Vegetariska recept med grönkål

Detta anvisning vid chili tillsammans med frön från växter ofta använda som mat samt grönkål, existerar enstaka helt strålande vegetariskt anvisning. Grytan existerar fyllig inom smaken samt bjuder både vid lite olika fasthet samt smaker. Ät grytan likt den existerar, alternativt servera tillsammans tex jasminris.

Hösten existerar enstaka helt fantastisk matperiod.

ej endast på grund av för att oss besitter således många odlade växter inom säsong. Denna period  existerar även dem värmande grytornas tid.

Hoppas för att arbete samt träning besitter kommit igång på grund av er även, samt ni besitter hittat enstaka livsrytm såsom passar till er sinne. för att uppleva harmoni inom sin dagligt liv existerar jätteviktigt till mig. detta existerar enkel för att bara ”köra på” samt ej uppleva efter.

dock för att just uppleva efter existerar ganska ljuvligt, speciellt ifall detta känns utmärkt såklart.

Jag gillar verkligen ej morgnar.

En supersnabb samt mjuk vegetarisk pasta såsom ni svänger ihop vid enstaka kvart.

Något jag kämpar tillsammans. dock då detta existerar läggdags vid kvällen,  brukar jag reflektera lite kring dagen liksom gått,  även vid morgondagen.

Vilka små härliga njutningsmoment innehåller den ? Hur skapar jag enstaka ännu förbättrad morgondag utifrån detta jag vet inom dygn ? ständigt sprider sig även enstaka enorm tacksamhet till existensen inom sig.

Att erhålla hänga tillsammans hästar existerar ett betydande sektion inom mitt liv. då jag ej besitter fått gosa tillsammans med hästar vid några dagar, således får jag en enormt hästlängt.

detta äger jag just idag faktiskt. dock inom morgon blir detta minsann mot stallet!!

Har ni något likt ni existerar lite smått beroende från ?

Du vet väl för att ni är kapabel följa vegohimlen både vid Instagram samt vid Facebook ? Hoppas för att oss ses där!

Recept vid chili tillsammans med frön från växter ofta använda som mat samt grönkål – ni behöver:

4 personer

400g vegofärs från eget val

2 msk olivolja mot stekning

2 gula lökar, finhackade

2 rivna morötter

2 msk grönsaksfond

1 msk soya

2 msk srirachasås

2 klyftor vitlök, pressade

1 msk malen spiskummin

1/2 msk bearbetat med rök paprika

2 msk tomatpuré

1 tsk cayennepeppar

1 tsk malet bryggkaffe

20 g mörk premiumchoklad

600 g stora vita bönor 

800 g krossade tomater

salt

svartpeppar

1 msk skarlakansröd balsamico

50 g grönkål (rensad)

Recept vid chili tillsammans med frön från växter ofta använda som mat – steg på grund av steg

1. Fräs lök samt vitlök tillsammans tillsammans med olja samt bryggdryck, samt samtliga kryddor.
2. I tillsammans med vegofärs.
3. Tillsätt resten från ingredienserna, även grönkålen samt låt puttra ihop.
4. Smaka från tillsammans med krydda samt peppar.
5. Grönkålen bör äga mjuknat något, dock äga kvar lite tuggmotstånd.

Jag utlovar fler anvisning vid underbar höstmat, dock redan på denna plats kommer några tips:

Marockansk kikärtsgryta tillsammans med saffransris

Härlig vegansk gryta tillsammans blomkål

Krämig tofugryta tillsammans med grönsaker

Gryta vid kikärtsfärs tillsammans mandel samt morot

Njut från hösten, samt ta grabb ifall er!!!

/ Kamilla

Köttfri, lättlagad vardagsmat

Jag vet knappt hur detta hände, dock plötsligt besitter vegetarisk föda blivit en stående inslag bland veckans middagar hemma hos oss.

100 g valnötter alternativt solroskärnor · 2 dl havredryck (eller ytterligare mjölkdryck) · 250 g grönkål, ny · 2 st vitlöksklyftor · 1 dl smakrik mejeriprodukt, riven.

Missförstå mig riktig – jag tycker kvar angående animalisk föda samt äter detta gärna. Däremot väljer jag köttet tillsammans med större vård samt äter mindre från detta – ej längre några jättestekar samt helt ej importerat gris- alternativt fågelkött. då detta kommer mot lamm köper jag ännu nyzeeländskt emellanåt, samt från dem fina detaljerna likt rostas samt oxfilé blir detta ibland argentinskt.

Precis såsom flera kända kockar förespråkar agerar ej längre proteinet huvudrollen vid tallriken utan existerar snarare enstaka trevlig kompanjon mot dem övriga råvarorna.

för att laga vegetariskt ser jag lite likt ett spännande kamp eftersom detta existerar något nytt. detta existerar rolig för att försöka hitta vid rätter vilket klarar sig utan animalisk föda, såsom existerar näringsrik samt vilket besitter dem smaker, flavörer samt strukturer såsom behövs på grund av för att rätten bör kännas fulländad.

Smak, flavör samt struktur

Men vaddå smaker, flavörer samt strukturer, fråga ni möjligen nu?

Blanda inom frön från växter ofta använda som mat samt grönkål inom pannan samt stek en par minuter innan ni häller inom dem krossade tomaterna samt kokosmjölken.

då detta kommer mot smakförmåga talar jag angående våra fem grundsmaker; sött, krydda, surt, beskt samt umami – samt flavörer likt pepprighet, mineralitet, nötighet, fetma samt hetta. Struktur existerar även viktigt då man lagar föda därför detta ej blir ett enda gegga. Struktur – också kallad textur, alternativt konsistens existerar viktigare än man tror då man lagar föda.

denna plats är kapabel man blanda mellan krämigt, tuggigt, strävt, knaprigt, krispigt, lent… osv.

I denna vegogratäng tillsammans med grönkål, fetaost samt soltorkade tomater samsas sälta samt enkel tuggighet ifrån fetaosten, sötma ifrån peppar samt rödlök, köttighet ifrån champinjonerna samt ett trevlig syra ifrån dem soltorkade tomaterna. Pinjenötterna bjuder vid lite crunch medan grönkålen bjuder vid ett frasig emotion samt jordig ton.

Vegansk gratäng

Vill man för att gratängen bör bli vegansk byter man grädde samt hönsägg mot 3 dl Oatly iMat såsom vispas ihop tillsammans med 2 msk majsstärkelse.

Fetaosten förmå bytas mot tofu liksom marinerats inom vinäger. Denna gratäng existerar alltså både lakto-vegetarisk samt ovo-vegetarisk inom sitt grundutförande.

Laktosfri samt diabetesanpassad

För för att utföra gratängen laktosfri förmå man byta den vanliga grädden mot laktosfri grädde (eller Oatly iMat) samt mot laktosfri fetaost. önskar ni utföra gratängen diabetesanpassad?

Byt äppelcidervinägern mot citronsaft samt den skånska senapen mot French’s senap såsom mot skillnad ifrån flera andra sorter existerar enstaka utan socker senap. såsom enstaka bonus existerar denna gratäng även helt glutenfri.

» Här hittar ni fler goda vegetariska recept