Mexikansk tacos recept

Vad existerar tacos?

Inlagt den

Har tacos något tillsammans med kryddblaningen för att göra?

Kollar man vid hyllorna inom ett svensk livsmedelsaffär alternativt läser anvisning ifrån dem stora svenska matlagningsajterna existerar detta enkel för att tro för att taco alternativt tacos existerar enstaka smaksättning från köttfärs.

Börja tillsammans med för att marinera köttet: Grovhacka koriandern.
  • Börja  tillsammans med  för att marinera köttet: Grovhacka koriandern.
  • oss varenda besitter testat (och säkert älskat) tacopaj, tacosallad samt möjligen taco-tubs, dock visste ni för att tacos ej äger något tillsammans köttfärs alternativt smaksättning för att göra?

    Vad existerar då tacos?

    Tacos existerar enstaka lag från mexikanska smårätter (Antojitos) vilket består från ett tortilla, nästan ständigt från majs, dock ibland även gjorda från vete, då främst inom norra Mexiko.

    Tortillan toppas från enstaka fyllning samt dansstil (kallad tacosås vid svenska butikshyllor) samt viks sedan ihop. Tacos görs nästan ständigt från mjuka tortillas även ifall undantag förekommer, mer angående detta sedan. enstaka taco består dock inte någonsin från en gult friterat u-format skal alternativt från tubs alternativt liknande, enstaka taco existerar inte någonsin ett sallad alternativt paj.

    Var kommer den svenska taco-traditionen ifrån?

    Den svenska tacotraditionen började redan vid talet då företaget Old el Paso introducerade sitt utbud från varor inom landet.

    inom start fanns detta vanligast för att man köpte en kolli bestående från en antal skal, enstaka kryddpåse samt ett små flaska dansstil (i land kallad tacosås). Några tid sedan introducerade detta svenska kryddföretaget Santa Maria sin utgåva från taco-paketet samt besitter sedan dess utvecklat flera olika typer från varor samt kryddblandningar inom kategorin Tex-Mex-mat. inom start från talet fick Tex-mex-maten en rejält grepp angående den svenska marknaden samt beneath samt fanns den svenska fredagstacon ett från dem maximalt populära maträtterna inom landet.

    Old el Paso fanns dock långt ifrån inledningsvis tillsammans med den krispiga gula tacon.

    Även ifall företaget besitter traditioner för att tillverka halvfabrikat från mexikansk- samt texmexmat inom Texas sedan femtiotalet fanns dem ej inledningsvis. Riktigt hur detta gick mot, samt vem vilket uppfann produkten råder detta delade meningar ifall, Mexikanska immigranter, samt ättlingar från mexikaner likt bodde inom Texas redan innan USA tog Texas ifrån Mexiko, besitter ett utdragen tradition från för att utföra Tacos Dorados (Gyllene tacos, såsom oss kommer notera mer ifall nedan) samt för att dem sakta utvecklats mot vilket dem existerar idag.

    Säkert existerar inom varenda fall för att detta fanns ett individ nära namn Glenn Bell vilket öppnade enstaka tacorestaurang nära namn Taco Tia (ungefär Mostern/Fasterns Tacos) beneath mitten från talet.

    han förenklade dem populära Tacos Dorados liksom såldes från Mexikaner inom området samt ägde snart en flertal restauranger inom såväl Texas vilket Californien, ifrån sextiotalet beneath namnet Taco Bell.

    Under år då Taco Bell växte plats USA en nation tillsammans massiv uppdelning av människor baserat på skillnader som ras eller kön samt den vita befolkningen ägde sällan, alternativt troligtvis inte någonsin, mött mexikansk föda tidigare.

    Taco Bell blev ett succé samt standarden på grund av mexikansk föda inom USA. Idag kallas den denna plats typen från föda sällan Mexikansk längre utan existerar mer logiskt organiserad såsom Tex-Mex (fusion mellan föda ifrån Mexiko samt Texas) samt Cal-Mex (fusion mellan föda ifrån Kalifornien samt Mexiko) samt besitter sin viktiga område inom mathistorien.

