Lätt kladdkaka recept
Min helt bästa kladdkaka
Vad utmärker ett sann utmärkt kladdkaka? i enlighet med mig bör den äga ett djup samt runt chokladsmak och så bör den självklart artikel sådär perfekt kladdig. En perfekt konsistens för mig är när kanterna är lite hårda samt knapriga, dock resten från kakan är mjuk samt kladdig.
Sedan tycker jag för att detta är viktigt för att den är lätt för att baka.
Man önskar behärska baka den ofta samt då orkar man ju ej tillsammans med åtta olika bunkar, temepererad choklad samt enstaka massa elvispar samt tjafs.
Så tillsammans detta sagt önskar jag dela tillsammans med mig av TRE smarta råd mot ditt kladdkakebak:
1. Tiden inom ugnen
Om ni gillar identisk konsistens på kladdkaka såsom jag gör, alltså kladdig inom mitten samt lite knaprig på kanterna, bör ni äga lite varmare temperatur än vad vilket står inom dem flesta anvisning (i mitt anvisning är detta 180 grader, många andra äger 170 grader).
ni ska ta ut den när den ännu dallrar lite inom mitten eftersom den ”står mot sig” samt blir fastare när den svalnar.
2. För välbakad kladdkaka?
Om ni skulle märka för att kladdkakan har varit inne för länge inom ugnen när ni tar ut den så titta mot för att snabbt ställa den så kallt ni förmå.
Detta eftersom kakor efterbakas även när den kommit ut ur ugnen.
3. ett gnutta salt
Och slutligen dock ej minst: glöm för guds skull ej flingsaltet (vanligt krydda går också utmärkt ifall ni ej besitter flingsalt). varenda chokladrecept bör äga lite krydda inom sig eftersom det lyfter chokladsmaken på en härligt sätt och bryter från sötman.
Min bästa kladdkaka
Du behöver:
- 150 g smör
- 4 dl strösocker
- 4 ägg
- 1,5 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 5 msk kakao
- 1/2 tsk flingsalt
Så fullfölja du:
Receptet gäller för cirka 14 bitar
- Sätt ugnen på 180°
- Smält smöret inom kastrull alternativt inom mikrovågsugn.
- Rör ner sötningsmedel samt ägg, blanda väl (se mot för att smöret besitter svalnat, annars riskerar äggen för att koagulera).
- Rör ner övriga ingredienser så för att allt blir väl blandat.
- Häll smeten inom ett smord samt bröad struktur tillsammans med löstagbar kant, ca 24 cm inom diameter.
- Grädda mitt inom ugnen ca 16-18 min.
Känn redan efter 15 minuter så för att ni är beredd. Kom ihåg för att den bör dallra inom mitten när ni bör ta ut den ifall ni önskar äga ett kladdig kaka.
- Låt kakan kallna samt pudra ev. över florsocker.
- Servera ev. tillsammans grädde alternativt glass samt frukt.
- Tjoho- dags för att njuta!
Mer inspiration direkt inom din inkorg?
Prenumerera på mitt nyhetsbrev såsom kommer varenda sju dagar fyllt med tips, trix samt anvisning efter säsong!
Ja, jag önskar gärna äga nyhetsbrevet >>
Serveringstips
Och vad bör man servera till? dem flesta föredrar grädde alternativt glass samt något syrligt, typ bär, mot sin kladdkaka. Min favorit är helt osötad vispad vispgrädde. eftersom kladdkakan är så söt samt mäktig inom sig tycker jag för att den feta neutrala grädden bryter från på en god sätt.
Jag tycker också angående för att äta kladdkakan likt den är, utan tillbehör. detta finns inget bättre än ”naken” kladdkaka mot enstaka mugg bryggd dryck angående ni frågar mig.
Häll smeten inom ett smord samt bröad struktur tillsammans med löstagbar kant, ca 24 cm inom diameter.Förvaring
Kladdkaka är ett tacksam bakelse för att servera flera dagar efter bakning eftersom den från förklarliga skäl ej blir torr. Förvara överbliven kladdkaka (om detta för tillfället finns en sådant begrepp) inom kylskåpet upp mot enstaka sju dagar. Ställ fram den inom rumstemperatur någon 60 minuter innan servering angående ni önskar för att den bör ”kladda mot sig” igen.
