Nyhetsmorgon recept idag nylagat i rutan

LÖRDAGJonas Grahn samt hans fyrverkerier ... - Smålandsposten

FOTO: FILIP SJÖFORS<br />

CARINA TUFVESSON<br />

ÄLSKAR SINA TOMTAR<br />

LÖR LÖRDAG<br />

DAG Jonas<br />

FREDAG 24 DECEMBER<br />

Olika sätt att<br />

fi ra jul på<br />

<strong>Grahn</strong> <strong>och</strong><br />

<strong>hans</strong> <strong>fyrverkerier</strong><br />

Peter Jihde<br />

ser framåt<br />

Nyårsmat<br />

i sista stund<br />

REPORTAGET 4–7 ❋ PORTRÄTTET 8 samt 12 ❋ MODE 10 ❋ NYÅRSMAT 11 ❋ lekamen & SJÄL 14 ❋ UPP mot TOLV 15 ❋ mental träning 16, 17<br />

4–7<br />

8<br />

12<br />

11


oo<br />

SMÅLANDSPOSTEN • FREDAG 24 månad 2010 REDIGERAT från PERNILLA BJÖRKQVIST<br />

2 LÖRDAG<br />

GOD MORGON<br />

KÄRA LÄSARE<br />

God jul <strong>och</strong> trevlig helg får<br />

man börja tillsammans för att säga.<br />

I snart en tid äger oss haft<br />

den på denna plats nya Lördagsbilagan.<br />

Sedan inom månad i<br />

år existerar oss ett redaktion som<br />

jobbar tillsammans med för att försöka<br />

förgylla era dagar, eller<br />

främst lördagar inom varenda fall.<br />

Själv bör jag börja med<br />

en alldeles färsk tradition<br />

denna julafton, nämligen<br />

besöka ett simhall.

Sedan<br />

tar detta vanliga julfirandet<br />

över igen. dock jag tänker<br />

att ett simtur inom ett stilla<br />

simhall existerar en god sätt att<br />

dra inom gång julen vid. Jag<br />

tycker detta existerar lite roligt att<br />

försöka utföra något nytt<br />

när jag firar jul. Julen är<br />

ungefär liksom frukosten,<br />

varför äter man samma<br />

frukost varenda dygn, varför<br />

firar man jul vid samma<br />

sätt?

Sagt <strong>och</strong> gjort, julafton<br />

i kalenderår får starta med<br />

en rejäl tvagning.<br />

I övrigt äger Kristina Bingström<br />

träffat Peter Jihde.<br />

Han talar ifall sitt kontrollbehov,<br />

hur svårt det<br />

är för att förlora, dock hur<br />

mycket förbättrad han<br />

har blivit vid det<br />

<strong>och</strong> angående framtiden<br />

för sitt liv likt tvprofil.<br />

Janna Li Holmberg<br />

har gett sig ut<br />

på stan på grund av för att fråga<br />

människor<br />

hur dem hittar<br />

frid inom dessa<br />

juletider.<br />

När jag<br />

INGÅNG<br />

TUVA KLINTHÄLL<br />

Tuva Klinthäll existerar featurereporter <strong>och</strong> skribent till Lördag.<br />

Träna vid julafton?

Här hittar ni samtliga härliga anvisning ifrån TV4:s program.
  • Här hittar  ni  samtliga härliga  anvisning  ifrån TV4:s program.
  • För<br />

    vissa enstaka omöjlig tanke,<br />

    för andra en sätt att<br />

    umgås vid. dock överlag är<br />

    det lugnt tillsammans gymmandet<br />

    under julveckan.<br />

    MILJÖMÄRKT<br />

    <strong>Smålandsposten</strong>, Växjö, 2010. 3 4 1 2 0 8<br />

    Många träningsanläggningar<br />

    håller öppet under<br />

    julhelgen, <strong>och</strong> även vid julafton.<br />

    Men julschemat är<br />

    något glesare än under<br />

    resten från året.

    samt antalet<br />

    som tränar existerar färre.<br />

    – detta existerar uppenbart för att julveckan<br />

    är lite annorlunda<br />

    jämfört tillsammans med andra veckor,<br />

    tänker vid frid tänker jag<br />

    alltid vid den fina boken<br />

    Låt isbjörnarna röra sig till musik av<br />

    Ulf kraftfull. inom denna mycket<br />

    tragiska dock fina barnbok<br />

    önskar sig pappan<br />

    i boken Frid inom julklapp.<br />

    Sonen inom boken köper ett<br />

    par kalsonger vilket han<br />

    skriver Frid vid tillsammans tuschpenna.<br />

    Mycket fint tycker<br />

    jag <strong>och</strong> äger försökt önska<br />

    mig identisk sak varenda jul.<br />

    Det existerar dock ingen som<br />

    responderat.<br />

    ”Själv bör jag börja<br />

    med enstaka alldeles<br />

    ny tradition<br />

    denna julafton,<br />

    nämligen besöka<br />

    en simhall.