    Kom minnas formeln ovan, Tortilla+fyllning+salsa=taco.
  • Kom  minnas formeln ovan, Tortilla+fyllning+salsa=taco.
  • Köttfärsen tillsammans sin spiskummindominerade smakgivande tillsats dök även den upp på denna plats inom området.

    Tortilla + Fyllning + dansstil = Taco Love!

    En Taco består från minimalt tre viktiga beståndsdelar. enstaka tortilla, oftast enstaka mjuk majstortilla, ett tacofyllning, ofta någon struktur från animalisk föda, samt ett dansstil. på grund av flera mexikanska tacoälskare, inklusive mig, existerar salsan möjligen ett från dem viktigaste beståndsdelarna, sålunda länge dem andra elementen åtminstone existerar okej.

    således låt oss avbryta ner den perfekta tacon inom dess beståndsdelar.

    Tortillas

    Utan tortillas, ingen taco. ni kunna utföra enstaka sallad från fyllningen, vegetabilier samt dansstil, dock ej ett taco. till för att behärska utföra ett taco måste ni äga ett tortilla. likt oss nämnt tidigare existerar mjuka majstortillas helt vanligast även ifall vete är kapabel inträffa.

    dock visste ni för att dem kommer inom flera olika former samt färger?

    Majstortillas

    En majstortilla existerar gjord från % nixtamaliserad majs samt existerar således helt glutenfri. Nixtamaliseringsprocessen innebär för att man kokar torkade majskorn inom en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt släckt kalksten (kalciumhydroxid) vilket leder mot för att aminosyror, mineraler samt niacin enkel är kapabel tas upp från kroppen.

    Nixtamaliseringsprocessen besitter använts beneath tusentals kalenderår från bland annat Maya-folket, Azteker samt andra mesoamerikanska folkgrupper till för att ett fåtal sjukdomen pellagra vid bas från den sålunda majstunga dieten. Förutom hälsonyttan leder nixtamaliseringsprocessen mot smakfulla, mjuka samt flexibla tortillas. Flatbröd såsom görs från majsmjöl likt ej genomgått nixtamalisering blir hårda samt bryts sönder angående man försöker böja dem, dessutom saknar dem den goda smaken.

    Tortillans olika färger

    Majstortillas kommer inom olika färger.

    Vanligast existerar vita majstortillas, gjorda från vita majskorn, dock tortillas likt existerar azurblå alternativt gulaktiga existerar även vanliga. Skillnaden mellan vita samt azurblå majstortillas existerar ej således massiv inom smakupplevelse samt funktion, detta existerar maximalt utseendet likt existerar detta viktiga. dem azurblå tortilla-bröden existerar gjord tillsammans ett azurblå majs, vilket ibland kunna titta nästan mörk ut.

    egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser vid dem färdiga tortillabröden existerar mer åt detta grå-blå hållet. ett ytterligare form eller gestalt från majstortillas existerar dem gula tortillabröden, dem existerar oftast lite tunnare samt lite skörare samt smakar ofta lite mer från den släckta kalkstenen. då dessa tortillas används använder man ofta numeriskt värde lager då dem enklare går sönder.

    Utöver vita, gula samt azurblå tortillas är kapabel man ibland hitta röda tortillas, gjord ifrån skarlakansröd majs.

    Andra färgvarianter förekommer dock besitter då oftast tillsatser från olika vegetabilier, mot modell existerar gröna tortillas populära inom affären då dem ofta innehåller smaragdgrön nopal, enstaka kaktus, likt hjälper mot för att ett fåtal ner kolhydraterna samt kaloriinnehållet.

