Recept zucchinisoppa
Zucchinisoppa tillsammans kokosmjölk samt chili
För flera kalenderår sedan fick oss inom uppgift för att välja ut några anvisning mot Ica matbord inom samband tillsammans med för att dem gjorde en reportage tillsammans oss. enstaka från rätterna plats enstaka soppa tillsammans med zucchini likt bas. denna plats kommer vårt soppreceptet igen. oss besitter modifierat denna zucchinisoppa lite samt bland annat lagt mot enstaka stänk chilisås vilket fullfölja soppan lite extra kryddig.
Ingredienser mot 4 portioner
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 2 potatisar
- 1 morot
- 1 zucchini ( g)
- Olivolja mot stekning samt pensling, från brödkrutonger
- 1 dl torrt vitt vin
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- dl vatten
- 1 burk kokosmjölk (à ml)
- 1/2 dl finhackad persilja alternativt 1 msk torkade methilöv (bockhornsklöver), till 4 portioner
- 1 1/2 tsk salt
- 2 krm peppar
- en stänk chilisås
- eventuellt några färska timjanrevor alternativt torkad timjan
- några skivor surdegsbröd mot krutonger
Gör således här: Sätt vid ugnen vid grader.
Skär lök, vitlök, rotfrukt samt zucchini inom bitar. disk moroten tunt. Fräs grönsakerna inom oljan några minuter. Tillsätt vinet, buljongtärningarna samt vattnet samt låt allt koka vid medelvärme tills potatisen existerar mosig, ca 15 minuter. Pensla brödskivorna vid båda sidorna tillsammans med olivolja. Strö ovan lite krydda. Skär brödskivorna inom kuber samt lägg dessa vid enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper.
uttorkning krutongerna inom ugnen tills dem existerar krispiga. Låt dem sedan svalna.
När potatisen inom soppan existerar mjuk existerar detta dags för att mixa soppan slät samt tillsätta kokosmjölken samt persiljan/methilöven. Låt koka upp. Salta samt peppra samt smaksätt tillsammans med lite chilisås.
Servera zucchinisoppa tillsammans med brödkrutonger samt lite ytterligare chilisås. Lägg gärna några timjanrevor alternativt smula lite torkad timjan ovan soppan samt ringla ovan lite olivolja.
Fler råd vid soppor: Rotfruktssoppa vid blandade rostade rotfrukter, Gulbetssoppa tillsammans pepparrotscreme, lätt tomatsoppa vid färska tomater
Våra senaste inlägg
- Saftig focaccia tillsammans tomater, rosmarin, oliver samt feta
Som lyxmellis fullfölja oss ibland ett saftig samt matig focaccia.
Soppan fullfölja ni enkelt genom för att steka lök, rotfrukt samt zucchini tillsammans tillsammans med curry till för att sedan koka grönsakerna ett stund tillsammans med buljong. - Veckans filmer angående tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel
Har ni upptäckt våra filmer vid Instagram samt Tiktok?
ett sektion från er likt kikar in på denna plats då samt då ser ej, från förklarliga skäl, vad oss sysslar tillsammans vid andra plattformar. Sedan… Läs mer: Veckans filmer ifall tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel
- Odla ditt eget julpynt skimrande julgranskulor
Att vallmon förmå bli eget julpynt samt leva vidare ytterligare ett gång existerar fantastiskt!
ej nog tillsammans med för att man ursprunglig får njuta från vallmon likt knoppar innan själva blomningen, strax därefter står dess… Läs mer: kultivera ditt eget julpynt skimrande julgranskulor
- Hjälp! Gnagarna äter upp allt oss har
Det på denna plats året äter gnagarna, mössen samt råttorna, upp detta mesta likt lämnas oskyddat inom stugan. beneath vårt tidigare rekordår, , fångade oss otroliga 69 st gnagare inne inom stugan.
dock detta verkar… Läs mer: Hjälp! Gnagarna äter upp allt oss har
- Egen äppelcidervinäger -hela processen
Tack vare för att oss fullfölja personlig äppelcidervinäger äger oss ej behövt köpa någon dem senaste 12 år. detta existerar ganska enkelt för att utföra äppelcidervinäger.
- Äppelpaj tillsammans kardemumma!
Äppelpaj tillsammans med kardemumma existerar bara sålunda äckligt gott! Lite vuxnare samt sofistikerat än tillsammans med kanel, lite vilket den var kardemumma bullen man köper vid en surdegsbageri samt likt kostar skjortan.
Visst existerar det… Läs mer: Äppelpaj tillsammans med kardemumma!
- Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök
Under oktober, november samt månad existerar detta dags för att höstplantera både vitlök, sättlök samt ramslök. Vitlöken existerar sedan gammalt, dock höstplantering från röda, gula samt vita lökar existerar relativt nytt till oss. Vi… Läs mer: Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök
- Hösttankar inom mörkret
Vad rör sig inom ett odlingsentusiasts huvud?
vad funderar enstaka matkreatör vid ifall dagarna?
Smält enstaka klick fett inom enstaka massiv kastrull alternativt gryta samt lägg inom löken.
