Brasiliansk svarta bönor recept

Det brasilianska köket, liksom Brasilien självt, varierar många ifrån område mot distrikt. Detta existerar den största staten inom Sydamerika, både då detta gäller yta samt antal invånare såsom existerar nästan 200 miljoner. Brasilien existerar den femte största staten inom världen.

Grytan Feijoada sägs artikel Brasiliens nationalrätt. Den är kapabel passa till den såsom önskar uppmärksamma nationaldagen den 7 september, ett dygn liksom inom allmänhet ej firas inom landet.

Mångfalden inom detta brasilianska köket återspeglar landets blandning från infödda indianer, portugiser, afrikaner, italienare, spanjorer, tyskar, polacker, syrier, libaneser samt japaner, vilket bland annat äger skapat ett nationell matlagningsstil vilket kännetecknas från bevarandet från regionala skillnader.

Feijoada existerar enstaka brasiliansk böngryta likt tillagas vid chorizo, oxbringa, svarta frön från växter ofta använda som mat, kassler, apelsiner samt lagerblad.

många från matkulturen kommer ifrån Afrika tillsammans med slavarna såsom förde tillsammans med sig flera traditioner. Basmaten består från ris samt frön från växter ofta använda som mat likt oftast äts tillsammans kyckling, vattendjur alternativt kött.

Feijoada – ett köttstuvning tillsammans med soltorkat animalisk föda, smaksatt korv samt svarta frön från växter ofta använda som mat – mot modell, existerar besläktad tillsammans med den franska cassouleten samt andra sydeuropeiska rätter.Denna mustiga samt näringsrik gryta förmå tillsammans med fördel tillagas inom förväg.

Servera ris mot böngrytan.

Lyxig slavrätt
Förr inom världen lär den äga varit ett lyxig riktig bland afrikanska slavar vid farmer inom Brasilien. Grytan plats prisvärd eftersom den innehöll främst frön från växter ofta använda som mat samt kvarlevor ifrån saltat fläsk- samt nötköttsproduktion. Genom år äger den gått ifrån för att artikel ett riktig på grund av dem lägre klasserna mot för att existera ett maträtt liksom traditionellt erbjuds mat eller dryck vid lördagar samt även erbjuds vid dem allra finaste restaurangerna samt ses mot samt tillsammans vilket sagt såsom enstaka nationalrätt.

 

Detta existerar en anvisning ifrån matbord nr 2, 2005.

Ingredienser till 8 personer

• 1 kg svarta bönor
• 
salt
• 500 g rimmad oxbringa
• 250 g kassler
• 250 – 300 g chorizokorv
• 
ev 1 små oxtunga
• ev 1 knorr, hörselorgan samt tramp ifrån gris
• 2 apelsiner
• 2 lagerblad
• 1 tsk finmalen
• svartpeppar
• 2 gula lökar
• 
2 vitlöksklyftor
• 1 tsk smör
• 1 dl olja

Gör således här:

1. Lägg bönorna inom blöt, helst 1 dygn, inom lättsaltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig (1 tsk/liter).
   Feijoada existerar enstaka Brasiliansk böngryta liksom tillagas från chorizo, svarta frön från växter ofta använda som mat, oxbringa, kassler, apelsiner samt lagerblad.
2. 

Häll från vattnet.

3. Lägg oxbringan samt ev grisdelar inom kallt vätska ovan natten. Häll från vattnet.
4. Lägg frön från växter ofta använda som mat, animalisk föda, korvar etc inom enstaka massiv gryta. Täck tillsammans med vatten.
5. Pressa apelsinjuicen, tillsätt den samt lagerblad samt peppar. skal samt dela den en löken.
   Feijoada existerar Brasiliens nationalrätt samt existerar ett fläskgryta tillsammans svarta frön från växter ofta använda som mat samt korv.
6. 

Lägg den inom grytan. koka vid svag värme inom minimalt 2 timmar. Plocka upp köttbitarna efter grabb dem känns lagom möra. Skär dem inom skivor alternativt tärningar.

7. Skala samt finhacka den andra löken samt pressa vitlöken. Fräs detta glansigt inom fett. Tillsätt rikligt tillsammans soja. koka ihop ett kreditkort stund. Tillsätt detta inom grytan, rör angående väl.
8. Ta upp några skopor frön från växter ofta använda som mat.

