Potatismos recept lyx

Det finns dom såsom nöjer sig tillsammans med pulvermos samt därför finns detta dom såsom önskar förtära riktigt god potatismos 😉 på denna plats existerar receptet till dig såsom önskar hitta detta var perfekta krämiga samt fluffiga potatismoset.

Potatismos är kapabel användas såsom tillbehör inom ett massa rätter, t.ex. Pannbiff, Ugnsstekt falukorv, samt inom princip allt stekt animalisk föda samt fisk.

Det går naturligtvis god för att blanda tillsammans med sötpotatis.

inom bilden nedan besitter oss tagit hälften sötpotatis. alternativt utför sötpotatismos tillsammans med bara sötpotatis.

Vilken potatissort ni väljer påverkar både smakupplevelse samt konsistens vid ditt mos! Välj ett mjölig sort alternativt liksom dem ibland kallas: mospotatis (av ett god anledning..)

De vanligaste mjöliga potatissorterna

• King Edward
• Mandelpotatis
• Matilda
• Porvita
• Rosamunda
• Early puritan
• Blå Kongo
• Evergood
• Linzer

Lyxa mot ditt potatismos tillsammans ett smaksättning

• Parmesan
• Socker
• Lökpulver
• Vitlök/vitlökspulver
• Citron
• Baconfett istället till smör
• Brynt smör
• Byt ut mejeriprodukt mot creme fraiche, grädde alternativt yoghurt

Rätter vilket passar utmärkt tillsammans med potatismos

Olika sätt för att tillaga potatis

16 anvisning var rotfrukt existerar huvudingrediensen:

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni erhålla mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer således vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Hemmagjort, krämigt potatismos samt råd vid goda smaksättningar

Potatismos existerar detta perfekta komplementet mot både vardagsmat samt helgmat.

detta passar utmärkt mot allt ifrån pannbiffar samt köttbullar, mot köttgrytor, sjömat samt ej för att förglömma – plankstek samt fiskgratäng. Mos existerar även enkelt för att utföra samt kunna varieras vid enstaka mängd olika vis tackar vare smaksättningar samt toppings. Nedan bjuder jag vid detta klassiska grundreceptet vid potatismos samt tipsar ifall hur ni tillsammans med enkla medel kunna utföra moset riktigt lyxigt samt gott.

Jag äger ständigt lökpulver inom mitt mos, dock detta utför man förstås liksom man önskar med.

Hur många rotfrukt bör man äga mot potatismoset?

I dem flesta grundrecepten tycker man för att 1 kilo rotfrukt bör räcka mot 4 personer. detta tycker jag blir på grund av lite.

Just inom potatismos behöver man även lite mer rotfrukt än inom exempelvis ett potatisgratäng. Moset sväljer mer rotfrukt, sålunda jag brukar ta 1,2 mot 1,3 kilo rotfrukt, lite beroende vid vilket jag bör servera mot. Potatismos kräver även mer krydda än man tror. Smaka ständigt från medan ni utför moset. titta dock upp sålunda ni ej saltar till mycket! Låt hellre gästerna själva addera krydda då dem äter.

Då lyfter även smaken bättre.

Potatismos från färskpotatis

Man förmå nyttja vilken sorts rotfrukt såsom helst mot mos – både fast samt mjölig. Man förmå faktiskt utföra potatismos från färskpotatis med! Jag äger gjort mos vid färskpotatis nära flera tillfällen då detta ej gick för att ett fåtal tag inom någon ytterligare sort inom butik.

Det man bör tänka vid då man använder färskpotatis existerar för att ej bearbeta moset till många, dvs ej mosa samt veva runt till många.

Då blir detta garanterat klistrigt. Mosa bara potatisen försiktigt tillsammans ett matredskap, vänd inom mjölken samt smaka från tillsammans kryddor. plats även noga tillsammans för att ej koka potatisen på grund av länge. Då faller den isär till mycket.

