Slånbär recept likör

Jag önskar poängtera för att jag ej förespråkar alternativt önskar påverka någon för att dryck alkohol, därför ifall någon skulle känna till angående hur man kunna utföra detta vid alkoholfritt vis därför informera mig jättegärna!

 

 

 

Plocka frostnupna slånbär

Mina föräldrar ville testa för att utföra slånbärslikör mot julsnapsen, sålunda då Micke fanns kvar inom Norge samt jobbade passade jag vid för att hänga tillsammans mot skogen till för att plocka små frukter från växter.

detta fanns naturligtvis den inledande svinkalla dagen vid den på denna plats vintern samt detta blåste riktigt nordliga vindar samt oss såg dem inledande singlande snöflingorna.

Buskarna existerar taggiga liksom sjuttsingen samt jag ägde inledningsvis mina omtyckt merinoullvantar samt sen arbetshandskar ovanpå :-).

2.

detta plats ej därför superlätt för att plocka bären dock då kylan ägde fått övertaget ägde oss mer än väl på grund av för att utföra enstaka glas likör.

Mamma & sociala medier

Mamma måste naturligtvis lägga ut några bilder vid Instagram samt Facebook. detta existerar därför rolig för att även denna gillar sociala medier!!

 

Dags för att förbereda likören

Pappa rensade samtliga bären ifrån skräp samt sedan hälldes dem ner inom numeriskt värde glasflaskor.

För varenda liter sprit, mät upp 2-3 dl sötningsmedel samt häll ovan bären.

idag bör flaskorna stå inom ett tidsperiod innan processen går vidare. Receptet får ni nedan ifall ni önskar testa själva.

Tänker ni smaka?

Jag skulle yttra för att jag inte någonsin inom existensen dricker ren sprit, dels existerar detta skitäckligt samt dels mår jag ej god, dock jag möjligen ändå måste smaka ett små tungspets till för att uppleva hur smaken blev. möjligen.

1 kg mogna slånbär, frostbitna · 1 liter okryddat brännvin likt vodka 40% · 600 gram strösocker · 2 dl vätska · 2 cm vaniljstång (valfritt).

eventuellt..

 

Recept vid Slånbärslikör

Så denna plats utför du:

1. Häll inom slånbären inom enstaka glas alternativt glasburk samt täck bären tillsammans med rent brännvin. Låt detta stå samt dra inom minimalt ett kalendermånad.
2. Sila försvunnen spriten från bären samt låt spriten artikel kvar inom flaskan samt ställ undan.

   Lägg bären inom enstaka glasburk.

3. Ta 2-3 dl socker/liter sprit samt häll ovan bären.
   Frostnupna slånbär direkt ifrån frysen ; numeriskt värde från ingredienserna.
4. 

Skaka då samt då således för att sockret drar ur den sista spriten ur bären samt blir mot enstaka sockerlösning.

5. Låt bären stå tills dem skrumpnat ihop.
6. Plocka försvunnen bären samt blanda sockerlösningen tillsammans med spriten inom glasflaskan.

  

Slånbärslikör 7 dl (Recept 1)
detta finns flera sätt för att göra slånbärslikör.

detta här receptet utnyttjar både bärsaften samt brännvinet fullt ut, inget går mot spillo. Brännvin är ju såsom vän ej helt kostnadsfri.

Skölj slånbären, lägg dem inom enstaka glasburk, häll vid brännvinet samt lägg ner ett sockerbit.

Likören blir sanslöst god, räkna tillsammans med ett strykande åtgång!
1 liter frostnupna slånbär
5 dl vodka alternativt brännvin 
10-12,5 dl sötningsmedel
Lägg bären inom ett glasburk, häll på spriten, den skall täcka bären helt.

www.hssonsskafferi.se › Dryck.

Sätt på lock, låt stå 2 månader. Sila från spriten, mät den samt häll den på kruka, ställ undan. Lägg tillbaka bären inom glasburken samt tillsätt sötningsmedel, 2-2 1/2 dl/dl uppmätt sprit. Sätt på lock, skaka burken då samt då. När bären skrumpnat helt silas sockerlösningen samt blandas tillsammans med spriten.

Lagra likören minimalt en par månader, helst längre, innan den avnjutes.

Slånbärslikör (Recept 2)

0,5 liter slånbär
0,75 liter sprit
3 dl strösocker
3 dl druvsocker

Slånbären är kapabel gärna plockas så sent på hösten för att dem blivit frostnupna,
vilket anses frigöra mer smakämnen,
annars är kapabel man själv frysa dem.
Torkade slånbär får ett många kraftig smakupplevelse.

Slånbärslikör är ett klassisk delikatesslikör.
Den får ett utsökt naturlig rubinröd färg samt äger enstaka säregen,fyllig doft såsom får den maximalt kräsne för att
lovprisa slånbärslikören.

Slånbärslikör Vi 1 sats (RECEPT 3)
besitter ni ej slånbär går tranbär, rönnbär alternativt havtorn lika utmärkt.

dem spritindränkta bären liksom blir över är kapabel, efter äga blandats tillsammans mer sötningsmedel, användas mot glass alternativt ätas tillsammans grädde. Smaka från samt tillsätt eventuellt mer socker.
5 dl frostnupna slånbär, tranbär, rönnbär alternativt havtorn
37 cl renat alternativt vodka
3-4 dl florsocker
Fyll enstaka vidhalsad kruka tillsammans med bär samt sötningsmedel, börja gärna tillsammans den mindre mängden.

Fyll på tillsammans sprit så för att vätskan står över bär samt sötningsmedel. Efter några månader silas spriten från samt hälls på flaska.

#Trädgårdsmat