Tårta långpanna maräng recept

| Sommarmat | Tårtor & bakelser |

En klassisk marängtårta tillsammans sockerkaksbotten vilket göras antingen rund alternativt kvadratisk. sålunda otroligt god tillsammans den frasiga marängen mot den mjuka sockerkakan samt tillsammans med grädde samt fruktbarhet alternativt små frukter från växter liksom fyllning.

andra namn vid denna dessert existerar Mammas marängtårta samt Pinocchiotårta.

Tid: 2 ½ 60 minuter

8 bitar

Ingredienser:

Bottnar sockerkaksdel:

Bottnar marängdel:

Fyllning:

Laktosfritt - Byt ut fett, mejeriprodukt samt grädde mot mjölkfria alternativ liksom t.ex. havredryck samt havregrädde.

Glutenfritt - Byt ut mjölet mot Finax glutenfria italienska mjölmix (samma mängd) därför blir tårtan glutenfri.

Utrustning:

Ugn:

• 150 °C inom mitten från ugnen inom ca 45 minuter tillsammans över- samt undervärme

Baka marängtårta sålunda här:

120 kommentarer

Näringsvärden

Näringsvärde per bit (158 g): 454 kalorier, 50 g kolhydrater, 26 g fett, 5 g protein, 1 g fibrer

Serveringstips

Tårtan bör ätas identisk solens tid liksom den lagts ihop, annars sjunker den ihop ett sektion samt blir ej lika tjusig eftersom grädden inom fyllningen fullfölja för att marängen inom den understa bottnen smälter.

råd & tricks

Tips ifrån Nadja: Stoppa bottnarna inom frysen innan ni bör flytta o hålla vid tillsammans med dom..

jag brukar utföra inom långpanna o äger då bakplåtspapper beneath. samt då den existerar ljus inom ugnen därför låter jag den svalna samt sedan stoppar jag den inom frysen således jag kunna vrida o vända vid den då jag bör ta försvunnen bakplåtspappret.

Planeringstips

Tårtbottnarna går utmärkt för att utföra inom förväg. fullfölja man dem dagen innan servering går dem utmärkt för att förvara inom rumstemperatur ovan natten.

Annars går dem även för att frysa. Undvik matförvaring likt ofta existerar fuktigt likt är kapabel utföra för att marängen smälter.

Hållbarhet samt förvaring

Tårtbottnarna är kapabel frysas. Hållbarhet ca 3 månader. Färdig överbliven dessert kunna förvaras inom matförvaring alternativt frysas in. Den håller sig minimalt 5 dygn inom matförvaring dock tänk vid för att den sjunker ihop allteftersom då marängen smälter.

anvisning samt foto: Susanne Jarl

Pinocchiotårta existerar enstaka från dem var ljuvligt förföriska desserterna likt vet noggrann hur man bör fånga ens hjärta (och smaklökar).

detta existerar enstaka kombination från fluffig skum, mjuk grädde samt saftiga, färska jordgubbar vilket verkligen får enstaka för att dra vid smilbanden. Något från detta roligaste tillsammans Pinocchiotårta existerar för att den även går beneath flera andra namn, såsom Glömmingetårta, Herrgårdstårta samt Brittatårta – således angående ni hör något från dem namnen vet ni för att detta existerar identisk underbara dessert oss snackar om!

Tänk dig enstaka dessert var varje tugga smälter inom munnen samt ger ett explosion från sötma samt fräschhet.

detta existerar noggrann vad ni får tillsammans ett Pinocchiotårta. Den existerar perfekt på grund av sommarens trädgårdsfester, födelsedagar alternativt bara då ni känner till för att skämma försvunnen dig egen samt dina nära samt kära.

Och ifall ni existerar den äventyrliga typen finns detta massor från sätt för att sätta din personlig twist vid tårtan. ni förmå mot modell lägga mot ett klick lemon curd alternativt vaniljkräm till för att ge den extra smaknyanser.

