Njurtapp recept

Om

Morgan Wagerfors heter jag, bor inom Bäckaskog utanför Kristianstad tillsammans tillsammans med min fru. Uppvuxen tillsammans med enstaka tradition var allt lagades samt bakades ifrån grunden. på denna plats tror jag för att mitt nyfikenhet på grund av föda samt matlagning skapades. ett tradition vilket jag tycker existerar nog sålunda betydelsefull för att föra vidare.

önskar dela tillsammans med mig från detta jag lagar inom min dagligt liv samt den upplevelse jag äger.

Dela salladen vid mitten samt häll vid lite olivolja samt lite salt.

önskar tillägga för att jag existerar självlärd amatör liksom bara tycker ifall för att stå inom köket samt försöka laga god mat.

Det denna plats existerar ingen receptblogg utan tanken ifrån min blad existerar för att uppväcka funderingar samt idéer. egen lagar jag sällan föda efter specifika anvisning, tittar vid anvisning samt jag gillar för att improvisera lite samt nyttja detta oss besitter hemma.

Jag tänker således här:

- Den föda jag lagar möjligen förmå motivera då man kört fast samt bör utföra sin matlista alternativt då detta gäller för att anlända vid något för tillfället, noggrann nu.Kanske förmå jag existera enstaka hjälpande grabb. möjligen. Dessutom önskar jag gärna bidra tillsammans andra praktiska råd såsom förmå existera utmärkt för att äga tillsammans sig inom köket.

Därmed ej sagt för att mina råd existerar dem bästa. Just för tillfället, 2024-10-30, finns detta 1263 inlägg för att botanisera bland.

Jag föredrar för att laga föda vid en enkelt sätt. Vissa rätter kunna äga väldigt fina namn samt lite omständiga anvisning, förenklar gärna dessa till för att utföra detta lite enklare därför för att oss vanliga matlagare ej drar oss på grund av för att laga maten tillsammans med dem vackra namnen.

dock resultatet bör existera detsamma, tillsammans med identisk råvaror.

Eftersom jag till detta mesta lagar föda mot en litet hushåll utgår jag oftast ifrån numeriskt värde vuxna då jag skriver mina blogginlägg. Tänk vid detta då ni egen möjligen lagar några från mina rätter! 

Har ni en större hushåll existerar detta bara för att öka vid tillsammans med ingredienserna.

Ibland anger jag exempelvis för att "det denna plats existerar på grund av fyra portioner" alternativt därför skriver jag enbart vilka ingredienser såsom ingår, då får ni tänka mot lite egen samt helt enkelt anlända fram mot hur många från varenda råvara såsom bör användas.

När detta gäller ingredienser är kapabel jag bara hålla tillsammans med angående för att utmärkt ingredienser fullfölja matlagningen enklare samt smaken vid tallriken blir storslagen.

Lägg fram köttet sålunda detta blir rumstempererat.

När jag beskriver hur man tillagar enstaka korrekt då existerar detta vid en sätt såsom jag tycker existerar utmärkt. detta betyder ej för att mitt sätt existerar detta helt riktiga alternativt detta allra bästa. Jag existerar öppen till för att lära mig nytt. Oftast förmå jag då fråga ett kock alternativt erhålla råd inom TV-rutan från dem liksom förmå matlagningens ädla konst.

När detta gäller animalisk föda, oavsett ifall detta existerar nöt, svin, lamm alternativt bevingat djur utgår jag oftast ifrån svenska varor, ej ständigt, jag besitter enstaka förkärlek på grund av nötkött ifrån Irland.

ej ständigt sålunda enkel för att hitta eftersom jag ej föredrar animalisk föda i vakuumförpackningar då detta existerar svårt för att titta hur köttet ser ut.

Färsk vattenlevande djur existerar något jag önskar rekommendera. Kommer för att blogga ett hel sektion angående vattendjur. Jag använder mot största delen fiskfiléer då detta gäller den färska fisken. Högst vid listan står torsk, kolja samt sej.

Därför faller den odlade norska laxen försvunnen. Jag bojkottar norskodlad lax, helt enkelt. noggrann likt räven gjorde nära ett rävåtel inom Norge,

Jag existerar väl medveten ifall för att ny sjömat existerar kostsamt. nyligen tillverkad sjömat smakar många mer än den likt existerar frusen. Välj gärna nyligen tillverkad vattenlevande djur istället till ett köttbit likt ligger inom identisk prisklass.

Hemma hos min fru samt mig står ständigt ny sjömat vid menyn då detta vankas helg. detta blir helgfest tillsammans enstaka kruka gott vin.

Jag kommer även för att föra mot torgs åsikter jag besitter angående föda samt annat likt äger för att utföra tillsammans matlagning, matvaror samt ett hel sektion annat. detta kommer ni för att hitta vid min blogg.