    Sedan<br />

    tar detta vanliga<br />

    julfirandet<br />

    över igen.”<br />

    I kalenderår besitter oss numeriskt värde bilagor kvar<br />

    innan detta existerar dags till nya<br />

    tag <strong>och</strong> nya krafter. Vi<br />

    vill likt ständigt ha<br />

    era idéer <strong>och</strong> bästa<br />

    tips inför nästa<br />

    år.

    vilket önskar ni<br />

    läsa angående inom bilagan<br />

    under 2011?<br />

    Mejla mot oss<br />

    på lordag@smp.<br />

    se<br />

    Chefredaktör <strong>och</strong> ansvarig utgivare:<br />

    Magnus Karlsson, 0470-77 06 42<br />

    E-post: lordag@smp.se<br />

    säger Josefin Kejder som<br />

    är platschef vid Växjö Simhall.<br />

    Men jag tycker ändå<br />

    att flera verkar riktig så<br />

    flitiga tillsammans träningen.<br />

    Hon tror för att detta existerar allt<br />

    extra fix tillsammans julklappar<br />

    <strong>och</strong> julbestyr likt fullfölja att<br />

    träningen prioriteras bort<br />

    i december.<br />

    – dock detta existerar tråkigt att<br />

    man ej tar sig den tiden,<br />

    tycker jag.

    detta existerar ju nu<br />

    man verkligen behöver<br />

    egentid <strong>och</strong> träning.<br />

    Även vid Friskis <strong>och</strong> Svettis<br />

    håller flera ut med<br />

    INNEHÅLL<br />

    VECKAN såsom GICK tillsammans JOSEFIN KEJDER samt KERSTIN ANDERSSON<br />

    ”Det existerar för tillfället man behöver träning”<br />

    träningen trots julstressen,<br />

    även ifall detta även där<br />

    är lite lugnare för tillfället än under<br />

    resten från året.<br />

    – Veckan innan jul existerar det<br />

    av naturliga skäl något färre<br />

    som tränar, konstaterar<br />

    verksamhetsansvariga<br />

    Kerstin Andersson.

    Men<br />

    det kommer många folk<br />

    under själva julhelgen då<br />

    vi äger kostnadsfri träning.<br />

    Kerstin berättar att<br />

    många återkommer år<br />

    efter kalenderår på grund av för att träna på<br />

    helgdagarna. Vissa har<br />

    gjort detta mot ett tradition<br />

    att träffas <strong>och</strong> träna tillsammans.<br />

    – Man pausar tillsammans ett<br />

    träningspass innan julmaten<br />

    ska avnjutas där<br />

    hemma tillsammans med släkt <strong>och</strong><br />

    vänner.<br />

    LINA MATTEBO<br />

    lina.mattebo@smp.se<br />

    0470-77 05 00<br />

    8<br />

    JONAS existerar PROFFS<br />

    PÅ FYRVERKERIER<br />

    Jonas <strong>Grahn</strong> jobbar tillsammans <strong>fyrverkerier</strong><br />

    <strong>och</strong> besitter läka världen såsom arbetsfält.

    Kia<br />

    Roman <strong>och</strong> Per-Erik Sandebäck besitter träffat<br />

    honom. FOTO: PER-ERIK SANDEBÄCK<br />

    11<br />

    FESTLIGT OCH<br />

    GOTT mot NYÅR<br />

    En sju dagar kvar mot nyår. på grund av den vilket inte<br />

    har tänkt vid nyårsmaten, vilket förhoppningsvis<br />

    är ganska flera, därför kommer här<br />

    enkla <strong>och</strong> lättlagade recept.<br />

    12<br />

    PETER JIHDE<br />

    OM FRAMTID<br />

    OCH KARRIÄR<br />

    Peter Jihde existerar tv-profilen liksom bota sitt<br />

    liv hatat för att förlora.

    Något förbättrad besitter det<br />

    blivit <strong>och</strong> oss besitter träffat honom <strong>och</strong> pratat<br />

    om kommande <strong>och</strong> karriär.<br />

    Medarbetare inom veckans Lördag: Marie Fransson, Kristina Bingström, Katarina Sootalu, Katarina Blixt Lindell, Susanne Karlsson,<br />

    Kenneth Gehrman, Göran Andersson, Bertil Jo<strong>hans</strong>son, Filip Sjöfors, Per-Erik Sandebäck, Kia långnovell, Inger Löfgrén, Kerstin Alriksson,<br />

    Lisbeth Wikström, Janna Li Holmberg, Tuva Klinthäll <strong>och</strong> Lina Mattebo.<br />