Dessutom går detta utmärkt för att utföra den inom långpanna angående ni behöver ett större dessert mot enstaka större grupp människor. dock nog pratat ifall samtliga möjligheter – låt oss dyka ner inom vad likt utför Pinocchiotårtan sålunda speciell!

Vad existerar Pinocchiotårta?

Pinocchiotårta existerar ett klassiker inom detta svenska dessertköket, älskad på grund av sin ljuvliga kombination från söt skum, vispad grädde samt färska jordgubbar.

Trots sitt roliga namn (som påminner lite angående den berömda träpojken) äger tårtan inget för att utföra tillsammans med sagor. Istället handlar detta ifall ren samt skär matglädje!

Den denna plats tårtan dyker ofta upp beneath varmare månader, likt enstaka himlakropp vid sommarfester samt kalas. dock varför bör man vänta vid sommaren? ett Pinocchiotårta fungerar lika god året runt samt förmå enkel bli enstaka favorit vid julbordet alternativt mot påskfirandet.

Historien på baksidan Pinocchiotårtan existerar lite från en mysterium, tillsammans sina flera namn (som Glömmingetårta, Herrgårdstårta samt Brittatårta) varierar berättelserna ifall dess ursprung.

ett sektion säger för att tårtan kommer ifrån Glömminge socken vid Öland, medan andra menar för att den skapades inom herrgårdskök runt omkring land. Oavsett fanns den inledningsvis dök upp, därför besitter Pinocchiotårta vunnit hjärtan överallt tillsammans med sin himmelska smakupplevelse samt enkla elegans.

Så nästa gång ni önskar imponera vid dina gäster alternativt bara unna dig egen något extra gott, tänk vid den älskad Pinocchiotårtan.

detta existerar ett dessert liksom både ser fantastisk ut samt smakar ännu bättre!

Viktiga saker för att tänka på

När ni ger dig inom kast tillsammans med för att baka enstaka Pinocchiotårta finns detta några saker likt existerar utmärkt för att äga inom åtanke till för att lyckas.

Först samt främst existerar detta viktigt för att dina äggvitor existerar helt rena ifrån äggula då ni bör vispa marängen.

Även ett små mängd äggula kunna utföra detta svårt för att ett fåtal mot den var perfekt fluffiga konsistensen. Sedan, titta mot för att dina redskap existerar torra samt rena.

Botten: Vispa fett samt sötningsmedel fluffigt.

Fett alternativt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig kunna trassla mot detta till din maräng.

Vispa marängen tills den existerar riktigt fast samt glansig. ni bör behärska vända skålen upp samt ner utan för att detta rör vid sig. detta kunna kännas lite vilket ett träningspass på grund av armen, dock detta existerar värt det! då ni brer ut marängen ovan smeten, titta mot för att utföra detta ordentligt sålunda för att ni får enstaka jämn, härlig yta.

En ytterligare sak för att tänka vid existerar för att gräddningen.

Baka tårtan långsamt samt vid nedsänkt värme – detta existerar nyckeln mot för att erhålla ett krispig utsida samt enstaka mjuk insida vid marängen. samt låt den svalna ordentligt innan ni börjar montera tårtan. detta existerar frestande för att skynda vid, dock ett varm skum kunna ett fåtal grädden för att smälta samt utföra tårtan svår för att hantera.

När detta kommer mot jordgubbarna, välj dem allra färskaste ni förmå hitta.

Ju sötare samt saftigare, desto förbättrad resultat.

Och en sista råd – äga roligt! för att baka bör existera enstaka lycka. Experimentera gärna tillsammans för att lägga mot lite lemon curd alternativt vaniljkräm angående ni önskar äga ett extra twist vid smaken. alternativt varför ej testa för att utföra tårtan inom ett långpanna angående ni äger flera munnar för att mätta? Pinocchiotårta existerar anpassningsbar samt förlåtande, sålunda tveka ej för att utföra den mot din egen.

Vad existerar speciellt tillsammans Pinocchiotårta?

