Recept på vegetarisk smörgåstårta
Sagt ifall den på denna plats smörgåstårtan:
Person 1: ”Det existerar helt den godaste smörgåstårta jag någonsin ätit.”
Person 2: “Det existerar liknande denna plats stunder man känner för att existensen existerar värt för att leva.”
Person 3: “Kan jag ett fåtal receptet?”
Javisst individ 3 samt varenda andra intresserade, denna plats existerar bota receptet på grund av numeriskt värde smörgåstårtor såsom räcker mot cirka 16 personer.
samtliga ingredienser brukar finnas vid enstaka vanlig stormarknad.
Förbered tårtan dagen innan således smakar den bäst, dock garnera ursprunglig någon 60 minuter innan servering, därför för att garneringen förblir krispig samt fräsch.
Dag 1 – montera
- Hitta numeriskt värde serveringsbrickor likt får ställe inom kylen. Täck brickorna tillsammans smörgåspapper.
2.Vegetarisk smörgårtårta tillsammans med läcker fyllning från färskost tillsammans med avokado, bitar från kokt rotfrukt samt ägg. - Skär noga försvunnen brödkanterna vid varenda bakverk. Lägg ut en lager från landgångsbrödet vid ungefär 3/4-del från vardera brickan.
- Lägg ut hälften från fyllning 3 vid vardera brickan.
- Upprepa punkt 3 samt 4 tillsammans med fyllning 2 samt 1.
- Lägg ut detta sista lagret tillsammans med landgångsbröd.Vänd ner räkor/tofu, rödlök, dill samt tångkaviar.
fullfölja samtliga fyllningarna i enlighet med nedan. Häll gärna inom mer vegangrädde inom fyllningarna.
Täck både höjdpunkt samt sidor av
smörgåstårtorna tillsammans med en jämnt lager från således många dressing för att inget syns beneath majonnäsen. detta vanligaste misstaget tillsammans med smörgåstårtor brukar existera för att dom blir på grund av torra.
- Slå in smörgåstårtorna inom plastfolie innan ni ställer in dom inom kylen till för att dra ovan natten.
Fyllning 1 (översta lagret)
1,5 dl bostongurka
250 gram vegansk majonnäs
6 dl fint rivna alternativt grovt mixade morötter
1 citrongul lök, finhackad samt fräst inom olja
Svart- alternativt vitpeppar
1 tsk örtsalt
Blanda samtliga ingredienser inom ett skål.
Fyllning 2 (mellanlagret)
500 gram skivade champinjoner
1 massiv finhackad citrongul lök
1 dl rapsolja
Svartpeppar
2 msk grillkrydda
2,5 dl vegansk grädde
1⁄2 msk äppelcidervinäger
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk sojasås
Stek champinjoner samt lök inom oljan inom 20 min.
smakförstärkare beneath tiden. Häll inom grädden samt koka upp. Tillsätt därefter vinäger, sojasås samt vitlök.
Fyllning 3 (bottenlagret)
3 finhackade gula lökar
2 msk olivolja
4 dl kokta linser
2 dl kokta kikärtor
0,8 dl solrosolja
3 msk chilisås alternativt tomatpuré
2 msk buljongkoncentrat
Klippt dill
Fräs löken inom olivoljan.
Mixa linser, kikärter, lök, solrosolja samt chilisås väl, samt häll detta inom enstaka bunke. Blanda inom dillen samt smaka från tillsammans med buljongkoncentrat.
Dag 2 – Garnera samt servera
Här existerar detta viktigt tillsammans god färgkombinationer. Förslag vid innehåll:
Tunna gurkskivor alternativt växtdel längs kanterna
Röd samt mörk tångcaviar
Halva cocktailtomater
Halva vindruvor
Klippt dill
Bonus: ätliga blommor ifall detta existerar den årstiden.
Det finns förstås många annat man även kunna äga inom ett vegansk smörgåstårta, dock just denna balans existerar noga utprovad vilket väldigt uppskattad.
Smaklig måltid!
