Förrätt recept vit
Vit sparris tillsammans med beurre blanc, lyxräkor & löjrom
Njut från en smarrigt anvisning tillagat från Sara Söderberg såsom ni hittar vid https://foodnest.site/se/plantomat vid ljus sparris tillsammans beurre blanc, Lyxräkor samt Kalix Löjrom. en perfekt anvisning mot sommarens festligheter!
Innehåll
För 4 personer
Sparris
- 500 gram ljus sparris
- 1 tsk salt
- 2 tsk socker
- Saft ifrån ¼ citron
Beurre blanc tillsammans gräslök
- 2 schalottenlökar
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1/2 dl torrt vitt vin
- 2 dl vispgrädde
- 75 g rumsvarmt smör
- Salt samt vitpeppar
- Några strån gräslök
Topping
- 20 stora lyxräkor, skalade
- 90 g löjrom, tångcaviar alternativt dylikt
- Ätbara blommor, ex ringblommor, blomma alternativt penséer.
Gör därför här
Skär från cirka 5 cm längst bort ner vid sparrisen samt skal sedan noga tillsammans med enstaka potatisskalare.
Vit sparris tillsammans hasselnötter samt Prosciutto crudo.Ta lite extra längst bort ner, var besitter detta yttersta höljet enstaka trend för att bli trådigt.
Grava sparrisen genom för att lägga dem inom enstaka struktur alternativt vid en tallrik, strö ovan krydda samt sötningsmedel. Massera in lite samt låt stå inom minimalt tio minuter.
Gör beurre blanc genom för att skal samt finhacka schalottenlök. Lägg inom ett kastrull tillsammans vinäger samt alkoholhaltig.
Låt koka vid nedsänkt värme tills nästan all vätska kokat in.
Förrätten sätter tonen till kvällstid, enstaka underbar små munsbit!Tillsätt grädde samt låt koka vid medelvärme tills drygt halva kvantiteten återstår. Sänk värmen vid plattan mot lägsta samt vispa ner smöret inom små klickar. Smaka från tillsammans med krydda samt vitpeppar.
Låt enstaka god förrätt bli starten vid enstaka lyckad middag.Finhacka gräslök samt rör ner. Spara gärna lite gräslök för att nå toppen maten med.
Åter mot sparrisen. koka upp 1 liter dricksvatten samt pressa inom citronsaft. Tillsätt sparrisen inom detta kokande vattnet samt låt sjuda beneath lock tills den existerar ljus, tar cirka 8–15 minuter beroende vid sparrisens tjocklek samt vilket fasthet ni önskar äga.
Lägg upp sparrisen vid tallrikar, häll ovan såsen.
nå toppen tillsammans med räkor, löjrom samt hackad gräslök. ytterligare plus existerar för att nå toppen tillsammans ätliga blommor samt grytfriterade chips till ytterligare krisp.
Simon Nader
Utbildad kock tillsammans med HACCP-certifiering samt ovan 10 års upplevelse inom fisk- samt skaldjursbranschen. Tillsammans tillsammans min broder, mästerkocken Roy Nader, besitter jag flora upp inom ett släkt tillsammans massiv passion till föda.
existerar idag ett från grundarna mot Vasafiskerian.
Let customers speak for us
from 891 reviewsProva-på-lådan, 3kg
10/31/2024
Kalix löjrom - Fiskad 2024
10/31/2024
Bästa räkorna någonsin, fantastiska👍
Lyxräkslådan 40/60 XXL, 5kg
10/31/2024
Lyxräkslådan 40/60 XXL, 5kg
10/31/2024
Jättefina, stora, saftiga o goda.
Lyxräkslådan 40/60 XXL, 5kg
10/31/2024
SÅ god!
Fantastiskt smakrikt!
Lyxräkor
Underbart goda, stora samt fina
Lyxräkslådan 40/60 XXL, 5kg
10/30/2024
Kalixrom & lyxräkor från bästa kvalitet
Lyxräkslådan 40/60 XXL, 5kg
10/30/2024
Vildfångad laxfile
Laxen smaka riktigt gott.
utmärkt försändelse likt kom vid lovad tidsperiod samt kommer beställa ifrån er fler gånger.
Svensk Vildfångad Laxfilé, 2kg
10/30/2024
Lyxräklåda 5 kg
Fantastiskt goda räkor.Stora samt fina. Synd bara för att leveransen ej kom inom period.
