Örtagårdsgryta recept
Från 8 mot 12 månader
Skynda långsamt. Enkelt samt gott. Allt eftersom ditt barns tänder tittar fram förmå ni ge er inom kast tillsammans med olika konsistenser. Börja tillsammans med mindre bitar inom moset samt övergå så sakterliga mot mumsbitar liksom ditt ungar själv förmå sitta samt plocka inom sig. detta är godast angående man får äta själv.
Recept
| Leias Mjölkfria Välling | Köttbullar/Frikadeller | Risifrutti | Havregrynsgröt | Smoothie | Pannkakor samt plättar | Ekologisk Örtagårdsgryta | Korv Stroganoff | Hallonbullar | Kalkonstroganoff à la Middagsfrid | Ekologisk pasta tillsammans med köttfärssås - storkok | Blodpudding | Svamprisotto | Havrekex | Ebbes kycklinggryta tillsammans bulgur | Tomatrisotto | Skärgårdsgryta | Kantarell- samt renskavspanna | Jordärtskockspuré | Sötpotatispuré tillsammans med kryddsmör | Ann-Louise Vinbärs- samt aprikospuré - ett massiv sats | Klassisk brunsås | Ört- samt vitlöksås | lätt potatissallad |
Leias Mjölkfria Välling
3 dl havremust
1 dl rismjöl
1 dl majsmjöl
1/2 dl sojamjöl
1 dl mixade vetegroddar (torkade)
1 dl fullkornsdinkel
Mixa alternativt mortla dem torkade vetegroddarna mot pulver.
Blanda samtliga ingredienser väl.
Blanda 2-3 msk vällingpulver tillsammans med 2 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. koka upp samt blanda inom 2 dl havremjölk. inom samt tillsammans med för att ni använder havremjölk blir detta mjölkfri välling, dvs både laktosfri samt fri från komjölksprotein. Är ditt små människor intolerant mot soja så går detta utmärkt för att byta sojamjölet mot ris- alternativt majsmjöl.
Obs! Receptet ovan blir ca 4 dl välling.
Spara hälften från vatten/pulver blandningen inom kylskåpet mot kvällen. Bara för att blanda inom havremjölk samt värma mot lagom dricktemperatur.
Toppen från sidan
Köttbullar/Frikadeller
200 g köttfärs
3 msk mjölk
1 msk potatismjöl
Blanda samtliga ingredienserna mot enstaka jämn smet samt rulla små köttbullar inom ungefär identisk storlek likt ett fjärdedels vanlig köttbulle.
koka upp 1 l en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt smakförstärkare ev vattnet tillsammans med lite saltfri buljong.
koka på svag värme samt lägg inom några köttbullar åt gången.
När dem flyter upp mot ytan är dem klara. Fiska upp dem tillsammans med hålslev alternativt sked.
Vad för tillfället då?! äger ni smakat på maten själv? ifall ni ej tycker för att detta smakar gott gör garanterat ej ditt små människor detta heller. Glöm ej kryddorna!
Toppen från sidan
Risifrutti
vaniljyogurt
kokt ris
ev hallon, blåbär alternativt något annat gott
Låt vaniljyogurten rinna från inom en kaffefilter så för att den får lite grövre konsistens.
Blanda inom lite kokt ris samt eventuella bär alternativt fruktmos.
Tips! kylapparat in t ex överblivet ris inom lagom portionsstorlekar.
Då är detta bara för att sammanföra tillsammans tillsammans med kött, sjömat alternativt något annat gott för enstaka fullständig måltid. Titta beneath rubriken Beställ för för att hitta praktiska förpackningar för att frysa in din barnmat i.
Toppen från sidan
Havregrynsgröt
halv dl havregryn
1 dl vatten
klick smör alternativt rapsolja
Blanda havregryn samt dricksvatten.
Mikra 1 min på full inverkan. Vispa runt samt mikra ytterligare ett 60 sekunder på full inverkan. Vispa inom smöret alternativt oljan samt vispa tills gröten känns len. detta går lika utmärkt för att koka inom kastrull på spisen. Servera gärna tillsammans rivet äpple samt kanel, något fruktmos alternativt enstaka skvätt mjölk.
Tips! angående gröten är lagom klibbig samt fastnar på skeden så är den god för att träna på för att äta själv.
detta är lättare för att få inom sig något på personlig grabb angående detta ej ramlar från när man vänder skeden upp samt ner.
Toppen från sidan
Smoothie
2 dl vaniljyogurt
1 dl frysta bär
ev halv banan
Mixa yogurt, frysta bär samt eventuell banan. Servera gärna tillsammans grovt sugrör.
Tips! äger ni bananer likt börjar bli gamla?
skal, dela samt kylapparat in så besitter ni ständigt enstaka god smoothiebas redo.
Toppen från sidan
Pannkakor samt plättar
Grundreceptet för pannkakor är lätt likt enstaka plätt för att komma ihåg.
112, lätt för att slå, lägg ej på!
1 dl vetemjöl alternativt vetemjöl blandat tillsammans grahamsmjöl
1 ägg
2 dl mjölk
2 msk rapsolja alternativt smält smör
Vispa mjölet tillsammans tillsammans hälften från mjölken mot ett jämn smet.
Vispa inom resten från mjölken samt ägget. Rör ner oljan alternativt smöret samt stek inom plättjärn alternativt liksom små pannkakor inom vanlig stekpanna.
Tips! ett vanlig tandrengörare kunna existera skönt för att sitta samt hugga på när nya tänder är på väg fram.
Toppen från sidan
Ekologisk Örtagårdsgryta
2 ekologiska potatisar
1 ekologisk palsternacka
1 ekologisk morot
100 g ekologiskt fläskkött (t ex fläskytterfilé)
1 dl vatten
1 dl ekologisk grädde
1 tsk saltfri buljong
dill
gräslök
persilja
vitpeppar
timjan
skal rotfrukterna samt dela inom mindre bitar.
Ju mindre bitar desto mindre koktid. Skär fläskköttet inom små tärningar.
koka rotfrukterna tillsammans tillsammans med köttet samt buljongen inom en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt grädde tills dem är mjuka.
Smaka från tillsammans med kryddorna. Använd gärna färska alternativt frysta kryddor.
Tips! Använd enstaka helt vanlig tesked för att mata ditt unge tillsammans med.
Då behöver ni ej artikel låst nära för att ditt små människor bara förmå äta tillsammans ett viss sorts sked.
Toppen från sidan
Korv Stroganoff
500 g falukorv
1 citrongul lök
2 msk smör
2 msk tomatpuré
1 flaska krossade tomater
2 dl grädde
1 msk saltfri buljong
ev 1 krm svartpeppar
Skär korven inom lagom stora bitar för ditt små människor.
Falukorv är lätt för att hacka inom mindre bitar inom efterhand angående ni skulle råka göra dem för stora från början. Finhacka löken.
Smält smöret inom stekpanna alternativt gryta samt fräs korven samt löken på svag värme. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, grädde samt buljong.
Låt koka på svag värme 10-15 min.
Smaka från tillsammans med peppar. Servera tillsammans kokt ris.
Tips! Tycker ditt små människor för att din bestick är mer spännande än sin personlig matbestick. Låna ut gaffeln samt låt barnet undersöka. plats beredd för att sätta handen emellan ifall gaffeln närmar sig någon väsentlig kroppsdel. dem flesta från oss vet för att detta gör ont för att bli stucken från ett bestick, samt hur vet oss det?
Jo, för oss besitter prövat.
Toppen från sidan
Hallonbullar
1/2 kolli jäst
50 g smör
2 1/2 dl mjölk
1/2 dl socker
6-7 dl vetemjöl
ev 1 tsk stött kardemumma
Fyllning
100 g rumsvarmt smör
1 dl hallon (färska alternativt tinade)
Pensling
ägg
Smält smöret, blanda inom mjölken samt värm tills detta blir fingervarmt.
Smula ner jästen inom ett bunke samt häll inom lite från mjölkblandningen. Rör tills jästen löst sig samt häll sedan inom resten från mjölkblandningen, sockret samt ev kardemumma. Häll inom mjölet, spara lite mot utbaket. jobba ihop degen tills den känns smidig.
Låt jäsa beneath bakduk inom 30 minuter.
