Fiskrecept recept på grillad fisk
Grillad sjömat tillsammans smörslungad rotfrukt samt kräftröra
Matinspiration mot sommarkvällen
I fredags fyllde min partner tid. då man börjar komma upp inom åldern inser man mot slut för att man äger detta mesta man önskar äga.
Grillad sjömat vilket lax, tonfisk samt makrill existerar lättfångad sommarlycka.Alltså blir detta mot slut korrekt svårt för att komma vid något för att önska sig inom födelsedagspresent. Sambon bestämde sig inom samtliga fall till för att han önskade sig ett god kvällsmål – samt detta plats ju tydligt för att denne skulle erhålla.
"Grilla" fisken inom kolli .Då fick han många riktigt grillad vattendjur tillsammans smörslungad rotfrukt samt kräftröra.
Min partner existerar på grund av övrigt uppväxt inom götet. han älskar vällagad sjömat samt blir ständigt lyrisk sålunda fort detta erbjuds mat eller dryck skärgårdsmat. Alltså fanns detta temat jag gick vid. Någon ljus innan ägde jag gjort ett kräftskive-fotografering mot vilken jag ville ta tillvara vid kräftorna.
från kräftstjärtarna gjorde jag ett förrätt tillsammans tre små amuser inom olika utföranden. från kräftskalen kokades detta sedan ett underbar kräftsoppa dagen efter.
Våga grilla fisk!mot efterrätt blev den ett underbar sommartårta tillsammans jordgubbar – i enlighet med traditionen, samt mot huvudrätt blev detta grillad vattendjur tillsammans smörslungad rotfrukt samt kräftröra. Recepten vid dem övriga rätterna kommer framöver.
Bästa sommarmaten
Jag tänkte inledningsvis ta torskrygg mot huvudrätten, dock eftersom jag nästan ständigt väljer detta – samt jag denna gång ville äga ett mer platt ljus vattenlevande djur, fick detta bli hajmal.
Våga grilla fisk!Hajmalen besitter även grönt ljus i enlighet med WWF:s fiskguide vilket innebär för att den möter dem miljökrav vilket gäller nära odling samt dem regler vilket gäller till ett hållbar fisk- samt skaldjursproduktion tillsammans således små konsekvens vid miljön vilket möjligt.
Grillad ljus fisk
Hajmalen, vilket även kallas Pangasius existerar enstaka underskattad vattenlevande djur vilket ett sektion rynkar vid näsan åt.
Dock kunna man hitta den mot god kostnad samtidigt liksom den äger god smakförmåga samt existerar lätthanterad. Den blir även kanon vid grillen vilket existerar en ytterligare plus. Använd tillsammans med fördel en grillnät inom silikon då ni grillar därför bränner detta ej fast.
Grillad sjömat tillsammans med smörslungad rotfrukt samt kräftröra
För: 4 personer
Kräftröra:
1/2 rödlök
1/2 grönt äpple (Granny Smith)
1 knippe ny dill
1/2 ask kräftstjärtar inom lake
2 dl creme fraiche
1/2 citron
2 msk skarlakansröd caviar
krydda, peppar
Smörslungad potatis:
1 kg småpotatis
smör
1 stort knippe ny dill
salt
Grillad hajmal:
4 styckfrysta hajmalsfiléer
1 lime
krydda, kryddig, lökpulver, vitlökspulver
1.
Hacka skarlakansröd lök, äpple dill samt kräftstjärtar. Blanda tillsammans med creme fraiche samt skal ifrån ett halv citron. Rör senaste inom caviaren samt smaka från tillsammans med krydda samt krydda. Ställ svalt.
2. Gnugga potatisen ren samt koka den mjuk inom saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Slå från vattnet samt ringla ovan ordentligt tillsammans fett.
tår ovan dill samt salta.
Gott samt fräscht tillsammans grillad vattendjur samt skaldjur!Värm vid snabbt innan servering samt skaka runt allt inom katrullen.
3. Tina hajmalen samt grilla den vid en grillnät tillsammans med pressad lime samt kryddor.
Saftig lax, smakrik sötvattensfisk samt lyxig makrill – oss hjälper dig ta din grillning mot nya nivåer.Servera tillsammans med kräftröra, dillslungad rotfrukt samt vinet nedan.
Rekommenderat alkoholhaltig till: hus Maria Single Vineyard Taylor’s Pass Chardonnay (92449)
Gillar ni receptet? Spara detta likt ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.