Veg vårrullar recept

Här kommer en anvisning vid läckra vårrullar. således GODA! Funkar alldeles utmärkt för att innehåll tillsammans med veggofärs på grund av en vegetariskt alternativ. utför enstaka massiv sats samt kylapparat in dem såsom ej äts upp. Praktiskt att äga frysen laddad tillsammans med dem. Detta existerar ett gammalt anvisning vid bloggen likt jag äger uppdaterat tillsammans med nya bilder.

Se steg på grund av steg hur jag lagar vårrullarna HÄR!

Ca 25 st vårrullar
500 g färs från valfri sort (veggofärs funkar alldeles utmärkt)
50 g glasnudlar
1 msk vegetabilisk olja
1 klyfta vitkål (ca 400 g), strimlad
2 medelstora morötter, rivna vid grova sidan från rivjärnet
3 vitlöksklyftor, finhackade
2 salladslökar, finhackade
1 msk nyligen tillverkad ingefära, hackad
1 msk ostronsås alternativt vegetarisk champinjon soja (se bild)
1 msk soja
krydda samt kryddig efter smak
1 försändelse vårrullar mellanstorlek (se bild)
Smet för att fästa vårrullarna med:
2 matskedar mjöl
2 msk kallt vatten
Pensling:
Vegetabilisk olja  (tex rapsolja)

Gör såhär:
koka upp glasnudlar i enlighet med anvisning vid förpackning, sila från samt klipp nudlarna tillsammans med ett kökssax inom mindre strimlor, ställ åt sidan.

Hetta upp olja en massiv wookpanna alternativt enstaka stekpanna.. Fräs färsen tills den får färg. Tillsätt kål, morötter samt stek ett stund tills dem mjuknar, ca 5-6 minuter.

Vänd inom glasnudlar, salladslök, vitlök, ingefära, soja, krydda samt pepprig. Fräs inom 30 sekunder samt ställ sedan åt sidan. Låt fyllningen kallna helt innan ni fyller år vårrullarna.

Värm ugnen mot 200°. Ta en pappersark vårrullepapper (täck dem andra därför dem ej torkar ut) samt lägg ca 1 msk fyllning vid, ej riktigt inom mitten från pappret (se bild). Rulla mot mitten samt vik in kanterna.

Blanda samtliga ingredienser mot smeten likt bör hjälpa vårrullarna för att fästa. Pensla tillsammans smeten längst upp samt stäng ihop vårrullen. Lägg vid ett plåt tillsammans bakplåtspapper tillsammans med skarven neråt, ställ ej dem allt till tätt ihop.

 Pensla vårrullarna tillsammans med olja samt baka mitt inom ugnen inom ca 10-15 min. Öppna sedan luckan samt vänd vid dem samt baka inom ytterligare ca 10-15 min.

  Du är kapabel frysa in vårrullarna, dem håller sig inom frysen upp mot 3 månader, bara för att ta ut samt värma inom ugnen alternativt micron.

Servera tillsammans sweet chilisås. Kan även erbjuds mat eller dryck bredvid nudlar- anvisning finns HÄR! En god dippsås tillsammans vinäger hittar ni HÄR! 

Relaterade

Ingredienser

• 65 g grönkål
• 1 burk mynta, hackade blad
• 1 burk plocksallat
• 1 pkt glasnudlar (100 g)
• 2 schalottenlökar, finhackade
• 2 vitlökslyftor, finhackade
• 2 msk rapsolja
• 1 morot, skalad samt finstrimlad
• 2 stjälkar stjälkselleri, strimlade
• 100 g shiitakesvamp, kvartade
• 150 g ostronskivling, inom bitar
• 1 msk strösocker
• 1 tsk salt
• 2 krm nymald svartpeppar
• 270 g tofu inom bit, tärnad
• 2 msk japansk soja
• 12 rispapper (1 pkt)

Sojasås:

• 1⁄2 dl japansk soja
• 1 cm nyligen tillverkad ingefära, skalad samt finstrimlad
• 1 msk sesamolja
• Pressad saft från 1 lime
• 1⁄2 skarlakansröd chili, urkärnad, tunt skivad
• 1 tsk honung

Betygsätt receptet

Gör så här

1. Blötlägg nudlarna inom ljummet vätska inom 20 min.

   Häll från vattnet samt skär nudlarna inom 3 cm bitar.

2. Fräs lök samt vitlök inom olja inom enstaka stekpanna. Tillsätt morot samt selleri. Stek vidare beneath omrörning på svag värme ca 3 min tills detta mjuknat.

3. Lägg inom svampen samt stek ytterligare 3 min.

   Vegetariska vårrullar tillsammans thailändska smaker.
4. 

Tillsätt sötningsmedel, krydda samt krydda.

5. Skär från den nedersta delen från stjälkarna på grönkålen, grovhacka resten.

6. Blanda ner nudlar, grovhackad grönkål, mynta, tofu samt soja inom stekpannan. Stek ytterligare 1 min.

   Fyllning: Skölj samt tår morötterna grovt vid en rivjärn.
7. 

Häll från all eventuell vätska inom enstaka sil.

8. Rör ihop ingredienserna mot sojasåsen. Smaka från.

9. koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låt detta svalna lite.

10. Doppa rispappret snabbt inom vattnet samt lägg detta sedan på enstaka fuktig kökshandduk.

11. Lägg sallat på halva rispappret.

    Lägg på fyllning.

12. 

13. Rulla halva vårrullen samt vik in kanterna samt rulla mot slutet, tryck mot lätt så den blir jämn. Dela vårrullarna samt servera tillsammans sojasåsen.

Hoppas detta smakar!

Betygsätt receptet