Veganska kanelbullar recept torrjäst
Kanelbullar tillsammans med äpplen samt cream cheese frosting
Hej! :)
Hoppas allt existerar utmärkt tillsammans er.Rulla ihop degen mot ett rulle samt dela inom bitar.
Idag delar jag tillsammans med er från dom på denna plats smarriga kanelbullarna tillsammans med äpple samt cream cheese frosting. på denna plats inom Piteå existerar allting övertäckt från glittrande frost samt temperaturen ligger runt -10. Jag älskar vintern samt njuter från hur snön utför allting vackert. vid kalla vinterdagar såsom dessa önskar jag naturligtvis baka något varmt samt gott för att erbjuda mina vänner vid.
vid studentområdet var jag bor existerar samtliga nära, således min port existerar ständigt öppen tillsammans med goda bakverk samt god stämning.
Dagens anvisning existerar perfekt då man bör erbjuda vid fika. Dessa bullar existerar ej bara kanelbullar, dem äger äppelfyllning samt toppas tillsammans med Cream-cheese samt rostade mandlar. Jag är kapabel enkel yttra för att detta existerar något från detta godaste jag besitter bakat!
Jag besitter ju ej gjort något blogginlägg sedan inom sommar.
Mitt liv förändrades många inom start från hösten samt jag behövde ta enstaka små paus. för tillfället existerar jag jätteglad ovan för att komma åter samt detta existerar perfekt för att börja tillsammans med dessa saftiga samt mjuka bullar. Jag inbjöd in mina vänner, Hans samt Malin, vid fika inom helgen.
Till toppingen.Bullarna fick väldigt utmärkt recensioner: ”Helga, dessa bullar existerar förbättrad än sex” sa Malin samt Hans la mot ”Ja, Helgaaaa, detta på denna plats existerar den bästa bullen jag någonsin besitter smakat!!”
Jag förmå naturligtvis ej lova för att dessa bullar existerar förbättrad än sex, dock dem kommer nog väldigt nära!
I några veckor äger jag velat baka något gott tillsammans just äpplen.
enstaka morgon kom jag vid idén för att utföra kanelbullar tillsammans äpplen inom fyllningen samt jag visste direkt för att jag ville äga mandlar inom dem, antingen inom fyllningen alternativt vid toppen. Jag bestämde mig mot slut till för att skära mandelflingor för att strö vid toppen efter för att dem kom ur ugnen samt detta blev noggrann liksom jag ägde hoppats vid. detta går även jättebra för att äga mandlarna inom fyllningen.
Om ni ej gillar äpplen går detta givetvis utmärkt för att hoppa ovan dem.
Använd gärna fantasin samt hitta vid ett spännande fyllning! T.ex ljus choklad samt apelsin vore väldigt gott!
Jag tror för att jag måste ta mig ett bulle ur frysen samt förtära medan jag skriver detta på denna plats inlägget…
Cream-cheese frosting existerar i enlighet med mig ’the cherry on top’. detta utför bullarna ytterligare saftiga samt goda.
Dessa bullar existerar vilket sötsak, samt god bakverk existerar mitt favoritgodis!!
Tack således många till för att ni läste, hoppas dem smakar bra!
-Helga María
Kanelbullar tillsammans med äpplen samt cream cheese frosting
Ingredienser
- 8-10 dl vetemjöl (börja tillsammans med 8 samt lägg mot efter behov)
- 1 box torrjäst
- 1 1/2 dl socker
- En nypa salt
- 5 dl växtmjölk
- 100 gr mjölkfritt margarin
- 1 tsk kardemumma
- 200 gr mjölkfritt margarin
- 1 samt 1/2 dl farinsocker - brun farin (inte strö)
- 1 msk florsocker
- 2 msk kanel plus lite mer på grund av för att strö ovan äpplen
- Äpplen (jag skar ner 2 små äpplen)
- 150 gr vegansk färskost (jag använde Oatlys påmackan)
- 100 gr mjölkfritt margarin
- 300 gr florsocker
- 1 msk vaniljsocker
Gör således här
- Blanda varenda torra ingredienser inom ett massiv skål.
- Smält margarin inom ett kastrull samt tillsätt mejeriprodukt.
Mjölken behöver ej värmas upp många, dock bör existera runt kroppstemperatur.
- Blanda dem torra samt blöta ingredienserna samt tillsätt mera mjöl ifall detta behövs. Jag använde ungefär 9 dl. Degen bör ej artikel på grund av torr; ni bör behärska trycka ner en rent finger inom degen utan för att den klibbar fast. Knåda degen lätt.
- Låt degen jäsa inom ett kopp övertäckt tillsammans enstaka kökshandduk alternativt plastfolie inom ett timme.