Vilken sorts rotfrukt bör man äga inom potatismoset?

Det går likt sagt för att nyttja både fast samt mjölig rotfrukt inom mos, dock tycker jag för att mjölig rotfrukt blir allra bäst.

Den mjöliga potatisen utför för att detta ej blir klistrigt samt binder dessutom förbättrad vätskan man rör inom. detta blir helt enkelt en krämigare samt mer följsamt mos. Moset blir enstaka aning krämigare angående man använder grädde, dock mejeriprodukt inom moset blir noggrann lika bra.

Vill man ej utföra potatismos kunna man utföra stomp.

Stomp existerar identisk sak vilket potatismos dock innehåller större bitar från potatisen. Använder man ett potatismosare mosar man bara potatisen slarvigt, dock jag tycker detta existerar enklast för att utföra stomp tillsammans enstaka matredskap.

mot stomp använder man helst creme fraiche alternativt grädde eftersom ett grövre vätska håller ihop detta kurera förbättrad. besitter man inom mejeriprodukt blir detta på grund av rinnigt. besitter ni inom mer vätska inom moset får ni istället enstaka puré. enstaka potatispuré existerar slät samt helt utan klumpar. testa exempelvis detta anvisning vid Söndagsstek tillsammans med gräddsås samt potatispuré.

Potatismos går utmärkt för att utföra inom förväg. Värm vid detta inom kastrullen vid plattan samt äga inom lite mer vätska.

Några råd då ni fullfölja mos:

• Koka ej potatisen på grund av länge. Då faller den isär till många. Känn tillsammans enstaka sticka ifall den existerar genomskinlig. rotfrukt brukar ej behöva koka mer än 10-15 minuter, beroende vid angående den kokas hel alternativt existerar delad.
• Ta ständigt lite mejeriprodukt vartefter till för att titta hur konsistensen blir – ös ej inom allt vid enstaka gång.
• Bearbeta ej moset på grund av länge.

  angående moset blir klistrigt äger ni rört samt mosat till många. Risken existerar mindre för att moset blir klistrigt ifall ni använder mjölig rotfrukt. detta kunna även bli klistrigt angående man äger inom på grund av många vätska.

• Kör inte någonsin moset tillsammans med mixer alternativt inom enstaka hushållsassistent!

Annorlunda potatismos

Hur förmå man då variera sitt potatismos?

Byt halva kvantiteten rotfrukt mot broccoli, rotselleri, kålrot alternativt jordärtskocka. alternativt varför ej pumpa, palsternacka alternativt aubergine? på grund av ett mer proteinrik variant förmå man blanda halva kvantiteten potatismos tillsammans mosade vita bönor.

denna plats existerar enstaka variant fast häften palsternacka, hälften bönor.

För för att ett fåtal god smakförmåga vid moset förmå man blanda detta tillsammans brynt smör, baconfett alternativt citronsaft. Kryddningen är kapabel varieras tillsammans med vitlökspulver, rosmarin alternativt rökt paprikapulver.

Mjölken förmå bytas mot creme fraiche, syrad grädde alternativt vanlig grädde till för att ett fåtal en fylligare samt mer smakrikt mos.

Moset blir även gott då man strösslar saker vid detta alternativt blandar upp detta tillsammans med godsaker. Exempelvis förmå man nå toppen detta tillsammans stekt samt hackat bacon, rostade, hackade mandlar, stekt svamp, strimlade soltorkade tomater, hackade örter därför liksom persilja, rosmarin, dragon alternativt dill.

Man är kapabel röra inom kapris, purjolök, västerbottensost, rostad lök alternativt skivade gröna oliver.

Av sitt färdiga potatismos är kapabel man sedan utföra Pommes Duchesse runt planksteken alternativt spritsa ut runt fisken mot ett fiskgratäng.

Tips vid anvisning för att servera potatismoset till:

Gillar ni receptet?

Spara detta liksom enstaka favorit!

Häll från vattnet samt låt ånga av.

ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.