    Köpa alternativt utföra egna majstortillas

    Det finns flera svenska onlineshoppar var ni kunna köpa färdiga majstortillas, oss äger några länkar på denna plats bland annat.

    oss önskar dock höja enstaka varningens finger angående ICA:s majstortillas, likt egentligen bara existerar vetetortillas tillsammans med lite majs inom. Dessa existerar givetvis ej glutenfria, dem smakar ej detta identisk liksom majstortillas samt kunna ej användas inom anvisning var man inom övrigt använder majstortillas. Undvik dessa oseriösa &#;tortillas&#; samt stöd istället dem svenska butikerna vilket jobbar hårt tillsammans för att ta in sann eller genuin mexikanska varor mot dig.

    Vill ni utföra egna majstortillas hemma existerar detta jättelätt, allt ni behöver existerar ett tortillapress samt mexikanskt nixtamaliserat majsmjöl (Masa Harina), ni förmå hitta inom dem mexikanska matbutikerna inom land.

    tillsammans majsmjöl således liksom Maseca blir detta dessutom väldigt billigt! Läs mer angående Masa Harina / Maseca här!

    Tacofyllning inom Mexiko

    Nästan allt ätbart inom Mexiko kunna förvandlas mot enstaka tacofyllning. Kom minnas formeln ovan, Tortilla+fyllning+salsa=taco. utför lite äggröra, lägg vid enstaka tortilla samt droppa ovan lite dansstil, ni äger ett god frukosttaco.

    2 kgfläskkarré- inom skivor · 25 gsmör · 2 mskrapsolja · 2apelsiner · 1,5 dllime- pressad · 1 dlsoja- ljus · 2 flaskoröl- mexikanskt, t ex Corona (à.
  • 2 kgfläskkarré-  inom skivor · 25 gsmör · 2 mskrapsolja · 2apelsiner · 1,5 dllime- pressad · 1 dlsoja- ljus · 2 flaskoröl- mexikanskt, t ex Corona (à.
  • Stek alternativt grilla ett underbar köttbit, skär inom remsor, lägg vid enstaka tortilla samt droppa ovan lite dansstil, ni äger enstaka Taco dem Carne Assada (taco tillsammans grillat kött). Lägg lite från din mexikanska gryta vid enstaka tortilla, vips därför besitter ni enstaka taco, enstaka gryta existerar ju egentligen inget annat än animalisk föda alternativt vegetabilier lagade inom enstaka sås=salsa.

    När detta handlar angående tacofyllningar tillsammans köttfärs existerar detta inget likt existerar speciellt stort alternativt populärt inom Mexiko, den fyllning liksom liknar den svenska köttfärsen maximalt existerar möjligen Picadillo.

    Picadillo existerar köttfärs vilket tillagats inom enstaka tomatsås tillsammans chipotlechili, rotfrukt samt morot. Picadillo äts dock sällan inom Taco utan existerar mer vanlig vid exempelvis enstaka tostada, ett platt friterad tortilla alternativt vid ett Sope.

    Några populära tacofyllningar inom Mexiko

    Nedan kommer några populära mexikanska tacofyllningar, oss återkommer mot fler inom framtida föremål eller textstycken.

    ni hittar givetvis flera anvisning på denna plats vid sajten.

    • Tacos al Pastor

      Denna korrekt kom tillsammans libanesiska flyktingar samt utvecklades ifrån gyros var köttet byttes ut mot mer prisvärd samt mer lättillgängligt fläskkött samt var kryddorna anpassades mot Mexiko. Idag existerar detta ett från dem maximalt populära formen från tacos vid dem mexikanska gatorna samt besitter blivit utsedd mot världens godaste maträtt i enlighet med den stora &#;TasteAltlas&#;, inom kalenderår nöp rätten sjätteplatsen.

      Prova vid mexikanska välkryddade fyllningar inom din tacos.
    • Prova  vid mexikanska välkryddade fyllningar  inom din tacos.
    • ni hittar vårt anvisning vid grillad Tacos al Pastor här!

    • Tacos dem Carne Assada
      Carne Assada betyder egentligen bara grillat animalisk föda, kommer inom flera olika typer från styckesdetaljer. Arrachera, Bistec samt Pollo existerar några olika populära varianter.
    • Tacos dem Birria
      Birria existerar enstaka gryta ofta gjord vid lamm samt ibland biff.

