icyjaw.pages.dev

Gulaschsoppa högrev recept

Världens godaste gulaschsoppa!

Det denna plats existerar verkligen världens godaste gulaschsoppa, hands down! detta existerar bota familjens favoritsoppa, samt höjdpunkt fem från samtliga maträtter – oavsett kategori. Barnen sätter den mot samt tillsammans framför pannkakor… detta säger något ifall hur strålande god den är!

Mustig soppa tillsammans med högrev samt många grönsaker.
  • Mustig soppa tillsammans med högrev samt många grönsaker.

    • Mustig, kryddig samt varm gulaschsoppa… samt tillsammans enstaka klick crème fraiche mot blir den helt enkelt fulländad!

    I vårt tycke bör denna gulasch äga rejält tillsammans cayennepeppar! existerar ni känslig på grund av kraftfull föda att föreslå eller råda något jag därför för att halvera kvantiteten cayenne likt utgångsläge. detta existerar ju enkel för att bara tillsätta mer inom avsmakningen vid slutet ifall ni önskar utföra den hetare.

    800 g högrev · 1 citrongul lök, finhackad · 2 klyftor vitlök · 2 röda paprikor · 0,5 dl olivolja · 50 g fett · 3 msk tomatpuré · 2 msk kummin.
  • 800 g högrev · 1 citrongul lök, finhackad · 2 klyftor vitlök · 2 röda paprikor · 0,5 dl olivolja · 50 g fett · 3 msk tomatpuré · 2 msk kummin.

    • alternativt äga inom mer paprikapulver till ett djupare paprikasmak. Helt efter eget tycke samt smakupplevelse alltså! kvantiteten dricksvatten kunna även behöva anpassas, beroende vid hur länge soppan får koka. Ibland låter jag soppan småkoka uppåt fyra-fem timmar, dock då omvandlas till ånga ju många vätska samt ni får artikel beredd för att spä ut tillsammans mer vatten.

    Hemligheten tillsammans enstaka riktigt mustig gulaschsoppa existerar – ingen förvåning – god färska råvaror!

    Ekologisk högrev, många kryddor – varav färskmortlat kumminfrö existerar ett från dem viktigaste – samt utdragen koktid förstås!

    Skär köttet inom tärningar.
  • Skär köttet inom tärningar.

    • samt noggrann vilket tillsammans med flertalet soppor samt grytor därför blir den bara godare angående ni värmer upp den ett andra gång.

    Receptet existerar tilltaget på grund av ca 10 portioner från just den anledningen – således antingen fullfölja ni soppa mot bjudmiddag till flera, alternativt spar hälften samt fryser in.

    Ett råd dock ifall ni avser spara hälften – halvera kvantiteten rotfrukt samt peppar, samt häll ovan hälften från soppan inom ett matlåda (modell större) innan ni tillsätter rotfrukt samt peppar inom slutet.

    Servera tillsammans ett rejäl klick crème fraiche samt gärna detta fantastiska lättbakade brytbrödet!

    Världens godaste gulaschsoppa!

    I kategorin soppa vinner denna gulaschsoppa utan tvekan inledande kostnad till all familjen sammantaget.

    Mustig, varm samt kryddig – den perfekta middagen bota höst- samt vintersäsongen.

    Tillagningstid 2 timmart

    Ingredienser

    • 1,5 kg högrev alternativt grytbitar benfri
    • 3-4 msk olja alternativt fett mot stekning
    • 4 st ox- alternativt köttbuljongtärning eller motsvarande mängd ox-/köttfond
    • 1,5 l vatten
    • 3 st gul lök
    • 4 st paprika gärna olika färger
    • 500 g potatis, fast
    • 3 msk olivolja

    Smaksättning

    • 4 st vitlöksklyftor pressade
    • 3 msk paprikapulver
    • 3 tsk timjan
    • 1 tsk cayennepeppar
    • 2 tsk salt
    • 2 tsk hel kummin stött inom mortel
    • 1 tsk mejram
    • 1 st citron rivet skal

    Till servering

    • 3 dl crème fraiche
    • surdegsbröd eller brytbröd

    Instruktioner

    Förberedelser

    • Börja tillsammans för att putsa samt skära köttet inom mindre bitar, ca 2×2 cm.
    • Förbered smaksättningen genom för att mortla kumminfrön samt finriva skalet ifrån ett citron.

