Recept rågsikt jäst
Rågsiktskakor recept
Tips! Här hittar ni fler anvisning vid goda bakverk – klicka här!
Klassiska rågsiktskakor! Ett från dem godaste frukostbröden jag vet! dem blir således vansinnigt fluffiga,, mjuka samt goda. Rågsikt existerar således himla gott för att baka bakverk tillsammans.
Tips! Byt ut 3 dl rågsikt mot 4 dl havregryn.
TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka denna plats, eller Facebook (klicka här) så får ni ständigt varenda nya anvisning direkt inom ditt flöde samt är kapabel följa mig vid Instastory!
Tips! Brödet är kapabel bakas tillsammans vetemjöl istället till rågsikt, dock får ni enstaka lite ytterligare färg samt smakupplevelse.
dock även väldigt gott!
4 st
50 g jäst
6 dl mejeriprodukt, fingervarm
2 tsk salt
50 g fett, rumsvarmt
½ dl ljus sirap
13–15 dl rågsikt
GÖR sålunda HÄR
1. Smula jästen inom enstaka bunke. Tillsätt mjölken samt rör angående tills jästen lösts upp. Tillsätt krydda, fett, sirap samt rågsikt, lite inom taget.
Blanda ihop allt mot enstaka smidig deg samt knåda den ordentligt.
2. Låt degen jäsa beneath bakduk inom ca 50 min alternativt mot sin dubbla storlek.
3. Knåda igenom degen vid en mjölat bakbord. Dela den inom fyra delar. skiva alternativt kavla ut dem mot runda kakor, ca 20 cm inom diameter. Lägg dem vid ett plåt tillsammans bakplåtspapper.
4. Stansa ut en hål inom mitten, ca 4 cm inom diameter, tillsammans t ex en snapsglas.
Grädda kakorna mitt inom ugnen ca 10 minuter.Nagga hål inom brödkakorna tillsammans enstaka matredskap. Låt dem jäsa beneath bakduk inom ca 30 min. Sätt ugnen vid 230 grader.
5. Grädda bröden mitt inom ugnen inom 13–14 min. Låt dem svalna vid en galler beneath enstaka bakduk. Tips! Här hittar ni fler anvisning vid goda bakverk – klicka här!
TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka på denna plats, eller Facebook (klicka här) så får ni ständigt varenda nya anvisning direkt inom ditt flöde samt förmå följa mig vid Instastory!
Du möjligen även gillar...
BAKPULVERMOROTSFRALLOR
Bakpulvermorotsfrallor Ljuvligt goda bakpulvermorotsfrallor – klara vid bara 15 min! Bakpulver inom degen utför för att den ej behöver jäsa vilket existerar skönt då man önskar äga nybakat bakverk snabbt. Bakpulverfrallor tillsammans med morötter inom degen utför frallorna extra saftiga samt goda.
Bakpulvermorotsfrallor existerar galet gott mot morgonmål alternativt mellis. TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka …
Saffransfrallor
Saffransfrallor – luftiga, saftiga, supergoda bakverk tillsammans med underbar saffranssmak. Saffran inom brödet existerar verkligen gott!
Låt degen jäsa övertäckt tillsammans med bakduk, ca 40 minuter.Tips! 2 dl vetemjöl är kapabel bytas ut mot grahamsmjöl angående man önskar äga mer fibrer inom brödet. denna plats finns anvisning vid massor från supergoda saffransbakverk – klicka här! Baka julens godaste kavring – klicka denna plats till recept! SAFFRANSFRALLOR 25 st 50 …
BANANBRÖD utan mjöl
Nyttigt bananbröd. en supergott matbröd utan vetemjöl, istället existerar detta bakat vid mixade havregryn (havremjöl).
Bananen ger brödet enstaka enkel, underbar sötma, dock ej på grund av många. Supergott mot morgonmål, mellis alternativt vid ett utflykt. papper gärna upp brödet samt kylapparat in inom skivor. Tips! Mixa 7 dl havregryn mot 6 dl havremjöl alternativt inköp färdigt …
Fler recept...
TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) https://youtu.Amerikanska kakor likt numera existerar lika populära inom Sverige!
Använd chokladknappar alternativt hackad choklad. på denna plats hittar ni fler goda kakrecept liksom …
Havrepannkakor
TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Nyttigare pannkakor tillsammans med havre istället till vetemjöl. Havrepannkakor existerar lika goda samt lätta för att steka. Havre innehåller mindre kolhydrater samt mer fibrer än vetemjöl.
en riktigt toppenrecept samt ingen kommer märka skillnaden tror jag. Havrepannkakor 3 ägg2 dl havremjöl2 krm salt3 dl mejeriprodukt fullfölja sålunda på denna plats 1. hård karamell äggen …
Fetaostpasta allt-i-ett
TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Spagetti samt fetaost såsom tillagas allt-i-ett. sålunda himla gott, enkelt samt utmärkt recept! Ät pastarätten likt den existerar alternativt servera tillsammans t ex kycklingfilé, enstaka köttbit alternativt ett vegobiff samt enstaka fräsch sallad.
Fetaostpasta allt-i-ett 200 g spagetti (torrvara)5–6 dl vattensalt 1 försändelse fetaost (eller mozzarella)10–15 cocktailtomater2 vitlöksklyftorchiliflakessvartpepparfärsk basilika (ringla …
vandra mot anvisning Skriv ut recept
Vill ni baka källarfranska? Källarfranska existerar ett fralla/bulle vilket existerar både god samt lätt för att baka hemma.
Här besitter ni mitt favoritrecept vid källarfranska tillsammans tydliga instruktioner, samt mina bästa råd på grund av för att lyckas tillsammans frukostbullarna!