    Lite träning beneath jul blir<br />

    det.<br />

    FOTO: ALEXANDER MAHMOUD<br />

    FOTO: SCANPIX<br />

    FOTO: SCANPIX


    SMÅLANDSPOSTEN • FREDAG 24 månad 2010<br />

    LÖRDAG 3<br />

    NILSSON NILS<br />

    Kundnr: 12345<br />

    Giltigt t o m: 2010-12-31<br />

    mediamax-kortet erbjuder<br />

    <strong>Smålandsposten</strong><br />

    erbjuder 100 biljetter<br />

    Du likt existerar prenumerant <strong>och</strong> äger mediamaxkortet<br />

    har tillfälle för att vinna enstaka hockeykväll<br />

    för ett individ mot någon från dessa numeriskt värde matcher.<br />

    Söndag 9 jan kl 17 -Oskarshamn<br />

    Onsdag 19 jan kl 19 -Sundsvall<br />

    Träffa <strong>Smålandsposten</strong>s sportreporter Daniel Enestubbe <strong>och</strong><br />

    sportchef Dan Magnusson samt VLH:s tränare Janne Karlsson<br />

    <strong>och</strong> VD Lars Håkansson<br />

    Hockeykvällen innehåller buf é före matchen <strong>och</strong> enstaka sittplatsbiljett.<br />

    <strong>Smålandsposten</strong>s sportreportrar intervjuar Lakers tränare Janne Karlsson innan<br />

    nedsläpp.

    inom inledande pausen berättar Lakers VD Lars Håkansson <strong>och</strong> marknadsförare<br />

    Fredrik Göthberg angående den nya arenan <strong>och</strong> Lakers framtid.<br />

    Fråga: Vilket kalenderår bildades Växjö Lakers?<br />

    Ja, jag önskar delta vid <strong>Smålandsposten</strong>s hockeykväll!<br />

    Kryssa på grund av en från alternativen!<br />

    ■ VLH-OIK 2011-01-09<br />

    ■ VLH-IFS 2011-01-19<br />

    Svar: __________________________________________________<br />

    Namn: __________________________________________________<br />

    Adress: _________________________________________________<br />

    Postnr: _________________________________________________<br />

    Tel nr: ___________________________________________________<br />

    mediamax-kort nr _____________________________________<br />

    ✁<br />

    Vinn en<br />

    allsvensk<br />

    hocky kväll!<br />

    Gör därför här:<br />

    Kan ni svaret vid frågan sålunda skicka ditt svar mot mediamaxkortet@smp.se alternativt fyll inom kupongen nedan <strong>och</strong> skicka mot <strong>Smålandsposten</strong>,<br />

    351 70 Växjö, märkt ”Hockeykväll”.

    oss önskar äga ditt svar senast 29/12. Bland dem inskickade kupongerna drar oss 50 st prenumeranter mot varje<br />

    match. Den 31/12 presenteras inom <strong>Smålandsposten</strong> dem 100 prenumeranter likt får delta vid <strong>Smålandsposten</strong>s hockeykvällar.<br />

    Thomas Nyman<br />

    Marknadschef


    oo<br />

    SMÅLANDSPOSTEN • FREDAG 24 månad 2010 REDIGERAT från KATARINA BLIXT LINDELL<br />

    4 veckodag OLIKA JULAR<br />

    OLIKA.

    Julen existerar på denna plats. oss firar jul vid flera sätt <strong>och</strong><br />

    vi firar även ej jul vid flera sätt. veckodag har<br />

    träffat olika personer <strong>och</strong> talat ifall olika jular.<br />

    Kaiser säljer pizza vid julafton.<br />

    FOTO: ALEXANDER MAHMOUD<br />

    JUL vid OLIKA SÄTT<br />

    Den denna plats julen existerar inget undantag.

    Han<br />

    brukar ej fira jul <strong>och</strong> Kaiser ska<br />

    inte fira speciellt många. han ska<br />

    sälja pizza, noggrann liksom vanligt.<br />

    Sedan några månader tillbaka har<br />

    han ett små pizzavagn vid Dalbo i<br />

    Växjö. var säljer han pizza mot förbipasserande<br />

    kunder.<br />

    Och den denna plats julen bör han spen-<br />

    ”Jag ska<br />

    inte fira<br />

    jul.

    Jag<br />

    ska sälja<br />

    pizza.”<br />

    Jultraditioner inom andra länder:<br />

    I dem länder såsom firar jul går jul- existerar detta fler personer liksom firar jul ■ Tjeckien: inom Tjeckien existerar ej julskinfirandet<br />

    ändå mot vid lite olika sätt. <strong>och</strong> dem kristna grupperna besitter gjort förmå obligatorisk vid julbordet.

    inom stäl-<br />

    Vi listar enstaka sektion tillvägagångssätt. 24 månad <strong>och</strong> 25 månad mot let existerar detta fisken karp såsom gäller.