Strö ut lite mjöl på bakbordet samt själp upp degen samt knåda lite lätt.
Kavla ut mot ett avlång fyrkant.
Blanda smör samt hallon. Bred ut blandningen samt rulla ihop längs långsidan. Skär rullen inom ungefär 20 bitar.
Lägg bullarna inom bullformar alternativt glest på ett plåt tillsammans med bakplåtspapper. Låt jäsa inom 30 minuter.
Pensla bullarna tillsammans uppvispat ägg samt grädda bullarna på 225 grader inom 8 minuter
Låt bullarna svalna på galler beneath bakduk.
Tips! Byt hallon mot rivet äpple samt kanel.
ät ej upp samtliga bullarna själv utan låt dit ungar få smaka åtminstone en!
Toppen från sidan
Kalkonstroganoff à la Middagsfrid
ris
1 purjolök
4 stjälkar selleri
200gg kålrot
2 msk olja
500 g kalkonkorv
1 grön paprika
2-3 msk tomatpuré
1 dl grädde
3 dl vatten
2 tsk dragon
1 tsk timjan
1 tsk paprikapulver
halv tsk salt
1 krm svartpeppar
koka ris/valfritt krossad säd, ca 250 g för två vuxna samt två barn.
Hacka 1 purjolök samt 4 stjälkar selleri.
Skär 200 g kålrot inom tändstickstunna strimlor samt fräs grönsakerna inom enstaka medelvarm massiv stekpanna inom 2 msk olja tills dem börjar mjukna. Sellerin ingår framförallt vilket smakförstärkare. Den översta delen på sellerin (samt bladen) förmå skäras försvunnen, den brukar artikel lite väl bitter.
Strimla 500 g kalkonkorv samt stek den tillsammans hacket inom stekpannan inom en par minuter.
Skär 1 grön peppar inom strimlor.
Tillsätt 2-3 matskedar tomatpuré, 1 dl grädde, 3 dl dricksvatten, 2 tsk dragon alternativt 1 tsk timjan, 1 tsk paprikapulver samt den gröna paprikan inom stekpannan.
Strö över 1/2 tsk krydda samt 1 krm peppar.
koka upp.
Sänk värmen lite samt låt puttra 5 minuter. Tillsätt ev mer en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Skär beneath tiden upp 1 gurka inom skivor alternativt stavar.
Tips! Korvstroganoff är ett perfekt rätt för att komplettera tillsammans kvarlevor, t ex trötta grönsaker från kylen, oliver alternativt tomatsalladen från igår!
Toppen från sidan
Ekologisk pasta tillsammans med köttfärssås - storkok
1 ekologisk morot
1 ekologisk citrongul lök
400 g ekologisk köttfärs
2 msk rapsolja, gärna ekologsik
1 flaska ekologiska krossade tomater
1 vitlöksklyfta, gärna ekologisk
2 msk ekologisk grädde
ev 1/2 tsk saltfri buljong, gärna ekologisk
ev 1 lagerblad
ev 1/2 tsk oregano, timjan och/eller basilika
pasta, t ex stjärnpasta alternativt vanlig pasta krossad inom morteln
skal morot, lök samt vitlök.
tår moroten på rivjärn samt hacka löken smått.
Stek morot samt lök inom olja på svag värme tills löken börjar bli transparent. Tillsätt köttfärs samt stek den tills allt är genomstekt.
Häll inom grädden samt låt den koka in lite. Tillsätt krossade tomater samt ev kryddor samt låt puttra på svag värme inom ca enstaka halvtimme.
koka pasta ordentligt mjuk samt blanda ihop pasta tillsammans köttfärsås inom lagom proportioner.
Tips! Gör gärna storkok från andra anvisning samt kylapparat in.
överblivet ris samt överbliven pasta från andra måltider kunna enkelt frysas in samt kombineras tillsammans med t ex köttfärssåsen inom receptet ovan mot enstaka fullständig måltid. Specialanpassade silikonformar för för att frysa in barnmat inom hittar ni inom webbutiken hos moderbolaget Pufz.
Toppen från sidan
Blodpudding
2-3 skivor blodpudding
1 dl mjölk
Hacka upp blodpuddingen inom mindre bitar.
Lägg inom ett kastrull tillsammans tillsammans med mjölken.
koka upp samt låt puttra inom 5 minuter.
Mosa alternativt vispa sönder bitarna. servera tillsammans tillsammans med något mumsigt grönsaksmos alternativt bara såsom detta är.
Tips! Långsamstekt blodpudding inom småbitar passar utmärkt såsom äta-själv-bitar.
Toppen från sidan
Svamprisotto
1/2 citrongul lök
4 färska champinjoner alternativt ytterligare mögelväxt, t ex 15 blötlagda torkade trattkantareller
1/2 dl grötris alternativt avorioris
1 dl kokande saltfri buljong alternativt vatten
1 msk smör alternativt rapsolja
1 tsk riven parmesan
Finhacka lök samt svamp.
Smält lite från smöret inom ett kastrull samt stek lök samt mögelväxt på svag värme.
Häll på ris samt buljong alternativt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.
Sätt på lock samt låt riset puttra på svag värme inom 15-20 minuter. Späd eventuellt tillsammans med lite mer en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig angående detta behövs.
Rör ner lite parmesan samt resten från smöret inom den färdiga risotton.
Tips! Lagom klibbig risotto är utmärkt föda för för att träna på för att äta själv noggrann såsom lagom klibbig havregrynsgröt.
detta är utmärkt tillsammans föda likt sitter fast på skeden samt detta är nästan ständigt godast för att äta själv!
Toppen från sidan
Havrekex
50-80 stycken beroende på storlek
100 g smör alternativt margarin
2 1/2 dl mjölk
6 dl havregryn (ej snabb)
2 dl grahamsmjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
ev 1 msk sötningsmedel (1 msk är ca 14 g vilket ger ungefär 0,2 g per kex beroende på antal)
Sätt ugnen på 200 grader.
Mät upp havregrynen inom enstaka skål.
Smält smöret inom ett kastrull.
Tillsätt mjölken samt värm mot blandningen blir het.
Häll den varma blandningen över havregrynen. Rör ifall samt låt svalna.
Blanda mjöl, bakpulver, krydda samt ev sötningsmedel. jobba ihop detta tillsammans dem svällda grynen mot ett deg.
Kavla ut hälften från degen inom taget ganska tunt samt nagga lätt tillsammans med ett gaffel.
Ta ut runda kex alternativt skär inom fyrkanter.
tillsammans enstaka kexdiameter på 3 cm blir detta ca 80 stycken kex.
Grädda kexen mitt inom ugnen ca 8 minuter.
Tips! Smaksätt en deghalvan tillsammans med t ex 2 tsk kanel alternativt ytterligare god krydda.
Toppen från sidan
Ebbes kycklinggryta tillsammans med bulgur
2 kycklinglårfiléer
2 morötter
1/4 lök
1 lagerblad
2 svartpepparkorn
2 kryddpepparkorn
2 tomater
Täck tillsammans med dricksvatten samt koka kyckling, morötter, lök, lagerblad samt kryddig tills kycklingen är genomskinlig samt morötterna är mjuka.
Skålla, skal samt kärna ur tomaterna.
Tärna samt låt koka tillsammans några minuter på slutet.
Sila försvunnen buljongen samt spara den.
Fiska upp kryddorna samt mixa kycklingen samt grönsakerna tillsammans ca 1/2 dl från buljongen.
koka bulgur alternativt couscous i enlighet med anvisningarna på paketet, dock ta den bortsilade buljongen istället för vätska samt ta gärna dubbelt så många vätska liksom detta står på paketet.
Blanda bulguren tillsammans kycklingmoset samt smakförstärkare tillsammans med lite frysta örter. "Själv tog jag provencalsk örtblandning. Sedan är detta bara för att sleva upp inom silikonformarna samt frysa in. Min bebis äter 1 dl från grytan per gång."
Toppen från sidan
Tomatrisotto
1 citrongul lök
2 msk saltfritt smör
1 vitlöksklyfta
125 g carnaroliris alternativt grötris
1 msk saltfri buljong
4 dl vatten
1 flaska körsbärstomater (konservburk)
1 dl parmesan alternativt XO-ost
Finhacka löken.
tår osten.
koka upp vattnet samt buljonpulvret.
