Recept klar potatissallad

Gå mot receptSkriv ut receptet

På sommaren älskar jag för att utföra ett fräsch potatissallad tillsammans med färskpotatis. detta existerar en jättebra sätt för att ta tillvara vid kokad rotfrukt, dock även smidigt angående man önskar behärska förbereda tillbehör mot enstaka grillkväll alternativt liknande. detta finns flera goda saker man kunna blanda ner inom ett potatissallad samt den denna plats italienska varianten existerar jättegod mot kyckling, halloumi, lax alternativt korv.

2.

Ingredienser samt ersättningar

• Färskpotatis. Jag använder oftast färskpotatis till detta existerar lättillgängligt samt prisvärt vid sommaren. dock detta går även jättebra för att utföra salladen tillsammans med delikatesspotatis angående detta existerar svårt för att ett fåtal tag vid färskpotatis.
• Rödlök. Jag tycker angående för att nyttja rödlök på grund av detta ger härlig färg mot den denna plats salladen, dock schalottenlök ägde även smakat bra.
• Citron. Citronskal samt citronsaft ger ett fräsch smakupplevelse mot den denna plats salladen.

  detta går utmärkt för att byta ut mot lime även. detta går även för att skippa citronskalet samt ersätta tillsammans med färdigpressad citronsaft alternativt vitvinsvinäger.

• Olivolja. Välj ett olivolja såsom passar mot för att dressa sallad. enstaka kallpressad olivolja tillsammans med lite kraftigare, fruktig samt pepprig smakförmåga passar utmärkt.
• Chili.

  Använd därför många chili ni känner blir lagom på grund av korrekt hetta. 1-2 st tycker jag brukar artikel lagom. Jag plockar ständigt ur fröna till för att granska hettan lite mer, samt detta tycker jag existerar ännu viktigare då dem bör ätas utan för att tillagas.

• Kapris. Sältan inom kapris existerar därför god samt passar därför god inom den på denna plats salladen.

  dock ifall ni ej gillar kapris kunna ni utesluta dem. detta möjligen även artikel gott för att nyttja salladskapris.

• Vitlök. Precis vilket tillsammans chili, använd därför flera klyftor liksom ni tycker smakar god. Tänk vid för att vitlöken ej tillagas därför den förmå kännas lite skarpare än ifall ni äger den inom föda vilket tillagas.
• Slätbladig persilja. Persiljan ger lite smakförmåga samt många härlig färg.

  detta går utmärkt för att nyttja krusbladig persilja även, alternativt ås förmå ni utesluta den.

• Ruccola. Ruccola existerar enstaka perfekt sallad för att äga inom ett potatissallad på grund av den klarar för att tillsättas då maten existerar lite varm.
  Skala, alternativt skrapa angående ni använder färskpotatis, samt koka potatisen.
• 

Vanlig sallad dör (om växter) samt blir sladdrig vilket ej blir gott. angående ni ej gillar ruccola förmå ni ersätta tillsammans med mer persilja alternativt utesluta. Spenat skulle även behärska existera en alternativ.

Vanliga ämnen angående potatissallad

Potatissallad mot grillat

Potatissallad måste väl ändå existera detta allra bästa tillbehöret tillsammans med rotfrukt för att servera vid sommaren.

vid hösten samt vintern fullfölja jag gärna puré alternativt mos, möjligen ett potatisgratäng alternativt potatisklyftor. vid sommaren önskar man dock äga något enklare, samt gärna något liksom går för att förbereda samt utföra inom förväg. Detta tillbehör passar dessutom finfint både mot animalisk föda, vattenlevande djur, bevingat djur samt vego. samt på grund av för att ej prata ifall hur utmärkt potatissallad passar mot grillat.

Eftersom detta på denna plats existerar en sålunda utmärkt tillbehör mot middagen bjuder jag denna plats vid mina bästa anvisning vid potatissallad.

dock ursprunglig – några smarta råd mot hur man varierar detta bota samt hur man bör tänka då man komponerar sin personlig potatissallad.

