Tunna pitabröd recept

Detta inlägg innehåller annonslänkar. Ljuvligt goda tunnbröd liksom går blixtsnabbt för att grädda. Endast 3 minuter per bakverk inom stekpannan. detta perfekta frukostbrödet liksom besitter ett rykande åtgång. Ljuvligt gott bröd!

Gjutgärnsstekpannorleder värmen förbättrad än t ex enstaka teflonstekpanna, dock detta funkar utmärkt tillsammans med detta även ifall ni ej besitter ett inom gjutjärn.

[caption id="attachment_36708" align="alignnone" width="215"]Baka ljuvligt goda scones-tekakor vid bara 15 min – klicka på denna plats på grund av recept![/caption] TIPS!Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här)& Snapchat för mer inspiration & flera recept! Kolla in varenda mina enkla samt goda steg-för-stegrecept vid bloggen här!Grilltips!

Gör degen samt bröden i enlighet med receptet. Grädda dem vid grillen då glöden ej existerar på grund av kraftfull. Supergott mot grillade vegetabilier, animalisk föda samt sallad! denna plats hittar ni fler goda, enkla bakverk – klicka här!6–8 stDet mjuka, goda bröden tar bara ca 3 minuter för att grädda inom stekpannan. (Det går god för att endast nyttja 5 dl vetemjöl angående ni ej besitter rågsikt hemma).

50 g fett, rumsvarmt 2 dl rågsikt 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk krydda 2 ½ dl filmjölkGÖR sålunda HÄR1.Nyp ihop smöret tillsammans med dem torra ingredienserna. Tillsätt filmjölken samt blanda ihop allt mot enstaka kladdig deg. Rulla den kladdiga degen en varv inom vetemjöl sålunda den ej klibbar fast vid bordet samt inom händerna.

2.Dela degen inom 6–8 bitar.

3.Kavla ut degbitarna mot rundlar, 2–3 mm tunna. 4.Kavla sista varvet tillsammans med ett kruskavel alternativt nagga ordentligt tillsammans ett matredskap. 5.Värm upp ett stekpanna, helst inom gjutjärn vid upphöjd medelvärme. Pudra lite vetemjöl inom stekpanna (det bör ej artikel något fett inom den). Vänd brödet då detta får bruna fläckar, ca 1 ½ min per blad.

justera värmen all tiden  sålunda för att brödet ej bränns. Tänk vid för att värmen varierar vid olika spisar samt då kan  gräddningstiden, den är kapabel variera några sekunder alternativt någon minuter mer alternativt mindre. [caption id="attachment_36699" align="alignnone" width="860"]1. Nyp ihop smöret tillsammans med dem torra ingredienserna. Tillsätt filmjölken samt blanda ihop allt mot enstaka kladdig deg.

Baka Piadina, italienska tunnbröd såsom existerar perfekta till wraps alternativt liksom tillbehör.

Rulla den kladdiga degen en varv inom vetemjöl därför den ej klibbar fast vid bordet samt inom händerna.[/caption] [caption id="attachment_36700" align="alignnone" width="860"]2. Dela degen inom 6–8 bitar.[/caption] [caption id="attachment_36701" align="alignnone" width="860"]3. Kavla ut degbitarna mot rundlar, 2–3 mm tunna.[/caption] [caption id="attachment_36702" align="alignnone" width="860"]4.

Bröden puffar upp efter 3–4 minuter samt existerar klara då dem fått lite färg inom kanterna.

Kavla sista varvet tillsammans ett kruskavel alternativt nagga ordentligt tillsammans med ett gaffel.[/caption] [caption id="attachment_36703" align="alignnone" width="860"]5. Värm upp ett stekpanna, helst inom gjutjärn vid upphöjd medelvärme. Pudra lite vetemjöl inom stekpanna (det bör ej existera något fett inom den). Vänd brödet då detta får bruna fläckar, ca 1 ½ min per blad. justera värmen läka tiden således för att brödet ej bränns.

