Julkaka recept allt om mat

Julgodis är någonting från detta såsom oss ser maximalt fram emot när julen nalkas. Grejen tillsammans julgodis är ej bara för att detta bör existera sött samt gott, detta är lika många själva känslan från jul samt allt runt omkring likt gör detta så roligt för att göra julgodis.

för att baka inför jul tillsammans med go julmusik inom bakgrunden är någonting såsom lockar fram den där härliga julstämningen liksom ingenting annat. Vare sig ni bakar själv alternativt möjligen bjuder in barnen alternativt familjen för att delta likt ett härlig julaktivitet tillsammans så finns detta några saker oss oftast önskar för att en julgodis anvisning bör artikel.

Oftast bör detta artikel någonting vilket för tankarna mot jul, detta bör existera en enkelt julgodis tillsammans med ej allt för många ingredienser samt självklart bör detta existera barnsligt gott!

Du behöver:

Julgodis: Hemmagjord juldaim

• Förberedelser: 5 minuter
• Tillagning: 25 minuter
• Klart på: 30 minuter
• 4 portioner
• Pâtisserie
• Julrecept

Julgodis tillsammans historia

Att äta samt baka julgodis är enstaka tradition såsom går långt tillbaka inom tiden.

Förr plats detta söta efter middagen någonting såsom plats få förunnat samt endast för välbärgade familjer. Oftast avnjöt man nötter alternativt kanderad fruktbarhet samt senare även kakor samt marsipan. När julgodis började bli vanligare inom samtliga bostad så fanns detta främst nötter samt dem röda svenska vinteräpplena såsom mognade sent på hösten såsom användes.

enstaka ytterligare sak likt många möjligen minns från barndomen är kristyrfigurer likt hängdes inom granen samt sedan smältes ned samt åts upp nära julgransplundringen.

Nya samt klassiska julgodis recept

Många besitter julgodisfavoriter såsom bara måste finnas tillsammans på dessertbordet. Några från dem populäraste klassikerna är pepparkakor, knäck, ischoklad, mozartkulor, fudge samt tryfflar från olika stöt.

Även populära godissorter man vanligen köper inom affären vilket mot modell daim är värd för att inom samtliga fall mot jul göra hemma själv. Hemgjort julgodis bakat tillsammans kärlek ger nämligen enstaka alldeles speciell julkänsla samt lukterna liksom sprider sig från köket mot resten från huset är en fint plus.

Julgodis är enkelt, gott samt roligt för att baka.

Något liksom förgyller lite ytterligare är för att baka julgodis samt sedan ge försvunnen mot vänner, arbetskollegor alternativt någon ytterligare ni tycker angående. Slå in godiset inom godispapper, presentaskar alternativt någon härlig flaska samt ge försvunnen liksom julklapp.

Lyckas tillsammans föda råd angående julgodis

• Innebär julbaket stress för dig?

  Dela upp detta inom etapper! ni är kapabel börja för att redan sent på hösten baka julgodis liksom ni fryser in, många sorter håller sig finfint inom frysen inom flera månader. Spara dock något mysigt bak mot när detta närmar sig jul samt baka inom lugn samt ro antingen själv alternativt tillsammans små människor, släkt samt vänner!

• Att baka pepparkakor är ett tradition inom många bostad samt någonting liksom kunna bli ett väldigt rolig handling både för unge samt vuxna.
  Klassiska samt goda anvisning vid julkakor såsom passar lika god mot adventsfikat likt mot julhelgen.
• 

Använd roliga utstickare, dekorera tillsammans färgad kristyr samt strössel. Kom ihåg för att pepparkaksdegen ej behöver existera hemmagjord. detta går lika god tillsammans med köpt deg. Doften såsom sprider sig när man baka pepparkakor är ljuvlig.

• Många från recepten på julgodis såsom varken bör bakas inom matlagningsapparat alternativt äga enstaka speciell konsistens förmå man ofta experimentera lite tillsammans genom för att möjligen byta ut typen från choklad, kryddor, smakämnen alternativt andra smaksättare.
• Ge försvunnen julgodis inom enstaka härlig presentask.
• Strössla lite julströssel på godiset för vackra detaljer!

Lyckas tillsammans med hallongrottor - Så bakar ni den klassiska småkakan

Vi vågar nog påstå för att småkakor ständigt funkar när detta är dags för att erbjuda på fika. Därför önskar oss dela tillsammans oss från våra bästa råd, så för att ni bör behärska lyckas tillsammans med dina hallongrottor.

Plus inspiration mot några andra varianter för dig likt gillar för att testa nya saker inom köket.

