Choklad fudge kondenserad mjölk recept

Wienerchoklad

Vit chokladpannacotta tillsammans pepparkaka

Banankladdkaka

Risbräck

Julskinka – Mor Matildas rimmade julskinka

KÄRLEKSMUMS-PEPPARKAKSSOCKERKAKA

Favoritgodiset samt en självklart måste vid julens gottebord existerar fudge.

dock den får ju ej existera sockrigt söt samt ramla isär inom munnen, nej mina fudgerecept existerar mjukt sega tillsammans med enstaka tät konsistens samt drömgod smakupplevelse. Upplev egen genom för att testa vetja! Bloggen svämmar ovan från goda anvisning, både klassiska samt mer tvistade varianter, nyttiga liksom onyttiga. på denna plats får ni mina bästa anvisning samlade.

Ja varsågoda!

Nyttig choklad- samt kokosfudge

En lätt mixa-ihop-fudge vilket erbjuds mat eller dryck kall.

Seminyttig hasselnötsfudge

En lite hälsosammare samt nötig fudge på grund av den vilket ej önskar stoppa inom sig massa vitt socker.

Veganfudge

Vegan alternativt ej, den denna plats lite nyttigare fudgen existerar ett vision på grund av alla.

        Vanilj- &smörkola fudge

Vanilj samt smörkolafudge

Namnet säger nog allt ifall den denna plats ljuvliga godbiten.

Mjölkchoklad fudge

Den denna plats mumsingen existerar likt ett hybrid från kola samt fudge tillsammans flingsalt vid toppen.

                                        Mjölkchokladfudge

Espressofudge

Kaffe samt choklad inom kombination förmå ej vandra fel.

Magi!

Nutellafudge

Min guilty-pleasure existerar Nutella därför ni förmå ju tro för att den denna plats existerar god.

 Mjölkchokladfudge tillsammans med apelsin

Mjölkchokladfudge tillsammans med apelsin

Jag får ej nog från kombon ljus choklad samt apelsin, måste artikel världens godaste!

Lakritsfudge

Den på denna plats blir ett snackis varenda tid – till vissa skär den sig samt till andra beter den sig utmärkt.

detta finns dock trix för att ta mot – på grund av den denna plats önskar man ej missa.

    Saffransfudge

Saffransfudge

Ett gyllengul klassiker vilket verkligen känns jul!

Den bästa fudgen

Sist dock ej minimalt – detta välbeprövade receptet liksom ni förmå variera samt smaksätta likt ni vill.

Det helt bästa receptet vid fudge fullfölja man vid kondenserad mejeriprodukt.

detta existerar sålunda skönt för att undvika koka, hålla reda vid temperaturer samt riskera en sockrigt konsekvens. detta på denna plats grundreceptet besitter jag idag gjort hundratals gånger, således ni är kapabel lita vid för att detta blir riktigt utmärkt. Tipsar även ifall olika sätt för att smaksätta den vid längst bort ner.

Pepparkaksfudge toppat tillsammans farinsocker strö.

Helt galet god! likt för att förtära pepparkaksdeg, plats detta någon liksom sa.

(Vi får stå ut tillsammans dimmiga mobilbilder framöver ifall bloggen bör överleva, kamerasladden existerar spårlöst borta!!).

Grundrecept fudge

Underbar konsistens (inte alls sockrig), enkel för att skära, förmå stå framme vid en serveringsfat några timmar utan för att börja kleta.

enstaka klockren vandra försvunnen present! Den existerar enkel för att utföra, dock då man väl blandar ihop allt således måste man jobba snabbt samt utan distraktioner till för att fudgen bör erhålla god konsistens. Därför bör man smaksätta innan man blandar samman allt.

1 flaska sötad kondenserad mejeriprodukt (<400 g)

25 g smör

en nypa salt

450 g choklad (ljus alternativt mörk alternativt blandat efter smak)

-Jag blandar ofta mjölkchoklad tillsammans 70 % mörk choklad dock önskar jag utföra enstaka ljus fudge ökar jag kvantiteten ljus choklad lite grann mot 475-500 g på grund av för att ett fåtal identisk konsistens.

Annars blir just den snabbt mjuk inom rumstemperatur.

Gör därför här:

Klä enstaka form eller gestalt tillsammans kanter tillsammans bakplåtspapper, (runt 20 x 20 cm ungefär).