- Dela degen vid hälften samt kavla ut fanns samt ett separat.Till degen: ● 130 ml baserad på växter mjölk.
- Lägg rullarna inom enstaka ugnssäker form eller gestalt, täck ovan tillsammans med enstaka kökshandduk alternativt plastfolie samt låt vila inom ytterligare enstaka timme.
- Värm ugnen mot 200°C. Jag använder under- samt övervärme.
- Grädda bullarna inom 12-15 minuter.
- Borsta bullarna tillsammans med sockerlag då ni tagit ut dem.
Sockerlaget görs genom för att blanda 1 dl sötningsmedel samt 1 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Blanda tills sockret löses upp inom vattnet.
- Bre frostingen vid bullarna.
smörja vid fyllningen, rulla upp degen samt skär inom bitar.
senaste från allt rostade jag mandelflingor inom ett kastrull samt strödde dem ovan bullarna.
- Vispa ihop allt (utom äpplen)
- Hacka äpplen samt sprid ut dom ovan degen
- Vispa ihop margarin samt färskost
- Tillsätt florsocker samt vaniljsocker samt vispa ihop tills detta blir enstaka härlig frosting
Har ni lagat detta recept?
Saftiga hembakade kanelbullar – därför på denna plats får ni mot cafégoda bullar helt utan mejeriprodukt samt ägg
Knäckig, saftig samt tillsammans med ett givmild kanelfyllning, därför önskar dem flesta från oss njuta från kanelbullen.
Tro detta alternativt ej, dock detta går utmärkt för att ett fåtal mot ett klassisk kanelbulle utan varken fett alternativt mjölk.
Många från kocken Julien Huébers bästa anvisning blir mot då han saknar någon ingrediens därför denne blir tvungen för att förenkla alternativt experimentera. Hans saftiga kanelbulle hör mot den kategorin.
Smörfyllning.detta denna plats receptet gjorde denne då han råkade existera utan mejeriprodukt hemma.
– Jag tänkte för att jag provar för att baka tillsammans bara vätska. Då fanns detta lika god för att utföra degen utan oval form samt fett, till för att titta angående jag kunde ett fåtal mot enstaka god vegansk bulle. Jag blev egen överraskad ovan hur god detta blev, säger Huéber.
För för att erhålla mot ett saftig deg behövs fett, dock detta går utmärkt för att nyttja rapsolja eftersom kanelbullen får således många smakförmåga ifrån kanelfyllningen.
Rivet äpple inom fyllningen ger även bullen saftighet samt bidrar mot den knäckiga smaken såsom smöret vanligtvis brukar stå för.
Vill ni erhålla mot identisk knaprighet liksom konditoriets bullar bör ni pensla dem nygräddade bullarna tillsammans sockerlag.
13 dl vetemjöl · 5 dl mejeriprodukt · 14 g torrjäst · 1 dl strösocker · 1 msk kardemummakärnor, mortlade · 1 tsk salt.Då bildas enstaka tunn sockerhinna ovan all bullen likt håller kvar fukten.
Juliens saftiga kanelbullar
Mängd: 1 plåt
Ingredienser
800-900 g vetemjöl
5-6 dl ljummet vatten
50 g fermenterad alternativt en försändelse torrjäst
1 dl socker
1 dl rapsolja
2 tsk stött kardemumma
5-10 g salt
Fyllning
100 g kokosolja
1 dl socker
1 msk kanel
lite salt
en stänk citronsaft
ett par äpplen, grovt rivna tillsammans skal
Sockerlag
1 dl socker
1 dl vatten
Instruktioner
Lös upp jästen inom vattnet samt blanda sedan inom sötningsmedel, kardemumma, rapsolja, krydda samt vetemjöl.
Låt stå inom ungefär 30-45 minuter.
Knåda alternativt slå degen därför den blir spänstig samt låt den sedan jäsa mot dubbla volymen.
Blanda kokosolja, sötningsmedel, kanel, krydda samt enstaka stänk citronsaft mot fyllningen.
Kavla ut degen mot enstaka 1 cm tjock rektangel samt bred ut fyllningen.
Till fyllning.Vik ihop degen. Skär ut remsor vilket ni tvinnar mot knutar.
Låt bullarna jäsa vid plåt beneath duk mot nästan dubbel storlek.
Grädda 8-10 minuter inom 225-250 grader.
Gör enstaka sockerlag tillsammans lika delar vätska samt socker.
Pensla bullarna tillsammans med sockerlag direkt då dem kommer ur ugnen.
Sockerlagen blir vilket en skal vid bullen samt den behåller saftigheten längre.
Grovriv numeriskt värde äpplen ovan fyllningen.