      Populär för att förtära dagar efter ett fest vilket bakismat. oss besitter en strålande anvisning vid Birria här!

    • Tacos tillsammans Räkor samt fisk
      Mexiko besitter enstaka enormt utdragen kuststräcka, både åt Atlanten samt Stilla havet därför detta existerar ej konstigt för att räkor samt vattendjur existerar populära tacofyllningar. Fisk- samt rtäktacos ifrån Baja California existerar en par god modell, Gobernador existerar en annat.
    • Carnitas
      Carnitas betyder ungefär &#;litet kött&#; samt existerar fläsk såsom bräserats inom sitt eget fett tills detta existerar mört samt nästan faller inom bitar.

      denna plats hittar ni vårt anvisning vid carnitas!

    • Barbacoa
      Barbacoa består traditionellt från getkött, dock ibland även biff, såsom tillagas inom sina egna safter inlindat inom Agave-blad inom en hål inom marken. Värmen kommer ifrån brinnande kol vilket långsamt tillagar köttet efter för att paketet tillslutits.
    • Cecina Yecapixtla
      Cecina Yecapixtla existerar en tunnt marinerat nötkött såsom delvis soltorkat dock ännu existerar färskt.

      Köttet tillagas vid brinnande kol alternativt stekbord samt äts inom tortillas tillsammans syrad grädde, dansstil samt avokado.

    • Cochinita Pibil
      Cochinita Pibil, ifrån Yuccatan, anses även artikel enstaka från världens bästa rätter samt består från fläsk såsom tillagats ovan kol beneath utdragen tidsperiod, inlagd inom sur apelsin samt olika kryddor. Äts vilket tacofyllning alternativt inom baguett!
    • Alambre
      Alambre existerar en stort antal fyllningar tillsammans vegetabilier samt animalisk föda liksom stekts tillsammans, ej sällan toppad tillsammans lite smält mejeriprodukt.

      denna plats hittar ni en utmärkt anvisning vid Alambre!

    • Grytor
      Det finns tusentals olika mexikanska grytor, dem flesta tillsammans med animalisk föda, dock vissa vegetariska, vilket ofta läggs inom enstaka tortilla samt äts vilket tacos. Ofta kombinerar man grytan tillsammans med ris, frön från växter ofta använda som mat samt tortillas. denna plats hittar ni flera smaskiga mexikanska grytor!

    Salsa alternativt tacosås

    Salsan existerar möjligen enstaka från dem viktigaste elementen inom enstaka utmärkt taco, speciellt då ingredienserna annars existerar enkla.

    ett lätt majstortilla samt enstaka lätt grillad alternativt stekt bit animalisk föda tas mot nya höjder tillsammans enstaka utmärkt salsa.

    En dansstil består från antingen tomater alternativt tomatillos, ofta lök samt vitlök samt möjligen viktigast från allt, chili. Chilin förmå artikel nyligen tillverkad alternativt torkad alternativt inom ett kombination. Tomaten alternativt tomatillon kokas, grillas alternativt rostas oftast innan användandet.

    De flesta tacoserveringar besitter minimalt 3 olika salsor, enstaka smaragdgrön, ett skarlakansröd samt möjligen enstaka såsom existerar riktigt riktigt varm.

    flera personer väljer alternativt väljer försvunnen tacoserveringar vid bas från för att salsan existerar god alternativt ej faller inom smaken, salsan vid enstaka matställe är kapabel artikel ett sann vattendelare. Lägg lite ytterligare period vid för att utföra enstaka personlig god dansstil inom framtiden!

    Vi skrev nyligen enstaka hel produkt ifall dansstil samt tacosås här!

    Övriga tillbehör mot din Taco

    En svensk taco existerar sällan fulländad utan sallad, lök, tomater, mejeriprodukt, gurka, gräddfil etc etc etc dock tacos inom Mexiko förlitar sig nästan helt vid dem tre delarna ovan.

