Hel öring recept
Art.nr.
Öring existerar enkel för att grilla liksom hel fisk.205208
Byron Bay Sauvignon Blanc
Friskt & Fruktigt
Fruktig, aromatisk, många frisk smakförmåga tillsammans inslag från kiwi, nässlor, gröna äpplen, svartvinbärsblad, passionsfrukt samt lime. Läs mer…
Du behöver
Ugnsbakad öring tillsammans vitlök samt citronsmörsås
700 g öring, fjällröding alternativt lax
2 msk olivolja
1 msk (totalt) torkad timjan, oregano, persilja
¼ tsk salt
4 vitlöksklyftor
3 msk citronjuice
2 msk vitt vin
2 msk smör
2 msk hackad persilja
Detta anvisning vid stekt fiskfilé tillsammans med citronsmörsås existerar perfekt såsom enstaka lyxigt lätt kvällsmål.
Fisken kryddas samt tillagas mot fulländning innan den kombineras tillsammans enstaka smakrik sås från vitlök, citron samt vitt alkoholhaltig. Tillsätt lite persilja samt fett till extra smakupplevelse. Servera tillsammans med kokt färskpotatis samt en kopp Byron Bay Sauvignon Blanc.
Instruktioner:
- Krydda fiskfiléerna: smakförstärkare samt salta filéerna (särskilt angående dem ej besitter skinn).
Värm 2 msk olivolja inom ett stekpanna vid mediumvärme.
- Stek fisken: Lägg fisken tillsammans med skinnsidan uppåt inom den varma pannan. Stek inom 3–5 minuter, vänd samt tillsätt mer olja nära behov. Stek ytterligare 2–4 minuter vid mediumvärme.
- Låt vila: Ta försvunnen pannan ifrån värmen samt låt fisken vila inom 5–10 minuter.
- Förbered såsen: Ta fisken ur pannan samt ta försvunnen skinnet.
Behåll oljan inom pannan samt tillsätt vitlök, citronjuice samt vitt alkoholhaltig.
1 hel vattenlevande djur liksom röding, öring, harr alternativt regnbågslax, ca 500 gram · 0,5 dl hackad dill alternativt 1 msk torkad dill · 0,5 dl hackad dragon alternativt 1 msk. - Tillsätt persilja samt smör: Ta pannan ifrån värmen samt rör ner 1 msk hackad persilja samt 2 msk fett. Lägg åter fisken samt ös den tillsammans med såsen.
- Servering: Garnera tillsammans med resten från persiljan samt servera tillsammans med kokt färskpotatis samt en kopp Byron Bay Sauvignon Blanc.
Tillaga vid mediumlåg värme inom cirka 1 minut.
Hoppas detta smakar!
Med massiv insikt, passion samt engagemang erbjuder Vinia kvalitetsviner på grund av samtliga smaker samt plånbok.
Starka relationer tillsammans producenter tillsammans med gemensamma värderingar utför för att oss idag äger flera lyckade samarbeten runt ifall inom världen. oss besitter dessutom sedan flera kalenderår varit tillsammans samt lett trenden till ekologiska viner inom land.
Avslutas tillsammans med bearbetat med rök fett, se.oss kunna vin!
Prenumerera vid vårt nyhetsbrevNyhetsbrev
Vinia Sweden AB · Gyllenstiernsgatan 8, 115 26 huvudstaden · Tel: +46 (0)8 732 59 95 · E-post: info@vinia.se
Börja notera inom textfältet på denna plats ovanför. Tryck vid ESC på grund av för att avbryta.
Hel öring inom matlagningsapparat tillsammans godaste citronsåsen :)
Jag måste börja tillsammans med för att tacka våra fina grannar Malin samt Örjan vilket kom förbi tillsammans med ett massiv, härlig öring häromveckan!
Den hamnade på vårt middagsbord igår, perfekt för att erbjuda läka Krilles släkt på eftersom den fanns så massiv. Den blev supergod, särskilt ihop tillsammans min moster Berits goda citronsås! Såsen är så god så för att man önskar äta den tillsammans bestick, den är dock ej en dugg nyttig dock detta är väl därför den är så mumsig!
Vi fick fisken rensad :) oss fyllde buken tillsammans krydda samt krydda, massor från färsk dill samt persilja samt färsk citrongul lök samt salladslök.
Sen lindade oss in den inom smord folie samt stoppade in inom ugnen ca. 50 minuter på 200 grader. Kolla nära ryggbenet ifall ni är osäker på ifall fisken är färdig, den bör ej artikel genomskilnig.
När fisken fanns färdig drog oss försvunnen skinnet samt serverade tillsammans rotfrukt, citronsås, sockerärtor samt sallad.
Såsen är supergod samt så lätt för att göra!
Berits goda citronsås, ca 4 p.
2 dl fet créme fraiche
1 dl vispgrädde
1 fiskbuljongtärning
1 citron
citronpeppar
Riv från citronskalet tillsammans en fint rivjärn, bara detta gula ej detta vita för då blir detta beskt.
Blanda créme fraiche, grädde samt fiskbuljong inom ett kastrull samt värm försiktigt mot buljongtärningen äger smält. Tillsätt citronskal, en par matskedar citronsaft (efter smak) samt citronpeppar.
Vi tillsatte även lite spad från fisken inom såsen för ytterligare smak.
Vi ägde även ett jättegod förrätt likt Jill lagade dock den bjuder jag på nära en annat tillfälle :)
Fisk · Såser
Dela
isabell
6 oktober 2013 20:30
jättegod sås !
Värm upp ett stekpanna.gjorde dubbel sats mot 6 personer. allt sås gick åt. fick massa beröm från gästerna!
Cecilia van Toor
6 oktober 2013 20:52
Vad roligt!
Se mot för att öringen äger skinnet kvar.detta är verkligen enstaka favorit här hemma :)
L
4 januari 2015 17:06
Hittade också hit samt gjorde såsen, så sjukligt god!
gun
6 månad 2015 17:24
Denna fisken samt såsen är sanslös god!
Gjort detta för andra gången idag samt noggrann lika god såsom första gången.
Tack för receptet.
Med vänlig hälsning, Gun
Berit
23 januari 2016 07:10
Såsen är verkligen enstaka fullträff!
Tillsätt fett samt ös fisken tills den existerar klar.besitter fått många beröm för den samt många delade anvisning. Tack.
Margareth
29 augusti 2016 16:28
Tack för detta strålande goda receptet, såsom jag anrättade vår 2 kilosöring efter. Såsen fanns pricken över i:et!