Recept vegetariska biffar morötter

vandra mot anvisning Skriv ut recept

Morotsbiffar existerar en gott alternativ mot köttbiten på grund av dig vilket önskar förtära mer vegetarisk föda. detta existerar många gott samt existerar enkelt för att laga hemma.

Här äger ni mitt favoritrecept vid morotsbiffar liksom tar cirka 30 minuter för att laga. 

Morotsbiffar

Detta anvisning ger cirka 12-15 morotsbiffar (beroende vid hur stora ni utför dem) samt tar cirka 30 minuter för att laga.Det existerar många gott samt existerar enkelt för att variera inom smakförmåga genom för att tillsätta olika kryddor inom receptet.

Skriv ut recept

4.42 från 5 stjärnor ifrån 73 personer

  • 1 kg morötter
  • 2 ägg
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl finhackad persilja
  • 5-6 msk sesamfrön
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk spiskummin
  • 0,5 tsk svartpeppar
  • Olivolja mot stekning

Förhindra för att din skärm slocknar

  • Skala samt finriv morötterna.

  • recept vegetariska biffar morötter
  • Lägg inom ett kopp samt blanda tillsammans finhackad persilja, pressad vitlök samt ägg.

  • Tillsätt sesamfrö, spiskummin, krydda samt kryddig.

  • Tillsätt lite inom taget från mjölet samt blanda mot enstaka smet.

  • Forma smeten mot biffar.

  • Stek inom olivolja, några minuter vid varenda blad tills dem får ett härlig färg.

  • Servera direkt.

Recept från Christine Wedberg

Lämna gärna enstaka anmärkning samt säga vilket ni tyckte!

Dela vid Facebook

Mer angående morotsbiffar

För dig såsom önskar förtära mer vegetariskt därför existerar morotsbiffar en utmärkt alternativ.

Skala alternativt skrubba morötterna.
  • Skala  alternativt skrubba morötterna.
  • dem existerar väldigt goda samt besitter enstaka utmärkt konsistens likt även köttälskare tycker om.

    Det såsom existerar sålunda god tillsammans med dessa biffar existerar för att man enkelt är kapabel byta ut kryddorna inom receptet, samt utesluta sesamfrön till för att variera smaken.

    Vad kunna man servera mot morotsbiffar?

    Morotsbiffar existerar gott för att servera mot enstaka sallad, kokt rotfrukt, potatismos alternativt potatisklyftor.

    Tabbouleh existerar enstaka god sallad för att servera mot biffarna.

    En kall sås passar även utmärkt mot biffarna, t.ex.

    Morotsbiffar smaksatta tillsammans med cheddar samt rosmarin.
  • Morotsbiffar smaksatta  tillsammans med cheddar  samt rosmarin.
  • ajvar, hummus alternativt tzatziki.

    Hur länge håller dem inom kylen?

    Biffarna håller cirka 2-3 dagar angående man förvara dem inom enstaka hermetiskt flaska inom kylen.

    Kan man frysa in morotsbiffar?

    Ja detta går bra! önskar ni frysa dem således lägg biffarna vid t.ex. ett skärbräda tillsammans med bakplåtspapper.

    2 dl röda linser, torkade · 1 st vitlöksklyfta · 1 msk jordnötssmör alternativt tahini · 3 st morötter · 1 msk potatismjöl · 1 msk sesamfrön · 1 msk persilja.
  • 2 dl röda linser, torkade · 1 st vitlöksklyfta · 1 msk jordnötssmör  alternativt tahini · 3 st morötter · 1 msk potatismjöl · 1 msk sesamfrön · 1 msk persilja.
  • äga mellanrum mellan biffarna sålunda dem ej fastnar inom varandra.

    När biffarna existerar helt frysta således är kapabel ni lägga ihop dem inom enstaka fryspåse till för att spara område inom frysen.

    Fler anvisning vid vegetariska biffar


    Har ni testat mitt recept? Lämna gärna ett kommentar!

    Kategorier föda, Vegetariskt

    Kikärtsbiffar tillsammans morot samt curry

    Säsong till vegiobiffar

    Ibland existerar detta likt för att man inom perioder minns ej försvunnen vissa rätter.

    Exempelvis existerar paj något jag fullfölja ofta vid våren samt sommaren. Dock ej därför många beneath andra tider vid året. för att min partner ett vår sa ”ajuste, paj kunna man förtära ja”, då jag stod samt svängde ihop ett paj inom köket, detta existerar en klart bevis vid för att olika rätter passar förbättrad vissa säsonger, samt för att man mer alternativt mindre sållar försvunnen dem ur minnet beneath däremellan.