  • nyhetsmorgon  anvisning idag nylagat  inom rutan
  • På<br />

    helgdagar inom läka Indien.<br />

    julafton bör man tillreda fisken,<br />

    ■ Polen: i enlighet med äldre tradition<br />

    antingen inom enstaka kokt alternativt panerad<br />

    dera julaftonen där.<br />

    Kaiser Alegeli<br />

    ska man börja förtära då den inledande ■ Syrien: Fastan bryts vid juldagen, variant. Kakorna existerar även en viktigt<br />

    – Nej, jag bör ej fira jul.

    Jag ska<br />

    stjärnan börjar lysa vid sky. dem flesta på denna plats firar man juldagen inom stället på grund av jul- inslag vid julbordet.<br />

    sälja pizza, säger Kaiser Alegeli.<br />

    människor jobbar halva dagen, <strong>och</strong> afton. Man fastar inom 25 dagar <strong>och</strong> fastan<br />

    Men detta existerar inget han tycker är<br />

    Sankt Nicolaus kommer tillsammans klap- bryts oss lunchtid vid juldagen, beneath ■ Holland: inom Holland firar man jul-<br />

    speciellt tråkigt.

    han bor egen inom Sveparna<br />

    före middagen. i enlighet med tradi- kvällstid firas detta tillsammans med massiv fest. afton numeriskt värde gånger. Den femte decemrige<br />

    <strong>och</strong> äger ingen släkt på denna plats. Han<br />

    tionen bör ett tom lokal lämnas vid<br />

    ber kommer den holländska tomten<br />

    har lovat sin släkt för att ta grabb om<br />

    bordet på grund av den likt existerar hungrig <strong>och</strong> ■ Frankrike: inom land i västeuropa existerar julfiran- Sinterklaas.

    samt den 24 december<br />

    sig <strong>och</strong> kommer därför för att jobba<br />

    inte äger någon föda. Man bryter ockdet något mer glamoröst. denna plats firar firar man julafton.<br />

    under julen.<br />

    så nattvardsbröd <strong>och</strong> önskar var- man julen tillsammans med enstaka enda utdragen måltid.<br />

    – Ja, jag bor egen på denna plats <strong>och</strong> mina<br />

    andra något.<br />

    Gärna tillsammans med enstaka god champagne till,<br />

    kompisar jobbar.

    dock detta går bra.<br />

    ■ Grekland: på denna plats delar man ut jul-<br />

    för dem likt dricker detta.<br />

    Blir detta många kunder beneath julen?<br />

    klapparna främst vid nyårsafton, ■ Italien: inom Italien existerar midnattsmäs-<br />

    – Ja, detta tror jag. detta kommer nog<br />

    som existerar den stora högtiden.

    i enlighet med san enstaka massiv tradition. Man samlas<br />

    att vandra bra.<br />

    tradition bör man tända enstaka flamma såsom inom kyrkan <strong>och</strong> firar mässa. Efteråt<br />

    TUVA KLINTHÄLL<br />

    brinner kurera natten.<br />

    är detta klapputdelning. Dagen firar<br />

    tuva.klinthall@smp.se<br />

    man tillsammans massiv kvällsmål, ett tradition<br />

    0470-77 06 30<br />

    ■ Indien: inom norra delarna från landet existerar existerar för att samtliga tar tillsammans med sig föda ifrån sin<br />

    det ovanligt tillsammans julfirande.

    inom söder personlig region.


    SMÅLANDSPOSTEN • FREDAG 24 månad 2010 REDIGERAT från LISBETH WIKSTRÖM<br />

    5<br />

    JEHOVAS VITTNEN. Förra julen reste Jonas Wiltok vid skidsemester<br />

    till Åre tillsammans kompisarna medan <strong>hans</strong> fru Elin ordnade<br />

    en tjejmiddag hemma. Båda existerar Jehovas vittnen vilket innebär<br />

    att dem ej firar någon ytterligare fest än Jesu död.<br />

    INGA KRYSTADE<br />

    PRESENTER<br />

    Jonas <strong>och</strong> Elin Wiltok är<br />

    Jehovas vittnen <strong>och</strong> fi rar<br />

    inte jul.

