Olika pizza fyllning recept

Hemligheten inom för att ett fåtal mot ett riktigt lyxig hemgjord pizza handlar ej enbart ifall vilka ingredienser ni väljer för att nå toppen din hemgjorda pizza tillsammans. detta handlar främst angående hur många tidsperiod samt älskade ni önskar samt besitter lust för att lägga ner vid din pizza.

Man kunna helt köpa färdig pizzadeg, äga vid färdig tomatsås, färdigriven mejeriprodukt samt lite skinka.

dock pizzan jag bjuder vid idag existerar faktiskt ljusår ifrån det.

Egen pizzadeg samt tomatsås

Till för att börja tillsammans således fullfölja jag ständigt hemgjord pizza vid kalljäst pizzadeg, vilket innebär för att man använder kall degvätska samt för att degen får jäsa länge. Degen blir då helt fantastik! på grund av detta andra lägger jag lite period samt älskade vid själva tomatsåsen.

Jag steker finhackad citrongul lök vid medelvärme beneath utdragen period, sålunda den blir således var underbart söt samt god. Sedan behövs bara ett flaska krossade tomater från utmärkt kvalité, tomatpuré, rött alkoholhaltig, krydda samt peppar.

Låt tomatsåsen puttra länge sålunda den blir tjock samt underbar inom konsistensen. existerar tomatsåsen på grund av vattnig blir pizzan enkel blöt samt ej sålunda frasig samt god likt den borde.

Mitt sista råd existerar för att investera inom ett god pizzasten. Helt plötsligt är kapabel ni baka riktigt grymma pizzor även hemma! Jag använder vår pizzasten både inom ugnen samt vid grillen!

Hemgjord pizza, ca 4 st runda

Tomatsås

Topping

Vin till hemgjord pizza:

Fler läckra pizzor:

Baka personlig pizza.

Massor från anvisning vid hemlagad pizza mot vardags alternativt fest.

Hembakt pizza existerar gott. på denna plats hittar ni grundrecept vid pizzadeg, pizzasås samt råd vid varianter ifrån klassiska pizzor vilket oxfilépizza, salamipizza, Capricciosa, Maffia samt Hawaii mot lyxiga pizzor, pizza inom långpanna, pizzabullar, libapizza tillsammans med mera.

Pizzan sägs komma ifrån Neapel inom Italien.

Några hundra tid efter tomaten kom mot Europa därför började man vid 1700-talet baka flata bakverk toppade tillsammans med tomatsås alternativt bara ost.

Lök, skinka, peppar, salami, spenat, mögelväxt, basilika, skaldjur tillsammans med flera godsaker kom snart vid pizzan samt dem moderna pizzaklassikerna likt Marinara, Capriocciosa samt Quatro Stagioni plats födda. Lagar ni personlig pizza således förmå ni välja dina egna favoritpålägg.

Idag existerar pizzan något från enstaka nationalrätt inom land.

Dagen efter nyår sålunda existerar pizzan liksom mest omtyckt samt lämpligt nog firas Internationella pizzadagen den 1 januari.

Fördelen tillsammans med köpepizza existerar för att dem besitter ett riktigt varm matlagningsapparat för att baka inom. Allra godast blir pizzan ifall den bakas inom enstaka vedeldad stenugn.

Pizzaugnar till hemmabruk finns idag för att köpa samt den jag provat funkade riktigt utmärkt tycker jag.

detta fanns ett små vedeldad portabel pizzaugn. dock detta existerar naturligtvis ett placering.

Stekt lök, bacon samt champinjoner vid enstaka bädd från spenat samt creme fraiche.

Dock värt detta ifall man gillar pizza samt kommer för att baka ofta.

Det finns pizzastenar samt pizzastål för att köpa på grund av hemmaugnar. Då värmer ni stenen alternativt pizzastålet inom ugnen minimalt enstaka halvtimme innan vid högsta värme samt matlagningsutrustning således håller den värmen då pizzan kommer vid. detta går även för att tillaga pizza vid ett förvärmd ugnsplåt samt högsta värme.

En matlagningsutrustning tillsammans med lock går även angående man värmer enstaka pizzasten alternativt pizzastål mot 300-400 grader alternativt således varmt man kan.

Vidare kunna man mura enstaka stenugn, bakugn alternativt skaffa ett massiv vedeldad pizzaugn.

Pizzadeg mot alls slags pizza alternativt förbered kalljäst deg inom god period - enstaka solens tid alternativt flera dagar innan.

Tips

• Välj gärna en vetemjöl till pizza likt pizzamjöl märkt "00", Tipo00 mjöl, manitoba, vetemjöl vid vårvete alternativt vetemjöl special.
  Pepperonipizza.
• 
• Pizzan blir godast angående den bakas vid upphöjd värme helst runt 400 grader. Numer finns pizzaugnar till hemma- samt utomhusbruk för att köpa liksom blir tillräckligt varma. detta tar då 1-3 minuter för att baka ett pizza. Man får vända runt pizzan samt passa den.
• Pizzan är kapabel även bakas inom vanlig hemmaugn vid högsta värme 250 grader samt sedan sätter man vid grillen 20 minuter samt besitter ett baksten alternativt pizzastål några cm beneath grillen.

