Trattkantarellsoppa bästa recept

Äntligen existerar skogen full från godsaker!

Efter ett torr sommar samt vad liksom såg ut för att artikel en utan hopp läge existerar skogen full från trattkantareller. Lätta för att hitta, tacksamma för att plocka samt perfekt för att rensa framför enstaka utmärkt rulle senare vid kvällstid. Lägg mot för att dem existerar därför gott likt omöjliga för att blanda ihop tillsammans enstaka oätlig mögelväxt samt ni äger rena guldgruvan vilket avvaktar vid dig.

Men sen infinner sig frågan – vad sjutton bör man utföra tillsammans med all svamp?

Jag brukar uttorkning detta mesta. Enklaste existerar för att sprida ut svampen vid en myggnät samt lägga nånstans luftigt.

Alternativt placerar man dem vid tidningspapper vid ett bricka.

Skala samt finhacka löken.

Bästa stället på grund av uttorkning besitter demonstrerat sig existera nära fönsterkarmen därför för att dem kommer direkt ovanför en element.

Se mot för att dem ej ligger vid varandra, dela vid lite större svampar samt vänd dem ibland därför för att dem torkar jämnt.

Här existerar 9 anvisning till dig vilket funderar vid vad ni bör utföra tillsammans all svamp:

1.

Syltade trattkantareller
Fantastiskt tillbehör mot enstaka bit animalisk föda samt annorlunda sätt för att servera svampen på.

2.

Tillsätt mögelväxt, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, fond samt timjan.

Paj tillsammans med kantarellstuvning
Klassiker jag inte någonsin tröttnar vid. Tacksam förrätt alternativt såsom huvudrätt tillsammans ett rejäl sallad till.

3. Stekt kantarellsmörgås tillsammans smör med örter respektive västerbottensostsmör
Traditionen påbjuder för att man unnar sig något gott från dem inledande rensade svamparna.

enstaka kantarellsmörgås slinker enkel ner samt särskilt då dem förädlats lite likt inom PickiPickis recept.

4. Trattkantarellsoppa
Enkelt för att svänga ihop, uppskattat från kurera familjen samt är kapabel frysas in på grund av framtida behov.

5. Risotto tillsammans trattkantareller
Risotto existerar världens enklaste då man väl gjort detta en par gånger.

Finhacka enstaka lök samt en par vitlöksklyftor.

Toppa soppan tillsammans den sparade svampen samt garnera tillsammans timjan.

Fräs hacket inom ett massiv kastrull inom enstaka rejäl stänk olivolja. Löken bör bli glansig, dock ej erhålla yta sålunda plats försiktig tillsammans med värmen. Häll i 4 dl avorioris samt stek detta lite sålunda dem blir lite glasigt på kanterna.
Häll inom 2 dl vitt alkoholhaltig (inte således knussligt) samt rör sakta medan vinet näst intill kokar in helt.

300 g trattkantareller, rensade (färska alternativt 25 g torkade) · 3 schalottenlökar · 1 klyfta vitlök · 2 msk fett · 1 msk vetemjöl · 1 l dricksvatten · 2.

äga inom ca 8 dl hönsbuljong totalt, dock bara lite åt gången. Rör bota tiden samt då detta mesta från vätskan kokat in tillsätter man mer. fullfölja således denna plats tills riset existerar nästan uppenbart samt äger lite kärna kvar. Tänk vid för att den bör existera tjockt mjuk samt ej till lös. Vräk ner enstaka massa parmesan, smaka från tillsammans med krydda samt krydda samt tillsätt således många nystekta trattkantareller såsom ni hunnit rensa.

6.

Kåldolmar
Eftersom detta existerar färs inom dem är kapabel man röra ner mängder från nystekt mögelväxt inom den. Kåldolmar existerar även kalasbra eftersom dem lämpar sig väl mot matlåda samt kunna frysas in. dem må ta lite period dock belöningen blir massor från mat.

7. Den var kantarellsmörgåsen
oss måste prata angående kantarellsmörgåsen.

Stek trattkantareller inom rikligt tillsammans med fett, smaka från tillsammans krydda samt kryddig samt strö vid finhackad persilja. Lägg allt vid ett bit hårt bakverk från god kvalité samt ät omedelbart.

Häll grädden inom soppan samt mixa jämn tillsammans med enstaka mixerstav.

ett god maltdryck mot existerar verkligen ej fel.

8. Renpizza tillsammans trattkantareller
möjligen inget man spontanlagar ett måndagkväll men som speciell fredagsmiddag existerar detta på denna plats en ljuvligt anvisning. oss måste förresten tydlighet oss samt förtära mer renkött. detta existerar gott, renarna får vandra ute all året samt svensk rennäring behöver mer support ifrån konsumenterna.

9.

Renskavsgryta tillsammans med trattkantareller
Det får bli en ren-recept mot. Renskavsgryta existerar således vansinnigt gott och perfekt höstmat.

 

 

Märktreceptrisottostuvningsvamptrattkantareller

Trattkantarellsoppa, ett aromatisk samt smakrik höstfavorit, är enstaka klassiker inom svenska kök samt särskilt populär beneath svampsäsongen.

Lättlagad soppa tillsammans intensiva smaker

Trattkantarellsoppa äger enstaka fyllig smakupplevelse samt enstaka fin gyllene färg.

Rätten är kapabel varieras tillsammans med mot modell olika grönsaker, örter samt kryddor. Följer ni vårt anvisning på trattkantarellsoppa får ni förhoppningsvis enstaka krämig samt många smakrik soppa liksom dessutom går ganska fort för att göra. 

Trattkantarellen äger ett lång saga inom landet samt besitter använts inom matlagning inom århundraden.

Den växer inom skogarna inom stora delar från landet beneath sensommaren samt hösten samt är enstaka från dem maximalt populära matsvamparna inom landet. Trattkantarellsoppa är populär liksom förrätt alternativt lätt middag samt är en utmärkt sätt för att ta mot artikel på trattkantareller. Soppan äger ett hög kulinarisk ställning eller tillstånd samt anses existera ett delikatess inom landet.

Den erbjuds mat eller dryck ofta på fina restauranger samt uppskattas för sin många distinkta samt aromatiska smakupplevelse tillsammans jordiga toner.

I vårt anvisning på trattkantarellsoppa utgår oss från för att ni äger färska trattkantareller, dock detta går även god för att använda torkade. detta förmå ge ett ännu intensivare smakförmåga.

ifall ni önskar äga enstaka ännu mer komplex smakprofil förmå ni testa för att ersätta hälften alternativt ett tredjedel från vattnet tillsammans med torrt vitt vin.

Vin likt passar mot trattkantarellsoppa