Det vilket verkligen får Pinocchiotårta för att stå ut vid dessertbordet existerar dess trollbindande kombination från texturer samt smaker.

oss snackar ifall enstaka dessert var varenda tugga levererar ett perfekt balans mellan den krispiga marängen, den fluffiga vispgrädden samt dem saftiga, färska jordgubbarna. detta existerar liksom för att tugga in sig inom ett molnig dröm!

En från dem primära anledningarna mot för att Pinocchiotårta existerar sålunda älskad existerar just den krispiga marängtoppen.

Låt kakan kallna.

detta ger tårtan en ljuvligt tygstånd likt existerar ovanligt bland andra liknande bärtårtor. Marängen tillför även ett underbar sötma utan för att kännas överväldigande, vilket fullfölja varenda bit både tillfredsställande samt enkel för att njuta av.

Ett annat unikt inslag existerar hur flexibelt receptet existerar. Pinocchiotårtan förmå anpassas efter din personlig smakförmåga samt kreativitet. önskar ni utföra den lite syrligare?

Vispa äggvitorna mot en fast skum.

Lägg mot lemon curd. Föredrar ni ett ännu krämigare variant? justera tillsammans vaniljkräm. Denna flexibilitet utför detta möjligt för att sätta sin personlig prägel vid tårtan varenda gång.

Dessutom existerar Pinocchiotårta perfekt på grund av varenda tänkbara tillfällen. ni är kapabel enkel utföra den inom ett långpanna på grund av för att servera ett större lag, alternativt hålla den mer traditionell inom tårtform till ett mindre katalog.

Faktum existerar för att tårtan även existerar en briljant omröstning på grund av för att nyttja säsongens bästa små frukter från växter – detta existerar enstaka dessert såsom existerar lika god vid sommaren såsom vid vintern.

Sammanfattningsvis, vad fullfölja Pinocchiotårta därför speciell? detta existerar enstaka dessert likt lyckas existera både elegant samt otroligt enkel för att älska, ett estetik liksom kombinerar olika texturer samt smaker till för att producera något alldeles unikt.

samt tillsammans med dess flexibla natur förmå ni ständigt sätta din personlig touch vid den – oavsett tillfälle!

Ingredienser

För för att producera den perfekta Pinocchiotårtan behöver ni några viktiga ingredienser, samt dem agerar samtliga enstaka betydande roll inom för att utföra tårtan därför underbart god. på denna plats existerar några från dem:

• Ägg: ni behöver både äggulor samt äggvitor.
  Bred ut kaksmeten tillsammans med ett slickepott.
• 

Äggulorna går mot bottnen, medan äggvitorna blir själva marängtoppen. titta mot för att skilja dem noggrant.

• Socker: Den trollbindande ingrediensen vilket ger både sötma samt textur. ni använder detta både inom smeten samt inom marängen.
• Vetemjöl: detta ger stadga samt struktur åt tårtan. titta mot för att sikta mjölet på grund av för att ett fåtal ett enkel samt luftig botten.
• Vaniljsocker: ett små touch likt ökar smaken ytterligare.

  Den används inom själva kakan.

• Vispgrädde: på grund av den var fluffiga samt krämiga fyllningen vilket balanserar marängens krispighet.
• Färska jordgubbar: på denna plats äger ni himlakroppen vid showen – dem saftigaste, rödaste jordgubbarna ni är kapabel hitta! dem ger både färg samt smakupplevelse mot tårtan.

Dessa ingredienser arbetar tillsammans till för att producera enstaka dessert likt existerar enstaka fröjd på grund av både ögat samt gommen.

Kom minnas för att ingredienser från upphöjd standard ger den bästa smaken, sålunda satsa vid färska små frukter från växter samt god vispgrädde på grund av bästa resultat!

Vilken vanligtvis för fortplantning hos djur bör jag använda?

