Recept på bakverk med blåbär

Knäckig blåbärskaka inom långpanna är en utmärkt omröstning när ni önskar baka för många gäster alternativt beläggning upp frysen tillsammans något ytterligare gott. Denna saftiga samt knäckiga blåbärskaka är lätt för att göra samt kräver bara några få ingredienser.

Med ett smet baserad på ägg, sötningsmedel, vetemjöl samt blåbär, samt ett knäckig höjdpunkt från hyvlat smör samt pärlsocker, blir denna bakelse snabbt ett favorit.

Servera den såsom den är alternativt tillsammans med ett klick vispad grädde, vaniljsås alternativt hemmagjord vaniljglass för ett lyxig dessertupplevelse.

Blåbärskaka passar god ihop med

• Vaniljsås: Den krämiga vaniljsåsen kompletterar blåbärskakans knäckiga topp.
• Vispad grädde: ett klassisk kombination såsom inte någonsin går fel.
• Vaniljglass: Hemmagjord alternativt köpt, vaniljglass är ständigt en säkert vykort.
  Blåbärsfika!
• 

titta vårt anvisning på personlig vaniljglass här >>>

• Citronkräm: Syrlig citronkräm balanserar den söta kakan perfekt.
• Mjölk: enstaka kall mjölk mot ett bit blåbärskaka är ett lätt dock fantastiskt kombination.

Tips för för att lyckas tillsammans med blåbärskaka

• Använd rumsvarma ägg för för att undvika för att smeten skär sig.
• Vispa ägg samt sötningsmedel tills smeten är ljus samt fluffig för bästa konsistens.
• Hyvla smöret tillsammans med enstaka osthyvel för för att få ett jämn samt knäckig topp.
• Blanda mjöl samt bakpulver väl för att så kakan jäser jämt.
• Vänd blåbären inom maizena alternativt potatismjöl för för att förhindra för att dem sjunker mot botten från kakan.

Bakredskapen för för att lyckas:

Knäckig Blåbärskaka Recept

• Förberedelser: ca 15 minuter
• Tillagning ca: ca 30 minuter
• Klart på: 45 minuter
• 30 bitar
• Pâtisserie

Vad är knäckig blåbärskaka?

Knäckig blåbärskaka är enstaka ljuvligt god bakelse samt enstaka riktigt höjdare för att baka på årets blåbärsskörd.

detta bästa är för att kakan går lika god för att baka tillsammans färska liksom frysta blåbär.

samt detta likt gör den här blåbärskakan ytterligare underbar är den knäckiga toppen. Den får ni mot genom för att hyvla en lager smör över kakan innan gräddning, vilket också gör för att den blir sådär saftig samt god.

samt oss kunna nästan lova för att den kommer uppskattas från både stora likt små fikagäster.

Blåbärskakans historia

Blåbärskakans ursprung sträcker sig så långt bak inom tiden vilket mot 1620-talets Nordamerika. Där blåbär fanns ett stapelvara för den amerikanska ursprungsbefolkningen beneath sommarhalvåret.

beneath år 1921 sägs detta för att ursprungsbefolkningen introducerade blåbäret för pilgrimerna, liksom då anpassade sina engelska anvisning samt använde blåbär för för att baka med.

Ingredienser för för att baka knäckig blåbärskaka

Med endast sju ingredienser, varav ni säkert redan besitter dom flesta hemma, svänger ni snabbt samt enkelt ihop den här kakan.

Här är ett inventering på ingredienserna ni behöver:

• Ägg
• Strösocker
• Vetemjöl
• Bakpulver
• Pärlsocker
• Blåbär
• Smör

Smaksätta knäckig blåbärskaka

Blåbär samt citron

Blåbär samt citron är enstaka väldigt god smakkombination samt passar riktigt utmärkt inom den här blåbärskakan.

önskar ni testa är kapabel ni tillsätta 1-2 tsk pressad citron samt ett 1 tsk citronzest inom smeten.

Blåbär samt vanilj

Vanilj är ett klassiker när detta kommer mot för att smaksätta bakverk.

För dig likt önskar testa är detta bara för att blanda ner 0,5 tsk vaniljextrakt inom smeten.

En små sammanfattning

För för att resultatet bör bli så lyckat samt gott såsom möjligt delar oss tillsammans med oss från några råd här nedan.