Smält 1 msk från smöret inom ett traktörpanna alternativt ett nära kastrull.
Pressa inom vitlöksklyftan samt tillsätt den hackade löken samt riset.
Fräs på medelvärme inom 4 minuter.
Häll på 1 dl från buljongen, rör angående samt låt koka in.
Blanda ner burken tillsammans körsbärstomater samt späd riset tillsammans buljongen lite inom taget. Låt koka in beneath omrörning på låg värme tills riset är tydligt, ca 20 minuter.
Blanda inom den rivna osten samt resten från smöret.
Ajaj! Tänk på för att tomater ofta blir många varmare än resten från maten.
Provsmaka själv samt testa just tomaternas temperatur så för att ditt ungar ej bränner sig inom munnen.
Toppen från sidan
Skärgårdsgryta
1 palsternacka
1 morot
1 banancharlottenlök
1/2 ask körsbärstomater
1 msk saltfritt smör
1 msk maizena
2 dl mjölk
1 dl créme fraiche
2 msk tomatpuré
1 lagerblad
1/2 citron
100 g ljus vattendjur (t ex torsk, sej, kolja)
skal samt skär palsternacka samt morot inom tändsticksstora stavar.
Finhacka banancharlottenlöken samt dela körsbärstomaterna inom kvartar.
Smält smör inom enstaka kastrull samt tillsätt grönsakerna.
Fräs på medelvärme inom 5 minuter.
Rör ut maizena inom 1/2 dl från mjölken. Tillsätt maizenablandningen, resten från mjölken, créme fraiche, tomatpuré, lagerblad samt 1 krm peppar. Pressa inom saften från 1/2 citron samt låt puttra beneath lock inom 5 minuter.
Skär sejen inom 2 cm stora kuber. Lägg inom fisken samt låt puttra beneath lock inom 3 minuter.
Mosa fisken mot lagom konsistens nära servering.
Servera grytan tillsammans med t ex ris alternativt kokt potatis.
Tips! ifall ditt dryckesställe ej hunnit få så många tänder så går detta god för att riva palsternacka samt morot grovt istället för för att skära dem inom stavar.
Toppen från sidan
Kantarell- samt renskavspanna
30 g torkade trattkantareller + dricksvatten (alternativt 300 g färska)
1 rödlök
1 msk saltfritt smör
1 pkt renskav (240 g)
1 dl créme fraiche
1 dl vatten
1 1/2 svensk senap
1 tsk timjan
1 1/2 tsk kinesisk soja
Blötlägg trattkantarellerna inom vätska inom 15 minuter.
Vattnet bör täcka svamparna. Hacka rödlök.
Smält smör inom ett traktörpanna alternativt ett nära kastrull.
Fräs löken på medelvärme inom 3 minuter. Tillsätt renskav samt fräs inom ca 3 minuter.
Tillsätt créme fraiche, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, senap, timjan, soja samt 1 krm peppar.
Häll från vattnet från svamparna samt skölj svampen noga.
Tillsätt svampen inom pannan samt låt puttra beneath lock inom 8 min.
Servera tillsammans t ex ris.
Toppen från sidan
Jordärtskockspuré
100 g morötter
200 g palsternacka
250 g jordärtskockor
3 1/2 dl vatten
1/2 msk saltfri buljong
50 g philadelphiaost
skal samt skär samtliga rotsakerna inom 2 cm stora tärningar.
Lägg rotsakerna inom ett kastrull samt fyll på en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig så för att detta noggrann täcker rotfrukterna, ca 3 1/2 dl.
Strö över buljongpulvret, koka upp samt låt koka beneath lock tills rotsakerna är klara, ca 15 minuter.
Häll från samt spara kokvattnet.
Mixa rotfrukterna tillsammans stavmixer samt späd tillsammans med kokvattnet mot önskad konsistens.
Tillsätt philadelphiaosten.
Tips! Späd purén tillsammans med lite mer kokvatten samt strö över lite stekt bacon så besitter mor och/eller far ett kalasgod soppa för att smaska på mot lunch.
Toppen från sidan
Sötpotatispuré tillsammans kryddsmör
50 g + 2 msk rumstempererat saltfritt smör
250 g potatis
250 g sötpotatis
1 msk oregano
1 citron
1/2 dl smetana
koka upp 1 l vätska inom ett kastrull.
skal rotfrukt samt sötpotatis samt skär dem inom 1 cm stora tärningar.
Lägg rotsakerna inom kastrullen samt låt koka mot dem är klara, ca 15 minuter.
Skölj samt tår skalet från citronen. Blanda citronskalet, oregano samt ev 1 krm peppar tillsammans 50 g smör inom enstaka skål. Häll från kokvattnet.
Tillsätt smetana, 2 msk vätska samt 2 msk smör tillsammans tillsammans med rotsakerna. Mixa tillsammans med stavmixer mot enstaka slät puré. Servera purén tillsammans lite kryddsmör.
Varning! Den här purén är så god så detta finns fara för att ditt ungar ej hinner få något innan ni själv ätit upp allting.
Toppen från sidan
Ann-Louise Vinbärs- samt aprikospuré - ett massiv sats
1 pkt ekologiska svarta vinbär, ca 200 g
200 g ekologiska, svavelfria, torkade aprikoser
4 ekologiska äpplen alternativt päron
Täck aprikoserna tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låt dem ligga ner inom blöt inom 3-4 timmar alternativt över natten.
skal äpplen/päron samt skär dem inom mindre bitar.
Ångkoka bitarna tills dem är mjuka.
Häll från vattnet från aprikoserna samt spara detta för för att späda ut purén.
Mixa ihop aprikoser, äpplen/päron samt vinbären tills ni får ett slät massa.
Späd eventuellt ut purén tillsammans med detta överblivna vattnet från aprikoserna.
Håller inom kylen inom 3-4 dagar samt går utmärkt för att frysa in inom våra portionsformar.
Tips! Puréen är otroligt god mot gröt, såsom sylt mot pannkakorna alternativt liksom mellanmål mot bebisar tillsammans tillsammans sötpotatispuré.
Toppen från sidan
Klassisk brunsås
1 msk saltfritt smör
1/2 msk vetemjöl
1 tsk saltfri buljong
1 dl vispgrädde
drygt 1/2 dl vatten
1 tsk kinesisk soja
lite svartpeppar
Smält smör inom ett kastrull.
Vispa ner vetemjöl samt buljong.
Tillsätt grädde, vätska, soja samt svartpeppar.
Låt puttra inom 2 minuter.
Förslag! Gör enstaka lite smakförändring genom för att smakförstärkare tillsammans med 2 krm timjan samtidigt såsom ni häller inom grädde, vätska, soja samt peppar.
Omväxling förnöjer!
Toppen från sidan
Ört- samt vitlöksås
1/2 msk neutral olja
1 vitlöksklyfta
drygt 1/2 dl vatten
1/2 dl créme fraiche
1 tsk saltfritt buljongpulver
1 tsk oregano
Hetta upp olja inom enstaka kastrull samt pressa inom vitlöken.
Tillsätt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, créme fraiche, buljongpulver samt oregano.
Låt puttra på svag värme inom 8 minuter.
Rör angående då samt då.
Förslag! Såsen passar utmärkt mot sjömat. Varför ej mot Lattepappas lätta fisk?!'
Toppen från sidan
Enkel potatissallad
3-4 kokta potatisar
1 dl gräddfil
1 msk färsk gräslök
vitlök
peppar
skal samt skär potatisarna inom 1 cm stora tärningar.
Dela enstaka vitlök samt svep tillsammans den på insidan från enstaka skål.
Hacka gräslöken samt blanda tillsammans med gräddfil, tärnad rotfrukt samt lite nymalen krydda inom den vitlökssvepta skålen.
erbjuds mat eller dryck t ex tillsammans tillsammans lite smörgåsskinka.