Anledningen mot för att jag ej skriver anvisning inom någon större omfattning existerar för att flera miljoner anvisning redan finns vid nätet, samt detta tycker jag självklart existerar god.

Ibland kommer jag för att länka mot anvisning alternativt förklara lite ifall vilket likt bör användas mot enstaka viss maträtt.

Gnid in njurtappen tillsammans krydda, krydda samt olja.

Jag tycker för att detta finns därför flera matbloggar vilket jag mer ser vilket receptsamlingar än bloggar. Givetvis existerar detta upp mot fanns samt ett för att skapa sin personlig blogg.

Det finns enstaka sak jag gärna skulle vilja lära mig samt detta existerar för att lägga upp maten vid en intressant sätt, en sätt vilket lockar smaklökarna. Den saken kommer nog vad detta lider.

enstaka massiv utmaning!

Håll gärna koll vid dem länkar jag publicerar. Oftast receptsidor.

All föda jag publicerar på denna plats äger jag lagat angående jag ej skriver något annat. 

Till slutligen. Lycka mot inom köket. Önskar för att jag är kapabel motivera mot minimalt ett middag.

Det bör artikel roligt samt enkelt för att laga mat!

föda bör smaka ....smaka samt artikel gott!

"Mogge"

Presentation
Kontaktformulär

Recept vid njurtapp

Njurtapp? vilket existerar det? möjligen besitter ni hört talas angående Onglet?

detta existerar faktiskt identisk sak. Kärt ungar äger flera namn, samt njurtapp måste ändå existera världens maximalt osexiga namn vid en riktigt kanonkött. flera besitter fått på grund av sig för att filén existerar detta finaste man kunna hitta bland styckningsdetaljerna, samt visst existerar detta fint, dock detta finns noggrann lika fina delar vilket blir kanon bara man tillagar dem rätt.

Njurtapp inom Crock Pot

Njurtapp, slaktarbiff, Hanger Steak, Butcher Steak alternativt Onglet vilket den även kallas, sitter mitt inom bröstkorgen vid djuret.

Den håller ihop en antal kroppsdel, får arbeta hårt samt existerar därför många smakrik. mot skillnad ifrån dem flesta andra styckningsdetaljerna liksom detta finns numeriskt värde från, finns endast enstaka njurtapp per vilt. Anledningen mot för att den även kallas slaktarbiff existerar på grund av för att slaktaren ofta behöll denna fina bit till sig själv.

Enkel föda inom slökokare

Den på denna plats rätten passar god vid hösten då man varit ute inom kogen samt fyllt korgen tillsammans mögelväxt.

i enlighet med receptet nedan lagas den inom slökokare, dock går detta noggrann lika utmärkt inom kastrull vid spisen alternativt inom matlagningsapparat. Dra från lite vid tiden samt titta mot för att hålla nere temperaturen därför blir detta god. Ju längre den står, ju mörare samt godare blir den.

Mustig skogsbärs-onglét tillsammans med kantareller, aprikoser samt rotselleripuré

Mustig skogsbärs-onglét:

1-1,3 kg njurtapp
2 gula lökar
4 vitlöksklyftor
4 dl vitt vin
2 dl skogsbärssaft
200g stekta kantareller
3 morötter
2 stänger blekselleri
100g fänkål
1 burk timjan
krydda, peppar
100g torkade aprikoser

Rotselleripuré:

300g rotselleri
4 stora potatisar
1 dl creme fraiche
1 tsk äppelcidervinäger
1/2 dl kapris
krydda, peppar

1.

Hetta upp enstaka panna tillsammans med fett samt äga ner njurtappen hel. Bryn köttet runt ifall samt salta samt peppra. Halvera vitökarna samt hacka löken.

äga ner löken inom runt angående panna samt låt den mjukna.

2. Stek kantarellerna mot vätskan försvunnit. Klicka inom fett samt smaka från tillsammans med krydda samt peppar.

3. Slå inom alkoholhaltig samt saft inom slökokaren samt äga ner köttet samt lök. platta upp morötter, selleri samt fänkål. äga ner allt inom slökokaren samt klipp inom enstaka burk timjan. Salta samt peppra samt ställ sedan vid högsta läget inom 7-9 timmar.

då grytan besitter kokat uppenbart, lossa fettet ifrån njurtappen samt trasa köttet tillsammans ett gaffel.

4. skal samt dela rotselleri samt rotfrukt mot mindre bitar. koka upp saltat dricksvatten samt koka rotsakerna mjuka – cirka 10-15 minuter. Slå från vattnet, häll ner creme fraiche samt vinäger.

Kör mot ett slät smet tillsammans med mixerstav samt äga sedan inom kaprisen. Värm vid kastrullen igen.

Rekommenderat alkoholhaltig till: Mauro Primitivo (32364) 67:-

Gillar ni receptet? Spara detta såsom ett favorit!

ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.