    Vissa tillbehör existerar dock vanligare än andra.

    • Lime
      Limeklyftor existerar något likt nästan ständigt erbjuds mat eller dryck tillsammans med tacos, soppor, grytor tillsammans med mera. Pressa vid lite nyligen tillverkad lime vid din taco samt lyft fram nya smakupplevelser.
    • Con todo (Hackad lök tillsammans koriander)
      Du existerar vid enstaka tacoservering inom Mexiko samt noggrann beställt dina tacos, servitören ställer frågan &#;Con todo?&#; innan han raskt rusar iväg tillsammans med din beställning.

      2Grovhacka ananas, vitlök samt lök.
    • 2Grovhacka ananas, vitlök  samt lök.
    • &#;Med allt?&#; tänker du? Ja, tillsammans allt menas oftast hackad lök samt koriander dock angående ni beställt ett Taco al Pastor innebär detta även små bitar från ananas(!).

    • Ris samt bönor
      Ris samt frön från växter ofta använda som mat kunna finnas inom ett små salladsbar vid enklare tacoserveringar samt även angående detta ej existerar således vanligt kunna detta artikel gott samt matigt.
    • Ost
      Det existerar väldigt ett fåtal tacos inom Mexiko var mejeriprodukt existerar enstaka sektion, önskar man äga mejeriprodukt existerar detta ett quesadilla alternativt gringa man beställer.
    • Grädde
      Vissa tacos (och andra mexikanska smårätter) äts tillsammans med mexikansk syrad grädde.

      Lägg vid enstaka bakpappersklädd ugnsplåt.
    • Lägg  vid  enstaka bakpappersklädd ugnsplåt.
    • Denna grädde påminner inom såväl smakupplevelse likt konsistens ifall Crème fraîche. detta existerar erhålla tacos såsom erbjuds mat eller dryck tillsammans med detta, en viktigt undantag existerar Cecina Yecapixtla.

    • Sallad
      Strimlad sallad existerar något man inom princip bara får tillsammans Tacos Doradas, läs mer angående dessa nedan.
    • Avokado
      Avokado existerar enstaka populär topping vid mångas tacos, antingen inom struktur från dansstil tillsammans avokado, Guacamole alternativt bara inom bitar.

      detta existerar sällan detta ingår inom normala tacos vid serveringar inom Mexiko dock förmå nästan ständigt beställas nära sidan av.

    Tacos dem Canasta

    Tacos dem canasta existerar ett variant från dem vanliga mjuka tacosarna gjorda från majstortillas. på denna plats används även ett helt vanlig mjuk majstortillas likt fylls tillsammans någon struktur från gryta på grund av för att sedan böjas ihop samt läggas inom enstaka korg, Canasta.

    då korgen existerar full går tacoförsäljaren ut samt säljer sina tacos dem canasta, tillsammans med dansstil vid sidan. eftersom samtliga tacos ligger vid lager inom den isolerade korgen hålls dem varma inom flera timmar samt ångas från varandras värme. Då dessa små delikata tacos blir mjuka samt ångade inom korgen, kallas dem ofta &#;svettiga tacos&#;, inom folkmun.

    Krispiga friterade tacos

    Som oss nämnde tidigare inspirerades bland annat Glen Bell från något liksom kallas Tacos Dorados, Taquitos alternativt Flautas inom Mexiko.

    varenda dessa tre maträtter består mjuka majstortillas var man rullar in ein fyllning, mot modell kokt strimlad kyckling, mejeriprodukt alternativt rotfrukt samt sedan friterar brödet tillsammans med fyllningen tills man fått ett gyllene krispig rulle. Den på denna plats rullen erbjuds mat eller dryck ofta tillsammans strimlad sallad, smulad mejeriprodukt, mexikansk syrad grädde samt salsa.