Toppen från sidan
Från 6 år
Recept
| Leias Mjölkfria Välling | Mormors Gryta | Annas Blomkålsmousse | Köttbullar/Frikadeller | Västkustgryta | Mild Havregröt | Risifrutti | Havregrynsgröt | Smoothie | Pannkakor samt plättar | Katrinplommon | Ekologisk Örtagårdsgryta | Flygande Jakob | Korv Stroganoff | Lattepappas lätta sjömat | Hallonmos | Pappaledig köttfärs- & risröra | Pyttipanna tillsammans äta-själv-bitar | Hallonbullar | Kalkonstroganoff à la Middagsfrid | Ekologisk pasta tillsammans köttfärssås - storkok | vattendjur inom dillsås | Blodpudding | Svamprisotto | Pasta tillsammans med broccoli | Våfflor | Glasspinne | Havrekex | Ebbes kycklinggryta tillsammans bulgur | Saras rotfruktspuré | Play do lera | Tomatrisotto | Skärgårdsgryta | Kantarell- samt renskavspanna | Jordärtskockspuré | Sötpotatispuré tillsammans kryddsmör | Bouillabaisse [bojabäs] | Ann-Louise Vinbärs- samt aprikospuré - ett massiv sats | Klassisk brunsås | Ört- samt vitlöksås | lätt potatissallad | Tacokrydda à la Middagsfrid |
Leias Mjölkfria Välling
3 dl havremust
1 dl rismjöl
1 dl majsmjöl
1/2 dl sojamjöl
1 dl mixade vetegroddar (torkade)
1 dl fullkornsdinkel
Mixa alternativt mortla dem torkade vetegroddarna mot pulver.
Blanda samtliga ingredienser väl.
Blanda 2-3 msk vällingpulver tillsammans 2 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. koka upp samt blanda inom 2 dl havremjölk. inom samt tillsammans med för att ni använder havremjölk blir detta mjölkfri välling, dvs både laktosfri samt fri från komjölksprotein.
Är ditt små människor intolerant mot soja så går detta god för att byta sojamjölet mot ris- alternativt majsmjöl.
Obs! Receptet ovan blir ca 4 dl välling. Spara hälften från vatten/pulver blandningen inom kylskåpet mot kvällen. Bara för att blanda inom havremjölk samt värma mot lagom dricktemperatur.
Toppen från sidan
Mormors Gryta
200g nötkött (t ex grytbitar)
2 msk smör
2 msk vetemjöl
minimalt 2 dl vätska
2 tsk saltfri buljong
1 lagerblad
1 krm timjan
1 vitlöksklyfta
1 citrongul lök
2 morötter
2 potatisar
1 purjolök
skal rotfrukt samt morot samt dela inom mindre bitar.
Hacka löken samt dela köttet inom grytbitarna inom mindre ca 1 cm stora bitar. Finhacka alternativt pressa vitlöken.
Smält smöret inom enstaka gryta. Blanda inom mjölet. Lägg inom kött, rotfrukt, morötter, lök samt purjolök. Blanda angående samt häll på vattnet. Fyll på tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig så för att detta noggrann täcker ingredienserna.
angående ni häller på många mer än 2 dl dricksvatten så öka buljongmängden lite. Lägg inom en lagerblad samt timjan.
koka upp samt låt koka på svag värme ca 40 minuter tills köttet blivit mört. Plocka ur lagerbladet. Mosa alternativt mixa mot varfri konsistens.
Enkelt samt gott! Variera kryddningen så får ni ett helt färsk maträtt.
Lagerblad, 5 st enbär, 1 krm timjan samt enstaka skvätt grädde ger enstaka gryta tillsammans viltsmak. Glöm ej för att plocka ur lagerblad samt enbär innan ni mixar!
Toppen från sidan
Annas Blomkålsmousse
litet blomkålshuvud
1 dl grädde
1 dl cremé fraiche
Dela blomkålen inom små buketter.
Lägg inom enstaka kastrull samt fyll på tillsammans med lika delar grädde samt creme fraich så för att detta nästan täcker blomkålsbuketterna. Öka på mängden angående 1 dl från varenda känns för lite.
koka på svag värme ca 10 minuter tills blomkålen blivit mjuk. Mixa tillsammans mixerstav samt smakförstärkare ev tillsammans med lite peppar.
erbjuds mat eller dryck såsom den är alternativt tillsammans tillsammans t ex lite skinka, sjömat alternativt kyckling.
Tips! Använd ständigt fullfettsversioner från grädde, mjölk samt liknande när ni lagar föda mot ditt små människor. dem behöver energin för för att behärska växa ordentligt.
Toppen från sidan
Köttbullar/Frikadeller
200 g köttfärs
3 msk mjölk
1 msk potatismjöl
Blanda varenda ingredienserna mot ett jämn smet samt rulla små köttbullar inom ungefär identisk storlek likt enstaka fjärdedels vanlig köttbulle.
koka upp 1 l dricksvatten samt smakförstärkare ev vattnet tillsammans lite saltfri buljong.
koka på svag värme samt lägg inom några köttbullar åt gången.
När dem flyter upp mot ytan är dem klara. Fiska upp dem tillsammans med hålslev alternativt sked.
Vad för tillfället då?! besitter ni smakat på maten själv? ifall ni ej tycker för att detta smakar gott gör garanterat ej ditt ungar detta heller. Glöm ej kryddorna!
Toppen från sidan
Västkustgryta
4 potatisar
100 g ljus sjömat (t ex torsk, sej, kolja)
1 msk dill
1 tsk citron
1/2 krm vitpeppar
skal samt dela potatisen inom mindre bitar.
Lägg inom enstaka kastrull samt fyll på tillsammans vätska så för att detta noggrann täcker. koka beneath lock tills potatisen blivit mjuk.
Dela fisken inom mindre bitar samt lägg inom kastrullen noggrann när potatisen är färdig. Låt koka tills fisken är helt ljus inom köttet samt genomkokt. Mosa rotfrukt samt sjömat mot lämplig konsistens samt smakförstärkare tillsammans dill, lite vitpeppar samt några faller i små droppar pressad citron.
Tips! ifall ditt små människor besitter någon favorit bland dem barnmatsburkar liksom går för att köpa så läs innehållsdelarationen samt använd den såsom anvisning.
Ingredienserna står inom mängdordning, dvs detta såsom detta är maximalt från står först. 10% vattenlevande djur inom ett flaska på 200 g betyder 20 g sjömat. detta är lika många såsom en vanligt skrivelse får väga.
Toppen från sidan
Mild Havregröt
1 dl havregryn
1 tsk stött paltbröd
1 dl gyllenmust
Mixa samtliga ingredienserna mot en pulver.
Blanda 2 msk pulver samt 1 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig plus enstaka skvätt mjölk. Mikra en par minuter. Mums samt garanterat palmoljefritt! Ersätt mjölken tillsammans med havremjölk så besitter ni enstaka laktosfri samt komjölksproteinfri gröt. Paltbrödet gör för att gröten blir järnberikad.
Råd! Livsmedelsverket att föreslå eller råda något för att man introducerar gluten mot barnet beneath tiden såsom man ammar för för att minska risken för framtida glutenintolerans.
Tips! Blanda inom lite rivet äpple likt får koka tillsammans så får ni ett smarrig äppelgröt.
Blåbär samt hallon förmå också artikel gott för att blanda ner. Hemma hos oss är gröt tillsammans med kanel samt kardemumma maximalt poppis.
Toppen från sidan
Risifrutti
vaniljyogurt
kokt ris
ev hallon, blåbär alternativt något annat gott
Låt vaniljyogurten rinna från inom en kaffefilter så för att den får lite grövre konsistens.
Blanda inom lite kokt ris samt eventuella bär alternativt fruktmos.
Tips! kylapparat in t ex överblivet ris inom lagom portionsstorlekar.
Då är detta bara för att sammanföra tillsammans tillsammans kött, vattenlevande djur alternativt något annat gott för ett fullständig måltid. Titta beneath rubriken Beställ för för att hitta praktiska förpackningar för att frysa in din barnmat i.
Toppen från sidan
Havregrynsgröt
halv dl havregryn
1 dl vatten
klick smör alternativt rapsolja
Blanda havregryn samt vätska.
Mikra 1 min på full inverkan. Vispa runt samt mikra ytterligare ett 60 sekunder på full resultat. Vispa inom smöret alternativt oljan samt vispa tills gröten känns len. detta går lika utmärkt för att koka inom kastrull på spisen. Servera gärna tillsammans med rivet äpple samt kanel, något fruktmos alternativt enstaka skvätt mjölk.