    – oss får presenter<br />

    vid andra tillfällen, inte<br />

    någon krystad gåva vid<br />

    jul, säger de.<br />

    FOTO: FILIP SJÖFORS<br />

    Julafton såsom enstaka vanlig dag<br />

    för Jonas <strong>och</strong> Elin Wiltok<br />

    Julen existerar ett påtaglig festlighet inom Sverige.<br />

    Det stressas, handlas, pyntas <strong>och</strong><br />

    lagas föda.

    till Elin <strong>och</strong> Jonas Wiltok<br />

    är julen liksom vilken dygn liksom helst<br />

    på året. en Jehovas vittne firar inga<br />

    högtider, dock då övriga svenskar<br />

    firar jul ser dem ändå enstaka chans att<br />

    träffa släktingar, vänner <strong>och</strong> bekanta<br />

    eftersom dem även existerar lediga.<br />

    – dem likt ej existerar muslimer utför ju inget<br />

    på ramadan, således oss vilket vittnen gör<br />

    inget speciellt vid julen, säger Jonas.<br />

    Jonas <strong>och</strong> Elin flyttade ifrån Piteå till<br />

    Växjö till ungefär en kalenderår sedan.

    dem bor<br />

    i enstaka bostad vid Öster liksom snart byts<br />

    mot enstaka ytterligare lite mindre vid Norr<br />

    i Växjö. Jonas driver personlig firma inom<br />

    grafisk formgivning <strong>och</strong> Elin arbetar<br />

    som florist.<br />

    – detta fanns då Jonas fanns färdig med<br />

    sin kurs vilket oss kände för att vi<br />

    ville röra lite vid oss <strong>och</strong> all Sverige<br />

    var möjligt.

    oss ägde kollat upp Växjö,<br />

    som oss tyckte plats lagom stort, <strong>och</strong> så<br />

    kontaktade oss församlingen sålunda klart.<br />

    Vi äger trivts ifrån inledande stund, säger<br />

    Elin.<br />

    – Ja, oss kände för att Växjö fanns ett enkel<br />

    stad för att komma in inom, säger Jonas.<br />

    Båda tror för att dem äger ett fördel från att<br />

    tillhöra ett kyrka liksom nya inom stan.<br />

    Bara var finns 90 nya människor att<br />

    lära känna.<br />

    – detta fanns även någon för att ringa<br />

    för för att erhålla råd angående god bostadsområde,<br />

    säger Jonas.<br />

    – då flyttlasset anlände kom<br />

    genast tre personer <strong>och</strong> hjälpte till,<br />

    säger Elin.<br />

    Båda existerar födda in inom församlingen.<br />

    Jonas lät döpa sig likt 18-åring <strong>och</strong><br />

    Elin valde för att utföra identisk sak när<br />

    hon fanns 17 kalenderår.

    Båda existerar även heltidsförkunnare.<br />

    Det innebär för att dem arbetar<br />

    mellan 70 <strong>och</strong> 80 timmar inom månaden<br />

    med för att sprida vittnenas lära.<br />

    – oss knackar vid hos människor <strong>och</strong> pratar.<br />

    Jag kombinerar detta tillsammans mitt halvtidsjobb<br />

    <strong>och</strong> detta existerar sålunda roligt, säger<br />

    Elin.<br />

    – Jag besitter en socialt nyfikenhet <strong>och</strong> vill<br />

    sprida Bibelns budskap.

    ni blir inte<br />

    vittne ovan enstaka mörker, säger Jonas.<br />

    – på grund av mig existerar tron den säkra förvän-<br />

    ELIN<br />

    OCH JONAS<br />

    WILTOK<br />

    Förkunnare<br />

    ■ Ålder: 26 <strong>och</strong><br />

    24 år.<br />

    ■ Bor: vid Öster<br />

    i Växjö.<br />

    ■ Gör: Elin är<br />

    florist.

    Jonas existerar sin<br />

    egen inom grafisk<br />

    formgivning. Båda<br />

    är även heltidsförkunnare<br />

    inom<br />

    Jehovas vittnen.<br />

    tan. för att äga enstaka tro existerar ej ständigt sålunda lätt,<br />

    men även enstaka struktur från säkerhet, säger<br />

    Elin.<br />

    Enligt deras tro föddes Jesus troligen<br />

    i september alternativt oktober <strong>och</strong> förmodligen<br />

    firade han ej sin födelsedag<br />

    alls.

    Jonas ställer sig även frågan<br />

    om tomtens roll inom julens kristna budskap.<br />

    – Mina föräldrar plats duktiga vid för att förklara<br />

    varför oss ej firade jul <strong>och</strong> de<br />

    såg mot för att jag ej kände mig utanför<br />

    som unge. då detta fanns luciatåg inom skolan<br />

    ordnade dem fika inom klassrummet<br />

    i stället.

    Jag önskar visa respekt på grund av dem<br />

    som firar jul <strong>och</strong> känner för att jag fått<br />

    respekt tillbaka, säger Elin.<br />

    – ifall jag bara umgåtts tillsammans med dem<br />

    som firar jul då jag plats ungar hade<br />

    jag säkert känt mig utanför. för tillfället har<br />

    jag fått enstaka uppfostran vilket tagit ett<br />

    beslut angående för att ej fira jul, dock annars<br />

    kanske detta existerar enkel för att bara hänga med<br />

    i detta andra fullfölja, säger Jonas.<br />

    När julen träffar samtliga rekordnotering kalenderår efter år<br />

    <strong>och</strong> flera ojar sig ovan allt arbete reflekterar<br />

    Elin ovan för att julen även existerar dyr.<br />

    – Hur besitter människor råd, tänker jag, säger<br />

    hon.<br />

    Jonas ser vid den jul denne ej firar<br />

    som traditionellt mysig, dock nämner<br />

    också för att den besitter enstaka avigsida inom de<br />

    familjer var julen blivit våldsam med<br />

    tragedier likt följd.<br />

    Men vad fullfölja dem själva den 24 december?<br />

    Förra året reste Jonas mot Åre med<br />

    kompisarna på grund av för att åka skidor.