Vegetarisk smörgåstårta tillsammans krämiga röror, hur låter det? inom vår släkt älskar oss inom varenda fall smörgåstårta samt äter detta därför ofta oss förmå. dock detta existerar möjligen inget man ställer sig samt lagar ett fredagkväll. Eller? Jo. detta kunna man faktiskt utföra. till därför gott existerar detta.
Vår smörgåstårta består från tre lager liksom oss fyllt tillsammans våra absoluta favoritröror.
Receptet går för att utföra veganskt genom för att nyttja baserad på växter creme fraiche samt vegansk dressing samt utesluta äggen, dock just detta på denna plats receptet existerar vid ett lakto-ovo vegetarisk smörgåstårta tillsammans med krämiga röror.
Den denna plats tårtan passar självklart även perfekt såsom bjudmat nära nyår, påsk, sommarsolstånd samt andra speciella tillfällen då ni önskar servera något ytterligare.
Receptet räcker mot cirka 10 stycken bitar.
Total period 1 timmet30 minuterminuter
- 8 landgångsbröd (eller dubbla formfranska)
Lager 1: Vegiar samt paprikaröra
- 1/2 hackad skarlakansröd paprika
- 1 dl creme fraiche
- 1 msk vegiar
- 1 tsk liquid smoke
- 1 krm svartpeppar
- 1 krm salt
- 1 krm paprikakrydda
Lager 2: Avokadokräm
- 1 mogen avokado
- 1 dl creme fraiche
- 1 tsk limesaft
- 1 krm salt
- 1/2 krm svartpeppar
- 1/2 krm chiliflakes
Lager 3: Vegetarisk skagenröra
- 1/2 rödlök
- 100 gram fast tofu
- 1/2 msk riven pepparrot alternativt pepparrotskräm
- 1 msk citronsaft
- 3/4 dl majonnäs
- 1/2 burk tångkaviar
- 1/3 kruka dill
- salt
- peppar
Garnering
- 1-2 citroner
- 1-2 ägg (kan uteslutas)
- 1/2 burk tångcaviar (röd alternativt svart)
- 1/2 burk cocktailtomater
- 3/4 gurka
- 6 stora salladsblad från valfri sort
Vegiar samt paprikaröra
Hacka paprikan inom små bitar, rör ner creme fraiche, vegiar,liquid smoke samt kryddor.
Smaka från samt smakförstärkare mer angående detta behövs.
Avokadokräm
Mosa avokadon samt blanda ihop tillsammans med övriga ingredienser. Smaka från tillsammans med krydda samt krydda.
Vegetarisk skagenröra
Hacka rödlöken samt blanda ihop tillsammans med dressing, pepparrot, citronsaft, tångkaviar samt dill inom ett bunke.
Smaka från tillsammans krydda samt kryddig. Tärna tofun fint samt blanda ner försiktigt inom kaos.
Montering
Lägg bakplåtspapper vid ett bricka. Lägg 2 skivor landgångsbröd ovanpå. (När tårtan existerar genomskinlig förmå ni dra försvunnen pappret försiktigt.)
Bred vid paprikaröran.
Krydda tillsammans med krydda samt peppar.Bred en tunt lager dressing ovan läka tårtan, täck tillsammans folie samt låt vila, gärna ovan natten.
Garnera tillsammans med salladsblad, skivad gurka, halverade cocktailtomater, tångkaviar, dill, citronskivor, hönsägg alternativt valfri topping. Garnera tårtan strax innan servering.
Lägg vid 2 skivor bakverk mot samt bred vid avokadokrämen. Lägg vid 2 skivor bakverk mot samt bred vid skagenröran.
Finhacka rödlöken.slutföra tillsammans med dem numeriskt värde sista bröden vid toppen.
Smörgåstårta – ja alternativt nej?
Berätta vad ni tyckte angående receptet.
Lämna enstaka anmärkning på denna plats nedan alternativt tagga @mumsgott vid Instagram samt använd hashtagen #mumsgott