Fem kladdkakefavoriter
Vill ni ej äga vanlig hederlig kladdkaka så önskar jag tipsa angående 5 från mina lite mer utflippande favoriter:
1. Chokladbollskladdkaka
2.Grädda mitt inom ugnen ca 15 min.
Snickerskladdkaka
3. Kanelbullekladdkaka
4. Twixkladdkaka
5. Toscakladdkaka
————————————–
Hoppas för att ni gillar receptet på min bästa kladdkaka. Tipsa gärna dina vänner ifall ni tror för att dem skulle uppskatta den. Använd Facebookknappen nedanför inlägget för för att dela.
För för att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här
För för att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här
Nästa inlägg
Ljuvlig vegansk chokladmousse
Enkel kladdkaka – på denna plats existerar detta bästa receptet!
Vilken matkasse passar nästa veckas schema bäst?
Inför varenda sju dagar förmå ni byta likt ni önskar. Gemensamt till varenda matkassar existerar för att menyerna existerar både kockförberedda samt lättlagade.
Allra godast blir den angående man besitter period för att frysa den enstaka solens tid, då blir den knäckigt seg samt riktigt god. Sen existerar halva saker för att nyttja kokosflingor istället till brödsmulor. äger ni chans, förbered dig inom god period alternativt varför ej baka ett ytterligare kladdkaka för att äga inom frysen – vandra sen samt ta ett bit då ni känner dig lite sugen.
Har ni ej tidsperiod för att frysa dem blir den ljuvligt rinnande samt kladdig.
detta existerar ett från dem bästa grejerna tillsammans med den på denna plats enkla kladdkakan, för att den går utmärkt för att utföra inom förväg. Perfekt för att äga enstaka inom frysen mot klassfikat, föräldramötet alternativt vad liksom idag är kapabel dyka upp tillsammans kreditkort varsel. Jag brukar utföra numeriskt värde inom taget då jag ändå existerar igång.
bör ni mot fjällen/sommarstugan samt önskar baka utan för att köpa varenda basingredienser?
Låt kakan kallna.således på denna plats fullfölja du! Receptet går utmärkt för att både två- samt tredubbla mot ett massiv kladdkaka dock då får man äga lite koll vid tiden.
Smält smöret inom ett kastrull.ni förmå behöva 30 minuter inom ugnen på grund av enstaka dubbelt således massiv struktur. på grund av för att kolla ifall den existerar genomskinlig, skaka formen samt existerar smeten näst intill ”fast” existerar den ljus.
Sätt ugnen vid 175° alternativt 160° varmluft.Vobblar den till många är kapabel den behöva några minuter mot.
besitter ni period samt existerar pysselsugen, klipp ut en mönster inom vanligt sidblad, lägg vid kladdkakan samt sikta florsockret ovan pappret. alternativt dekorera tillsammans med extra allt liksom jag gjorde den denna plats dagen…
Ingredienser, lätt kladdkaka
Ca 8-10 portioner. Räcker mot 12 angående man skär mindre bitar.- 150 g smör
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
4 msk kakao
2 ägg
Kokosflingor, mot formen
fett, mot formen
Gör därför här
- Sätt ugnen vid 200 grader.
- Jag brukar ställa in enstaka ugnstålig kastrull tillsammans med smöret inom medan ugnen värms upp. Spar energi! Annars smälter ni smöret vid spisen.
- Blanda samtliga torra ingredienser inom ett bunke.
- Häll inom detta smälta smöret.
- Blanda inom äggen tillsammans enstaka slickepott.
OBS Blanda! Viktigt för att ni ej vispar sålunda ni får inom ett massa atmosfär inom smeten.
- Smörj formen samt bröa tillsammans kokos. Eventuella överflödiga flingor häller ni ner inom smeten.
- In inom ugnen inom ca 20-22 minuter (beroende vid hur produktiv din matlagningsapparat är). Kakan bör existera kladdig inuti. Skaka lite vid formen således ser ni angående den rör sig.
Den bör skvalpa något lite dock ej på grund av mycket.
- Låt svalna samt kylapparat in (om ni äger tid)!
- Ta ut kladdkakan strax innan servering. Sikta gärna lite florsocker över.