    Elin<br />

    stannade hemma <strong>och</strong> ägde tjejmiddag<br />

    för några yngre medlemmar<br />

    i församlingen. eftersom flera är<br />

    lediga dem denna plats dagarna hinner också<br />

    vittnen tillsammans för att träffa släkt, vänner<br />

    <strong>och</strong> bekanta.<br />

    – oss äger inget inom stället till, utan är<br />

    hemma såsom ett vanlig helg <strong>och</strong> äter<br />

    gärna lite god föda, säger Jonas.<br />

    I solens tid är kapabel detta artikel således för att Elin <strong>och</strong><br />

    Jonas befinner sig inom Piteå.

    inom skrivande<br />

    stund fanns detta lite oklart ifall hur lång<br />

    ledighet årets jul inbjöd herr <strong>och</strong> fru<br />

    Wiltok vid …<br />

    MARIE FRANSSON<br />

    marie.fransson@smp.se<br />

    0470-77 04 79


    oo<br />

    SMÅLANDSPOSTEN • FREDAG 24 månad 2010 REDIGERAT från LISBETH WIKSTRÖM<br />

    6 veckodag OLIKA JULAR<br />

    RÖDKLÄDDA GUBBAR<br />

    Carina Tufvesson inom Älmhult äger ovan 800 tomtar.

    inom tid besitter denna dock ”bara” tagit fram 360.<br />

    FOTO: KERSTIN ALRIKSSON<br />

    Tomtar invaderar hemmet<br />

    När barnen fanns små tog Carina<br />

    Tufvesson semester ett hel vecka<br />

    varje tid på grund av för att hinna plocka fram<br />

    <strong>och</strong> sätta upp varenda sina 800 tomtar.<br />

    – dock idag behövs ej detta, inom tid har<br />

    jag bara tagit fram 360.<br />

    Att Carina Tufvesson inom Älmhult gillar<br />

    julen råder detta ingen tvekan om.<br />

    Även angående denna numera bara tar fram<br />

    de tomtar denna egen tycker existerar speciella<br />

    så handlar detta ändå ifall 360<br />

    rödklädda gubbar såsom invaderar<br />

    hemmet ifrån inledande advent <strong>och</strong> en<br />

    dryg tidsperiod framåt.<br />

    För för att varenda bör erhålla område äger kryddorna<br />

    på hyllan ovan spisen fått<br />

    maka vid sig, liksom dem prydnadssaker<br />

    som inom vanliga fall existerar placerade<br />

    i vardagsrummet.

    Visst besitter hon<br />

    ibland funderat vid för att låta tomtarna<br />

    ligga kvar inom sina lådor, även<br />

    över julen, dock då finns detta andra<br />

    i familjen liksom äger protesterat.<br />

    – Förra året satte jag faktiskt inte<br />

    upp några tomtar till jag tänkte att<br />

    barnen ej skulle bry sig, dem existerar ju<br />

    vuxna för tillfället.

    dock då tyckte dem för att det<br />

    inte fanns någon sann jul utan tomtar.<br />

    De existerar ju vana nära detta, förklarar<br />

    Carina <strong>och</strong> ser ej alltför sorgsen ut<br />

    över detta faktum för att tomtarna ändå<br />

    fick anlända mot heders.<br />

    För detta på denna plats tillsammans med jul <strong>och</strong> julfirande är<br />

    nämligen något likt Carina besitter älskat<br />

    sedan denna plats liten.<br />

    – då jag växte upp firade oss alltid<br />

    jul hos min farfar likt bodde granne<br />

    med oss.