Tips! ifall gröten är lagom klibbig samt fastnar på skeden så är den utmärkt för att träna på för att äta själv.
detta är lättare för att få inom sig något på personlig grabb ifall detta ej ramlar från när man vänder skeden upp samt ner.
Toppen från sidan
Smoothie
2 dl vaniljyogurt
1 dl frysta bär
ev halv banan
Mixa yogurt, frysta bär samt eventuell banan. Servera gärna tillsammans grovt sugrör.
Tips! äger ni bananer liksom börjar bli gamla?
skal, dela samt kylapparat in så besitter ni ständigt ett god smoothiebas redo.
Toppen från sidan
Pannkakor samt plättar
Grundreceptet för pannkakor är lätt vilket enstaka plätt för att komma ihåg.
112, lätt för att slå, lägg ej på!
1 dl vetemjöl alternativt vetemjöl blandat tillsammans med grahamsmjöl
1 ägg
2 dl mjölk
2 msk rapsolja alternativt smält smör
Vispa mjölet tillsammans tillsammans med hälften från mjölken mot ett jämn smet.
Vispa inom resten från mjölken samt ägget. Rör ner oljan alternativt smöret samt stek inom plättjärn alternativt såsom små pannkakor inom vanlig stekpanna.
Tips! ett vanlig tandrengörare är kapabel artikel skönt för att sitta samt hugga på när nya tänder är på väg fram.
Toppen från sidan
Katrinplommon
ca 10 stycken torkade katrinplommon
1-2 dl vatten
Lägg katrinplommonen inom blöt.
Låt dem ligga ner inom minimalt tre timmar, gärna över natten.
Mixa plommonen samt späd tillsammans med vätska mot lämplig konsistens. Ju mer dricksvatten desto frysvänligare. detta går lika god för att använda torkade aprikoser. Katrinplommon är god för hårda magar.
Tips! För ungar beneath en år är en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig den bästa måltidsdrycken.
Toppen från sidan
Ekologisk Örtagårdsgryta
2 ekologiska potatisar
1 ekologisk palsternacka
1 ekologisk morot
100 g ekologiskt fläskkött (t ex fläskytterfilé)
1 dl vatten
1 dl ekologisk grädde
1 tsk saltfri buljong
dill
gräslök
persilja
vitpeppar
timjan
skal rotfrukterna samt dela inom mindre bitar.
Ju mindre bitar desto mindre koktid. Skär fläskköttet inom små tärningar.
koka rotfrukterna tillsammans tillsammans köttet samt buljongen inom vätska samt grädde tills dem är mjuka.
Smaka från tillsammans med kryddorna. Använd gärna färska alternativt frysta kryddor.
Tips! Använd ett helt vanlig tesked för att mata ditt ungar tillsammans med.
Då behöver ni ej existera låst nära för att ditt unge bara är kapabel äta tillsammans med enstaka viss sorts sked.
Toppen från sidan
Flygande Jakob
500 g kycklingfilé
halvt kolli bacon
2 bananer
2 dl grädde
1 dl chilisås
ev 4 dl kokt ris
Dela kycklingfilén inom lagom stora bitar för ditt små människor.
Strimla baconet. Fräs kyckling samt bacon inom stekpanna på svag värme. Vispa samman grädda samt chilisås. platta bananerna.
Sprid ut kyckling, bacon samt banan inom ett ugnsfastform. Häll över gräddblandningen samt gratinera 15-20 min på 225 grader. Servera tillsammans med kokt ris samt någon rolig grönsak.
ifall ni önskar göra ett allt-i-ett-rätt så bred ut kokt ris inom botten på enstaka ugnsfastform.
Sprid ut kyckling, bacon samt bananer över risbotten. Häll gräddblandningen över samt gratinera 15-20 min på 225 grader.
Vad idag då?! Mitt unge äter så lite! Tänk efter hur ni själv är. är ni lika hungrig varenda dag? är ni ständigt sugen på frukost? kunna ni sitta still samt koncentrera dig på maten när ni är kissnödig?
önskar ni helst tugga ur innan ni stoppar in mer?
Toppen från sidan
Korv Stroganoff
500 g falukorv
1 citrongul lök
2 msk smör
2 msk tomatpuré
1 flaska krossade tomater
2 dl grädde
1 msk saltfri buljong
ev 1 krm svartpeppar
Skär korven inom lagom stora bitar för ditt unge. Falukorv är lätt för att hacka inom mindre bitar inom efterhand angående ni skulle råka göra dem för stora från början.
Finhacka löken.
Smält smöret inom stekpanna alternativt gryta samt fräs korven samt löken på svag värme. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, grädde samt buljong.
Låt koka på svag värme 10-15 min. Smaka från tillsammans med peppar. Servera tillsammans kokt ris.
Tips! Tycker ditt ungar för att din matredskap är mer spännande än sin personlig bestick.
Låna ut gaffeln samt låt barnet undersöka. fanns beredd för att sätta handen emellan ifall gaffeln närmar sig någon väsentlig kroppsdel. dem flesta från oss vet för att detta gör ont för att bli stucken från ett matredskap, samt hur vet oss det? Jo, för oss besitter prövat.
Toppen från sidan
Lattepappas lätta fisk
1 styckfryst fiskbit (t ex lax alternativt hellefisk)
3 potatisar
Thousand Island dressing
skal potatisen, skär upp inom mindre bitar.
koka tills potatisen är mjuk, ca 8 minuter.
Lägg den djupfrysta fisken inom enstaka djup skiva alternativt skål. Lägg enstaka assiett över vilket lock. Mikra inom ca 3 minuter på full effekt.
Enkelt samt gott! är man ambitiös förmå man ju göra personlig sås. detta går utmärkt tillsammans ris mot också dock detta tar längre tidsperiod så detta är ifall man besitter redan färdigkokt inom frysen.
Potatisen går väldigt fort för att koka på detta vis, lätt för att mosa ihop ifall ditt ungar ej gillar bitar inom maten.
Toppen från sidan
Hallonmos
3-4 äpplen
1 dl hallon
1/2 dl vatten
skal äpplena samt ta försvunnen kärnhuset. Skär inom mindre bitar.
koka äppelbitarna inom lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig tills dem blivit mjuka.
Blanda inom hallonen samt mosa alternativt mixa mot lämplig konsistens.
Tips! Hallonmos är också gott för att blanda inom yogurt alternativt gröt.
Toppen från sidan
Pappaledig köttfärs- & risröra
300 g köttfärs
små flaska majskorn
1 citrongul lök
1 krm svartpeppar
1 krm spiskummin
1 dl grädde
2 dl ris
koka riset, detta kommer för att räcka mot barnet samt mot dig själv alternativt kylapparat in detta likt blir över.
Ta fram en kolli köttfärs ur frysen (frys in köttfärsen tillplattad inom plastpåsar) samt lägg inom stekpannan.
Vänd samt skav från detta likt tinats/stekts, återupprepa tills all angripen är tillagad. Hacka lök beneath tiden samt blanda inom pannan. På tillsammans grädde samt kryddor samt hetta upp igen.
Blanda ihop.
Tips! Maträtten är ganska kompakt samt innehåller många vätska så detta håller sig varmt inom enstaka mat-termos ifall man önskar ut inom skogen på utflykt, funkar för barnet samt resten mot sig själv.
ifall detta blir kaos beneath tillagningen så dra från värmen samt häll inom lite dricksvatten, detta kokar ihop/bort igen när ni äger tidsperiod för att fortsätta.
Toppen från sidan
Pyttipanna tillsammans med äta-själv-bitar
2 potatisar
2 morötter
1 citrongul lök
2 palsternackor
1 bit kålrot
1 bit rotselleri
200 g prinskorv
2 msk smör alternativt olja
2 tsk saltfri buljong
1 krm timjan alternativt någon ytterligare god krydda
vatten
skal samt dela varenda rotfrukterna inom centimeterstora bitar.
Finhacka löken. Skär ävenprinskorvarna inom cm stora bitar.
Fräs allting tillsammans tillsammans med olja på svag värme inom stekpanna. detta bör ej bli någon stekyta.
