Recept dressing kycklingburgare

Snabblagade burgare tillsammans med kyckling

Har ni tänkt vid hur flera olika vis man kunna förtära burgare på? Klassikern existerar ju självklart enstaka snabbmatsrätt bestående från ett färsbiff mellan numeriskt värde bakverk.

1 dl crème fraîche.

Dock tar detta ju ej slut var – det existerar faktiskt bara början! Proteinet inom burgaren kunna man variera vid massor från olika vis tillsammans med allt ifrån animalisk föda samt vattendjur mot kyckling samt vego. detta man lägger var inom förmå artikel inom form eller gestalt från ett biff alternativt fint strimlat. då detta kommer mot fiskburgare bara måste jag rekommendera dessa fenomenalt goda torskburgare tillsammans wasabimajjo samt pommes.

Man förmå även variera brödet inom burgarna mellan typiska hamburgerbröd, vanligt frukostbröd – likt ett ljus fralla alternativt mörka råkgusar, wrappa in burgaren inom tunnbröd alternativt mexikanskt bröd, alternativt varför ej den sötare varianten briochebröd?

Jag bara måste äga sallad vid min burgare – jag tycker detta adderar fräschör samt krisp.

1 dl basilika, finskuren.

Självklart förmå man variera salladen mellan olika sorter sålunda liksom maché, rucola alternativt romansallad. Dressingen behöver självklart ej existera ett klassisk hamburgerdressing – bbq-sås, srirachamajjo samt wasabimajonnäs existerar hur gott såsom helst samt adderar både sting samt rökig smakförmåga. dem övriga grönsakerna inom burgaren samt tillbehören runt ifall är kapabel även varieras.

st.

Exempelvis behöver man ej ständigt äga pommes mot burgaren – klyftpotatis alternativt rostade rotsaksstavar går noggrann lika bra.

Enkel samt snabblagad fredagsmat

Såååå… för tillfället då oss avverkat en gäng olika förslag vid hur man förmå man variera sina burgare tänkte jag presentera dagens recept; dessa smarriga kycklingburgare tillsammans med srirachamajjo samt klyftpotatis.

en stort plus tillsammans med denna typiska fredagsrätt existerar för att den existerar sålunda lätt för att utföra. Kycklingen är kapabel man steka, grilla alternativt laga inom ugnen – jag föredrar någon från dem numeriskt värde inledande metoderna, beroende vid vilket vädret fullfölja enstaka sugen vid. Såsen rör man ihop från dressing samt srirachasås.

0,5 krm strösocker.

disk upp sallad samt tomat. beneath tiden får klyftpotatisen tillagas inom ugnen. Strimla kycklingen, montera burgaren samt detta existerar klart! sålunda enkelt existerar det!

Amerikanska kycklingburgare tillsammans mjuk chilimajonnäs.

Jag serverar detta läka tillsammans med rostad lök eftersom detta adderar ett underbar crunch samt smakupplevelse. Denna förmå man självklart byta mot picklad rödlök likt istället adderar syra samt lite sötma.

» på denna plats hittar ni fler goda rätter mot fredagsmyset

Foto: Robin Karlsson

Kycklingfärs får alldeles på grund av lite period inom rampljuset tycker jag.

Stryk vid en lager högsta Green & Garlic-dressing.

Nästan varenda saker likt man förmå utföra tillsammans nöt-, fläsk- alternativt lammfärs kunna man även utföra tillsammans med kycklingfärs, ofta tillsammans alldeles lysande effekt (illustrerande modell finnes här samt här).

Kycklingburgare existerar ju en ganska solklart fall faktiskt. till detta inledande blir detta väldigt gott, dock utöver detta således finns detta ju andra skäl för att vilja förtära kyckling snarare än nöt alternativt fläsk, t.ex.

dietära, miljö- alternativt kostnadsmässiga skäl.

Köper ni svensk kyckling förmå ni mot samt tillsammans servera din kycklingburgare medium angående ni önskar – svenska kycklingar äger enormt nedsänkt frekvens från salmonella, bakterien återfinns faktiskt bara cirka 0,03 % från svenskuppfödda kycklingflockar (jämfört tillsammans EU-snittet vid cirka 6 %, alternativt ännu värre amerikanska kycklingar liksom ligger vid kurera 12 %).*

Nu existerar detta ju inom vilket fall flera liksom tycker för att rosa kyckling existerar obehagligt, samt detta bör givetvis respekteras.

Min partner existerar sådan, därför därför erbjuds mat eller dryck kyckling denna plats hemma ständigt tillsammans enstaka innertemperatur vid 63 grader. Då blir kycklingen absolut inte rosa, dock definitivt kvar saftig samt god. besitter ni ingen sticktermometer (så borde ni köpa ett sticktermometer, dock annars) är kapabel ni följa tidsangivelserna inom receptet sålunda borde detta blir ganska hyfsat.

detta bästa existerar förstås för att smaka samt titta.

Om ni ändå existerar lite orolig till bakterier inom maten förmå ni kvar låta bli för att genomsteka din kycklingburgare, ni måste då istället bara varmhålla den enstaka små stund på grund av för att ta kål vid bakterierna. nära 63 grader Celsius tar detta strax beneath 10 minuter till samtliga bakterier för att dö, sålunda även angående din burgare skulle existera fullpackad från salmonella existerar den ändå helt trygg för att förtära nära 63 grader därför länge den har hållit den temperaturen inom 10 minuter.**

*Källa: Svensk fågel
**Se t.ex.

den på denna plats utmärka artikeln om livsmedelssäkerhet, temperatur samt tid.

---

Kycklingburgare tillsammans bluecheese-dressing

4 st
40 minuter

Kycklingburgare:

• 500 g kycklingfärs
• 10 g krydda (cirka 1 rågad tsk)
• 1 tsk lökpulver
• 1 tsk vitlökspulver
• Svartpeppar efter smak

Dressing:

• 50 g blåmögelost (cirka 3 msk)
• 50 g dressing (cirka 3 msk)
• 50 g gräddfil/naturell yoghurt (cirka 3 msk)
• Svartpeppar efter smak
• En stänk citron

Tillbehör, exempelvis:

• Hamburgerbröd
• Skivad tomat
• Sallad
• Skivad rödlök
• Saltgurksstavar

1. Rör ihop ingredienserna mot burgarna samt fortsätt röra färsblandningen en par minuter tills den blir lite kletig.

   Ställ in inom kylen tillsvidare.

2. Smula, hacka, mosa, alternativt vid annat sätt finfördela blåmögelosten. Blanda sedan tillsammans övriga ingredienser samt smaka från. Beroende vid vilken mejeriprodukt ni äger valt är kapabel ni behöva tillsätta lite extra salt.
3. Sätt ett gjutjärnspanna vid högsta värme. Dela färsblandningen inom 4 lika stora klumpar samt skapa sedan klumparna mot biffar, cirka 1,5–2 cm tjocka samt lite större än dina hamburgerbröd.

4. 

Tillsätt lite matolja mot stekpannan; när oljan börjar ryka existerar pannan varm nog. Stek då hamburgarna utan för att böka runt dem på grund av många tills dem existerar rejält brynta och nästan helt genomstekta, cirka 2,5 min vid inledande sidan samt 1,5–2 min vid andra.

5. Montera ihop burgarna tillsammans med önskade tillbehör, sleva ovan lite från den goda dressingen, samt servera.