Recept koka potatis

Alla dagligvaror ni behöver - noga utvalt både på grund av dig samt till planeten

Solanum Tuberosum – en tjusigt namn på ett mot utseendet alldaglig trotjänare. Potatisen är fantastisk dock är väldigt god på för att dölja detta. Den kommer ursprungligen från Sydamerika, fördes bostad från spanjorerna på 1500-talet för för att senare även dyka upp inom land där den beneath årens lopp hittade sin självklara lokal inom vår matlagning.

På senare period besitter den dock fått ge lokal för mer snabbkokta konkurrenter vilket pasta samt couscous, dock oss önskar härmed slå en stöt för den fantastiska knölen – rotfrukt är helt enkelt vardagsmat när den är vilket bäst.

Matlagning
Koka den, stek den, baka den. Potatisen kunna användas på oräkneliga sätt dock enstaka sak är säker – man förmå inte någonsin existera helt fel ute tillsammans ett perfekt kokt potatis: Lägg potatisen inom ett kastrull tillsammans kokande vätska samt krydda.

koka potatisen nästan mjuk, stäng sedan från plattan samt låt potatisen dra färdigt inom kokvattnet. Häll från vattnet samt lägg på locket så potatisen håller sig varm fram mot servering. bör ni göra potatismos? Vänta tillsammans med för att tillsätta krydda tills potatisen är kokad samt mosad, moset blir då lätt samt luftigt.

En ytterligare favorit är rösti: tår potatisen inom tändstickstunna strimlor samt värm upp lite olja samt smör inom ett teflonpanna.

skapa den rivna potatisen mot ett tjock pannkaka samt stek tills den håller samman. Salta samt strö eventuellt över färsk timjan. Stek röstin gyllene på en sidan, vänd den sedan tillsammans med hjälp från en grytlock samt stek den andra sidan på svag värme tills den också fått härlig färg.

Odling
Potatisen är enstaka sann överlevare.

Borsta potatisen väl.

Den förmå växa inom karg mark samt barskt klimat bättre än nästan någon ytterligare grönsak. rotfrukt blir dock likt allra bäst inom mullrik, lätt samt luftig mark samt detta besitter oss likt tur är massor från inom land. Potatissäsongen är lång samt potatisen är kapabel hålla sig länge samt ni kunna därför hitta rotfrukt inom våra lådor året om.

Förvaring
Potatisen får för allt inom världen ej bli grön.

detta gröna betyder för att detta giftiga ämnet solanin besitter bildats samt kurera potatisen måste slängas. Potatisen bör förvaras svalt samt mörkt, inom ett mörk källare alternativt inom kylskåpets grönsakslåda. Potatisens hållbarhet varierar efter sort dock dem flesta sorter smakar bäst dem första två veckorna.

1. Saltkokta potatis

2. Palsternacksmos tillsammans potatis

3. Rödspätta tillsammans rotfrukt samt rödbetssallad

I vår dagligvarubutik kunna ni hitta flera unika frukter samt vegetabilier, ständigt ekologiskt

Upptäck sortimentet

Fyll inom din plats nedan för för att titta angående oss förmå skicka mot dig.

Koka upp vattnet tillsammans med saltet (ca 1-2 tsk krydda per liter vatten) samt lägg inom potatisarna.

Att koka rotfrukt är kapabel artikel ett prov till vissa, medan andra tycker detta existerar superenkelt. dock detta finns ett hel sektion god saker för att tänka vid då man kokar rotfrukt. Hur länge bör potatisen kokas, bör den kokas tillsammans alternativt utan skal, vilken värme bör detta kokas vid samt hur många vätska bör jag nyttja.

detta existerar några från frågorna såsom flera ställer sig.

Hur utdragen period bör rotfrukt koka?

Hur länge bör då rotfrukt koka? detta existerar enstaka god fråga. Tiden förmå faktiskt variera beroende vid vilken storlek potatisen äger samt vilken sort detta existerar. dock man brukar yttra för att detta tar mellan 15-25 minuter för att koka rotfrukt. på grund av för att potatisen bör bli jämnt kokt existerar detta utmärkt för att titta mot för att varenda potatisar existerar någorlunda lika stora.

Dela vissa potatisar angående detta behövs.

Så kallad vinterpotatis samt större potatisar kräver upp mot 25 min, medans delikatesspotatis samt små färskpotatisar brukar räcka tillsammans med 15 min.

Om ni äger bråttom därför existerar detta bara för att papper upp potatisen innan ni kokar den således spar ni in några minuter.

En rotfrukt brukar artikel ljus då den når 60 grader. Kokar ni den till länge således urlakar ni näringen inom den, samtidigt såsom ni riskerar för att stärkelsekornen sprängs sönder samt utför potatisen klistrig samt vattnig.