När detta kommer mot Pinocchiotårta agerar äggen ett huvudroll, samt valet från vanligtvis för fortplantning hos djur kunna faktiskt utföra ett massiv skillnad på grund av slutresultatet.

därför denna plats existerar några råd vid vad ni bör tänka vid då ni väljer ägg.

Först samt främst, vandra till vanligtvis för fortplantning hos djur från god standard. Frigående alternativt ekologiska vanligtvis för fortplantning hos djur existerar oftast bäst eftersom dem ger ett rikare smakförmåga samt mer färg, särskilt vid äggulorna. Tro mig, då ni bör vispa upp marängen alternativt utföra bottnen kommer ni för att märka skillnaden.

När ni skiljer äggulorna ifrån äggvitorna, fullfölja detta exakt.

Även ett små droppe äggula är kapabel sabba din skum.

Lägg bakplåtspapper inom botten vid en.

en gott råd existerar för att knäcka äggen en samt en inom ett separat kopp innan ni häller ovan vitan mot skålen till vispning, således reducerar ni risken.

Hur färska äggen existerar är kapabel även påverka resultatet. Färska äggvitor existerar mer viskös samt ger enstaka förbättrad skum, medan äldre oval form är kapabel artikel svårare för att ett fåtal mot den var fluffiga, fasta konsistensen.

en snabbt test existerar för att lägga ägget inom enstaka kopp tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig – angående detta ligger platt vid botten existerar detta färskt, samt ifall detta ställer sig upp existerar detta lite äldre dock ännu användbart.

Sammanfattningsvis, satsa vid frigående alternativt ekologiska vanligtvis för fortplantning hos djur från god standard, plats exakt tillsammans för att skilja äggulorna ifrån äggvitorna samt använd gärna färska vanligtvis för fortplantning hos djur till bästa påverkan.

detta existerar små specifikation såsom dessa likt förmå lyfta din Pinocchiotårta ifrån utmärkt mot fantastisk!

Hur man tillagar Pinocchiotårta?

Att baka ett Pinocchiotårta existerar ett upplevelse vilket kommer ge pris dig tillsammans med ett fantastiskt dessert likt får varenda för att vilja ta ett bit mot. denna plats kommer enstaka omfattande skildring från hur ni går mot väga på grund av för att producera denna trollbindande tårta!

Först börjar ni tillsammans med för att förbereda bottnen.

ni bör vispa äggulor samt sötningsmedel tills blandningen blir riktigt ljus samt fluffig. Tillsätt sedan vaniljsocker samt vetemjöl till för att erhålla enstaka jämn smet. då smeten existerar redo, brer ni ut den jämnt inom enstaka smord form.

Nu mot marängen – vispa äggvitorna tillsammans tillsammans med sötningsmedel tills ni får enstaka fast samt glansig skum. detta förmå ta lite armstyrka (eller enstaka utmärkt elvisp), dock detta blir värt detta då ni ser marängen forma fina höjder.

Marängen brer ni sedan ovan smeten inom formen, samt detta existerar denna plats magin börjar. Marängen kommer för att svälla upp samt bli strålande krispig då ni bakar den.

In inom ugnen går tårtan vid nedsänkt värme. Detta existerar viktigt eftersom detta ger marängen tidsperiod för att tillagas långsamt samt bli ljuvligt krispig utan för att förtäras. då den existerar genomskinlig, låt den svalna helt innan ni går vidare mot nästa steg.

Medan tårtan svalnar, är kapabel ni förbereda fyllningen.

Vispa grädden tills den existerar fluffig samt fast. Sedan tar ni fram dina färska jordgubbar, skivar dem samt förbereder dem till för att placera vid tårtan. då tårtan existerar helt svalnad, brer ni vid en generöst lager vispgrädde samt höjder tillsammans massor från skivade jordgubbar.

Slutligen existerar detta bara för att montera tårtan. Skär gärna bottnen tillsammans med skum inom numeriskt värde delar samt lägg ihop dem tillsammans en lager grädde samt jordgubbar emellan.

Tillsätt mer grädde samt små frukter från växter vid toppen på grund av enstaka sann festlig känsla.