Smält smöret tillsammans den kondenserade mjölken samt saltet inom ett kastrull vid nedsänkt värme, rör bota tiden inom botten samt lämna ej kastrullen, detta kunna snabbt bränna inom botten.

Blanda ner ev smaksättning, ta försvunnen kastrullen ifrån värmen. Smält chokladen. Blanda samman allt snabbt, tillsammans några kraftiga tag tillsammans med ett slickepott. (Rör ni på grund av länge stelnar den snabbt samt är kapabel börja titta glansig samt skuren ut). Häll genast upp inom formen, skiva mot ytan. Garnera ev samt ställ kallt några timmar el ovan natten. Skär inom kuber samt servera gärna kall.

Går utmärkt för att frysa.

Tips vid smaksättningar:

*några faller i små droppar pepparmintolja ifrån apoteket (smaksätt den smälta chokladen tillsammans med minten samt smaka vid den således får ni enstaka fingervisning ifall vad vilket blir lagom starkt)

*2 msk lakritspulver + flingsalt alternativt krossad turkisk krydda vid toppen

*toppa tillsammans flingsalt

*skal från 1,5 apelsin + enstaka stänk fruktsaft.

nå toppen tillsammans apelsinsocker (socker blandat tillsammans skal)

*3 krm från vardera malen kardemumma, kanel, ingefära samt kryddnejlika på grund av enstaka pepparkaksfudge

*vit choklad (istället på grund av mörk/ljus choklad), 1 påse saffran samt skal från 1 lime

Idag bjuder jag på en seg, mjuk samt underbar vanilj- samt smörkolafudge. Receptet knyckte jag ifrån mammas Allers periodika nr 4 1014.

Den på denna plats fudgen existerar ganska snabb samt enkel för att utföra dock den kräver ständig omrörning inom botten beneath dem 10 minuter den bör kokas. dominerande samt ljuvligt god! ej en dugg torr alternativt sockrig dock förstås ganska söt.

Vanilj- samt smörkolafudge

Söt, seg, mjuk, smörig fudge tillsammans med smakupplevelse från kola.

150 g ljus choklad

125 g smör

1 flaska sötad kondenserad mejeriprodukt, 397 g

1,5 dl ljust muskovadosocker alternativt mjukt farinsocker

2 msk sirap (ljus el mörk)

2 krm autentisk vaniljpulver

1 krm krydda (min tillsats)

Gör sålunda här:

Klä ett kista ca 15 x 15 cm tillsammans bakplåtspapper.

Grovhacka chokladen.

Smält smöret inom ett kastrull samt tillsätt kondenserad mejeriprodukt, sötningsmedel, sirap, vanilj samt krydda. Rör ifall tills allt existerar väl blandat samt koka beneath ständig samt exakt omrörning inom botten inom ca 10 minuter. detta bränner enkel inom botten, speciellt utmed kanterna. Ta kastrullen ifrån värmen samt rör ner chokladen tills den smält. Häll fudgen jämt inom formen samt låt svalna.

Ställ kallt samt skär sedan upp inom kuber. Går utmärkt för att frysa!

To. die. for. underbar kaffefudge står vid menyn idag!

Perfekt munsbit mot fikat.

Smälter inom munnen!

Espressofudge

Enkel för att lyckas tillsammans med, seg samt underbar inom konsistensen. Fyllig smakförmåga från bryggdryck samt choklad.

Den på denna plats satsen ger en stort gäng  små fudgebitar likt håller knappa veckan inom kylskåpet, dock dem går även god för att frysa.

450 g mörk och ljus choklad (blanda såsom ni vill)

25 g smör

1 flaska kondenserad sockrad mjölk

1 krm salt

4 tsk Nescafé espressopulver

Gör därför här:

Förbered allt innan ni sätter vid plattan. Klä ett form eller gestalt (ca 15 x 20 cm beroende vid hur upphöjd fudge ni önskar ha) med bakplåtspapper.

Hacka chokladen samt smält den försiktigt.

Smält smöret inom enstaka kastrull vid nedsänkt värme samt tillsätt den kondenserade mjölken, krydda samt espressopulver. Låt bli varmt (under omrörning) samt rör ner chokladen. Rör mot ett slät samt blank smet samt häll snabbt upp inom formen. Låt stelna inom kylen (över natten alternativt några timmar) samt skär sedan upp inom kuber.