Strö över buljongpulver samt kryddor när rotfrukterna börjar mjukna. Häll på lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt lägg gärna på en lock.
Låt vattnet koka in samt grönskakerna bli genommjuka. Servera bitarna samt låt ditt ungar äta själv, gärna tillsammans med händerna.
Tips! äta själv är ständigt godast! Skivad banan alternativt tärningar från mogen nektarin alternativt kiwi är perfekt för att träna pincettgrepp samt finmotorik på.
Toppen från sidan
Hallonbullar
1/2 kolli jäst
50 g smör
2 1/2 dl mjölk
1/2 dl socker
6-7 dl vetemjöl
ev 1 tsk stött kardemumma
Fyllning
100 g rumsvarmt smör
1 dl hallon (färska alternativt tinade)
Pensling
ägg
Smält smöret, blanda inom mjölken samt värm tills detta blir fingervarmt.
Smula ner jästen inom enstaka bunke samt häll inom lite från mjölkblandningen. Rör tills jästen löst sig samt häll sedan inom resten från mjölkblandningen, sockret samt ev kardemumma. Häll inom mjölet, spara lite mot utbaket. jobba ihop degen tills den känns smidig.
Låt jäsa beneath bakduk inom 30 minuter.
Strö ut lite mjöl på bakbordet samt själp upp degen samt knåda lite lätt.
Kavla ut mot ett avlång fyrkant.
Blanda smör samt hallon. Bred ut blandningen samt rulla ihop längs långsidan. Skär rullen inom ungefär 20 bitar.
Lägg bullarna inom bullformar alternativt glest på enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper. Låt jäsa inom 30 minuter.
Pensla bullarna tillsammans med uppvispat ägg samt grädda bullarna på 225 grader inom 8 minuter
Låt bullarna svalna på galler beneath bakduk.
Tips! Byt hallon mot rivet äpple samt kanel.
ät ej upp samtliga bullarna själv utan låt dit små människor få smaka åtminstone en!
Toppen från sidan
Kalkonstroganoff à la Middagsfrid
ris
1 purjolök
4 stjälkar selleri
200gg kålrot
2 msk olja
500 g kalkonkorv
1 grön paprika
2-3 msk tomatpuré
1 dl grädde
3 dl vatten
2 tsk dragon
1 tsk timjan
1 tsk paprikapulver
halv tsk salt
1 krm svartpeppar
koka ris/valfritt krossad säd, ca 250 g för två vuxna samt två barn.
Hacka 1 purjolök samt 4 stjälkar selleri.
Skär 200 g kålrot inom tändstickstunna strimlor samt fräs grönsakerna inom ett medelvarm massiv stekpanna inom 2 msk olja tills dem börjar mjukna. Sellerin ingår framförallt liksom smakförstärkare. Den översta delen på sellerin (samt bladen) är kapabel skäras försvunnen, den brukar artikel lite väl bitter.
Strimla 500 g kalkonkorv samt stek den tillsammans hacket inom stekpannan inom en par minuter.
Skär 1 grön peppar inom strimlor.
Tillsätt 2-3 matskedar tomatpuré, 1 dl grädde, 3 dl vätska, 2 tsk dragon alternativt 1 tsk timjan, 1 tsk paprikapulver samt den gröna paprikan inom stekpannan.
Strö över 1/2 tsk krydda samt 1 krm peppar.
koka upp.
Sänk värmen lite samt låt puttra 5 minuter. Tillsätt ev mer dricksvatten. Skär beneath tiden upp 1 gurka inom skivor alternativt stavar.
Tips! Korvstroganoff är ett perfekt rätt för att komplettera tillsammans kvarlevor, t ex trötta grönsaker från kylen, oliver alternativt tomatsalladen från igår!
Toppen från sidan
Ekologisk pasta tillsammans köttfärssås - storkok
1 ekologisk morot
1 ekologisk citrongul lök
400 g ekologisk köttfärs
2 msk rapsolja, gärna ekologsik
1 flaska ekologiska krossade tomater
1 vitlöksklyfta, gärna ekologisk
2 msk ekologisk grädde
ev 1/2 tsk saltfri buljong, gärna ekologisk
ev 1 lagerblad
ev 1/2 tsk oregano, timjan och/eller basilika
pasta, t ex stjärnpasta alternativt vanlig pasta krossad inom morteln
skal morot, lök samt vitlök.
tår moroten på rivjärn samt hacka löken smått.
Stek morot samt lök inom olja på svag värme tills löken börjar bli transparent. Tillsätt köttfärs samt stek den tills allt är genomstekt.
Häll inom grädden samt låt den koka in lite. Tillsätt krossade tomater samt ev kryddor samt låt puttra på svag värme inom ca ett halvtimme.
koka pasta ordentligt mjuk samt blanda ihop pasta tillsammans köttfärsås inom lagom proportioner.
Tips! Gör gärna storkok från andra anvisning samt kylapparat in.
överblivet ris samt överbliven pasta från andra måltider är kapabel enkelt frysas in samt kombineras tillsammans med t ex köttfärssåsen inom receptet ovan mot ett fullständig måltid. Specialanpassade silikonformar för för att frysa in barnmat inom hittar ni inom webbutiken hos moderbolaget Pufz.
Toppen från sidan
Fisk inom dillsås
1/4 purjolök
1 msk vetemjöl
1 1/2 dl vatten
1/2 msk saltfri buljong
1/2 dl créme fraiche
1 msk saltfritt smör
1/4 citron
250 g tinad sejfilé
ca 1/3 burk dill, går också god tillsammans med ca 2 msk frusen dill
Hacka purjolöken.
Vispa ihop vetemjöl samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom ett kastrull.
Tillsätt buljongpulver, créme fraiche samt smör. koka upp beneath omrörning tills såsen börjar tjockna. Pressa inom saften från citronen. Lägg inom fisken samt fördela den strimlade purjon ovanpå. Sjud beneath lock inom 5 minuter. Strö över lite dill efter tycke samt smak.
Servera fisken t ex tillsammans tillsammans ris alternativt kokt rotfrukt samt lite grönsaker.
Vadnudå! Vägrar ditt unge för att bli matat?
för att äta själv är oftast godast så tillsammans ett matbestick inom varenda grabb samt ett tredjeplats hos mataren brukar detta gå för att trolla ner många skedar från bara farten.
Toppen från sidan
Blodpudding
2-3 skivor blodpudding
1 dl mjölk
Hacka upp blodpuddingen inom mindre bitar.
Lägg inom ett kastrull tillsammans tillsammans mjölken.
koka upp samt låt puttra inom 5 minuter.
Mosa alternativt vispa sönder bitarna. servera tillsammans tillsammans något mumsigt grönsaksmos alternativt bara likt detta är.
Tips! Långsamstekt blodpudding inom småbitar passar utmärkt vilket äta-själv-bitar.
Toppen från sidan
Svamprisotto
1/2 citrongul lök
4 färska champinjoner alternativt ytterligare mögelväxt, t ex 15 blötlagda torkade trattkantareller
1/2 dl grötris alternativt avorioris
1 dl kokande saltfri buljong alternativt vatten
1 msk smör alternativt rapsolja
1 tsk riven parmesan
Finhacka lök samt svamp.
Smält lite från smöret inom ett kastrull samt stek lök samt mögelväxt på svag värme.
Häll på ris samt buljong alternativt vätska.
Sätt på lock samt låt riset puttra på svag värme inom 15-20 minuter. Späd eventuellt tillsammans med lite mer vätska angående detta behövs.
Rör ner lite parmesan samt resten från smöret inom den färdiga risotton.
Tips! Lagom klibbig risotto är god föda för för att träna på för att äta själv noggrann liksom lagom klibbig havregrynsgröt.
detta är utmärkt tillsammans med föda såsom sitter fast på skeden samt detta är nästan ständigt godast för att äta själv!
Toppen från sidan
Pasta tillsammans med broccoli
2 dl broccolibuketter
1 dl pasta, gärna någon struktur från pyttepasta
1 vitlöksklyfta
1-2 msk ricottaost, creme fraiche alternativt kesella
Dela broccolin inom små buketter samt krossa pasta in småbitar angående ni ej använder pyttepasta.
koka upp vätska inom enstaka kastrull samt lägg inom broccolibuketterna, pastan samt vitlöken.