Klar alternativt mjuk potatissallad

En potatissallad går för att variera vid enstaka mängd olika vis; utför enstaka potatissallad tillsammans med enstaka genomskinlig sås bestående från olja samt enstaka stänk vinäger, alternativt något annat syrligt såsom dijonsenap – helt enkelt ett vinägrett.

alternativt varför ej ett mjuk potatissallad tillsammans med enstaka ljus sås likt görs från crème fraiche alternativt gräddfil?

Man förmå även utföra potatissallader tillsammans olika färger vid såsen, exempelvis tillsammans med färdig pesto, tillsammans den röda paprikasåsen ajvar såväl likt tillsammans färdig bearnaisesås på grund av för att erhålla enstaka smarrig bearnaisesås-smak vid kurera salladen.

Ja man kunna förstås bara äga inom lite ny alternativt allra helst inlagd dragon således får ju salladen den smaken också.

Vad passar för att lägga inom enstaka potatissallad?

En potatissallad kunna göras väldigt lätt alternativt fyllas tillsammans med ett massa olika saker. Min absoluta favorit, liksom åtminstone jag tycker existerar riktig lätt, existerar denna potatissallad såsom blandas tillsammans med rödlök samt soltorkade tomater.

vid våren samt försommaren existerar detta gott för att blanda inom ramslök inom potatissalladen såväl liksom sparris. Man kunna även blanda inom kapris, haricots verts alternativt frön från växter ofta använda som mat vid flaska därför likt kidney alternativt kikärtor på grund av ett matigare sallad.

Rotsaker äger inte någonsin varit min favorit för att äga inom potatissallader (utom möjligtvis rödbetor), dock färska vegetabilier sålunda såsom smått tärnad gurka, strimlade sockerärtor, halverade babytomater, rucola alternativt spenat, skivade rädisor samt olika sorters lök existerar gott.

1 st rödlök · 1 st citron, skal + saft ifrån halva · 0,5 dl olivolja · 1-2 st chili, skarlakansröd · 2 msk kapris.

Smaksätt tillsammans med färska örter således liksom dill, persilja, gräslök alternativt libbsticka. alternativt varför ej tillsammans tillsammans någon smakförstärkare såsom exempelvis curry? höjder salladen fullfölja man tillsammans rostad lök, torrostade frön alternativt smulad fetaost.

Kokt alternativt ugnsrostad potatis

Potatissalladen jag nämnde innan görs tillsammans med rostad rotfrukt vilket möjligen existerar lite olik.

samt vem äger sagt för att man bara är kapabel nyttja kokt rotfrukt inom potatissallad? Ugnsrostade potatisbitar blir riktigt gott samt ger enstaka lite tuggigare konsistens. Jag tycker även för att detta existerar gott för att variera tillsammans med potatismynt liksom man rostar inom ugnen – alltså skivad rotfrukt istället på grund av rotfrukt skuren inom bitar. Man är kapabel således uppenbart även disk kokt rotfrukt angående man känner till det.

Vilken rotfrukt bör man äga inom ett potatissallad?

Jag tycker för att fast rotfrukt alternativt färskpotatis existerar allra bäst inom ett potatissallad.

dem mjöliga sorterna lämpar sig förbättrad mot mos samt puré samt äger just den sönderfallande karaktären man ej önskar äga inom ett potatissallad. Då blir detta bara geggamoja. Jag brukar ofta välja små potatisar mot potatissallad eftersom dem bara behöver halveras alternativt kvartas på grund av för att erhålla lagom storlek. då dem bara behöver halveras tycker jag för att detta blir allra tjusigast potatisbitar.

koka gärna potatisen hel, låt den svalna enstaka aning samt dela den sedan. Då behåller potatisen mer smakförmåga samt blir ej lika vattnig.

En potatissalladen är kapabel man servera såsom en tillbehör alternativt liksom enstaka hel riktig. likt ett hel riktig existerar detta bara för att lägga inom lite strimlad skinka, rostbiff, räkor alternativt grillad kyckling. Smidigt, enkelt samt perfekt ifall man bör ut vid utomhusmåltid.

Fransk potatissallad tillsammans rödlök, dill, kapris samt rucola.

Just då förmå detta även passa för att maxa salladen tillsammans lite ytterligare vegetabilier samt bönor.

Landleys 6 bästa anvisning vid potatissallad