Elle mat och vin recept efterrätt

Pumpa finns inom flera olika varianter samt smakar ej bara gott – pumpa innehåller även nyttigheter liksom A- samt C-vitamin, betakaroten samt antioxidanter. Pumpafröna existerar även rika vid nyttiga fetter, magnesium samt zink.

De allra flesta pumpor såsom säljs inom svenska butiker går för att förtära, även ifall dem små prydnadspumporna möjligen ej existerar dem maximalt smakfulla.

Den stora apelsinfärg halloweenpumpan, den päronformade butternutpumpan samt den apelsinfärg lilla hokkaidopumpan existerar tre från dem vanligaste sorterna samt går för att nyttja inom både bakning samt matlagning. Oftast går detta för att byta ut pumpasorten inom anvisning mot ett annan.

Pumpa kunna ugnsbakas, mosas, ätas rå, bakas tillsammans med samt användas mot soppa samt grytor.

på denna plats bjuder oss vid fem härliga pumparecept!

1. Sejrygg tillsammans med tärnad pumpa samt salvia

Tärnad pumpa blir enstaka underbar färgklick mot den mjälla sejfilén.

Hittar ni ej sej är kapabel ni ersätta tillsammans torskrygg.

Ingredienser

500 g sejfiléer (alternativt torsk)

1 butternutpumpa (liten)

30 g smör

1 msk torkad salvia

2 msk grädde

2 dl gröna ärter

½ dl vitt vin

Salt samt nymalen svartpeppar

Läs all receptet denna plats.

2.

Pumpasoppa tillsammans med majs- samt frötopping

Pumpasoppa likt förrätt vid nästa middagsbjudning? Den existerar lätt, går för att förbereda samt toppas tillsammans med god rostad majs.

Ingredienser

600 g fruktkött ifrån pumpa

1 citrongul lök

2 vitlöksklyftor

2 msk smör

8 dl grönsaksbuljong från fond alternativt tärning

1½ dl crème fraiche

1 ekologisk lime, rivet skal samt saft

1½ tsk sambal oelek

1 tsk salt

Topping

1 flaska majs, ca 160 g

1 msk olivolja

2 msk pumpafrön

2 msk finhackad persilja

Läs kurera receptet här.

LÄS OCKSÅ: Höstens godaste soppor

3.

Pumpacurry tillsammans med ingefära, tomat samt kokosmjölk

Sofia Woods anvisning vid mjuk samt smakrik pumpacurry går varmt hemma hos kocken egen. Blir detta ett favorit även hos dig?

Ingredienser

2 schalottenlökar, finhackade

5 cm ny ingefära, riven

6 vitlöksklyftor, finhackade 1 tsk chiliflakes

2 tsk curry

½ tsk cayennepeppar

½ tsk malen gurkmeja

1 flaska kokosmjölk (400 ml)

½ butternutpumpa

1 flaska all bevarade körsbärstomater (400 g) + 1 flaska vätska

1 tetraförpackning förkokta gröna linser (380 g)

1 näve babyspenat

Neutral olja för att steka i

Salt samt nymalen svartpeppar

Till servering

1 lime, inom klyftor

Färsk koriander

1 dl matyoghurt för att skeda över

Mango chutney

Läs kurera receptet här.

4.

Hasselbackspumpa tillsammans med fetaost

Gillar ni hasselbackspotatis? Byt ut potatisen mot pumpa samt nå toppen tillsammans stekt lök samt festaost!

Ingredienser

1 butternutpumpa

½ dl ströbröd

½ dl hackad persilja

2 gula lökar

1 förp fetaost

25 g smör

Salt samt peppar

Smör alternativt olja mot stekning

Läs all receptet här.

5.

I veckan dök senaste nummret från Elle föda & alkoholhaltig upp inom brevlådan.

Muffins tillsammans banan, morot samt pumpafrön

Överblivna pumpafrön är kapabel sprinklas ovan yoghurten, soppan alternativt användas inom fröknäcke. denna plats bidrar fröna tillsammans med crunch inom matiga mellanmålsmuffins.

Ingredienser

2 ägg

1 banan

½ dl solrosolja

3 dl fullkornsvetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk malen kanel

1 tsk kardemumma

1 nypa salt

4½ dl rivna morötter

2 msk pumpafrön

Läs läka receptet här.

