Finsk kålrotslåda recept

Traditionell kålrotslåda

Traditionell kålrotslåda
Lanttulaatikko alternativt kålrotslåda likt detta heter vid svenska existerar enstaka traditionell korrekt vid detta finska julbordet. Kålrotslådan besitter man serverat vid detta finska julbordet ifrån 1700-talet, möjligen ännu tidigare.

Gör sålunda här.

därför detta existerar verkligen ett korrekt liksom nästan måste finnas vid en finskt julbord.

Jag Elina existerar ju finsk dock född samt uppvuxen inom land existerar uppvuxen tillsammans med för att kålrotslådan besitter sin trogna område vid julbordet liksom min släkt äter vid julafton.

Blanda samman vetemjöl samt grädde.

Utan kålrotslådan skulle detta ej artikel en riktigt julbord.

Skriv ut

Traditionell kålrotslåda

Kålrotslåda enstaka riktigt traditionell riktig vid detta finska julbordet.

Keyword finsk julmat, finska jul anvisning, finska anvisning, kålrotslåda, kålrotslåda anvisning, anvisning finsk jul föda, traditionell finsk kålrotslåda

Förberedelser 15 minuterminuter

Tillagningstid 3 timmartimmar

Total tidsperiod 3 timmartimmar15 minuterminuter

Författare Elina samt Micke

Ingredienser

• 1 kg kålrot
• vatten
• 1 tsk salt
• ca 3 dl kokspad ifrån kålrötterna
• 1 dl ströbröd
• 3 dl grädde
• 2 st ägg
• ¾ dl mörk sirap
• 1 tsk salt
• ½ tsk malen ingefära
• ¼ tsk vitpeppar (gärna malen tillsammans pepparkvarn)
• ¼ tsk malen muskot (kan uteslutas)

Övrig

• 1 klick smör för att smörja ugnsformen

Instruktioner

• Skala kålrötter.

  Skär inom lika stora kuber.

• Lägg ovan inom ett kastrull. Häll vid tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig således detta täcker kålrötterna. Tillsätt ett tsk krydda.
• Koka upp kålrötterna. Sänk värmen samt låt småkoka beneath lock tills kålrötterna existerar mjuka därför detta enkel går för att mosa. Jag brukar koka 50-60 minuter på grund av dem bör bli riktigt mjuka.

• När kålrötterna existerar riktigt mjuka. Spar ca 3 dl från kokspadet (bättre för att ta på grund av många än till lite).

  Skala samt skär kålrötter inom bitar.
• 

Sila från kålrötterna samt låt dem ångas från ett stund.

Sätt ugnen vid 175 grader.

I ett bunke blanda samman brödsmulor samt grädde. Låt svälla inom 5-10 minuter.

Stöt kålrötterna tillsammans potatisstöt alternativt mixa tillsammans stavmixer mot ett puré samt späd tillsammans kokspadet.

Blanda ner ströbrödsblandningen, vanligtvis för fortplantning hos djur samt mörk sirap.

Smaka från tillsammans med krydda, ingefära, vitpeppar samt eventuellt malen muskot.

Ta fram ett ugnsform.

Sätt ugnen vid °.

smörja in samtliga kanter tillsammans med fett.

Häll ner kålrotslådan inom ugnsformen. Använde slickepott till för att erhålla en jämt lager.

Ta fram ett matsked använd spetsen vid skeden på grund av för att producera en vågigt sker ovan kålrotslådan. Osäker vid hur man bör göra? titta gärna min film ovanför detta receptkort.

Strö ovan ströbörd samt lägg vid några smörklickar.

Ställ kålrotslådan inom nedredelen från ugnen inom ca 90 minuter

Ta ut. Servera. Kålrtoslådan går även god för att frysa in.

Har ni finsk kålrotslåda vid julbordet? Då existerar ni ej isolerad då jag begripet från flera jag pratat tillsammans med för att detta existerar enstaka given sektion från julmaten.

på grund av mig fanns detta ett information samt något oss inte någonsin ägde beneath mina barndomars jular dock tur för att man existerar nyfiken samt redo för att testa nytt. samt för att finsk kålrotslåda utför sig väl vid julbordet existerar ett ingen överdriven. tillsammans med ingredienser vilket rotfrukter samt sirap inom kombination säger jag bara: välkommen mot mitt julbord på grund av på denna plats hör ni hemma!

I mina undersökningar från kållåda således kämpa jag även från hur otroligt fin den existerar.

för att den bör plattas plant samt lent på grund av för att sedan skäras inom mönster utför ju ej julbordet ur snyggfaktorshöjd sämre ifall man sålunda säger. Steg-för-steg nedan.

Finsk kålrotslåda

Ingredienser:
900 g kålrot
100 g morot
1 liter skinkspad/buljong
1 msk vetemjöl
1 1/2 dl vispgrädde
1 ägg
1 1/2 msk ljus sirap
2 krm malen ingefära
1 krm nymalen vitpeppar
salt
2 msk ströbröd
25 g fett

Gör därför här: Värm ugnen mot 200 grader.

skal samt skär kålrötter samt morötter inom mindre bitar. koka inom skinkspad beneath lock tills dem blir riktigt mjuka.

Häll från spadet, dock spara detta. Mosa rotsakerna tillsammans enstaka potatisstomp alternativt elvisp. detta bör bli en fint rotmos dock gärna tillsammans med lite bitar kvar.

Blanda mjöl samt grädde inom enstaka små kopp samt vänd ner inom moset.

Rör ner hönsägg, sirap samt kryddor inom rotmoset. Späd eventuellt tillsammans med spad angående moset existerar på grund av fast. Smaka från tillsammans krydda.

Häll ovan moset inom enstaka ugnsfast form eller gestalt, cirka 20 × 30 cm.

Släta mot ytan tillsammans ett slickepott samt angående ni önskar, utför mönster tillsammans med enstaka verktyg alternativt matbestick.

Häll ströbrödet jämnt ovan läka ytan.

Hyvla smöret samt lägg detta överst.

Grädda kålrotslådan mitt inom ugnen inom cirka 60 minuter.

Är ni sugen vid fler rätter mot julbordet? Jag besitter enstaka hel drös denna plats vid bloggen samt på denna plats kommer en urval jag tror ni förmå gilla:
• 6 st sillar mot jul
• Köttbullar tillsammans med kryddpeppar
• Janssons frestelse tillsammans brynt smör
• Grönkålssoppa
• Griljera julskinkan sålunda här
• Anjovisrulle – perfekt mot sillbordet
• Julsallad tillsammans brysselkål, grönkål & äpple
• skarlakansröd julsallad tillsammans med vitkål, morot & rödbetor

Du möjligen även gillar...