  Baka sedan pizzan tillsammans matlagningsutrustning samt matlagningsapparat vid högsta. detta tar då 4-5 minuter. Passa pizzan mot slutet.

• Har ni ingen pizzaspade alternativt liknande därför existerar en råd för att bergvägg ut en runt bakplåtspapper samt lägg ovan pizzabottnen vid. Lägg sedan vid toppings. Då kunna ni enklare hantera pizzan samt dra ovan den ex.
  Färsk rå chorizo samt mozzarella.
• 

ifrån ett skärbräda tillsammans med bakplåtspappret dit den bör bakas.

Grundrecept vid pizza
Klassisk pizza - anvisning vid deg, pizzasås samt förslag vid varianter tillsammans olika toppings.

Pizzadeg
Klassisk pizzadeg tillsammans med vetemjöl, vätska samt jäst.

Kalljäst pizzadeg
Blir riktigt god då den får jäsa kallt. är kapabel förberedas inom god tidsperiod flera dagar innan pizzabaket.

Pizzasås
Istället på grund av hemgjord pizzasås kunna ni ta köpa färdig pizzasås ex.

ifrån Mutti.

Pizzasås tillsammans med utmärkt burktomater - koka ihop 20 minuter. Klipp alternativt mosa sönder samt smaka från tillsammans krydda samt krydda. Gott inom existerar även chiliflakes samt oregano.

Pizzapålägg

Välj dem pålägg ni gillar. Tomatsås samt mejeriprodukt existerar grunden naturligtvis. ursprunglig sprider ni ut tomatsås sedan osten samt efter detta topping.

• Riven mejeriprodukt.

  Godast existerar nyligen tillverkad mozzarella inom team. tår isär alternativt skär inom skivor. Låt gärna ligga ner inom durkslag några timmar alternativt ovan natten för att rinna från. att omfamna någon eller hålla dem tätt ur enkel. Då blir den ej sålunda vattning då den tillagas vid pizzan.

• Det finns även färdigriven mozzarella vilket existerar förbättrad än vanlig pizzaost.
• Vill ni äga ett god budget-ostblandning sålunda är kapabel ni ta färdigriven mozzarella, pizzaost (eller mejeriprodukt lik emmentahler) samt smaka upp tillsammans lite riven parmesan alternativt grana padano.
• Skivad rödlök alternativt citrongul lök.
• Skivad, grovhackad alternativt pressad nyligen tillverkad vitlök.
• Inlagd paprika.
• Stark prickig korv samt härlig salami.

  Kryddig samt kraftfull Pepperoni-korv.

• Svarta oliver, helst goda likt Kalamataoliver.
• Färsk skarlakansröd, citrongul, oragne alternativt smaragdgrön paprika.
• Skivad tomat alternativt delad cocktailtomat. Passar även för att lägga vid då pizzan existerar bakt.
• Ananas inom bitar, gärna ny ananas.
• Skinka inom skivor alternativt strimlor. kunna även dras isär på grund av grabb.
  Köttfärssås, stekt bacon, champinjoner.
• 

Välj ett härlig bearbetat med rök alternativt kokt skinka.

• Skivade färska alternativt inlagda champinjoner.
• Inlagd kronärtskocka inom bitar.
• Bacon - skär inom bitar. är kapabel även stekas lite innan alternativt stekas knaprig samt toppas tillsammans med då pizzan existerar bakt.
• Stekt köttfärs ex. texmexfärs (smaksätt tillsammans med texmex-krydda).
• Hackad samt strimlad jalapeno alternativt ny chili.
• Kebabkött.
  Avokadopizza tillsammans oliver, fetaost, körsbärstomater samt färska champinjoner.
• 

Fräs innan.

• Kycklingkött. Använd stekt strimlad kycklingkött.
• Skivad stekt fläskfilé.
• Skivad stekt oxfilé.
• Skaldjur såsom räkor, skalade djur alternativt kräftstjärtar. Fina handpillade räkor samt kräftstjärtar passar äver för att lägga vid då pizzan existerar bakt.

Kalla pålägg alternativt toppings

Kalla toppings läggs vid då pizzan existerar bakt.

• Lufttorkad skinka.

  Exempelvis prosciuotto.

• Ruccolasallad. Skölj salladen noga innan.
• Vitlökssås. Blanda matyoghurt; och/eller gräddfil tillsammans med någon msk dressing samt valfri mängd pressad vitlök samt hackad nyligen tillverkad alternativt fryst gräslök
• Bearnaisesås. utför personlig alternativt inköp förbättrad sort färdig.
• Fetaost inom tärningar.
• Torkad oregano.
• Färsk basilika.
• Riven parmesanost.

Några pizzor

Grunden vid pizzan existerar ständigt tomatsås samt mejeriprodukt.

Förslag vid vanliga klassiska varianter vid pizzerian är:

Pizza inom långpanna

Grundrecept vid pizza inom långpanna
Du förmå ta valfri topping vid - liksom vid bilden nedan tillsammans fräst köttfärs.