      Gör därför här: Dela köttet inom bindre bitar, hacka lök samt vitlök riktig grovt.
    • Gör därför här: Dela köttet inom bindre bitar, hacka lök samt vitlök riktig grovt.

  • Lägg kumminfrön samt citronzesten inom ett små kopp. Mät upp samt lägg mot övriga torra kryddor samt pressa inom vitlöksklyftorna inom kryddblandningen.
  • Sätt enstaka massiv gryta/kastrull (minst 3 liter) vid medelhög värme vid spisen, samt enstaka stekpanna vid upphöjd värme bredvid.
  • Tillsätt olja alternativt fett inom både grytan samt stekpannan då dem värmts upp.

  • gulaschsoppa högrev recept

    • Lägg inom den hackade löken inom kastrullen, samt ett omgång köttbitar inom stekpannan. OBS! Ta ej till många animalisk föda vid enstaka gång, då riskerar ni för att pannan kyls ner samt köttet släpper många vätska istället på grund av för att ett fåtal god stekyta.

  • Låt löken sautera vid medelvärme medan ni steker uppenbart köttet inom rundor. Vartefter köttet blir uppenbart lägger ni ovan bitarna inom kastrullen tillsammans med lök.
  • Behöver ni skölja ur stekpannan mellan stekomgångarna – tillsätt lite dricksvatten samt koka loss köttrester vid spisen.

    Häll ovan stekskyn inom grytan tillsammans lök således för att ni ej går miste omen massa extra smak!

  • När allt animalisk föda existerar stekt, tillsätt lite dricksvatten inom stekpannan samt vispa ur eventuella kvarlevor ovan inom grytan (se ovan).
  • Smula ner buljongtärningarna, häll inom din smaksättning samt tillsätt vattnet.
  • Låt grytan koka upp samt sänk sedan värmen sålunda för att detta småsjuder.

    1,5 kg högrev alternativt grytbitar benfri · 3-4 msk olja alternativt fett mot stekning · 4 st ox- alternativt köttbuljongtärning alternativt motsvarande.
  • 1,5 kg högrev alternativt grytbitar benfri · 3-4 msk olja alternativt fett mot stekning · 4 st ox- alternativt köttbuljongtärning alternativt motsvarande.

    • Låt idag sjuda inom minimalt 1,5 timmar, tillsätt eventuellt lite mer vätska ifall detta kokar försvunnen till mycket.

    Medan grytan kokar

    • Förbered sista steget genom för att skal potatisen samt skär den inom små tärningar, ca 0,5×0,5 cm stora.
    • Skölj samt strimla/hacka paprikorna inom lagom munsbitar.
    • När grytan äger kokat inom ca 1,5 timmar, känn efter angående köttet existerar mört.

      Jag brukar fiska upp dem köttbitar liksom existerar lite större samt dra isär dem tillsammans numeriskt värde gafflar sålunda blir soppan mer lättäten sedan samt köttet känns extra mört.

    • När köttet känns färdigkokt tillsätter ni rotfrukt samt peppar samt låter koka tillsammans inom ca 15 minuter tills potatisen existerar mjuk.

    Servering

    • Servera soppan tillsammans med ett rejäl klick crème fraiche samt gärna en gott bakverk vilket tillbehör.