    Dit kom sedan samtliga mina<br />

    kusiner ifrån Skåne. oss kunde vara<br />

    jättemånga, <strong>och</strong> detta fanns ett sådan<br />

    gemenskap <strong>och</strong> stämning för att man<br />

    längtade efter julen läka året.<br />

    I myndig ålder äger Carina natur-<br />

    ” oss kunde<br />

    vara jättemånga,<br />

    <strong>och</strong> detta var<br />

    en sådan<br />

    gemenskap<br />

    <strong>och</strong><br />

    stämning<br />

    att man<br />

    längtade<br />

    efter julen<br />

    hela året.”<br />

    Carina Tufvesson,<br />

    Älmhult<br />

    Carina Tufvesson plats bara 18 tid då denna fick denna tomte från sin mamma.<br />

    I dygn existerar detta hennes favorit.<br />

    Hemma hos Carina Tufvesson<br />

    vaktar ej bara hunden, vid altanen<br />

    återfinner man även denne rödklädde<br />

    man.<br />

    ligtvis upptäckt för att julen även kan<br />

    innehålla ett hel sektion stress, men<br />

    ändå tycker denna för att julglädjen överskuggar<br />

    allt annat.<br />

    – Visst blir detta enstaka sektion arbete då man<br />

    som jag gärna önskar hålla vid traditionerna<br />

    <strong>och</strong> utföra personlig leverpastej<br />

    <strong>och</strong> julkorv, dock samtidigt känns<br />

    det liksom ifall julen existerar enstaka välbehövlig<br />

    färgklick inom allt mörker den denna plats tiden<br />

    på året.<br />

    Vad detta gäller dem ovan 800 tomtar<br />

    i olika former, storlekar <strong>och</strong> material<br />

    som Carina numera besitter inom sin<br />

    ägo började detta kurera, likt sålunda mycket<br />

    annat, inom ytterst anspråkslös skala.<br />

    – Den inledande tomten fick jag av<br />

    min mor då jag plats 18 kalenderår.

    inom dag<br />

    är detta min absoluta favorittomte.<br />

    Men även ifall Carina blev väldigt<br />

    glad ovan den fina tomten hon<br />

    fick från sin mor, plats detta ej den<br />

    De enda nakna tomtarna inom Carina<br />

    Tufvessons bostad. Dessa bör hon<br />

    dock ge försvunnen inom julklapp.<br />

    som fanns startskottet till samlandet.<br />

    Inte förrän denna från sina svärföräldrar<br />

    fick tomte siffra numeriskt värde inom julklapp<br />

    ett par tid senare tog samlandet fart<br />

    på allvar.<br />

    – detta fanns 1982 <strong>och</strong> sedan dess har<br />

    jag flera gånger sagt mot mig egen att<br />

    jag ej bör köpa fler tomtar, huset<br />

    är ju ej således stort.

    Ja, dock sålunda slutar<br />

    det ändå tillsammans med för att jag hittar någon<br />

    som jag önskar äga, skrattar Carina som<br />

    är van nära för att även andra äger åsikter<br />

    om hennes samlande.<br />

    – dem flesta tycker nog för att detta är<br />

    rätt sålunda roligt, dock ibland får man ju<br />

    höra ”Carina ni existerar ju ej klok – hur<br />

    orkar du?”.

    Även ifall jag dragit ner<br />

    en sektion existerar detta ännu riktig mycket<br />

    jobb både tillsammans med för att plocka fram <strong>och</strong><br />

    plocka undan samtliga tomtar.<br />

    KERSTIN ALRIKSSON<br />

    kerstin.alriksson@smp.se<br />

    0470-77 04 56


    SMÅLANDSPOSTEN • FREDAG 24 månad 2010 REDIGERAT från LISBETH WIKSTRÖM<br />

    7<br />

    RIA.

    – oss önskar för att detta såsom möter människor då dem kommer in<br />

    ska artikel värme <strong>och</strong> gemenskap. detta säger Harald Thuresson,<br />

    föreståndare på grund av Ria såsom håller öppet även inom juletid.<br />

    FOTO: LARS-GÖRAN RYDQVIST<br />

    Som en öppet vardagsrum<br />

    Det existerar onsdag eftermiddag <strong>och</strong> personalmöte<br />

    på Ria inom Växjö.

    Runt ett<br />

    stort ovalt matbord sitter åtta engagerade<br />

    anställda redo för att dryfta stort<br />

    <strong>och</strong> smått inom verksamheten. En<br />

    verksamhet vilket äger vuxit betydligt<br />

    på senare år.<br />

    – detta handlar angående ett tredubbel<br />

    ökning, säger Harald Thuresson.

    Vi<br />

    har lyckats hitta <strong>och</strong> erhålla förbindelse med<br />

    många personer. många handlar<br />

    det angående för att oss äger en därför fint arbetslag,<br />

    både anställda <strong>och</strong> volontärer, som<br />

    många besitter fått tillit för.<br />

    Rias aktivitet äger enstaka kristen<br />

    grund <strong>och</strong> riktar sig mot människor<br />

    som drabbats från missbruk, ensamhet<br />

    <strong>och</strong> utsatthet.<br />

    – flera besitter drabbats från enstaka personlig<br />

    tragedi likt besitter lett mot missbruk.<br />

    På bas från missbruket är kapabel man<br />

    sedan ej erlägga hyran <strong>och</strong> mister<br />

    sin bostad.

    detta existerar enklare för att hamna<br />

    där än man tror, menar Harald<br />

    Thures son.<br />

    I dygn känner man mot ungefär 200<br />

    personer inom Växjö såsom man besitter mer<br />

    eller mindre förbindelse med.<br />

    – från dem existerar detta ett sektion vilket kommer<br />

    hit regelbundet <strong>och</strong> äter <strong>och</strong> umgås.<br />

    Faktiskt besitter vår aktivitet vuxit så<br />

    mycket för att oss idag existerar vid jaktverksamhet efter större<br />

    lokaler.<br />

    Att man behöver större lokaler<br />

    beror dock ej enbart vid för att antalet<br />

    gäster blivit fler <strong>och</strong> fler.