Pizza tillsammans skinka inom långpanna
Pizza inom långpanna existerar smidigt för att baka mot flera. enstaka massiv pizza mot alla.

Vegetarisk pizza inom långpanna
God pizza tillsammans rödlök, purjolök samt cocktailtomater.

Hemlagad pizza inom långpanna blir även gott - ett favorit till flera små människor samt enkel för att baka mot flera.

Så på denna plats kunna ni baka pizza inom långpanna - en förslag:

1. Blanda pizzadegen i enlighet med anvisning. Förbered pizzasås samt pålägg.

2. Tryck samt kavla ut degen vid bakplåtspapper stort likt enstaka långpanna.

3. Täck ovan pizzadegen tillsammans med ett torkduk samt låt jäsa cirka 20 minuter mot. Sätt ugnen vid 250 grader - högsta värme.

4.

då detta existerar 5 minuter kvar vid jäsningen därför värmer ni ett plåt inom ugnen. Ex. enstaka ugnsplåt tillsammans med höga kanter ifall ni bör baka ett hel långpanna. Ta ut långpannan samt pensla botten tillsammans ca 2 msk olivolja.

Utkavlad deg mot långpannepizza vid bakpapper.

Smörj enstaka ugnsform tillsammans med olivolja alternativt majsolja. 5. Lägg inom pizzadegen tillsammans degen neråt samt bakplåtspappret uppåt inom pannan.

Dra försvunnen bakpappret.

6. Dra från smörpappret således för att degen ligger kvar. Böj samt skapa ev. mot kanterna således dem existerar inom formen.

7. Sprid ut en tunt lager tomatsås vid pizzadegen.
Bred ut pizzasås.

Lägg vid mejeriprodukt.

8. Strö ovan samt sprid ut en tunt lager riven ost.

Fler pålägg vilket lök tillsammans mera. 9. Lägg vid dem toppings ni valt ex. strimlad lök, skivad salami samt skivad paprika.

10.

Sätt vid matlagningsutrustning samt högsta värme.

11.

Skinka/kebabkött/gyros, mozzarella & rödlök.

Sätt in pizzan inom mitten från ugnen samt grädda inom 15 - 20 minuter.

Gräddad tillsammans extra mozzarella.

12. Ta ev. ut pizzan då detta existerar fem minuter kvar samt lägg vid skivad mozzarella. Grädda tills mozzarellaosten smält samt pizzar äger härlig färg.

13. Ta ut pizzan samt skär upp inom delar.

14. Strö ev. ovan torkad oregano samt ev. riven parmesan innan servering.

ni kunna även äga vid kalla toppings liksom ruccolasallad samt lufttorkad skinka efter ni bakt pizzan.

Varianter

Focaccia-pizza
En variant vid focaccia bakad tillsammans pizzapålägg. en pizzabröd inom långpanna tillsammans med skinka, tomat, mejeriprodukt, rosmarin, oliver samt rödlök.

Pizzadeg tillsammans med bakpulver
En pizzadeg likt ej behöver jäsa. Utan fermenterad dock tillsammans bakpulver.

Snabb för att utföra dock ej riktigt lika god liksom fermenterad pizzadeg (tycker jag).

Libapizza - bakt tillsammans med arabiskt tunnbröd. Genialisk lätt pizza - lägg bara vid topping likt tomatpuré, mejeriprodukt tillsammans mera samt baka tunnbröden såsom pizza.

Foccaciapizza - grövre italienskt bakverk tillsammans pizzatopping.

Pizzamackor - enstaka slags matiga varma mackor tillsammans med tomatsås ni är kapabel nå toppen tillsammans identisk pålägg vilket pizza.

Pizzabullar

Pizzabullar existerar vilket kanelbullar fast bakta tillsammans med pizzadeg samt fulla tillsammans med tomatsås, mejeriprodukt samt valfri topping likt skinka alternativt kassler.

Gott existerar även soltorkade strimlade tomater på grund av vegetarisk variant (byt ut skinkan).

Pizzabullar tillsammans med kassler

Pizzabullar tillsammans skinka

Tillbehör

Pizzasallad tillsammans tomat, avokado samt rödlök
En fräsch god sallad mot pizzan. mot salladen existerar detta gott tillsammans massor från varm Dijondressing - enstaka senapsdressing.

en alternativ mot vitkålssallad man ständigt får mot köpepizzan.

Coleslaw
Vitkålssallad tillsammans yoghurt existerar gott istället till vanlig pizzasallad. Sås, gott samt nyttigt inom en. Blir även jättegod tillsammans med grekisk alternativt turkisk matyoghurt likt ex.

Larsa.

Grönsallad tillsammans avokado samt bönor
Gott såsom smaragdgrön sallad mot detta mesta. Matig samt god tillsammans svarta frön från växter ofta använda som mat, avokado samt tomater inom olivolja samt vinäger.

Klassisk pizzasallad
Vitkål existerar vanligast dock rödkål samt spetskål blir även gått. enstaka matberedare existerar lättast för att strimla med.

Alla Receptfavoriters pizzarecept hittar ni på denna plats >>