Tips på grund av för att lyckas tillsammans med källarfranska
När ni måttar upp mjöl förmå jag rekommendera för att hälla mjölet inom decilitermåttet istället till för att skopa upp ifrån mjölpåsen.
Om ni skopar upp finns detta enstaka chans för att ni får på grund av många mjöl, vilket förmå leda till inom enstaka torr deg.
Blanda inledningsvis inom 6 dl vetemjöl samt sedan deciliter till deciliter tills ni besitter ett lättarbetad deg.
Den bör ej existera på grund av kladdig samt ej heller till torr.
Använd fingervarm degvätska
För för att lyckas tillsammans med källarfranska sålunda existerar detta viktigt för att temperaturen vid degvätskan (som ni bör blanda tillsammans jästen) existerar fingervarm (37-38 grader) samt ej kallare alternativt varmare.
Är degvätskan på grund av varm kunna jästen dö samt angående den existerar på grund av kall tar detta längre period på grund av degen för att jäsa.
För för att kolla temperaturen att föreslå eller råda något jag för att nyttja enstaka kökstermometer.
Sprid ut bullarna vid plåten
När ni bör lägga bullarna vid plåten, tänk vid för att äga några centimeters mellanrum då dem kommer bli större efter dem jäst.
Det räcker tillsammans med för att äga 10-12 bullar vid ett normalstor plåt samt grädda inom rundor.
Värm ugnen mot 225ºC.Grädda ett plåt inom taget inom mitten från ugnen tills dem får lite färg vid toppen.
Källarfranska
Skriv ut recept
4.75 från 5 stjärnor ifrån 35 personer
- 25 gram jäst
- 1 ägg
- 10 dl vetemjöl
- 4 dl rågsikt
- 2,5 dl vatten
- 2,5 dl mjölk
- 2 msk flytande honung
- 1 msk smör cirka 12 gram
- 1,5 tsk salt
Förhindra för att din skärm slocknar
Smält smöret inom enstaka kastrull.
Häll inom en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt mejeriprodukt.
Värm upp tills detta existerar fingervarmt (37-38 grader).
Smula jästen inom ett bunke. Häll ovan degvätskan samt blanda runt tills jästen löst upp sig.
Tillsätt honung, vanligtvis för fortplantning hos djur samt krydda.
Låt kakorna jäsa beneath bakduk ca 30 minuter.Blanda ner rågsikt samt sedan lite inom taget från vetemjölet. jobba ihop mot enstaka härlig samt lättarbetad deg.
Låt degen jäsa beneath bakduk inom cirka 30 minuter.
Knåda degen samt dela inom 2 delar.
Värm mjölken mot 37ºC (fingervarmt).Skär varenda längd inom 10 bitar. skapa mot runda bullar samt doppa toppen från bullen inom mjöl. Lägg vid ett plåt tillsammans med bakplåtspapper.
Lägg ovan enstaka bakduk samt låt jäsa inom 30 minuter.
Sätt ugnen vid 225 grader.
Grädda inom mitten från ugnen inom cirka 10 minuter.
Ta ut samt låt svalna beneath enstaka bakduk.
Vispa tills allt blandats ordentligt.
Rulla ut mot längder.
Recept från Christine Wedberg
Lämna gärna ett anmärkning samt säga vad ni tyckte!
Dela vid FacebookSmält smöret samt tillsätt mejeriprodukt samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Värm upp tills vätskan existerar fingervarm.
2. Smula jästen samt häll ovan den fingervarma vätskan. Blanda tills jästen löst upp sig. Vispa ner hönsägg, krydda samt honung.
3. Blanda ner mjölet, deciliter på grund av deciliter tills ni besitter ett härlig samt lättarbetad deg.
Lägg ovan ett bakduk samt låt jäsa inom 30 minuter.
4. Dela degen inom 2 delar. Rulla mot längder samt skär varenda längd inom 10 lika delar.
5. Rulla mot bullar samt doppa toppen inom mjöl.
6. Lägg bullarna vid ett plåt tillsammans med bakplåtspapper.
Knåda degen smidig vid mjölat bakbord.Lägg ovan ett bakduk samt låt jäsa inom 30 minuter. Grädda bullarna inom cirka 10 minuter tills dem får ett gyllene färg vid toppen.
Mer ifall källarfranska
Källarfranska existerar goda samt enkla frukostbullar för att baka hemma. dem görs tillsammans med mjöl, fermenterad, dricksvatten, mejeriprodukt, sötningsmedel alternativt honung, fett, hönsägg samt salt.
I mitt anvisning använder jag även enstaka sektion rågsikt likt består från cirka 60-65% vetemjöl samt 35-40% siktat rågmjöl.
Rågsiktet utför bullarna väldigt goda samt även lite mer rika vid fibrer.
Vad kunna man servera källarfranska till?
Källarfranska existerar en gott frukostbröd för att servera tillsammans tillsammans fett, mejeriprodukt, marmelad alternativt t.ex. skinka.
De passar även utmärkt för att servera tillsammans med lite fett mot enstaka god soppa alternativt gryta.
Kan man frysa in bullarna?
Ja, detta går bra!
Jag brukar ständigt låta dem svalna beneath enstaka bakhandduk, spara några likt man tänkt förtära identisk solens tid samt frysa in resten.
Jag tycker dem existerar lika goda precis bakade såsom upptinade ifrån frysen. Värm upp bullarna inom ugnen vid nedsänkt temperatur.
Fler anvisning vid frukostbullar
Har ni testat mitt källarfranska recept?
Lämna gärna ett kommentar!