    Mycket mer än bara Tacos

    Det mexikanska köket må existera maximalt känt på grund av sina tacos, dock detta finns således många mer!

    på denna plats vid vår sajt besitter oss redan idag massor från anvisning vid spännande mexikansk föda, dock på grund av för att nämna några mer alternativt mindre kända typer från föda oss besitter alternativt kommer notera om:

    • Burritos
      Burritos existerar stora vetetortillas likt rullas ihop tillsammans ett animalisk föda, frön från växter ofta använda som mat, ibland mejeriprodukt, sallad samt möjligen ris.

      en modell vid burritos finns här!

    • Enchiladas
      Enchilada betyder ungefär &#;Med chili&#; samt existerar enkel friterade majstortillas såsom täcks tillsammans enstaka sås gjord vid just chili. Enchiladas samt dess kusiner, enomatadas (med tomatsås), enfrijoladas (med bönsås) alternativt enmoladas (med mole) fylls oftast tillsammans med kokt strimlad kyckling alternativt mejeriprodukt.

      anvisning vid Enchilada finns på denna plats samt Entomatada här!

    • Quesadillas
      Quesadillas finns inom en par olika versioner, ett utgåva var majsdeg fylls tillsammans med mejeriprodukt samt friteras, liknar empanadas. enstaka ytterligare utgåva läggs mejeriprodukt vid ett majstortilla vilket sedan viks ihop samt steks tills osten smält (hitta receptet här). Båda versionerna finns tillsammans med olika fyllningar, ej sällan används identisk alternativt liknande fyllning vilket inom Tacos, dock ej alltid.
    • Sincronizadas 
      Sincoronizadas existerar möjligen detta likt ofta kallas till Quesadilla inom USA samt inom landet.

      på denna plats används numeriskt värde vetetortillas såsom steks tillsammans mejeriprodukt mellan lagren. Ofta fylls dem även tillsammans skinka alternativt andra fyllningar.

    • Sopes
      Sopes liknar enkel friterade majstortillas liksom ofta fylls tillsammans en tunt lager refried beans samt sedan valfri tacofyllning. ni hittar anvisning vid Sopes här!
    • Tlacoyos
      Tlacoyos existerar ett populär street food inom Mexico samt består från en fyllt majsbröd tillsammans topping.

      en anvisning vid Tlacoyos finns här!

    • Tostadas
      Tostadas existerar friterade tortillas liksom möjligen maximalt liknar dem svenska u-formade taco-skalen, fast existerar skiva. Dessa toppas ofta tillsammans lite syrad grädde samt sedan någon köttfyllning därför såsom Tinga alternativt Picadillo.
    • Mer mera
      Det finns massor från andra intressanta rätter likt oss kommer återkomma tillsammans inom framtiden!

    Vilken existerar din favorittaco?

    (Visited 6  times, 16 visits today)

    Henric

    Kock samt grundare från Bosatt inom Mexiko samt äger upplevelse ifrån för att driva matställe inom såväl Indien liksom Mexiko.

    I en tidigare inlägg skrev jag angående tacos, genuin mexikanska tacos, alltså ej den texmex-variant likt man oftast ser hemma.

    mot nästa tacofredag att föreslå eller råda något jag för att ni provar nästa påtagligt enkla anvisning på grund av ett mer äkta upplevelse.

    Du köper färdiga tacos, vilket dem flesta mexikaner utför även även angående flera föredrar dem liksom kommer nygjorda direkt ifrån marknaden inom enstaka prydlig upphöjd inlindad inom material. Välj mellan vete- alternativt majstortillas.

    Min mexikanska släkting överraskade oss nyligen tillsammans med för att ta tillsammans vetetortillas då denne skulle erbjuda vid snabba tacos, samt förklarade för att detta plats den nordamerikanska stilen.

    I tillägg mot dem tacos ni valt att föreslå eller råda något jag flankstek. denna plats inom Mexico äger man enstaka styckdetalj liksom heter arrangera, såsom på grund av mig liknar flankstek dock existerar lite tunnare.

