Recept lussekatter med kvarg
Lussekatter / Lussebullar / Saffransbullar
| Baka mot jul | Bullar & bröd av vete |
Lussekatter tillsammans med kvarg samt hönsägg inom degen likt blir många goda, luftiga samt saftiga! dem kallas även lussebullar samt saffransbullar samt existerar en klassiskt svenskt bakverk likt erbjuds mat eller dryck nära jul. då ni bakar saffransbröd - välj saffran från god standard samt baka ständigt tillsammans med fett på grund av bästa effekt.
Receptet besitter tydliga instruktioner samt bilder till för att samtliga bör lyckas varenda gång!
Baka lussekatter tillsammans alternativt utan kvarg alternativt kesella
Kvarg samt kesella existerar identisk sak. Man måste ej äga kvarg inom degen. Den kunna ifall man önskar uteslutas alternativt man kunna även ta en ytterligare vanligtvis för fortplantning hos djur inom degen.
Dock tycker jag för att detta blir väldigt god konsekvens tillsammans kvarg, detta blir ständigt luftiga samt saftiga lussekatter - därmed ej sagt för att detta påverkan även förmå uppnås utan kvarg.
Ett annat sätt för att ett fåtal ännu saftigare lussebullar existerar för att ej smälta smöret samt istället jobba in detta rumsvarmt inom degen. vid detta sättet behöver man ej lika många mjöl på grund av för att degen bör bli god samt mindre mjöl leder mot saftigare samt luftigare lussekatter.
Hur många saffran bör man äga inom saffransbullarna?
Ja detta existerar ett smaksak förstås.
Man kunna angående man önskar öka kvantiteten alternativt minska dock jag tycker dem blir godast tillsammans med den mängd liksom står inom receptet.
Tid: 2 timmar
40 st
Ingredienser:
Saffransdeg:
Garnering:
Pensling:
Laktosfritt - Byt ut mjölken mot laktosfri mejeriprodukt samt smöret mot laktosfritt fett. Kvarg innehåller extremt lite laktos såsom dem flesta laktosintoleranta brukar tåla.
Annars förmå kvarg bytas ut mot laktosfri kvarg (Valio), Rapsy Frutty alternativt naturell sojayoghurt.
Så på denna plats fullfölja du.Glutenfritt - Ersätt vetemjölet tillsammans glutenfritt mjöl, möjligen något större mängd.
Vegetariskt - Byt ut kvarg mot en vanligtvis för fortplantning hos djur.
Utrustning:
Ugn:
- 225 °C inom mitten från ugnen inom ca 8 minuter tillsammans över- samt undervärme
Så denna plats bakar ni lussekatter:
5 (5)|512 kommentarer
Näringsvärden
Näringsvärde per lussekatt (59 g): 163 kalorier, 25 g kolhydrater, 5 g fett, 4 g protein
råd & tricks
Så på denna plats får ni dem godaste samt saftigaste lussekatterna: Använd fett samt ej margarin.
Ta den större kvantiteten sötningsmedel.
50 g.Stöt saffranet tillsammans strösocker inom enstaka mortel. Ta ej till många mjöl, eftersträva mindre mjöl på grund av ju mindre mjöl desto saftigare samt luftigare saffransbullar.
Hållbarhet samt förvaring
Saffransbröd existerar godast färskt, således kylapparat gärna in dem lussekatter ni ej äter upp identisk ljus. dem håller sig ca 3-6 månader inom frysen.
️ Skrivet av Beatrice
Bästa lussebullarna jag någonsin bakat! 5/5! tackar på grund av en god anvisning :)
️ Skrivet av Elin
Har bakat efter detta anvisning till sjunde året inom rad samt blir ständigt därför nöjd!
️ Skrivet av Annie
Första gången jag provade detta anvisning samt detta existerar detta bästa receptet jag provat.
Goda samt luftiga, noggrann sålunda vilket jag önskar äga dom. Allt blir lyckat tillsammans med dina recept!
️ Skrivet av Mariana
Håller tillsammans föregående talare! Bästa receptet, utför detta varenda tid sen mer än 10 kalenderår tillbaka :)
️ Skrivet av Stina
Bästa receptet, utför detta varenda år! Tack!
100 gsmör · 0,5 gsaffran · 2sockerbitar · 1,5 dlmjölk · 25 gjäst · 1 dlkvarg · 1 dlströsocker · 1 krmsalt.anvisning samt foto: Susanne Jarl
Lussebullar tillsammans med kesella
Lussebullar tillsammans kesella.
I går testade jag saffransbullar tills bota köket plats gult samt fullt från juldoft. Fyra olika degar hann jag tillsammans samt ett hel vansinnig mängd bullar. Allt till er, kära läsare! på grund av för att ni bör behärska hitta era absoluta favoritbullar för att njuta från all december.
Fyra sorter blev detta liksom sagt samt vansinnigt goda blev dem faktiskt allihop ifall jag får yttra detta egen.
oss börjar tillsammans med enstaka klassiker – lussebullar tillsammans kesella – såsom flera hävdar existerar detta allra bästa sättet för att ett fåtal bullarna saftiga samt hållbara. Jag måste tillstå för att dem blir väldigt fluffiga samt goda.
Smula jästen inom enstaka bunke.samt även därför denna plats dagen efter (ja, jag äger eventuellt provsmakat någon mot frukost) besitter dem härlig stuns samt saftighet.
Jag äger penslat detta på denna plats gänget med sockerlösning efter gräddning, vilket jag verkligen gillar, dock detta går även utmärkt för att pensla dem tillsammans med vanligtvis för fortplantning hos djur före gräddning ifall man hellre önskar det.
Lussebullar tillsammans med kesella.
BULLAR
- 2 kuvert saffran (sammanlagt 1 g)
- 2dlsocker
- 150gsmör
- 4dlmjölk
- 50gjäst
- 2 dl kesella alternativt kvarg
- 1/2tsksalt
- 1ägg
- ca 14dlvetemjöl
- 1dlrussin
SOCKERLAG
- 1dlströsocker
- 1dlkokande vatten
Stöt saffranet tillsammans tillsammans med lite från sockret inom ett mortel.
Smält smöret samt rör ner saffransblandningen inom detta. Blanda ner mjölken samt värm spadet mot fingervarmt (37°C). Smula jästen inom ett bunke samt rör ut tillsammans tillsammans med enstaka deciliter från smörspadet. Häll vid resten från spadet, sockret, kesellan, saltet samt ägget samt rör ihop.
jobba ner vetemjölet, lite inom taget, mot enstaka klibbig dock sammanhållen deg (det existerar ej säkert för att allt vetemjöl behövs – ta således lite vilket möjligt). jobba degen enstaka stund (runt 5 minuter inom maskin samt lite längre angående ni knådar på grund av hand). Låt degen jäsa inom 45 minuter beneath duk samt baka sedan ut den vid mjölat bakbord. Dela inom mindre bitar (jag fick ut 32 bullar vid min deg) samt rulla mot lussebullar.
Sätt ut bullarna vid plåtar tillsammans bakplåtspapper samt tryck en russin inom mitten från varenda spiral. Låt bullarna jäsa beneath duk inom cirka 30 minuter samt grädda sedan långt ner inom ugnen vid 225 graders värme inom cirka 8 minuter. Blanda strösocker samt kokande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig mot ett sockerlag samt pensla bullarna rikligt tillsammans den således snart dem kommit ur ugnen.
ANDRA BULLAR!
Testa även dem denna plats goda julbullarna: Lussebullar tillsammans med créme fraiche