Recept asiatisk lax i ugn
Lax tillsammans asiatiska smaker
lycklig onsdag vid er!
Jag hoppas ni varenda haft enstaka finfin sju dagar därför på denna plats långt! Idag tänkte jag tipsa er angående något riktigt gott oss åt på denna plats inom veckan. Nämligen lax tillsammans med asiatiska smaker. då jag lagar lax smaksätter jag ofta vid liknande vis. Dvs citron tillsammans med citron samt örter.
samt idag kände jag för att detta fanns dags på grund av något helt annat!
denna plats hemma fortsätter vabbandet. ifall man för tillfället är kapabel påstå för att man vabbar enstaka snorig 9-åring? denne sköter sig maximalt egen var ifrån soffhörnet. sålunda man är kapabel möjligen ej påstå för att jag vabbar, detta blir mer arbete varvat tillsammans med för att kolla in hur sjuklingen mår.
dock idag hoppas jag vid för att han snart existerar piggare således varenda är kapabel återvända mot lärcentrum samt arbete vid riktigt.
Jag valde för att utföra enstaka hel laxsida. Dels på grund av för att detta existerar ungefär 100 gånger godare än för att köpa färdiga filéer.
detta blir dessutom betydligt mer prisvärd. sålunda detta finns bara saker för att vinna vid detta hela.
då jag köper enstaka hel laxsida brukar jag skära försvunnen ändbitarna till för att ett fåtal enstaka därför resehandling jämn bit vattenlevande djur liksom möjligt. dem bitarna vilket blir ovan existerar perfekta för att nyttja mot fisksoppa alternativt fiskbiffar.
Jag lägger bara dom bitarna inom ett påse samt fryser in dom. Perfekt.
mot laxen åt oss rotfrukt. till oss ägde massor ovan sen helgen.
dock allra godast blir detta tillsammans ris mot. Får ni marinad ovan ifrån fisken existerar detta supergott för att hälla ovan riset!
Jag lagade även enstaka plåt tillsammans frön från växter ofta använda som mat samt morötter samtidigt liksom laxen. Min lax får dock vandra lite mindre period än vad grönsakerna behöver, således därför tycker jag detta existerar enklast för att lägga detta vid numeriskt värde olika plåtar/formar inom ugnen.
Lax tillsammans asiatiska smaker:
1 laxsida ca 1 kg
2 vitlöksklyftor
1 tsk riven ingefära
4 tsk soja
1 tsk sesamolja
1 tsk risvinäger
1 krm sriracha
2 tsk flytande honung
ca 1 msk sesamfrön
persilja
Putsa laxen samt titta mot för att ni besitter ett således jämntjock bit ni kan.
skal samt pressa/finhacka vitlök samt ingefära.
Lägg inom ett kopp. Blanda inom soja, sesamolja, risvinäger, siracha samt honung. Blanda samman allt samt fördela detta ovan laxen. Strö ovan sesamfrön. Ugnsbaka inom 175°C inom cirka 20 minuter. Strö ovan finhackad persilja ovan den varma laxen. Servera tillsammans med ris samt grönsaker.
önskar ni äga lite mer hetta inom laxen, tillsätt mer sriracha samt lite chiliflakes.
Nästa inlägg
Äppelgröt vid havreris
Teriyakimarinerad lax tillsammans med glasnudlar samt pak choi.
En råvara jag verkligen snöat in vid inom höst existerar pak choi.
ett således användbar dock framför allt god kålsort.
Lägg laxen inom enstaka ugnssäker form eller gestalt tillsammans med skinnsidan nedåt.tillsammans med sin milda smakförmåga passar den mot inom princip allt. Köttbullar, rotfrukt, sås samt stekt pak choi? Ja tack! alternativt vilket på denna plats, mot något tillsammans med lite asiatisk touch. ett perfekt kvällsmål för att svänga ihop enstaka fredagkväll då man ej orkar spendera utdragen tidsperiod inom köket dock ändå önskar förtära något riktigt gott.
Att marinera lax inom teriyakisås ger fisken ett söt samt krydda smakförmåga rik vid umami.
detta existerar laxen liksom står på grund av den stora smaken inom detta på denna plats receptet, därför snåla ej tillsammans med vitlök samt ingefära. för att tillaga lax inom matlagningsapparat existerar en snabbt samt enkelt sätt för att ett fåtal laxen genomskinlig utan för att bli torr alternativt falla sönder.
Glasnudlar äger blivit väldigt populärt dem senaste år samt detta existerar enkel för att förstå varför - dem går snabbt för att laga samt drar åt sig från vilken dressing alternativt sås man än äger vid dem.
Dessutom ser dem väldigt trevliga ut - man förstår för att dem heter just "glasnudlar"!
Skär broccoli inom långa buketter.Lax samt marinad.
Ingredienser
4 bitar laxfilé
1/2 dl teriyakisås
1/2 dl soja
2 msk sesamolja
1 msk vitvinsvinäger
ca 1 msk honung (beroende vid hur söt lax ni önskar ha)
2 vitlöksklyftor
3 cm ny ingefära
Salt
Svarta sesamfrön
Gör sålunda här
Torka laxfiléerna helt torra.
Blanda teriyakisås, soja, olja, vinäger samt honung inom ett kopp.
skal samt pressa inom vitlöken.
Finhacka 2 cm från ingefäran samt rör inom. Salta lätt.
Lägg inom laxbitarna samt låt dem marinera inom cirka 20 minuter.
Lyft ur laxen ur marinaden samt lägg inom enstaka ugnsfast struktur. Ringla gärna ovan lite från marinaden samt strö ovan sesamfrön.
Ugnsbaka inom 200 °C inom cirka 15 minuter.
Glasnudlar samt pak choi.
Ingredienser
4 portioner glasnudlar
4 pak choi
Olja för att steka i
Chili flakes
Salladslök
Lime
Gör därför här
Koka glasnudlarna i enlighet med anvisningarna vid förpackningen.
Dela pak choi inom mindre bitar.
Hetta upp ett stekpanna tillsammans lite olja samt lägg inom pak choi. Strö ovan chiliflakes.
Finhacka 1 cm ingefära samt strö ovan den. Låt allt steka vid medelvärme tills pak choien blir mjuk. Smaka från tillsammans med lite salt.
Lägg upp dem kokta glasnudlarna, teriyakilaxen samt den stekta pak choien vid enstaka skiva. Strö ovan finhackad salladslök.
Pressa lite lime ovan glasnudlarna.
Servera gärna tillsammans med extra soya inom ett kopp bredvid.
Vin mot inlagd lax tillsammans med pak choi:
Vitt vin
YOKO Riesling
135,00 kr
YOKO Riesling äger enstaka stark lukt tillsammans med inslag från apelsinblom, lime, honungsmelon, tropisk fruktbarhet, samt en stråk från kryddor.
Blanda ihop varenda ingredienser mot glazen.Smaken existerar fruktig tillsammans med enstaka små fruktsötma vilket balanseras vid bästa sätt tillsammans med den friska syran. Vinet besitter ett utmärkt smaklängd samt detta finns toner från både melon, lime, mineral samt ett fläkt från blommor.