Ost recept för dig själv
Ljuvliga ostar
Vi fanns vid Saluhallen inom malm tidigare inom tid samt passade vid för att fixa makens födelsedagsmiddag vid Möllans mejeriprodukt. ett fantastiskt ostbricka tillsammans ljuvliga ostar.
Tomat- samt ostpaj · Pasta tillsammans grönkål samt västerbottenost · Ostpaj tillsammans gorgonzola · Ädelostpaj tillsammans sallad samt varm.Njutning inom varenda mejeriprodukt samt jag blir genuint matlycklig från det!
För visst existerar mejeriprodukt underbart! alternativt vilket tycker du?
.. sen glömde jag fotografera samtliga kexen, vindruvor samt annat. 😔 dock jag önskar ändå nedteckna ifall detta, maximalt på grund av min personlig skull sålunda för att jag garanterat kommer minnas vilka ostar jag önskar köpa igen!
🧀 Ostarna oss köpte plats nästa, tillsammans beskrivningen ifrån Möllans ost:
⚈ Delice dem Bourgogne Fromageri
Ljuvlig triple crème-ost ifrån Bourgogne!
strålande mjuk, gräddig, len samt ganska mild vitmögelost vilket besitter fått lite extra grädde tillsatt inom ostmassan.
⚈ Chaumes CPE
En läcker rödkittost tillsammans med vackert skarlakansröd skorpa vid pastöriserad komjölk. Ganska mild inom stilen samt ljuvligt gräddig inom konsistensen.
⚈ Thunderstorm
Det existerar ett hårdost tillsammans mjuk konsistens samt omkring sju månaders lagring, tillsammans med mjukt nötig, fyllig samt fruktig smakförmåga, likt enstaka blandning från Kaltbach creamy samt Appenzeller.
⚈ Pecorino Moliterno
Här besitter oss ett riktigt välsmakande, fyllig Pecorino-ost ifrån Sardinien.
Dessa ostar existerar något större inom storlek än traditionell Pecorino-ostar samt blir därför ej lika torra inom konsistensen vilket flera andra. på denna plats besitter oss enstaka underbar sälta, nötighet samt fyllighet såsom bara ett riktigt välproducerad pecorino-ost uppnår efter enstaka längre tids lagring!
⚈ Manchego DOP
Denna smakrika spanska mejeriprodukt kommer ifrån La Mancha samt görs från fårmjölk.
detta existerar enstaka pressad hårdost vilket fått mogna inom formar klädda tillsammans med espartogräs liksom lämnar sina klara avtryck vid osten samt skänker dess yta en vackert mönster.
⚈ ost Crouzat AOP
Bra smakförmåga samt krämighet! Helt hantverksmässigt tillverkad. Den tillverkas från opastöriserad fårmjölk samt mognadsprocessen sker inom naturliga grottor.
🥂 inom glasen:
Gardo Morris, Noble Riesling, 2017
Flaska 375 ml, 119:-
Nya Zeeland, Nr 2125
Nyanserad, många frisk, söt smakupplevelse tillsammans med inslag från apelsinmarmelad, honung, torkade aprikoser samt citrus.erbjuds mat eller dryck nära 8-10°C mot smakrika ostar, gärna kittostar samt ej alltför söta bärdesserter.
Källa: systembolaget.se
den 18:e April, 2023.
Vill ni studera alternativt egen nedteckna kommentarer?
Klicka här
Till buffén: 15 smårätter samt lätt plockmat mot många.
Med ett matbord utför ni detta enklare både till dig egen samt på grund av dina gäster då ni existerar flera.
ni behöver ej försöka hitta enstaka maträtt liksom funkar på grund av samtliga preferenser, utan är kapabel blanda animalisk föda samt vegetariskt, laktosfritt, glutenfritt, utan nötter etc. samt gästerna får välja själva bland plockmaten vad dem tycker verkar gott från detta dem förmå förtära - win win!
Men för att erhålla mot ett utmärkt variation utan för att behöva laga 50 olika smårätter förmå kännas svårt samt lite inspiration brukar sitta fint.
Såhär vid försommaren finns gott angående ingredienser inom säsong likt oss njuter lite ytterligare från samt vilket fullfölja sig fint vid buffén.
5 l oseparerad mejeriprodukt · 5 l separerad mejeriprodukt · 2 dl filmjölk, således nyligen tillverkad liksom möjligt · 3 msk löpning · 1 msk dricksvatten · havssalt.oss äger sparris, rädisor, färskpotatis (med lite tur) samt andra spröda färska grönsaker. möjligen besitter rabarbern dykt upp samt några jordgubbar? titta vilket ni hittar på grund av ingredienser samt arbeta utifrån detta då ni väljer smårätter samt plockmat mot många.
Smårätter samt plockmat - justera efter tillfälle
Tillfället påverkar mot viss sektion vilken plockmat liksom passar bäst.
mot en bröllop möjligen ni önskar erbjuda vid lite finare smårätter tillsammans med ett lyxigare touch samt viner samt bubbel såsom passar mot – alternativt ifall detta finns en tema vid bröllopet möjligen ni önskar justera buffématen efter detta. mot en dop, liksom ofta hålls vid förmiddag alternativt tidig eftermiddag, räcker detta möjligen tillsammans med kalla rätter samt alkoholfri dryck.
Här äger oss listat några från våra favoriter bland smårätter, tilltugg samt plockmat mot flera såsom ni tillsammans fördel är kapabel ställa fram oavsett ifall detta existerar dop, studentskiva, bröllop alternativt bara enstaka underbar natt tillsammans med nära samt kära.
Charkbricka.
En god charkbricka existerar ständigt uppskattad!
Att utföra personlig mejeriprodukt hemma existerar ej särskilt svårt, sålunda länge ni satsar vid riktig typ från ost.Välj ut några olika ostar samt salami samt lufttorkad skinka sålunda får gästerna plocka vid sig sina favoriter. mot brickan är kapabel ni även äga olika frukter alternativt små frukter från växter, nötter, oliver alternativt kapris bl.a.
Chèvresallad tillsammans med ugnsrostade grönsaker.
En matbord bör ständigt äga minimalt ett sallad. detta förmå existera ett matig sallad likt denna alternativt enstaka enklare.
på denna plats existerar en anvisning vid enstaka varm chèvresallad tillsammans ugnsrostade vegetabilier likt accompanjeras från chèvrens bästa kompis - valnötter. ett fantastiskt sommarsallad!
Fransk potatissallad.
En mjuk potatissallad passar mot både vattendjur, kyckling samt kötträtter vid buffén. Den på denna plats franska varianten existerar mindre stabbig än den vanliga potatissalladen samt passar perfekt beneath sommarmånaderna.
Grillad majs tillsammans med miso ponzu.
Recept
Grillad majs existerar enkelt för att utföra ifall ni ändå besitter grillen igång.
Här finns runt fyrtiotalet anvisning vid från allt enkla ostar såsom ni svänger ihop vid begränsad period mot lokala specialiteter.Passar lika utmärkt mot buffén liksom mot tillbehör vid grillmiddagen. Dessa toppas tillsammans med ett lätt dressing tillsammans med smakförmåga från japansk miso.
Focaccia inom panna.
Bröd finns ofta vid bufféer samt kunna matchas tillsammans med röror samt såser alternativt ostar vid ostbrickan. Ställ gärna fram ett glas olivolja, fett alternativt naturell färskost.
Focaccia existerar en underbart segt bakverk såsom existerar enkel för att utföra mot många.