Och var äger ni detta – ett underbar Pinocchiotårta likt existerar redo för att avnjutas. Den smakar likt bäst identisk dygn, då varenda smaker samt texturer existerar likt fräschast, sålunda titta mot för att erbjuda in nära samt kära till för att dela vid din skapelse!

Vad förmå förberedas?

När detta kommer mot för att baka enstaka Pinocchiotårta finns detta några smarta förberedelser ni kunna utföra till för att minska stressen samt titta mot för att allt går likt smort.

inledningsvis samt främst, är kapabel ni ständigt börja tillsammans med för att förbereda ingredienserna inom förväg. Mät upp sötningsmedel, vetemjöl samt vaniljsocker samt äga dem redo för att nyttja. detta sparar period då ni väl står var tillsammans med äggulorna samt äggvitorna.

Du är kapabel även välja för att baka bottnen samt marängen dagen innan. Efter för att tårtan besitter svalnat helt, täck den exakt tillsammans med plastfolie alternativt förvara den inom enstaka hermetiskt kärl på grund av för att skydda krispigheten.

Detta utför för att ni besitter grunden färdig samt förmå lägga all fokus vid fyllning samt dekoration vid själva serveringsdagen.

Om ni önskar utföra ytterligare förberedelser, kunna ni vispa grädden en par timmar inom förväg samt förvara den inom kylskåpet. detta är kapabel artikel utmärkt för att vispa den lite ytterligare fast, därför håller den sig fluffig längre.

ni är kapabel även tvätta samt papper jordgubbarna inom förväg, dock vänta tillsammans med för att lägga dem vid tårtan tills noggrann innan servering till för att hålla dem således fräscha likt möjligt.

Ett annat smart förberedelseknep existerar för att ni är kapabel utföra både lemon curd samt vaniljkräm inom förväg angående ni planerar för att nyttja dessa inom din dessert.

Förvarade inom kylskåpet håller dem sig fräscha samt redo för att användas då detta existerar dags för att montera tårtan.

Sammantaget finns detta flera steg ni är kapabel utföra inom förväg på grund av för att utföra bakdagen mindre hektisk samt låta dig njuta mer från själva processen. samt tillsammans med varenda förberedelser klara, existerar detta bara för att sätta ihop tårtan samt njuta från resultatet – ett fantastisk Pinocchiotårta såsom får varenda för att jubla!

Vad serverar man tillsammans Pinocchiotårta?

Pinocchiotårta existerar enstaka sådan var stjärndessert vilket inom princip talar på grund av sig egen, dock korrekt tillbehör kunna ändå lyfta upplevelsen några snäpp mot.

på denna plats kommer några mumsiga idéer vid vad ni kunna servera tillsammans tillsammans med din tårta.

En klassiker existerar för att servera Pinocchiotårtan tillsammans med enstaka mugg nybryggt bryggd dryck alternativt enstaka härlig, aromatisk fat örtinfusion. Kaffets bitterhet alternativt teets mildhet balanserar den sötma samt krispighet såsom tårtan erbjuder, vilket skapar ett perfekt harmoni från smaker.

Vill ni utföra dessertstunden ännu festligare?

testa för att servera tillsammans enstaka ljuvligt frisk bärsås vid sidan. ett blandning från hallon samt blåbär, mosade tillsammans lite florsocker samt enstaka stänk citron, förmå ge ett underbar syrlighet liksom kontrasterar marängens sötma. detta existerar liksom ett små smakexplosion inom varenda tugga!

För den likt önskar hålla detta riktigt traditionellt samt sommartrevligt är kapabel enstaka skopa vaniljglass existera noggrann vilket såsom behövs.

Glassen smälter långsamt bredvid tårtan samt ger varenda tugga ett ytterligare mjuk touch. Detta existerar särskilt underbart vid varma sommardagar då ni behöver något svalt samt uppfriskande.

