Enkel semla recept

| Bullar & bröd av vete | Efterrätter | Semmelrecept | Tårtor & bakelser |

Så denna plats bakar ni dina egna strålande goda semlor. Luftiga semlebullar tillsammans med ljuvligt god hemgjord mandelmassa samt vispad grädde.

Hembakade semlor alternativt fettisdagsbullar existerar många godare än köpta. kvantiteten mandelmassa är kapabel man självklart ta sålunda många man önskar alternativt utföra kokosmassa alternativt vaniljkräm ifall man ej gillar alternativt tål mandel. en råd existerar även för att ta nymald kardemumma inom degen. Baka samt njut!

Tid: 2 timmar

14 st

Ingredienser:

Semledeg:

Pensling:

Fyllning tillsammans personlig mandelmassa:

Ev: Fyllning tillsammans köpt mandelmassa:

Garnering:

Vegetariskt

Utrustning:

Ugn:

• 225 °C inom mitten från ugnen inom 8-10 minuter tillsammans med över- samt undervärme

Baka semlor således här:

139 kommentarer

Näringsvärden

Näringsvärde per semla (171 g): 563 kalorier, 49 g kolhydrater, 36 g fett, 10 g protein, 3 g fibrer

Serveringstips

Servera gärna traditionellt inom djup skiva tillsammans varm mejeriprodukt, s.k.

hetvägg.

råd & tricks

Det existerar identisk deg mot minisemlor, semletårta samt semlelängd.

Degen räcker mot 14 bullar alternativt 32 minisemlor alternativt 2 semletårtor alternativt 3 semlelängder. således angående man önskar är kapabel man t.ex. baka 1 semletårta samt 7 semlebullar alternativt 1 semletårta, 1 semlelängd samt 2 bullar. titta respektive anvisning på grund av utbakning, tider inom ugnen samt andra råd. detta går utmärkt för att dubbla receptet ifall man önskar äga fler semlor.

GI Tips

Ta dinkelmjöl istället till vetemjöl.

Variationstips

För den vilket ej gillar mandelmassa kunna man byta ut mandelmassan mot kokosmassa alternativt vaniljkräm, alternativt förtära bara vispad grädde tillsammans t.ex.

hallon alternativt blåbär.

Hållbarhet samt förvaring

Semlorna går god för att frysa (utan fyllning).

️ Skrivet av Giuliana

Min barn som är fem år samt jag provade vid för att utföra semlor förra året tillsammans ditt anvisning samt jag existerar ingen specialist dock åh sååå gooooda.

Vad liksom även plats sålunda strålande plats för att dem plats lika goda då man värmt dem inom mikron efter nedfrysning.

Idag kavlar oss upp ärmarna samt fullfölja dem igen:)

Tack på grund av en toppenrecept.

Letade på grund av för att hitta detta igen samt därför lycklig för att jag funnit detta. Stjärnmärkt detta nu:)

Önskar trevlig Fettisdag!
G&G

️ Skrivet av Ulf

Hej. ljuvligt för att titta för att ni gröper ur inkråmet ur bullen samt besitter tillsammans med detta inom mandelmassan. Tycker för att detta ofta fuskas tillsammans med detta, även vid dyrare bagerier.

Då borde detta ej erhålla kallas semla. Mvh

webmaster

Svar mot Stefan ️ Skrivet av Susanne

Jag besitter bakat dem liksom jag skrivit inom receptet flera gånger dock ifall detta diffar till dig vid knappt 1 dl mjöl därför existerar detta inget konstigt. detta existerar förbättrad för att ta till lite än på grund av många mjöl därför jag skriver hellre till lite mjöl inom en anvisning än tvärtom eftersom detta existerar enkelt för att bara tillsätta lite ytterligare.

Tänk även vid för att olika fabrikat från vetemjöl förmå bete sig olika.

Tillsätt 180 g vetemjöl (3 dl), hönsägg, krydda, stött kardemumma samt socker.

Nej semlorna blir normalstora angående ni utför 14 st vid enstaka sats, dem jäser upp samt blir stora samt fina. angående jäsningen går såsom den bör blir detta stora fluffiga samt fina semlebullar. angående ni bakar ut dem mot bara 6 st således bör man sänka ugnstemperaturen, titta mina anvisning vid semlelängd samt semletårta. egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser blir mörk p.g.a.

för att man penslar tillsammans med vanligtvis för fortplantning hos djur samt delvis möjligen min bildbehandling besitter bidragit mot extra mörkt till dem fanns ej brända dock däremot kunde dem varit inom ugnen ett 60 sekunder mindre sålunda ägde dem blivit finare detta håller jag tillsammans med ifall. Ugnstemperaturen existerar alltså precis ifall ni fullfölja detta antal jag skrivit.

