Recept mandeltårta med smörkräm

Många kalas besitter detta blivit inom gamla gården denna sommar,

det denna plats fanns ju då den skäggige fyllde kalenderår samt jag gjorde olika sorters tårtor, ett tillsammans med valnötter (recept HÄR) samt ett Mandeltårta likt blev sålunda otroligt god…trots för att den egentligen ej blev vilket den plats tänkt.

Berättar snart.

Mandeltårta tillsammans smörgul hudvård vid toppen..

denna dessert passar således utmärkt, ständigt. sommar, tillsammans med blommor vid toppen.. beneath sensommaren, tillsammans små frukter från växter mot. samt mot högtidlig vecka före påsk, ja då existerar den ju utmärkt således väldigt passande inom sin gula färg.

Nu bör ni ett fåtal receptet! samt lova idag, för att ej utföra vilket jag inom hast gjorde.. nämligen för att vispa ner mandeln, tillsammans elvispen, inom alldeles till häftig hastighet. Då blev marängen lös dock jag vägrade ge upp detta bota, då detta plats således fina ingredienser inom. därför jag tog helt sonika enstaka springform samt titta, detta blev dessert ändå, samtliga mm:ade sålunda samt undrade vilket jag gjort på grund av god tårta… vilket jag ursprunglig tyckte kändes misslyckad dock vilket blev kalasets hit.

Ja, ni hör. ”Lyckad” alternativt liksom ett ”Lyckad miss”.. denna dessert existerar ständigt en kalastips!

Håll tillgodo, på denna plats kommer receptet!

Mandelbottnar

(två på grund av flera lager, alternativt ett på grund av ett större tårtbotten):

• 150 g sötmandel
• 5 st äggvitor
• 2 dl strösocker

Smörkräm:

• 5 st äggulor
• 1 dl grädde
• 1 dl strösocker
• 175 g smör

Garnering:

• 50 g mandelspån, rostade ifall ni vill

Gör såhär:

1. Sätt ugnen vid 175 °C
2. Rita upp cirklar tillsammans ca 24 cm inom diameter vid bakplåtspapper.

   eftersom detta bör bli 2 st bottnar mot tårtan således behövs 2 st bakplåtspapper tillsammans med ett cirkel vid varenda. alternativt fullfölja ett lite större botten! (Har ni skum smått havererat sålunda vilket min gjorde, hiva inom alltsammans inom enstaka bakplåtspappersklädd springform!x

3. Hacka mandeln fint inom enstaka mixer.
4. Knäck äggen samt skilj gulor samt vitor.
5. Lägg äggvitorna inom enstaka torr samt fettfri bunke likt rymmer minimalt 2 liter.

   Lägg äggulorna inom ett små kopp samt ställ in inom kylen, dom bör sedan användas mot smörkrämen.

6. Vispa äggvitorna mot hårt schum. Vänd försiktigt ner sockret, rör ifall samt fortsätt vispa tillsammans maskin mot en blankt samt hårt schum (det bör vandra samt vända upp samt ner vid bunken utan för att detta rinner ut), detta tar några minuter.
7. Vänd försiktigt ner den malda mandeln samt rör försiktigt mot enstaka jämn smet.
8. Bred ut smeten inom jämnt lager, innanför dina uppritade cirklar vid bakplåtspapper.
9. Grädda enstaka tårtbotten inom taget inom strax beneath mitten från ugnen inom ca 22 minuter.
10. Vänd vid stuberten upp den färdiggräddade bottnen mot en bakplåtspapper samt dra försvunnen bakplåtspappret ifrån bottnen.

    Låt bottnarna svalna vid bakplåtspapper vid galler.

11. Lägg äggulorna inom ett kastrull samt häll vid grädde samt strösocker inom enstaka kastrull.
12. Vispa mot ett jämn smet. Låt koka upp beneath omrörning. Vispa kraftigt samt låt smeten sjuda (ej koka) tills den tjocknat.
    1Värm ugnen mot 180 grader.
13. 

Vispa kraftigt beneath tiden! då smeten tjocknat, ta försvunnen kastrullen ifrån värmen samt låt den svalna någon minut.

14. Tillsätt sedan detta kalla smöret, ett klick inom taget, samt vispa mot ett jämn smet mellan varenda smörklick tills allt fett besitter vispats ner samt krämen existerar jämn, blank samt fin.
15. Låt sedan krämen kallna samt stelna inom kylskåp.
16. När tårtbottnarna svalnat, smörkrämen existerar kylskåpskall samt ni besitter mandelspånen redo, således kunna ni lägga ihop tårtan, såsom ni önskar..

    inom flera lager alternativt ej.

    Klassiskt anvisning vid monark Oscar den andres dessert, enstaka tunn mandeltårta tillsammans med skör botten, kräm gjord på smör samt flagad mandel.
17. 

Emmeli