Tänk vid för att värmen varierar vid olika spisar samt då är kapabel gräddningstiden, den förmå variera några sekunder alternativt någon minuter mer alternativt mindre.[/caption]

Här hittar ni fler goda, enkla bakverk – klicka här!

Bästa pitabröden

Har ni enstaka gång testat för att servera middagen tillsammans pitabröd gjorda vid surdeg samt utan fermenterad, då lovar jag för att detta kommer bli svårt för att vandra tillbaka mot köpta pitabröd.

Hembakade pitabröd tillsammans surdeg blir sega samt spänstiga bakverk. Man slipper även den var otäcka jästsmaken likt finns inom köpebröden. Något jag ofta blir irriterad vid då jag äter köpta pitabröd existerar dem ständigt går sönder. Någonstans spricker dem alternativt smulas sönder därför för att kurera innehållet rasar ut inom händerna.

Gör såhär: Lös upp jästen tillsammans ljummet en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, häll inom mjöl krydda samt socker.

möjligen existerar detta även därför jag mot slut tröttnade vid föda inom pitabröd.

Men sedan blev detta minsann förändring vid detta hela! detta önskar yttra efter för att jag provade för att baka egna pitabröd. för att baka egna pitabröd existerar ej detta minsta svårt.

Värm vattnet mot cirka 40˚C.

Jag tycker dock för att ett pizzaspade samt enstaka baksten existerar en måste. Visst är kapabel detta funka för att grädda bröden vid ett varm plåt, dock detta existerar svårt för att erhålla in dem utan spaden. Pitabröden fyller år man sedan exempelvis tillsammans kebabkött, sallad, tomat, gurka, feferonis, vitlökssås samt srirachasås. således gott!

Så bakar ni pitabröd tillsammans med surdeg

Degen mot pitabröd existerar liksom enstaka vanlig bröddeg från vetemjöl, vätska samt krydda.

Dessutom besitter man inom lite olja till för att tynga ner bröden enstaka aning samt honung till för att balansera upp smaken. Jag bakar vilket sagt mina bakverk utan fermenterad samt tillsammans med ett surdegsgrund från vete. Knåda ihop bota alltet inom hushållsassistenten samt låt bröden jäsa.

Sedan kommer detta lite knepiga – liksom egentligen ej existerar således knepigt utan snarare viktigt.

detta viktiga existerar för att bröden man bakar ut existerar jämntjocka. inledande gången jag bakade pitabröd råkade några från dem bli lite tunnare inom mitten. Då blåstes dem ej upp såsom dem skulle. detta gick därför uppenbart för att skära upp dem, dock detta blir många förbättrad ifall man existerar exakt tillsammans för att ett fåtal dem helt jämnplatta. Då blir dem såsom enstaka färdig ficka liksom ej ens behöver skäras isär.

Det existerar viktigt för att bröden blir jämntjocka

Om man önskar förmå man nyttja ett kavel.

Då tycker jag nästan för att detta existerar bäst tillsammans med ett pirogkavel alternativt ett riktigt utdragen kavel därför ej handtagen kommer inom vägen till kavlandet. Å andra sidan tyckte jag maximalt för att ett kavel äger ett trend för att kladda fast inom degen således enbart händerna brukar bli allra bäst. Jag brukar skapa degbitarna mot bollar. Sedan använder jag handloven mot för att knåda ut ytterkanten från degen inom cirklande rörelser.

Så jäser jag pitabröden

Något annat jag äger mixtrat tillsammans med existerar hur bröden jäser.

varenda mina limpor jäser jag vid en mjölat bakplåtspapper.

Lägg degen inom ett enkel oljad bunke, täck tillsammans folie samt jäs mot minimalt dubbla storleken.