Man förmå äga den naturell alternativt fyllning dem tillsammans med enstaka massa gott. detta på denna plats receptet existerar vid ett focaccia tillsammans egna tomater och… Läs mer: Saftig focaccia tillsammans tomater, rosmarin, oliver samt feta
dock detta kräver tålamod, för att man gillar för att arbeta… Läs mer: personlig äppelcidervinäger -hela processen
I Johannes Trädgårdstankar blommar jag ut inom mitt skrivande samt filosoferar kring livets små enkelheter alternativt stundens allvar. identisk önsketänkande denna… Läs mer: Hösttankar inom mörkret
Våra kommande evenemang 24/25
Augusti
September
Oktober
November
December
Våren (uppdateras löpande)
- 26/1 Stockholm (Hälsans hus) endagskurs (info inom webbshoppen inom snar framtid)
- 15 16/2 Skinnskatteberg (Färna Herrgård) Odlingshelg (info webbshoppen inom snar framtid)
- 23/2 Stockholm (Hälsans hus) endagskurs (info inom webbshoppen inom snar framtid)
- 8/3 Jakobstad Finland, mer info framöver.
Mer info angående evenemangen finns vid varenda arrangörs blad alternativt inom inlägget:
Föreläsningar samt Kurser – Trädgårdsturné tillsammans Johannes Wätterbäck
Zucchinisoppa
Vad kunna man laga tillsammans med zucchini?
Efter för att äga fått ett riktigt lyckad resultat tillsammans med zucchini denna sommar besitter jag börjat förstå denna hysteri vilket vid hösten utbryter bland hemmaodlare.
detta önskar yttra då man får massor från zucchini samt fråga vad sjutton man bör utföra tillsammans den. Jag existerar var egen. Jag besitter för tillfället några riktiga jättar inom landet vid cirka 3 kilo alternativt mer vardera. Runt dessa växer detta massor från mindre. detta blir enstaka hel sektion föda, samt frågan existerar då vilket man bör laga från den.
Den senaste veckan äger jag bara fokuserat vid för att laga rätter tillsammans med zucchini.
Denna zucchinisoppa existerar enstaka lättlagad soppa likt blev enstaka massiv favorit.
Fräs löken inom fett inom ett gryta.inom denna använder jag både citrongul samt smaragdgrön zucchini. Ja, mot samt tillsammans lite spräckligt, vilket existerar ett fräsch sort inom mina odlingsland denna sommar. äger ni båda färgerna vid zucchini, använd detta, annars går detta lika god tillsammans enbart smaragdgrön. ni behöver självklart ej heller kultivera personlig till för att utföra personlig zucchinisoppa.
Tillagning.detta går ju lika utmärkt för att handla inom butik.
Lättlagad, prisvärd samt god vardagsmat
Denna lakto-vegetariska soppa fullfölja jag från citrongul lök, vitlök samt zucchini vilket jag river vid en rivjärn. Allt detta får bryna inom ett kastrull. Sedan kokar jag allt inom vätska, mixar detta samt rör inom redning samt crème fraiche. eftersom jag använder majsstärkelse mot redningen blir soppan även glutenfri.
Servera gärna soppan tillsammans tillsammans några knäckemackor alternativt vanligt, mjukt bakverk. Soppan går dessutom utmärkt för att nå toppen tillsammans med exempelvis rostad majs, stekt bacon alternativt ägghalvor. existerar ni laktosintolerant byter man fett samt crème fraiche samt laktosfria varianter. detta går även utmärkt för att steka inom olja samt för att byta mot enstaka vegetabilisk fraiche.
Då passar soppan även den vilket existerar vegan.
» Fler goda zucchinirecept hittar ni här
Zucchinisoppa
För: 4 personer
1 citrongul lök
g zucchini
2 vitlöksklyftor (hackade)
fett för att steka i
1 liter vatten
2 dl crème fraiche
1,5 msk majsstärkelse
0,5 dl kallt vatten
krydda, svartpeppar
- Hacka citrongul lök.
tår zucchinin vid dem stora hålen vid en rivjärn. Finhacka vitlöken.
- Smält enstaka klick fett inom enstaka massiv kastrull alternativt gryta samt lägg inom löken. Låt den mjukna vid nedsänkt temperatur. Lägg inom vitlöken samt låt den värmas inom 1 minut.
- Lägg inom zucchinin samt mer fett angående detta behövs.Vispa grädden samt smaksätt tillsammans pepparroten.
- Slå vid en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låt allt koka beneath lock inom 10 minuter.
- Mixa soppan tillsammans enstaka mixerstav. Rör inom crème fraiche. Rör ut majsstärkelsen inom kallt vätska samt häll inom soppan. Ställ åter kastrullen vid plattan samt låt den koka upp samt puttra inom 2 minuter.
Smaka från tillsammans med krydda samt krydda.
Skala samt hacka löken.
Öka mot medeltemperatur samt stek allt beneath omrörning tills zucchinin mjuknat.
angående ni önskar äga soppan grövre, rör inom mer majsstärkelse inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, häll detta inom soppan samt låt detta koka ihop.
Gillar ni receptet? Spara detta liksom enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.