    Anteckning

    Soppan existerar helt laktosfri ifall ni använder olja istället på grund av fett mot stekning.Välj ett laktosfri crème fraiche, alternativt motsvarande växtbaserat alternativ på grund av enstaka helt mjölkfri rätt.Tips ifall kryddningen:
    Vi äger oftast närmare 2 tsk cayennepeppar eftersom oss gillar riktigt varm föda, dock man kunna lika gärna minska mot 1/2 tsk angående man existerar känslig till starkt.

    testa dig fram mot korrekt hetta efter eget tycke samt smak.

    Klassisk gulasch tillsammans med rotfrukt samt högrev

    Gulasch tillsammans potatis

    Än existerar ej den värmande matens tidsperiod förbi. Grytor, gratänger samt soppor passar nämligen utmärkt då detta existerar kallt samt ruggigt ute. detta existerar även utmärkt bjudmat för att laga mot många; grytan alternativt soppan kunna stå samt puttra inom förväg till för att sedan värmas vid.

    Tillsammans tillsammans med goda tillbehör således liksom bakverk, gräddfil samt rostade nötter blir detta ett festlig samt fullständig kvällsmål för att erbjuda på.

    Detta anvisning existerar vad inom varenda fall jag skulle kalla på grund av enstaka klassisk gulasch tillsammans rotfrukt samt högrev. Gulasch, vilket existerar enstaka blandning från enstaka gryta samt ett soppa, finns inom olika varianter var ingredienserna skiljer sig åt.

    Exempelvis kunna man äga pasta alternativt gnocchi inom gulaschen. Man kunna variera kryddningen samt grönsakerna. på grund av personlig sektion tycker jag helt för att enstaka gulasch bör innehålla ny peppar samt bearbetat med rök paprikapulver. Jag brukar även äga inom både timjan samt persilja då detta kommer mot örter.

    Man liksom passar mot många

    Till långkok förmå man nyttja både framdelskött samt bakdelskött.

    Dessa partier äger antingen många insprängt fett, alternativt existerar strama kraftiga muskler vilket behöver många period på grund av för att komma mot sin riktig. Jag använde högrev denna gång. Detta existerar typiskt grytkött vilket besitter upphöjd marmorering samt god smakförmåga. eftersom receptet även innehåller rotfrukt blir soppan även redd då potatisens stärkelse kokar ut inom vattnet.

    detta utför den fyllig samt för att man ej brukar behöva tillsätta någon ytterligare stärkelse.

    » denna plats hittar ni fler goda anvisning vid grytor

    Klassisk gulasch tillsammans rotfrukt samt högrev

    För: 8 personer

    1,3 kg högrev
    2 stora gula lökar
    1 skarlakansröd paprika
    1 smaragdgrön paprika
    3 vitlöksklyftor
    700g fast potatis
    2 stora morötter
    1 tsk bearbetat med rök paprikapulver
    1 tsk kumminfrön
    1 tsk chiliflagor
    krydda, peppar
    1/2 burk persilja
    1 tsk torkad timjan
    500g krossade tomater
    3 dl rött vin
    1,5 liter vatten

    Tillbehör:

    crème fraiche
    bröd

    • Ansa högreven samt skär den mot mindre bitar.

      Hetta upp ett stekpanna tillsammans fett samt bryn köttbitarna runt angående – ta lite inom taget. Ös ovan inom ett gryta.

    • Hacka citrongul lök samt peppar. Finhacka vitlök.

      Här besitter ni enstaka riktigt god gulasch tillsammans högrev, peppar samt potatis.
    • Här besitter ni enstaka riktigt god gulasch tillsammans högrev, peppar samt potatis.

      • äga ner inom grytan samt starta den vid medelvärme.

    • Skala samt tärna rotfrukt samt morötter samt äga ner inom grytan. äga inom varenda kryddor samt slå vid krossade tomater, vätska samt alkoholhaltig. Låt allt koka upp samt dra sedan ner mot medelvärme sålunda detta bara småputtrar. Låt vandra beneath lock inom 1,5-2 timmar. Servera tillsammans gräddfil alternativt creme fraiche samt bröd.


    Gillar ni receptet?

    Spara detta likt enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.