Juliga aptitretare liksom existerar lätta för att göra.Festen blev inställd.
Lyxräkslådan 40/60 XXL, 5kg
10/30/2024
Lyxräkslådan 40/60 XXL, 5kg
10/30/2024
Räklåda
Mycket tillfreds tillsammans räklådan. strålande fina räkor.0
Lyxräkslådan 40/60 XXL, 5kg
10/30/2024
Mycket goda räkor samt utmärkt utskick samt kundbemötande
Mycket bra
Lyxräkslådan 40/60 XXL, 5kg
10/30/2024
Räkor XXL
Dessa räkor existerar helt fantastiska.
Chips tillsammans med löjromsdipp · Bruschetta – fräsch förrätt vid en kick · Ceviche vid ljus vattenlevande djur · varma räkor tillsammans med gurk- samt avokadoröra.Stora samt god smakupplevelse. Leveransen fanns många god samt gick smidigt.
Lyxräkslådan 40/60 XXL, 5kg
10/29/2024
Lyxräkslådan 40/60 XXL, 5kg
10/29/2024
Beställ vattendjur & skaldjur mot ditt recept
Förrätter
Vad bör ni laga?
Vilket alkoholhaltig bör ni dricka?
Förrätter
30 min
En fräsch smakexplosion existerar starskottet på grund av årets påskmeny!
25 min
En festlig samt fin korrekt vilket passar lika utmärkt vilket försnacks mot en kopp alkoholhaltig liksom mot dessert!
50 min
Det lyxigaste man förmå ett fåtal mot en kopp bubbel existerar väl enstaka smörgåsbakelse? Perfekta mot lunchen, brunchen alternativt fördrinken.
30 min
Den godaste laxtartaren liksom dessutom går för att svänga ihop inom en svep! erbjuds mat eller dryck tillsammans en fruktigt samt friskt vitt vin.
30 min
Somriga smaker liksom passar perfekt både vilket för- samt mellanrätt!
Gott mot en friskt kopp vitt vin.
30 min
Läckra favoritsmaker från färskpotatis, löjrom samt gräddfil inom festlig kombination. Perfekt mot bubbel!
50 min
Lättlagad samt god förrättsklassiker tillsammans getost, likt på denna plats tas mot nya höjder tillsammans goda tillbehör liksom purjokräm samt sparris!
30 min
Snabblagade smördegsrullar tillsammans med krämigt innehåll samt smakrik toppning!
1 tim 30 min
Gör portionsstora pizzor mot förrätt alternativt skär upp inom bitar mot minglet, alternativt lyxa mot detta ordentligt samt utför enstaka massiv mot middag!
30 min
Storfavoriten rostad smörgås Skagen - toppad tillsammans med rom. Perfekt tillsammans med bubbel!
1 tim
En vinvänlig våffla mot, perfekt mot brunchen!
45 min
Kräftor!
denna plats kommer en underbart anvisning för att servera likt förrätt, måltid alternativt såsom tillbehör.
1 tim
Matig sallad fylld tillsammans härliga smaker från solmogna jordgubbar, serranochips, syrlig getost samt rostade nötter! oss serverar den gärna tillsammans tillsammans en bärigt rosévin.
30 min
Salt skinka, söta jordgubbar samt umamirik ostcrème.
Underbart mot bubbel!
2 tim 15 min
En matig samt vinvänlig semla såsom passar såsom förrätt alternativt enkel lunch!
40 min
En lyxig varmrätt likt förmå erbjuds mat eller dryck helt vegetarisk alternativt tillsammans pancetta!
45 min
De perfekta snittarna mot julminglet.
Juliga aptitretare vilket existerar lätta för att utföra.
12 min
En elegant förrätt likt även tillsammans med fördel kunna erbjuds mat eller dryck såsom läcker mingelmat.
Välkommen mot Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter samt ett fåtal våra nyhetsbrev fulla tillsammans med inspiration, anvisning, vintips samt tävlingar!
Fråga våra sommelierer
Ställ dina vinfrågor mot våra sommelierer.
Kika även gärna in på denna plats till för att titta tidigare problem att diskutera samt svar.
Vilket alkoholhaltig mot sangria?
STÄLL enstaka FRÅGA
1234