En betydande sak för att tänka på när ni bakar tillsammans vetemjöl är för att ej packa mjölet hårt inom måttet. detta bästa är faktiskt för att väga vetemjölet för för att ej riskera för att ta för många mjöl samt få enstaka torr bakelse.

1 dl vetemjöl väger ca 60 gram. enstaka ytterligare sak såsom är god för att tänka på är för att ej jobba ihop degen för många. Detta för för att få Hallongrottorna spröda samt goda. önskar ni göra detta enkelt för dig kunna ni faktiskt köra varenda ingredienser inom enstaka matberedare mot detta äger blivit enstaka deg.

Grädda gärna hallongrottorna inom formar inom en minimuffinsplåt för för att få dem jämna samt fina.

För för att få så jämnstora kakor likt möjligt är kapabel ni tillsammans med fördel skapa degen mot enstaka rulle samt därefter dela den inom jämnstora bitar. Är ni riktigt exakt är kapabel ni mot samt tillsammans väga varenda bit tillsammans med enstaka våg. Använd sen enstaka ganska fast hallonsylt så den ej rinner ut ur gropen beneath gräddningen.

Tips mot hallongrottor:

Recept Hallongrottor

• Förberedelser: ca 25 minuter
• Total tidsperiod ca: 15 minuter
• Klart på:40 min
• 20 Hallongrottor
• Pâtisserie

Bilderna är tagna från Olivia.

Vad är hallongrottor?

Hallongrottor, alternativt syltkakor liksom dom också förmå kallas, är enstaka spröd samt mjuk småkaka.

Degen smaksätts tillsammans vanilj samt fylls sedan tillsammans med hallonsylt innan den gräddas lätt så för att kakan kvar behåller sin ljusa färg.

Hallongrottans historia

En från våra maximalt älskade samt populära småkakor, hallongrottan, föddes på Calles Hembageri, Åsgatan inom Söderhamn på 60-talet.

detta fanns beneath enstaka tävling vilket anordnades från Bjäre för svenska konditorier, där detta enda kravet fanns för att företagets personlig hallonsylt skulle användas. Vilket också är vilket liksom gav kakan dess namn.

Ingredienserna ni behöver för för att baka hallongrottor

För för att baka enstaka omgång hallongrottor behöver ni följande ingredienser:

• Vetemjöl
• Strösocker
• Bakpulver
• Vaniljsocker
• Smör
• Hallonsylt

Lyckas tillsammans med hallongrottor: råd på fyllning

Den klassiska varianten är smaksatt tillsammans med vanilj inom degen samt fylls tillsammans med härlig god hallonsylt.

dock vilket tillsammans all bakning finns detta utrymme för kreativitet samt för att testa nya smaker. detta ganska uppenbara är för att byta ut hallonsylten mot enstaka ytterligare sylt ni gillar. dock ni är kapabel också testa för att skippa sylten helt samt hållet samt istället testa något från följande vilket fyllning

• Chokladbitar liksom t.ex Center alternativt Dumle
• Smält choklad
• Vaniljkräm
• Lemon curd
• Kolasås – köp här alternativt gör din egen
• Lägg inom enstaka halv dumlekola inom varenda Hallongrotta
• Hjortronsylt, Åkerbärssylt alternativt någon ytterligare favoritsylt
• Lemoncurd
• Nutella

Väljer ni för att trycka ner enstaka chokladbit så gör detta innan gräddningen.

dock för resten från våra råd ovan är detta bäst för att grädda kakan först.

Låt sedan hallongrottorna svalna innan ni äger inom fyllningen.

Lyckas tillsammans hallongrottor: smaksätt degen

Som oss tidigare nämnt finns detta samtliga möjligheter för att sätta sin personlig smakförmåga på den klassiska småkakan. Här kommer några olika förslag från oss.

Lakritsgrottor

För dig liksom älskar lakrits kunna ni testa för att byta ut hälften från vaniljsockret mot lakritspulver.

Chokladgrottor

Tillhör ni dem liksom föredrar choklad framför vanilj?

inom så fall kunna ni byta ut 1 deciliter från mjölet mot kakao för för att få hallongrottor tillsammans choklad istället.

Saffransgrottor

För ett julig variant från denna klassiska småkaka kunna ni byta ut hälften från vaniljsockret mot en försändelse saffran.

Pepparkaksgrottor

En ytterligare julig variant är ju såklart för att tillsätta pepparkakskrydda inom degen.

Byt då ut hälften från vaniljsockret.

Gör hallongrottor tillsammans stjärnmönster

För för att piffa mot dina hallongrottor samt göra dem lite ytterligare festliga är kapabel ni använda en citruspress för för att göra gropen inom kakan. På så vis får ni en fint stjärnmönster.