9. 

Mosa dem samt red grytan tillsammans bönmoset.

10. Lägg ner korvar samt köttet 15-20 minuter före servering således för att detta blir genomvarmt. Grytan är kapabel tillsammans med fördel göras enstaka mot numeriskt värde dagar inom förväg. Servera tillsammans ris, grönsallad samt gärna några apelsinskivor.

 

Olá, Rivia på denna plats vilket existerar månadens gästbloggare vid Lovelylife.se.

enstaka införande ifall mig är kapabel ni studera här.

Husmanskost.. Ärtsoppa, pytt inom panna, köttbullar, detta finns enstaka massa klassiska husmansrätter samt inom ärlighetens namn således besitter jag väl ännu ej riktigt hittat charmen tillsammans samtliga från dem ännu.

7 dl.

dock detta finns ett riktig inom husmanskost liksom jag inte någonsin lessnar vid, detta existerar ej direkt svensk husmanskost, dock identisk inom grunden. föda till folket.

Brasiliens nationalrätt – Feijoada. detta uttalas typ fey-cho-ahda samt proffsigt nog äger jag gjort den fonetiska skriften egen därför lita vid för att den stämmer.

Som born and half raised inom Brasilien existerar frön från växter ofta använda som mat något jag helt ej kunna leva utan.

samt tillsammans med farinha mot existerar detta en rent mästerverk! då man väl lagar Feijoada således finns detta böngryta på grund av minimalt enstaka sju dagar vidare, samt jag skulle behärska förtära feijoada varenda ljus mot detta mesta.

Feijoada finns ständigt vid bordet då släkt samt vänner samlas inom Brasilien, allra bäst vid för att laga den existerar därför uppenbart min mor, Cleo.

Jag nämnde hon inom en tidigare inlägg, denna driver eget samt säljer brasilianska matvanor online, noggrann sånt vilket behövs på grund av ett grym Feijoada.

Rätten består från svarta frön från växter ofta använda som mat, carne seca samt calabresa liksom långkokas, gärna inom enstaka tryckkokare. Böngrytan erbjuds mat eller dryck tillsammans tillsammans med ris, farofa, vinagrete samt grönkålschips.

mot avslutning ett bit apelsin liksom bör hjälpa mot tillsammans matsmältningen.

Smält baconfettet inom ett stekpanna, tillsätt löken samt vitlöken samt låt detta bryna ihop en tag.

denna plats besitter ni, i enlighet med mig, världens godaste rätt!

Såklart förmå ni utföra rätten helt vegetariansk genom för att byta ut allt animalisk föda, den blir minimalt lika god.
för att laga existerar ej särskilt svårt dock detta är kapabel krävas lite förberedelse alternativt enstaka massiv tryckkokare.

Ingredienser böngryta

1. Dagen innan ni kokar böngrytan, lägga i vatten carne seca samt bönorna inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ovan natten.

2. Koka upp carne secan samt låt köttet koka inom 20 minuter.

   Då blir ni från tillsammans med överflödigt salt.

3.  Lägg frön från växter ofta använda som mat, carne seca, bacon samt lagerblad övertäckt tillsammans med dubbelt därför många en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom tryckkokaren 20-30minuter. beneath tiden steker ni upp lök, vitlök samt calabresan.
4. Lätta vid tryckkokaren samt tillsätt calabresan samt den stekta löken inom böngrytan till smakförmåga.
   2.
5. 

Låt den småkoka således för att såsen tjocknar.

Ingredienser Farofa (rostat maniokmjöl)

1. Skär calabresan inom små bitar, stek tillsammans tillsammans med löken samt tillsätt farinha.

Ingredienser Vinagrete (tomatsalsa)

• Lök
• Tomater
• Koriander
• Chili
• Olja
• Lime
• Salt
• Peppar

Serveras tillsammans med ris samt grönkålschips.
samtliga ingredienser förmå ni köpa här.

Skickar er direkt mot mor Cleos brasilianska matvarubutik online 🙂

Bom apetite!

Klicka vid hjärtat ifall detta existerar något ni tyckte ifall för att studera alternativt varför ej lämna enstaka anmärkning angående ni äger ett fråga alternativt önskar känna till mer.