Välj själv angående ni använder enstaka hel vitlöksklyfta alternativt finhackar den. koka tills pastan är mjuk.
Häll från kokvattnet dock spara lite för spädning. angående ni valt för att använda enstaka hel vitlöksklyfta så är kapabel ni plocka ur den ifall ni tror för att den ger för många smak.
Mosa samt späd tillsammans lite från kokvattnet för rätt konsistens.
Blanda inom ricottaosten samt eventuellt lite parmesan innan servering.
Toppen från sidan
Våfflor
6-8 stycken
100 g smör alternativt margarin
4 dl mjölk
1 tsk bakpulver alternativt 10 g jäst (2 tsk)
3 dl vetemjöl
Smält fettet samt låt detta svalna.
Blanda vetemjöl, bakpulver samt hälften från mjölken mot ett jämn smet.
Tillsätt resten från mjölken samt blanda inom detta avsvalnade fettet.
Smörj gärna våffeljärnet inför första våfflan. Grädda samt servera våfflorna nygräddade.
Med jäst! Värm mjölken mot 37 grader. Rör ut jästen inom hälften från mjölken. Häll inom mjölet samt rör mot enstaka jämn smet.
Blanda inom resten från mjölken samt låt smeten jäsa 30 minuter inom rumstemperatur. Tillsätt detta avsvalnade fettet. Grädda samt njut! Våfflor gjorda på jäst är frasiga även efter för att dem svalnat!
Toppen från sidan
Glasspinne
4 dl vaniljyogurt
4 glass- alternativt blompinnar
Häll yogurten inom portionsformen vilket ni förmå beställa här.
Sätt inom ett lagom lång blompinne alternativt ett glasspinne.
Ställ in inom frysen samt låt frysa till.
Förslag! angående ni önskar variera smaken så är detta bara för att blanda inom lite sylt alternativt lite fruktpuré vilket ni är kapabel hitta anvisning på här hos oss.
Toppen från sidan
Havrekex
50-80 stycken beroende på storlek
100 g smör alternativt margarin
2 1/2 dl mjölk
6 dl havregryn (ej snabb)
2 dl grahamsmjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
ev 1 msk sötningsmedel (1 msk är ca 14 g vilket ger ungefär 0,2 g per kex beroende på antal)
Sätt ugnen på 200 grader.
Mät upp havregrynen inom enstaka skål.
Smält smöret inom enstaka kastrull.
Tillsätt mjölken samt värm mot blandningen blir het.
Häll den varma blandningen över havregrynen. Rör ifall samt låt svalna.
Blanda mjöl, bakpulver, krydda samt ev sötningsmedel. jobba ihop detta tillsammans dem svällda grynen mot ett deg.
Kavla ut hälften från degen inom taget ganska tunt samt nagga lätt tillsammans ett gaffel.
Ta ut runda kex alternativt skär inom fyrkanter.
tillsammans enstaka kexdiameter på 3 cm blir detta ca 80 stycken kex.
Grädda kexen mitt inom ugnen ca 8 minuter.
Tips! Smaksätt en deghalvan tillsammans med t ex 2 tsk kanel alternativt ytterligare god krydda.
Toppen från sidan
Ebbes kycklinggryta tillsammans med bulgur
2 kycklinglårfiléer
2 morötter
1/4 lök
1 lagerblad
2 svartpepparkorn
2 kryddpepparkorn
2 tomater
Täck tillsammans med dricksvatten samt koka kyckling, morötter, lök, lagerblad samt krydda tills kycklingen är ljus samt morötterna är mjuka.
Skålla, skal samt kärna ur tomaterna.
Tärna samt låt koka tillsammans några minuter på slutet.
Sila försvunnen buljongen samt spara den.
Fiska upp kryddorna samt mixa kycklingen samt grönsakerna tillsammans med ca 1/2 dl från buljongen.
koka bulgur alternativt couscous i enlighet med anvisningarna på paketet, dock ta den bortsilade buljongen istället för vätska samt ta gärna dubbelt så många vätska likt detta står på paketet.
Blanda bulguren tillsammans kycklingmoset samt smakförstärkare tillsammans med lite frysta örter. "Själv tog jag provencalsk örtblandning. Sedan är detta bara för att sleva upp inom silikonformarna samt frysa in. Min bebis äter 1 dl från grytan per gång."
Toppen från sidan
Saras rotfruktspuré
1 morot
1/2 små kålrot
1 palsternacka
skal samt dela allt inom bitar.
Börja tillsammans med för att koka morotsbitarna inom ca 8-10 min.
Lägg sedan inom kålroten samt palsternackan.
koka tills allt är mjukt. Mixa sedan allt tillsammans tillsammans lite olja.
"Jag använde inget från spadet dock känner man för att purén bör existera lösare förmå man blanda tillsammans med spadet.
Fick lite mer än åtta hockeyredskap smakportioner."
Toppen från sidan
Play do lera
OBS! Lera inom detta anvisning är ej ej tänkt liksom föda utan för för att leka med.
4 dl vetemjöl
2 dl salt
2 msk alun (40 g)
5 dl kokande vatten
2-3 msk neutral olja
ev karamellfärg
Blanda ihop dem torra ingredienserna.
2 msk alun är noggrann ett påse à 40 g likt går för att köpa inom dem flesta livsmedelsaffärerna.
koka upp dricksvatten samt olja tillsammans samt tillsätt eventuell karamellfärg inom vattnet.
Blanda inom mjölblandningen inom detta kokande vattnet samt rör ifall tillsammans med enstaka träslev mot enstaka deg.
Stjälp upp degen på knåda den smidig så fort detta går för att ta inom den.
Tips! Lägg leran inom ett påse samt förvara inom kylskåpet.
Den håller länge ifall den ej får uttorkning ut. Play do leran är perfekt ifall man önskar göra hand- alternativt fotavtryck.
Toppen från sidan
Tomatrisotto
1 citrongul lök
2 msk saltfritt smör
1 vitlöksklyfta
125 g carnaroliris alternativt grötris
1 msk saltfri buljong
4 dl vatten
1 flaska körsbärstomater (konservburk)
1 dl parmesan alternativt XO-ost
Finhacka löken.
tår osten.
koka upp vattnet samt buljonpulvret.
Smält 1 msk från smöret inom enstaka traktörpanna alternativt ett nära kastrull.
Pressa inom vitlöksklyftan samt tillsätt den hackade löken samt riset.
Fräs på medelvärme inom 4 minuter.
Häll på 1 dl från buljongen, rör angående samt låt koka in.
Blanda ner burken tillsammans med körsbärstomater samt späd riset tillsammans buljongen lite inom taget. Låt koka in beneath omrörning på låg värme tills riset är tydligt, ca 20 minuter.
Blanda inom den rivna osten samt resten från smöret.
Ajaj! Tänk på för att tomater ofta blir många varmare än resten från maten.
Provsmaka själv samt testa just tomaternas temperatur så för att ditt små människor ej bränner sig inom munnen.
Toppen från sidan
Skärgårdsgryta
1 palsternacka
1 morot
1 banancharlottenlök
1/2 ask körsbärstomater
1 msk saltfritt smör
1 msk maizena
2 dl mjölk
1 dl créme fraiche
2 msk tomatpuré
1 lagerblad
1/2 citron
100 g ljus sjömat (t ex torsk, sej, kolja)
skal samt skär palsternacka samt morot inom tändsticksstora stavar.
Finhacka banancharlottenlöken samt dela körsbärstomaterna inom kvartar.
Smält smör inom ett kastrull samt tillsätt grönsakerna.
Fräs på medelvärme inom 5 minuter.
Rör ut maizena inom 1/2 dl från mjölken. Tillsätt maizenablandningen, resten från mjölken, créme fraiche, tomatpuré, lagerblad samt 1 krm peppar. Pressa inom saften från 1/2 citron samt låt puttra beneath lock inom 5 minuter.
Skär sejen inom 2 cm stora kuber. Lägg inom fisken samt låt puttra beneath lock inom 3 minuter.
Mosa fisken mot lagom konsistens nära servering.
Servera grytan tillsammans med t ex ris alternativt kokt potatis.