Tips för för att lyckas tillsammans med hallongrottor

Även ifall hallongrottan är enstaka väldigt lätt bakelse för att baka, så finns detta några saker oss önskar tipsa angående för för att ni bör få mot dom allra bästa hallongrottorna.

1. Väg ingredienserna.

   en från dom bästa tipsen för för att lyckas tillsammans all bakning är för att väga ingredienserna. Då vet ni för att ni får noggrant rätt mängd. För många mjöl är kapabel göra degen för torr.

2. Använd rumstempererat smör. detta gör degen mer följsam samt en bättre slutresultat. Tänkt för att detta bör gå för att trycka ner en finger, så detta blir enstaka grop inom smöret, utan för att detta flyter ut.
3. Arbeta degen tills den noggrann går ihop.
   Rör fett samt strösocker ljust samt pösigt tillsammans med elvisp.
4. 

ifall ni arbetar degen för länge förmå detta göra för att dina hallongrottor förlorar sin sprödhet samt blir sega istället.

5. Väg degen. Återigen är vågen din bästa vän. Genom för att väga degen, får ni lika stora bollar samt dina hallongrottor kommer för att gräddas jämnare.
6. Spritsa fyllningen. för att spritsa fyllningen handlar väl egentligen maximalt ifall detta estetiska.

   dock för dig likt önskar äga fina hallongrottor utan kladd, är detta ändå en råd värt för att nämna.

Varför spricker hallongrottorna?

En från anledningarna mot för att dina hallongrottor spricker förmå existera för att degen blivit för torr. Därför är detta viktigt för att väga ingredienserna, så för att ni får den exakta mängden.

Det kunna också bero på för att smöret varit för kallt.

Grädda kakan längst bort ner inom ugnen inom ca 90 min, känn gärna efter tillsammans med ett provsticka ifall den existerar färdiggräddad.

För för att degen bör bli mjuk samt följsam är detta viktigt för att smöret verkligen är rumstempererat. detta räcker alltså ej tillsammans för att micra smöret ett stund eftersom den innersta kärnan inom smöret kvar kunna existera kall.

En ytterligare anledning mot spruckna hallongrottor är kapabel artikel för att degen hunnit uttorkning beneath tiden ni rullat bollarna.

oss tipsar därför angående för att göra gropen direkt när ni rullat uppenbart enstaka degboll. Baksidan från enstaka slickepott passar jättebra för detta. ifall detta skulle existera så för att degen spricker när ni bör göra gropen så rulla ifall degen samt gör ett fräsch grop.

Lyckas tillsammans hallongrottor: förvaring samt hållbarhet

Hur länge håller hallongrottor?

Om ej samtliga hallongrottor slinker ner förmå ni förvara dem inom rumstemperatur inom cirka 2 veckor.

Låt kakorna svalna ordentligt samt förvara dem sen inom enstaka lufttät burk.

Kan man frysa hallongrottor?

Ja, detta går utmärkt för att frysa in hallongrottorna. Förvara kakorna inom enstaka lufttät flaska alternativt påse så håller dom fint inom minimalt tre månader. samt antagligen längre än så.

Lukta samt smaka på kakorna.

Hur gör man mördeg mot hallongrottor?

Mördeg är enstaka användbar samt utmärkt grunddeg såsom ej bör jäsa. Den används mot många olika småkakor samt pajer. Huvudingredienserna är smör, vetemjöl samt sötningsmedel, även dricksvatten samt ägg är kapabel finnas tillsammans ibland.

detta blir ett väldigt kompakt deg liksom ger bakverken ett sprödig samt härlig konsistens. inom Hallongrottorna använder oss vaniljsocker likt smaksättning, mot andra kakor kunna man använda kakao, bryggd dryck, kardemumma m.m. Mördeg är kapabel varieras på väldigt många sätt tillsammans olika smaksättningar.

Mördeg bör ej arbetas ihop för många, då blir kakorna torra.

När degen väl är färdig bör den så inom kylen samt bli kall innan ni börjar jobba tillsammans med den. Mördeg går även god för att frysa in samt håller då ca 2 månader.

Dag 2: smörja samt bröa enstaka struktur, 1 ½ liter.

När ni sen bör baka ut den kom bara ihåg för att ta fram den inom god tid.

Ett råd angående ni bör kavla ut mördegen är för att lägga degen mellan två bitar plastfolie. Då behöver ni ej strö ut mjöl på varken kaveln alternativt bordet samt på så sätt undviker ni för att tillsätta för många mjöl.

Till senaste - gräddningen.

Mördeg bör gräddas länge annars får kakorna enstaka mjölig smakupplevelse. titta mot för att dem får många färg innan ni tar ut dem ur ugnen. När kakorna sen äger gräddats blir dem likt allra godast angående dem får stå en par timmar innan dem äts.