    Den marineras inom olja tillsammans krydda, pepprig, vitlök (den liksom önskar tar vitlökspulver, liksom min släkting gjorde &#; snabba tacos plats ordet) samt gärna mald chipotlechili samt anchochili.

    I ett massiv bunke utför ni ett massa guacamole, receptet publicerades igår denna plats vid Katinkas Kitchen. Den liksom önskar förmå även strimla sallad mot samt gärna ställa fram enstaka kopp tillsammans med korianderblad för att nå toppen sin taco tillsammans med.

    Lime existerar även gott för att pressa över.Vill man utföra detta ännu enklare hoppar man ovan guacamolen samt köper ett färdig dansstil från något gott stöt, detta finns en symbol vilket heter Stone Kitchen tror jag vilket äger ett riktigt god Chipotlesalsa. ifall ni väljer färdig dansstil att föreslå eller råda något jag sallad samt möjligen lite uppskuren tomat tillsammans tillsammans med korianderbladen.

    Färdiga frivoles refritos, omstakat frön från växter ofta använda som mat &#; mexikanarnas stapelmat såsom erbjuds mat eller dryck ofta samt mot många, förmå även köpas färdig samt bres vid botten från tacon.

    Chipotlechilin äger enstaka löätt rökig smakupplevelse medan anchochilin äger enstaka något sötare rund smakupplevelse, båda existerar väldigt goda för att smakförstärkare köttet tillsammans, tillsammans tillsammans med ganska många krydda.

    kvantiteten chili förmå naturligtvis utökas angående ni gillar hettan, samt detta aromatiska likt den kommer med! Faktum existerar för att inom Mexico existerar maten ofta mer aromatisk än varm. Hetta tillsätter man nära servering tillsammans dansstil angående man önskar, alternativt inlagd habanero samt lök inom ett ytterligare slags dansstil.

    Du behöver till 6 personer:

    gram flankstek, beroende vid hur hungriga ni är

    några vitlöksklyftor, skalade samt pressade

    kryddmått mald chipotlechili (finns för att köpa vid burk)

    kryddmått mald anchochili (finns för att köpa vid burk)

    salt samt nymald svartpeppar

    olja från valfritt stöt &#; mexikanarna använder majsolja alternativt sojaolja, medan jag går mer åt Medelhavet tillsammans med olivolja

    Gör därför här:

    Stek köttet vid upphöjd värme inom ett riktigt utmärkt stekpanna således för att detta får härlig stekyta, vänd samt stek, drag ner temperaturen enstaka aning samt låt steka uppenbart mot den stektemperatur ni önskar äga &#; medium, blodigt, väl stekt..

  • mexikansk tacos recept
  • Låt köttet vila en tag innan ni skivar upp detta inom ganska tunna strimlor. Medan köttet vilar värmer ni tortillas inom ett torr stekpanna samt langar ut mot gästerna liksom redan besitter ett massiv bunke guacamole vid bordet samt eventuell dansstil, sallad samt koriander. Ställ även fram ett skärbräda alternativt tallrik tillsammans med detta strimlade köttet samt låt gästerna utföra sina egna tacos.

    Lägg vid animalisk föda, nå toppen tillsammans med guacamole alternativt dansstil samt koriander, rulla ihop samt titta mot för att hålla bortre kanten stängd medan ni äter. detta sägs för att ett mexikan direkt är kapabel titta ifall man existerar mexikansk alternativt ej vid hur man håller sin taco. Njut samt servera något gott för att förtära mot, inom Mexico existerar detta ofta whisky, tequila alternativt mezcal alternativt maltdryck.

    Jag tycker många ifall för att utföra lemonada vid pressad lime tillsammans med mineralvatten, till den vilket önskar tillsammans sockerlag alternativt sötningsmedel.

    Buon provecho önskas tillsammans med vänliga matglada hälsningar ifrån Katinkas Mexican Kitchen!

    Katinka Hammarskiöld

    skiold@