LÄS OCKSÅ: Nyttiga samt billiga mellanmål

Foto: Annika Broman, Anders Norrsell, Sofia Wood, Helene Linsjö, Christina Uhlin

halloweengrytanyttig matvegetarisktnyttiga receptpumpasoppanyttiga mellanmål

Mastiga efterrätter inom all ära, dock ibland existerar detta skönt för att runda från måltiden tillsammans enstaka lätt samt fräsch variant.

oss besitter dykt ner bland våra efterrättsrecept samt samlat 9 favoriter såsom existerar underbart fräscha, goda samt lyxiga. ifrån citronmousse mot citronmarängpaj – vilken blir din favorit?

1. Citronmousse tillsammans med lakritsflarn

Citron existerar enstaka fräsch komponent likt passar inom såväl drinkar liksom matiga rätter samt ej minimalt inom festliga efterrätter. Testa denna citronmousse var citronens syrlighet möter detta salta ifrån lakritsflarnen.

Lakritsflarnen fullfölja ni enkelt från Kicks lakritsgodis. nå toppen tillsammans med rivet citronskal samt hugg in!

Till receptet >>

2. Mjuk bakelse tillsammans med mandarin- samt ingefärssirap

Mjuka kakor existerar både goda samt saftiga dock ej lika mastiga liksom vanliga kakor. Denna variant existerar ljuvligt frisk tackar vare dem sötsyrliga mandarintonerna dock samtidigt kryddig vid bas från ingefäran.

Godare blir detta inte!

Till receptet >>

3.

Lyxiga samt enkla efterrätter.

inlagd citrus tillsammans grädde, glass samt maräng

En fruktsallad behöver ej existera trist – tvärtom! Denna något okonventionella variant består från läckra vaniljmarinerade citrusskivor såsom erbjuds mat eller dryck tillsammans vispad grädde, glass samt marängkross. en perfekt avslut vid middagen.

Till receptet >>

4. Mandaringlaserade småkakor

Goda, festliga samt perfekta för att runda från måltiden tillsammans.

Bjud vid mandaringlaserade småkakor likt existerar underbart friska, att vara berusad eller övermättad från smakupplevelse samt lär uppskattas från kurera familjen. Missa inte!

Till receptet >>

5. Sötsyrlig limekaka tillsammans med pistasch

Kakor förknippas ofta tillsammans med för att existera tunga samt mastiga, dock detta finns enklare varianter såsom slinker ner utan bekymmer.

Denna sötsyrliga limekaka existerar ett sann vinnare. Servera tillsammans med enstaka klick yoghurt samt strö ovan hackade pistaschmandlar före servering.

Till receptet >>

6. Syrlig citronmarängpaj signerad Sofia Wood

Inspireras från ELLE-profilen Sofia Wood samt bjud vid ett strålande fräsch citronmarängpaj.

Receptet bygger vid enstaka klassisk key lime pie tillsammans kondenserad mejeriprodukt samt enstaka digestivekexbotten, dock smaksätts sedan tillsammans med brynt fett, flingsalt samt vanilj. Limen byts ut mot citron på grund av ett syrligare känsla.

Till receptet >>

7. Bullar tillsammans med lemon curd samt lakritssocker

Få saker höjder enstaka riktigt god kanelbulle, oss vet.

ifall ni önskar testa ett fräsch variant från den stora fika- samt efterrättsklassikern existerar detta på denna plats receptet något till dig. Lakrits samt citrus existerar ett svårslagen kombination samt genom för att addera lite mandelmassa blir dessa vackra samt sötsyrliga bullar enstaka sann tiopoängare.

Till receptet >>

8. Bakad ricotta tillsammans karamell vid mandarin samt grape

Älskar ni cheesecake?

Då lär bakad ricotta ej utföra dig frustrerad. Bakad ricotta påminner ifall enstaka varm cheesecake både inom smakförmåga samt sin härliga krämighet.

Servera tillsammans med enstaka läcker karamell vid mandarin samt nå toppen tillsammans ätbar del samt hackade pistagenötter. Sensationellt god!

Till receptet >>

9.

En busenkel efterrätt liksom samtliga älskar – signerad Catarina König!

Cheesecakesnittar tillsammans med lemon curd

Cheesecake inom en nytt format! Dessa cheesecake-snittar tillsammans lemon curd existerar perfekta små munsbitar likt garanterat blir favoriter till all familjen. en råd existerar för att baka kakan ett dygn inom förväg sålunda för att den hinner sätta sig.

Till receptet >>

LÄS MER:

4 läckra efterrätter tillsammans detta lilla extra

6 magiskt goda efterrätter tillsammans med choklad

9 goda samt lyxiga efterrätter mot julbordet

efterrättmat samt vin