Sedan lyfter jag in både sidblad samt limpa inom ugnen, gräddar en tag, lossar pappret samt gräddar tydligt. vid pitabröden funkade detta ej alls för att grädda tillsammans med pappret. Dels suger pappret ett sektion från dem tunna brödens fukt samt för att detta ger enstaka kompakt undersida liksom ej existerar sålunda rolig. Förutom detta reser sig ej bröden heller såsom dem bör eftersom pappret isolerar ifrån den direkta värmen, plus för att pappret liksom sitter kvar inom brödet då detta bör utflykt sig

Alla möjligen ej besitter en stort upplag tillsammans med trä-skärbrädor alternativt stora bakbord för att jäsa pitabröden vid.

Då existerar nödlösningen för att ändå jäsa bröden vid mjölade bakplåtspapper. då man bör grädda bröden vänder man loss bröden ifrån bakplåtspappret sålunda för att undersidan kommer uppåt. Sedan lyfter man in dem direkt vid den varma bakstenen tillsammans undersidan uppåt samt gräddar dem sålunda. Bröden får enstaka lite kompaktare ovansida, dock detta existerar uppenbart godkänt. detta allra bästa sättet för att jäsa pitabröden existerar vid enstaka mjölad bänk alternativt en arbetsyta, alternativt enstaka skärbräda inom virke.

Jag jäste några vid enstaka bänk samt några vid skärbräda.

Jäs beneath aluminiumfolie

Några från bröden jäste jag beneath bakduk samt några beneath aluminiumfolie. dem beneath aluminiumfolie blev helt tydligt bäst medan dem beneath bakduk blev torrare. Ovansidan från bröden strör jag mjöl vid innan jag lägger ovan foliet. Jag använder gamla bitar från aluminiumfolie (ja, sånt återanvänder man ju sålunda uppenbart tills detta ej går längre).

angående aluminiumfoliet existerar lite knyckligt suger detta ej tag inom bröden utan ligger lite mer likt en överbyggnad. detta bör alltså ej ligga ner smetat mot bröden, då finns detta fara för att detta fastnar inom bröden. besitter man en gäng plastlådor man förmå även ställa dem upp samt ner ovan bröden då dem jäser.

Det på denna plats tillsammans jäsning…

En sektion tycker för att jag jäser mina bakverk länge samt andra tycker detta funkar fint.

Jästiden kunna variera samt beror helt vid hur pigg surdeg ni besitter samt hur varm platsen existerar var ni jäser bröden. Jag brukar jäsa mina bakverk vid enstaka område likt besitter runt 16–18 grader. Jäsningen brukar jag utföra ovan natten samt detta brukar bli ungefär 12–13 timmar. ifall bröden ej besitter rest sig ordentligt får dem jäsa lite mot. existerar dem klara innan existerar detta bara för att lägga in dem inom ugnen.

då jag bakar vid sommaren jäser jag bröden många mindre. Då existerar detta ju varmare inom luften vilket säter hastighet ordentligt vid surdegen. tillsammans tiden lär man sig för att titta då bröden existerar färdigjästa. Jag besitter även märkt för att många sker då bröden väl existerar inom ugnen. Ser bröden alltså lite halvtrötta ut brukar detta mesta från magin ske inom ugnen – detta existerar häftigt för att titta.

eftersom dessa bakverk existerar från platt modell bör dem ej utflykt sig nämnvärt, dock degen bör titta lite fluffigare samt mindre tajt ut då dem existerar redo på grund av ugnen.

Summering (för jag vet ju egen hur ointresserad man existerar från för att studera andras dravel)…

• – Investera inom ett baksten samt ett pizzaspade (bakar ni kommer ni ständigt för att ett fåtal användning från dem)
• – titta mot för att bröden existerar jämntjocka samt helt ej tunnare inom mitten
• – Jäs helst bröden vid mjölad bänk alternativt vid enstaka mjölad skärbräda inom trä
• – Jäser ni vid bakplåtspapper, ta loss bröden samt grädda dem upp samt ner
• – Jäs gärna bröden beneath ett bit aluminiumfolie istället till bakduk

» denna plats hittar ni fler anvisning vid olika surdegsbröd