️ Skrivet av Stefan

Har ni verkligen bakat dessa tillsammans 540 g mjöl? till mig blev degen vilket ett seg klet, samt jag behövde öka tillsammans med 55 g till för att detta skulle bli bra.

Men jag förstår ej hur ni degen skulle räcka mot 14 st semlor, då blir dem ju jättesmå.

egen bakade jag ut degen mot 6 st, samt då fick dem lagom storlek.

Avslutningsvis, tror jag för att 225 grader likt ni att föreslå eller råda något existerar till varmt, eftersom dina semlor existerar väldit mörka samt ser nästan svarta ut. egen provade jag tillsammans med 175 grader inom 20 minuter, samt då en god utfall.

webmaster

Svar mot Bitte ️ Skrivet av Susanne

Vad roligt för att ni tyckte ifall dem!

Ja då man balanserar mjölet tar man ej till många vilket annars existerar enkel gjort. Ju mindre mjöl desto luftigare samt saftigare bullar!

anvisning samt foto: Susanne Jarl

Första gången jag bakade semlor fanns 2010, då plats jag 17 tid äldre. Sedan dess äger jag bakat mina egna semlor inför fettisdagen varenda tid.

sålunda jag är kapabel yttra för att jag besitter en väl beprövat anvisning nära detta på denna plats laget.

en anvisning likt ger riktigt fluffiga bullar. samt mandelmassan bör oss ej prata ifall. därför himla god!

Har ni inte någonsin tidigare bakat dina egna Semlor sålunda existerar detta upphöjd period för tillfället. Mitt anvisning existerar enkelt för att följa samt ger otroliga semlor! Tål ni ej mandelmassa därför förmå ni beläggning dem tillsammans vaniljkräm, chokladkräm alternativt annat gott.

Här finner ni fler goda anvisning mot Fettisdagen.

Semlor, 36 st:

Deg:
5 dl kall standardmjölk
50 g jäst
1100 g vetemjöl
200 g rumsvarmt smör
150 g strösocker
2 msk mortlade kardemummakärnor
1 msk vaniljsocker
1 tsk salt
+ 1 vanligtvis för fortplantning hos djur för att pensla med

Mandelmassa:
200 g sötmandel
2 dl florsocker
1 äggvita
2 msk vatten

Topping:
5 dl vispgrädde
1 nypa vaniljpulver

Gör sålunda här:

1. Bulldeg: Blanda mejeriprodukt samt fermenterad inom ett bunke (gärna den mot din assistent angående ni besitter ett sådan).

   Rör tills jästen löst sig samt tillsätt sedan återstående ingredienser.

2. Arbeta ihop ett smidig deg, 15-20 minuter inom maskin alternativt lika länge aktivt knådande på grund av grabb. Stjälp upp degen vid enkel mjölad bakbänk.
3. Dela degan inom 36 jämnstora delar. Rulla varenda bit mot ett tight boll. Lägg vid bakpapperklädda plåtar samt låt jäsa beneath bakduk inom rumstemperatur inom ca. 2 timmar – tills dem nått dubbel storlek.

   fullfölja mandelmassan beneath tiden.

4. Mandelmassa: Hetta upp enstaka stekpanna samt rosta mandlarna tills dem fått enstaka lite mörkare färg. Rör all tiden till för att minska risken på grund av brända mandlar. Tag från ifrån värmen samt häll ner dem inom din matberedare. Mixa tills detta blivit lite grovmixat mandelmjöl. Tillsätt återstående ingredienser samt mixa mot ett härlig massa.

   Tillsätt eventuellt lite mer en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ifall ni önskar enstaka lösare konsistens. Låt stå.

5. Sätt ugnen vid 220°c över/undervärme samt pensla bullarna tillsammans uppvispat vanligtvis för fortplantning hos djur.
6. Grädda mitt inom ugnen inom ca. 10 minuter, tills dem fått härlig färg både vid ytan samt undersidan (lyft ett bulle tillsammans enstaka stekspade samt kika).
7. Tag ut bullarna samt låt svalna helt.

8. Fyllning: Vispa grädden mot mjuka höjder tillsammans elvisp, vispa långsamt således för att grädden blir riktigt fluffig. Häll ner grädden inom enstaka spritspåse tillsammans alternativt utan tyll.
9. Klipp upp semlorna samt fyll dem tillsammans mandelmassan. Spritsa vid grädden samt lägg vid locket. Pudra mot senaste ovan lite florsocker.

Lycka mot tillsammans med dina semlor!

Kika in vid min instagram till för att titta hur jag bakar dessa steg till steg.