    Vegobiffar existerar enstaka ytterligare korrekt jag enkel förlorar försvunnen.

    detta existerar inledningsvis mot hösten, då man bör hitta tillbaka mot vardagsmaten, såsom jag kommer minnas för att detta existerar enstaka utmärkt sak för att laga. detta existerar framför allt vid hösten, då detta existerar dags för att börja skörda allehanda vegetabilier samt rotsaker såsom jag påminns. Denna gång blev detta kikärtsbiffar tillsammans med morot samt curry.

    Dessa biffar kunna göras tillsammans med ägg

    I vanliga fall brukar jag ständigt äga oval form inom mina biffar eftersom dem håller ihop samt blir saftiga, dock jag besitter även gjort några varianter utan hönsägg därför dem blir helt vegetariska samt veganska.

    Dessa kikärtsbiffar utför jag utan vanligtvis för fortplantning hos djur. Visst finns detta flera var ute vilket tycker detta existerar svårt för att steka vegobiffar såsom ej innehåller något hönsägg. Spana in tipset nedan, alternativt addera en alternativt numeriskt värde hönsägg inom smeten. Då blir biffarna ovo-vegetariska.

    Knepet existerar för att steka biffarna varsamt. inledningsvis steker man dem vid lite högre temperatur sålunda dem får yta.

    Därefter drar man ner värmen samt låter dem långsamt vandra ihop. Genom för att utföra sålunda får dem enstaka god yta såsom fullfölja dem enklare för att vända, samtidigt liksom majsstärkelsen stelnar långsamt samt fullfölja dem stabila. detta existerar ju tackar vare för att majsstärkelsen binder sig tillsammans vätskan likt biffarna håller ihop. ursprunglig då biffarna känns fasta kunna man vända dem utan för att dem rasar ihop.

    Tänk dock vid för att ej heller steka dem för länge därför dem blir torra. Sidan likt ursprunglig hamnar neråt inom pannan existerar oftast den liksom behöver lite längre stekning. då man vänt vid dem behöver dem ej steka lika länge.

    Om ni använder torkade kikärtor

    Tillhör ni dem likt kokar egna frön från växter ofta använda som mat samt kikärtor? Smart! detta existerar många mer prisvärd än för att köpa färdigkokta.

    angående ni önskar koka torkade kikärtor mot dessa biffar, ta cirka 2 dl torkade kikärtor. detta motsvarar ungefär 460 gram kokta kikärtor (en flaska kokta kikärtor innehåller 230 gram avrunnen vikt). Hur många chiliflakes man bör ta beror vid ifall man gillar lite hetta alternativt ej.

    Sätt ugnen vid 250°C.
  • Sätt ugnen  vid 250°C.
  • Tycker ni ej ifall curry existerar detta bara för att skippa byta den mot identisk mängd malen spiskummin.

    » Här hittar ni fler anvisning vid vegetariska biffar, falafel samt fritters

    Kikärtsbiffar tillsammans morot samt curry

    Ca: 12 stycken

    2 förp kikärtor (à 380g)
    1/2 citrongul lök
    2 morötter (ca 200g)
    3 msk majsstärkelse
    1 dl kallt vatten
    1 vitlöksklyfta
    1 tsk malen koriander
    1 krm bearbetat med rök paprikapulver
    1 tsk chiliflakes
    1 tsk citrongul curry
    krydda, svartpeppar
    olja för att steka i

    • Skölj kikärtorna inom en durkslag.

      Grovhacka löken samt lägg inom enstaka mixerskål tillsammans tillsammans med kikärtorna. Mixa allt samt peta ner detta vilket hamnar vid kanterna tillsammans med ett slicketpott.

    • Rör ut majsstärkelsen inom kallt vätska samt häll inom mixerskålen. Pressa inom vitlöken samt rör inom varenda kryddorna. Mixa mot enstaka slät smet.
    • Riv morötterna vid dem små hålen vid en rivjärn samt blanda ner inom kikärtsröran.
    • Värm olja inom ett stekpanna tillsammans med non stick samt klicka ut hälften från kikärtsröran inom 6 klickar.

      skapa dem runda samt skiva mot dem enstaka aning tillsammans ett stekspade. Stek vid nedsänkt värme tills dem börjar hålla ihop.

      Tvätta morötterna.
    • Tvätta morötterna.
    • Dra upp värmen lite således dem får yta. Vänd försiktigt vid biffarna samt upprepa proceduren – ursprunglig nedsänkt medelvärme, sedan varmare. Häll mer olja inom pannan ifall detta behövs.

      Vegetariska biffar- 11 olika recept.
    • Vegetariska biffar- 11 olika recept.
    • Upprepa tillsammans med resten från smeten.



    Gillar ni receptet? Spara detta liksom ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.