Tips! angående ditt dryckesställe ej hunnit få så många tänder så går detta god för att riva palsternacka samt morot grovt istället för för att skära dem inom stavar.
Toppen från sidan
Kantarell- samt renskavspanna
30 g torkade trattkantareller + en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig (alternativt 300 g färska)
1 rödlök
1 msk saltfritt smör
1 pkt renskav (240 g)
1 dl créme fraiche
1 dl vatten
1 1/2 svensk senap
1 tsk timjan
1 1/2 tsk kinesisk soja
Blötlägg trattkantarellerna inom en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom 15 minuter.
Vattnet bör täcka svamparna. Hacka rödlök.
Smält smör inom ett traktörpanna alternativt ett nära kastrull.
Fräs löken på medelvärme inom 3 minuter. Tillsätt renskav samt fräs inom ca 3 minuter.
Tillsätt créme fraiche, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, senap, timjan, soja samt 1 krm peppar.
Häll från vattnet från svamparna samt skölj svampen noga.
Tillsätt svampen inom pannan samt låt puttra beneath lock inom 8 min.
Servera tillsammans t ex ris.
Toppen från sidan
Jordärtskockspuré
100 g morötter
200 g palsternacka
250 g jordärtskockor
3 1/2 dl vatten
1/2 msk saltfri buljong
50 g philadelphiaost
skal samt skär varenda rotsakerna inom 2 cm stora tärningar.
Lägg rotsakerna inom enstaka kastrull samt fyll på vätska så för att detta noggrann täcker rotfrukterna, ca 3 1/2 dl.
Strö över buljongpulvret, koka upp samt låt koka beneath lock tills rotsakerna är klara, ca 15 minuter.
Häll från samt spara kokvattnet.
Mixa rotfrukterna tillsammans med stavmixer samt späd tillsammans med kokvattnet mot önskad konsistens.
Tillsätt philadelphiaosten.
Tips! Späd purén tillsammans med lite mer kokvatten samt strö över lite stekt bacon så besitter mor och/eller far enstaka kalasgod soppa för att smaska på mot lunch.
Toppen från sidan
Sötpotatispuré tillsammans med kryddsmör
50 g + 2 msk rumstempererat saltfritt smör
250 g potatis
250 g sötpotatis
1 msk oregano
1 citron
1/2 dl smetana
koka upp 1 l en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom enstaka kastrull.
skal rotfrukt samt sötpotatis samt skär dem inom 1 cm stora tärningar.
Lägg rotsakerna inom kastrullen samt låt koka mot dem är klara, ca 15 minuter.
Skölj samt tår skalet från citronen. Blanda citronskalet, oregano samt ev 1 krm peppar tillsammans med 50 g smör inom enstaka skål. Häll från kokvattnet.
Tillsätt smetana, 2 msk vätska samt 2 msk smör tillsammans tillsammans rotsakerna. Mixa tillsammans stavmixer mot enstaka slät puré. Servera purén tillsammans med lite kryddsmör.
Varning! Den här purén är så god så detta finns fara för att ditt ungar ej hinner få något innan ni själv ätit upp allting.
Toppen från sidan
Bouillabaisse [bojabäs]
2-3 morötter
1/2 fänkål
1 msk saltfritt smör
1/2 dl tomatpuré
1 flaska krossade tomater
1 vitlöksklyfta
1/2 msk saltfri buljong
1 tsk vitvinsvinäger
1/2 dijonsenap
300 g sej
1 dl smetana
1 tsk timjan
skal samt skär morötterna inom 1 cm stora tärningar alternativt slantar.
Ansa samt finstrimla fänkål.
Smält smör inom ett kastrull.
Tillsätt tomatpuré, morötter samt fänkål. Fräs på medelvärme inom 5 minuter.
Tillsätt krossadetomater, 3 dl dricksvatten, pressad vitlök, boljongpulver, vitvinsvinäger, dijonsenap samt ev 1 krm peppar. Låt puttra beneath lock mot grönsakerna blivit mjuka, ca 12 minuter. Skär sej inom 2 cm stora tärningar.
Tillsätt fisken inom grytan samt låt puttra beneath lock inom 5 minuter.
Blanda smetana tillsammans timjan samt ev 1 krm svartpeppar.
Mosa vattenlevande djur samt grönsaker mot lämplig konsistens nära servering samt klicka inom örtsmetana.
Ny smak?! eftersom fänkål äger ett speciell smakförmåga liksom ej samtliga gillar är kapabel dem uteslutas nära behöv.
Den är dock ett sektion från Bouillabaissens karaktäristiska smak.
Toppen från sidan
Ann-Louise Vinbärs- samt aprikospuré - enstaka massiv sats
1 pkt ekologiska svarta vinbär, ca 200 g
200 g ekologiska, svavelfria, torkade aprikoser
4 ekologiska äpplen alternativt päron
Täck aprikoserna tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låt dem ligga ner inom blöt inom 3-4 timmar alternativt över natten.
skal äpplen/päron samt skär dem inom mindre bitar.
Ångkoka bitarna tills dem är mjuka.
Häll från vattnet från aprikoserna samt spara detta för för att späda ut purén.
Mixa ihop aprikoser, äpplen/päron samt vinbären tills ni får ett slät massa.
Späd eventuellt ut purén tillsammans med detta överblivna vattnet från aprikoserna.
Håller inom kylen inom 3-4 dagar samt går utmärkt för att frysa in inom våra portionsformar.
Tips! Puréen är otroligt god mot gröt, likt sylt mot pannkakorna alternativt likt mellanmål mot bebisar tillsammans tillsammans sötpotatispuré.
Toppen från sidan
Klassisk brunsås
1 msk saltfritt smör
1/2 msk vetemjöl
1 tsk saltfri buljong
1 dl vispgrädde
drygt 1/2 dl vatten
1 tsk kinesisk soja
lite svartpeppar
Smält smör inom ett kastrull.
Vispa ner vetemjöl samt buljong.
Tillsätt grädde, vätska, soja samt svartpeppar.
Låt puttra inom 2 minuter.
Förslag! Gör enstaka lite smakförändring genom för att smakförstärkare tillsammans 2 krm timjan samtidigt liksom ni häller inom grädde, vätska, soja samt peppar.
Omväxling förnöjer!
Toppen från sidan
Ört- samt vitlöksås
1/2 msk neutral olja
1 vitlöksklyfta
drygt 1/2 dl vatten
1/2 dl créme fraiche
1 tsk saltfritt buljongpulver
1 tsk oregano
Hetta upp olja inom ett kastrull samt pressa inom vitlöken.
Tillsätt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, créme fraiche, buljongpulver samt oregano.
Låt puttra på svag värme inom 8 minuter.
Rör ifall då samt då.
Förslag! Såsen passar utmärkt mot sjömat. Varför ej mot Lattepappas lätta fisk?!'
Toppen från sidan
Enkel potatissallad
3-4 kokta potatisar
1 dl gräddfil
1 msk färsk gräslök
vitlök
peppar
skal samt skär potatisarna inom 1 cm stora tärningar.
Dela enstaka vitlök samt svep tillsammans den på insidan från enstaka skål.
Hacka gräslöken samt blanda tillsammans med gräddfil, tärnad rotfrukt samt lite nymalen pepprig inom den vitlökssvepta skålen.
erbjuds mat eller dryck t ex tillsammans tillsammans lite smörgåsskinka.
Toppen från sidan
Tacokrydda à la Middagsfrid
1 tsk salt
1 1/2 tsk chilipulver
1 1/2 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
1 krm cayennepeppar
2 vitlöksklyftor, tillsätts nära tillagning
Blanda ihop samtliga torra kryddor.
detta är kapabel ni göra inom förväg samt äga på lager.
Kryddblandningen räcker mot ca 400 g köttfärs.
nära tillagning: Smält 1 msk smör inom enstaka stekpanna. Pressa inom vitlöksklyftorna samt tillsätt köttfärsen samt kryddblandningen.
Stek på medelvärme inom ca 5 minuter. Tillsätt 1/2 dl dricksvatten samt låt puttra tills vätskan kokat in.
erbjuds mat eller dryck vanligtvis på fredagar tillsammans tillsammans med övriga tacotillbehör dock detta är din fantasi vilket sätter gränserna!
Toppen från sidan