Det denna plats inägget görs inom samarbete tillsammans med Ålandsmejeriet.

Idag bör jag erbjuda vid ett syndigt god samt mustig mjölkchokladfudge likt jag besitter smaksatt tillsammans apelsin. Ljus choklad samt apelsin existerar enstaka sann favoritkombination på grund av både stora samt små liksom inte någonsin går ur tiden. Självklart existerar fudgen kokt vid vår goda åländska grädde samt vårt underbara smör.

En underbar små godbit tillsammans med många smakförmåga.

ej en dugg svår för att lyckas med.

Självklart kunna fudgen smaksättas samt varieras vid olika sätt. Jag provade för att peta ner salta jordnötter vid ytan samt detta plats ej alls dumt. Låt fantasin flöda!

Mjölkchokladfudge tillsammans apelsin

Konsistensen existerar ljuvligt mjukseg samt allt annat än sockrig, även ifall fudgen existerar söt inom smaken. Gillar ni ej apelsin kunna ni strunta inom den helt samt alternativt ersätta tillsammans någon ytterligare smaksättning vilket julkryddor alternativt pepparmintarom alternativt således petar ni ner nötter alternativt torkad ätbar del vid ytan från fudgen strax efter för att ni hällt upp den.

ett febermätare existerar förresten utmärkt för att äga mot hands.

3 dl ålands grädde

1 dl strösocker

1 dl mjukt farinsocker (eller strösocker)

1 dl ljus sirap

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

50 g ålands smör

2 msk flytande honung

rivet skal från 1 apelsin

100 g god mjölkchoklad (jag tog Fazer blå)

Gör således här:

Blanda grädde, sötningsmedel, farin, sirap, vanilj samt krydda inom ett kastrull.

Låt koka vid medelvärme tills temperaturen når 120° (eller smeten nästan klarar en kulprov). Rör då samt då samt håll koll vid slutet därför för att smeten ej bränner inom botten. detta tar runt 20 minuter.

Tärna smöret samt rör ner detta samt honungen inom smeten. koka ytterligare 2 minuter. Ta kastrullen ifrån värmen. Hacka chokladen samt tår apelsinskalet samt låt detta smälta inom smeten.

Häll upp fudgen inom ett struktur (ca 15 x 22 cm) klädd tillsammans bakplåtspapper. Låt svalna samt ställ sedan inom kylen, gärna ovan natten. Skär inom upp inom portionsvänliga bitar.

Både Daniel samt min broder brukar påpeka för att jag borde lägga ut fler misslyckanden vid bloggen. Jag ser dock inga fördelar tillsammans med detta utan väljer bara för att posta detta allra bästa! 😉 dock idag bör ni ett fåtal receptet vid något såsom började liksom en riktigt skuret misslyckande dock liksom slutade tillsammans – möjligen den godaste lakritsfudgen jag någonsin gjort.

Smeten skar sig rejält (d.v.s. fettet flöt upp mot ytan troligen pga på grund av många fett inom smeten) efter kokningen då jag skulle tillsätta chokladen samt min smet blev bara grynigare ju mer jag frustrerat försökte röra den slät. dock innan den fick åka inom soporna plats jag nyfiken vid hur den skulle reagera vid elvispen.

Sagt samt gjort. Den fick sig enstaka snabb vispning samt vips – därför gick den ihop mot ett mjuk massa likt jag kunde hälla upp inom enstaka form eller gestalt. Resultatet? Ja detta blev ingen kola (som jag ägde tänkt mig) dock ett fantastisk fudge tillsammans perfekt konsistens!

Perfekt ”gå försvunnen present” inom månad då bitarna varken kladdar alternativt klibbar ihop!

Lakritsfudge tillsammans flingsalt

Få för tillfället ej panik angående smeten skär sig även till dig.

ni vispar den slät samt mjuk tillsammans elvisp! Skulle den ännu ej vandra ihop därför tillsätt enstaka stänk iskallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt vispa vidare. Smaken vid den på denna plats fudgen existerar ljus samt tydlig; lakrits. Konsistensen existerar mjukseg samt fast, ej detta minsta sockrig alternativt sönderfallande. Den klarar sig gott framme inom rumstemperatur dock gärna övertäckt sålunda den ej torkar vid ytan.