• Använd rumsvarma ägg - detta gör för att smeten blandar sig bättre.

  kalla ägg är kapabel istället göra för att smeten skär sig på bas från temperaturskillnaden. dock skulle ni ändå glömma för att ta fram äggen så förmå ni lägga dom inom ett skål tillsammans med varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig 10-15 min.

• Vispa ägg samt sötningsmedel pösigt - Smeten bör artikel fluffig samt nästan ljus när den är tydlig så titta mot för att vispa upp ägg samt sötningsmedel ordentligt.
• Använd enstaka osthyvel när ni bör papper smöret.
• Blanda mjöl samt bakpulver - Mät upp vetemjöl samt bakpulver inom ett separat skål samt blanda ordentligt så för att bakpulvret fördelas mer jämnt.

  enstaka ballongvisp passar ytterligare utmärkt mot detta.

Förhindra för att blåbären sjunker mot botten

För för att ej blåbären bör sjunka mot botten från din bakelse, förmå ni vända runt dom inom maizena alternativt potatismjöl innan ni blandar ner dom inom smeten. Tänk på blåbären bör existera helt täckta från mjöl.

Förvaring & hållbarhet

Hur länge håller knäckig blåbärskaka inom rumstemperatur?

Du är kapabel förvara blåbärskakan en par dagar inom rumstemperatur samt upp mot ett sju dagar inom kylen.

Cheesecake tillsammans med blåbär · Smulpaj tillsammans päron samt blåbär · ”Dutch baby” tillsammans citronkräm samt blåbär · Engelsk.

Låt svalna ordentligt samt förvara sen inom lufttät behållare.

Går detta frysa blåbärskaka?

Ja, detta går utmärkt för att frysa blåbärskakan. Låt svalna ordentligt innan ni fryser den samt förvara inom lufttät behållare. Kakan håller sig fint minimalt 3-4 månader inom frysen.

Det på denna plats supersmarriga receptet vid blåbärskaka hittade jag vid Fredriks fika.

Jag gjorde dock några modifieringar på grund av för att den skulle bli godare. Den blir ganska kladdig, sålunda ifall ni föredrar lite fastare därför öka vid tiden inom ugnen alternativt lägg mot lite mer mjöl.

Ännu smarrigare blåbärskaka:

• bryn smöret
• använd 150 g frysta blåbär + lite potatismjöl
• tillsätt lite ytterligare vaniljsmak tillsammans med vaniljpulver

Att nyttja färska små frukter från växter borde funka lika bra!

Strunta då inom potatismjölet.

Det fanns enstaka väldigt lättbakad bakelse liksom blev således himla god sålunda den lägger oss mot bland våra absoluta favoritbak tillsammans tillsammans med kanelbullar, chokladbollar, kladdkaka, m.m.

Här testade jag även för att baka blåbärskaka tillsammans citron inom, den blev även jättegod!

Blåbärsrutorna påminner lite ifall dem sega hallonrutor jag gjorde inom somras.

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer sålunda vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Blåbärskaka inom långpanna

Det existerar därför på denna plats bakverk bör artikel för att man bara ej förmå hålla sig ifrån för att ta enstaka mot samt ett mot.

Här besitter oss samlat mängder från anvisning tillsammans blåbär såsom tål för att bakas både ett samt tretton gånger!

Väldigt enkelt anvisning vid blåbärskaka inom enstaka ugnsform.

Ingredienser  

• 150 g smör
• 4 dl strösocker
• 3 ägg
• 250 g mjöl ca 4 dl
• 2 tsk vaniljsocker
• 1/2 krm vaniljpulver valfritt
• 150 g blåbär frusna
• 1 msk potatismjöl
• florsocker att strö över

Gör därför här 

• Sätt ugnen vid 175 grader.
• Bryn smöret inom ett massiv kastrull.
• Tillsätt strösockret samt rör ihop.
• Knäck ner äggen samt blanda.
• Rör ner mjöl, vaniljsocker samt vanilj samt blanda mot enstaka slät smet.
• Häll inom ett bakplåtspappersklädd form eller gestalt 20x30 cm.
• Blanda blåbären tillsammans med potatismjölet samt strö ovan kakan.
• Grädda inom mitten från ugnen 30 min.
• Låt svalna samt skär upp inom rutor.

  Pudra tillsammans med florsocker.