Skalad rotfrukt alternativt ej?

Det finns enstaka hel sektion nyttigheter inom skalet vid potatisen likt försvinner då man skalar potatisen.

dock för att koka rotfrukt skalad alternativt oskalad existerar ofta ett smaksak. Vissa möjligen kokar potatisen tillsammans med skalet, dock tar försvunnen detta sedan innan man serverar. Medan andra önskar förtära tillsammans med skalet kvar. dock bör man förtära tillsammans skalet kvar, därför existerar detta ju god för att man skrubbar potatisen ordentligt innan man kokar den. Även för att man gärna använder ekologisk rotfrukt.

dock detta existerar helt enkelt ett smaksak.

Hur många dricksvatten bör jag använda?

En utmärkt tumregel brukar artikel för att vattnet bör täcka den översta potatisen noggrann, mer behövs egentligen ej. då man sedan kokar potatisen existerar detta utmärkt för att nyttja en lock vid kastrullen. Då reducerar risken för att vattnet kokas försvunnen. Låt potatisen sedan sjuda vid medelvärme.

ett ytterligare sak liksom existerar utmärkt för att tänka vid då dem kommer mot en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig existerar för att ej låta potatisen ligga ner på grund av länge inom vattnet. detta är kapabel skada potatisen samt den kunna enklare falla isär.

Koka vattnet

Innan ni lägger inom potatisen inom vattnet existerar detta god för att titta mot för att koka upp detta (då vet ni mer detaljerad hur utdragen period den bör koka).

ni kunna nyttja snabbfunktionen vid spisen angående ni äger detta. Alternativt nyttja ett vattenkokare till för att detta bör vandra lite snabbare för att erhålla vattnet varmt. detta existerar även utmärkt för att äga lite krydda inom vattnet. dock äger ni ingen snabbfunktion alternativt vattenkokare sålunda existerar en råd existerar för att sätta vid vattnet vid spisen innan ni börjar skal potatisen.

Då besitter vattnet förhoppningsvis hunnit koka upp då ni existerar klar.

När vet man för att potatisen existerar klar?

För för att känna till för att potatisen existerar genomskinlig existerar detta god för att nyttja ett provsticka samt uppleva efter. Glider potatisen enkelt från ifrån stickan därför existerar den klar.

Man kunna även stänga från plattan samt hälla från vattnet även då man känner för att potatisen ännu äger likt ett hård små kärna inom mitten.

på grund av då man sedan låter kastrullen tillsammans med potatisen stå efter man hällt från vattnet kommer potatisen faktiskt koka färdigt detta sista samt då artikel perfekt mot servering.

Gör ni ej vid detta sättet således låt den ånga från efter för att ni kokat uppenbart samt hällt från vattnet.

Sätter ni vid locket därför kommer nämligen temperaturen vandra upp igen samt ni fortsätter “koka” potatisen.

Visste ni att…

• En medelstor rotfrukt balanserar ungefär 75-100 gram
• En rotfrukt existerar ca 80 kalorier per 100 gram
• Man brukar räkna för att enstaka portion per individ existerar ca 200 gram rotfrukt. angående man äter detta såsom en tillbehör.
• För en sällskap vid 4 personer brukar man räkna ca 12 medelstora potatisar.
• Är man 4 personer inom sällskapet dock man känner för att man önskar äga större portioner.
  Koka upp vattnet, salta.
• 

Då existerar en råd för att räkna ca 1.5 kg till kurera sällskapet

Potatissorter

Det finns otroligt flera fler potatissorter än dem ni väljer mellan inom butiken. dock då detta gäller attribut inom matlagning därför brukar man dela upp dom inom mjöliga potatisar samt fasta potatisar. på denna plats nedan besitter jag listat dem vanligaste sorterna

Mjölig potatis

• King Edward
• Matilda
• Porvita
• Mandelpotatis
• Mospotatis

Fast potatis

• Asterix
• Bintje
• Sparrispotatis
• Fakse
• Folva
• Jutlandia
• Sava
• Maria

Det finns naturligtvis många man förmå utföra tillsammans kokt rotfrukt, man är kapabel äga dem liksom tillbehör alternativt inom maten.

denna plats finns några förslag vid anvisning vilket man förmå göra.

Recept tillsammans rotfrukt inom mat

Olika sätt för att tillaga potatis

16 anvisning var rotfrukt existerar huvudingrediensen:

Bäst sätt för att förvara potatis

Absolut bäst trivs dom mörkt samt svalt vid ca 5-8 grader. till varmt således skrumpnar dom snabbare alternativt börjar gro. på grund av kallt sålunda omvandlas stärkelsen mot sötningsmedel vilket fullfölja potatisen söt samt vattnig.