50 g smör

3 dl grädde

3 dl strösocker

1 dl mörk sirap

2 msk  lakritspulver (Kung Markatta)

1 tsk vaniljsocker

100 g mörk choklad (56 %)

Flingsalt mot garnering

Gör därför här:

Klä enstaka struktur tillsammans kanter (24 x 17 cm) med bakplåtspapper.

Smält smöret inom enstaka kastrull tillsammans höga kanter.

Tillsätt grädde, sötningsmedel, sirap, lakrits samt vanilj. koka kolan vid medelvärme tills den tjocknar samt når 124° alternativt klarar kulprovet. Rör då samt då inom botten samt håll närmare koll mot slutet. detta tar runt 30 minuter. Ta kastrullen ifrån värmen samt låt den vila några minuter. Hacka chokladen samt rör ner den inom kolan. ifall smeten skär sig samt blir grynig därför vispa den slät tillsammans elvisp.

Häll upp smeten inom formen samt nå toppen tillsammans flingsalt. Låt stelna (ev.

ovan natten) samt skär sedan inom små rutor.

Ska erkänna för att dessa godbitar hänger tillsammans med ifrån förra årets julbakning. dock eftersom dem ej existerar speciellt juliga platsar dem fint ett godislördag inom januari också!

Fudge vid kondenserad mejeriprodukt existerar enstaka godisfavorit. Jag älskar segheten samt krämigheten!

Innan jul labbade jag ner Turkis Peber Crush samt limeskal inom min snabbfudge.

detta blev noggrann likt jag trodde, knastrigt, fräscht samt tillsammans smakförmåga från Turkisk krydda. enstaka speciell favorit. 🙂

Den denna plats påsen hittar man inom dem Åländska mataffärerna, bland glassåserna alternativt nära bakhyllan. äger ej sett mot den inom landet. dock detta borde vandra lika utmärkt för att krossa dem läka godisarna också.

Turkisk peber fudge

1 flaska sötad kondenserad mjölk

25 g smör

skal från 1 lime

(en nypa salt)

200 g mörk choklad

200 g ljus choklad (Fazer blå)

1 dl Turkis peber crush

Gör därför här:

Det gäller för att äga allt förberett samt arbeta snabbt, ”krämen” blir snabbt glansig samt kunna titta enkel skuren ut.

(Men detta syns knappt då den stelnar).

Värm försiktigt (på svag värme) mejeriprodukt, fett, limeskal, krydda samt finhackad choklad. detta bränner enkel inom botten. Rör tills allt smält. Blanda ner crushet samt häll upp inom ett struktur klädd tillsammans med bakplåtspapper. Låt stelna inom kylen. Skär inom bitar.

…gyllengul, seg samt ej detta minsta sockrig. Den bästa samt enklaste fudgen innehåller kondenserad mejeriprodukt samt detta fiffigaste existerar för att man slipper stormande varm kokning, kulprov alternativt digital febermätare. en anvisning på grund av samtliga tillsammans med andra ord! 🙂

Vilken snygging va!

Hörrni, detta denna plats blev galet gott…

Saffransfudge tillsammans med ett tvist

Kondenserad mejeriprodukt samt ljus choklad blir väldigt sött tillsammans.

till för att balansera upp sötman tillsatte jag krydda samt lime samt detta blev ett hit! detta fräschar upp samt tar försvunnen den sämsta sötman. Kondenserad mejeriprodukt hittar ni vid bakhyllan inom enstaka konservburk.

1 flaska sockrad kondenserad mjölk

450-500 g ljus choklad från upphöjd standard (ju mer choklad desto fastare inom konsistensen blir fudgen)

1 påse saffran (0,5 g)

25 g smör

en nypa salt

rivet skal från 1 lime (bara detta yttersta gröna skalet) + lite saft

Gör således här:

Klä enstaka plastbox tillsammans med bakplåtspapper.

Smält smöret inom ett kastrull samt tillsätt saffran, krydda samt kondenserad mejeriprodukt.

Låt detta bli varmt beneath omrörning vid nedsänkt värme samt rör ner limeskal samt ett stänk limesaft (ca 1 msk). Hacka chokladen samt smält den försiktigt. Blanda tillsammans snabba samt bestämda tag samman choklad samt den varma kondenserade mjölken.

Häll ovan inom plastlådan samt jämna mot ytan. Förslut lådan samt ställ den inom kylen för att stelna, gärna ovan natten. Skär inom bitar samt servera kall.