En ytterligare koncept existerar för att servera pinocchiotårtan tillsammans med en kopp mousserande alkoholhaltig alternativt prosecco. Den bubbliga drycken känns lite ytterligare lyxig samt passar perfekt mot ett festlig dessert vilket denna.

på grund av ett alkoholfri variant är kapabel läskande citrondrycker alternativt fruktiga lemonader utföra susen.

Sist dock ej minimalt, varför ej gå vidare jordgubbstemat samt servera tårtan tillsammans med kurera färska jordgubbar vid sidan? Doppade inom lite vispad grädde alternativt choklad, dem kompletterar tårtans redan bäriga smakupplevelse samt ser dessutom vackert ut vid dessertbordet.

Oavsett vad ni väljer för att servera tillsammans med, kommer Pinocchiotårtan ständigt artikel himlakroppen vid bordet.

tillsammans riktig tillbehör är kapabel ni producera ett fullständig dessertupplevelse såsom varenda kommer minnas!

Förvara resterna

Om detta mot all förmodan skulle bli några kvarlevor kvar från din underbara Pinocchiotårta (vilket existerar tveksamt, på grund av den existerar således himla god!), därför bör ni ej oroa dig – detta finns enkla sätt för att förvara den således för att den håller sig fräsch samt smakrik.

Först samt främst, tänk vid för att tårtan innehåller vispgrädde samt färska jordgubbar, därför den mår bäst från för att förvaras inom kylskåpet.

Lägg den inom enstaka hermetiskt container alternativt täck den noga tillsammans med plastfolie. Detta hjälper mot för att hålla grädden ifrån för att absorbera dofter ifrån kylskåpet samt hindrar även marängen ifrån för att bli alltför mjuk från fukten.

Marängen existerar enstaka känslig sektion från tårtan, samt även ifall den kommer för att förlora lite från sin krispighet då den står inom kylen, således håller sig resten från tårtan riktigt utmärkt inom upp mot numeriskt värde dagar.

till för att ett fåtal åter lite krispighet är kapabel ni sätta tårtan inom ugnen vid nedsänkt värme (cirka 100 grader) inom några minuter innan servering, dock håll en synorgan vid den därför för att grädden samt jordgubbarna ej börjar smälta.

Ett annat praktiskt råd existerar för att förvara marängbottnen samt grädden separat ifall ni vet för att ni kommer för att äga kvarlevor.

ifall ni äger ett mindre tårtbakning, förmå ni mot modell bara montera hälften från tårtan samt spara resten från marängen samt grädden separat. Detta håller marängen krispig längre samt utför för att ni kunna montera ihop ett lika fräsch dessert nästa dag.

Tänk även vid för att skivade jordgubbar kunna snabbt börja släppa vätska samt bli mjuka, sålunda detta förmå artikel ett utmärkt koncept för att bara disk samt lägga vid jordgubbarna vid dem delar från tårtan ni planerar för att förtära direkt.

vid således sätt kunna ni hålla resten från bären fräscha längre.

För längre förvaring är kapabel ni faktiskt frysa in marängbotten separat (även ifall den förlorar lite krispighet nära upptining). Vispgrädden samt jordgubbarna rekommenderas dock ej för att frysa, eftersom dem kunna bli gryniga samt vattniga då dem tinar upp.

Så, tillsammans dessa råd är kapabel ni säkert hålla dina Pinocchiotårta-rester sålunda goda likt möjligt samt njuta från dem lite längre!

Enkelt anvisning till Pinocchiotårta

Pinocchiotårta existerar ett vision på grund av samtliga liksom älskar sötsaker – ett läcker kombination från krispig skum, fluffig vispgrädde samt saftiga jordgubbar liksom fullfölja för att varenda tugga känns såsom ett små fest.

Den existerar även otroligt fin för att titta vid, samt ännu förbättrad – den existerar ej alls således svår för att utföra liksom man möjligen är kapabel tro. denna plats kommer en enkelt anvisning till för att producera din personlig Pinocchiotårta hemma!