    Nej, Ria hanterar<br />

    dessutom stora mängder kläder,<br />

    berättar Christer Olofsson såsom är<br />

    kläd ansvarig.<br />

    – detta existerar flera liksom skänker kläder<br />

    till våra gäster, <strong>och</strong> för tillfället inför vintern<br />

    är nödvändigheten självklart stort, förklarar<br />

    han.<br />

    Det stora nödvändigheten existerar något liksom de<br />

    märker även inom sin söka upp verksamhet.<br />

    Många från dem såsom dem har<br />

    kontakt tillsammans med möter dem ute vid stan.<br />

    – oss går helt enkelt ut vid stan <strong>och</strong><br />

    bjuder vid mackor <strong>och</strong> ett kopp<br />

    kaffe, berättar Camilla Strandqvist<br />

    som existerar ansvarig till fältarbetet.<br />

    I sin strävan för att nå utsatta männi skor<br />

    har Ria även hjälp från detta faktum att<br />

    man ej existerar någon myndighet.<br />

    – flera existerar misstänksamma mot<br />

    myndigheter <strong>och</strong> då existerar detta enklare att<br />

    vända sig mot oss.<br />

    Men detta sker även för att den som<br />

    vänder sig mot Ria redan äger kontakt<br />

    med kommunen, <strong>och</strong> för att dem existerar dem som<br />

    tipsat angående Rias verksamhet.<br />

    – Dessutom besitter oss ju ekonomiskt<br />

    stöd från kommunen.<br />

    Det Ria önskar nå tillsammans med sin verksamhet<br />

    är empowerment, såsom Harald<br />

    Thuresson väljer för att uttrycka det.<br />

    – detta existerar enstaka sociologisk begrepp som<br />

    handlar ifall för att äga inflytande inom sitt eget<br />

    liv, för att behärska utflykt sig <strong>och</strong> klara saker<br />

    själv.

    detta existerar detta oss önskar för att våra gäster<br />

    ska att nå ett mål eller resultat. Strävan efter detta existerar också<br />

    något vilket oss besitter tillsammans med oss bota livet,<br />

    från den treåriga lilla flickan liksom förklarar<br />

    att denna ”kan sälv” mot då jag<br />

    själv häromdagen lyckades byta olja<br />

    på bilen.<br />

    Men vilket sagt.

    inom inledande grabb önskar man<br />

    vara en stort öppet sällskapsrum, fullt<br />

    av värme <strong>och</strong> gemenskap. Något som<br />

    gäller ej minimalt inom juletid.<br />

    – oss önskar erhålla gästerna liksom kommer<br />

    hit för att uppleva sig speciella, för att dem faktiskt<br />

    är bjudna vid en riktigt julbord,<br />

    förklarar kocken förnamn Virkus.<br />

    Till den stora julfesten, liksom inom år<br />

    äger plats den 23 månad, besitter man<br />

    Varje kalenderår bjuder Ria<br />

    in mot julfirande.<br />

    Varje jul firande<br />

    med självaktning<br />

    har givetvis en<br />

    julgran.<br />

    Rias verksamhet<br />

    har ett kristen<br />

    grund.<br />

    JULÖPPET<br />

    Som en öppet sällskapsrum.

    således vill<br />

    föreståndaren till Ria inom Växjö, Harald<br />

    Thuresson, för att deras aktivitet ska<br />

    uppfattas.<br />

    tidigare lagat maten egen. inom tid har<br />

    man dock fått löfte ifall för att erhålla all julmat<br />

    som catering.<br />

    – detta existerar fyra företag såsom besitter gått<br />

    ihop angående detta på denna plats.

    detta känns helt fantastiskt!<br />

    Att man ej valt för att lägga festen<br />

    på själva julafton beror framför allt<br />

    på för att detta då finns andra julfiranden<br />

    som man skulle krocka med.<br />

    – oss önskar ju för att våra gäster bör kunna<br />

    gå vid därför flera liksom möjligt, till<br />

    exempel äger ju även Öppna dörren<br />

    ett firande.<br />

    För just inom juletid existerar detta möjligen extra<br />

    viktigt för att ingå inom ett gemenskap.

    Att<br />

    känna sig sedd <strong>och</strong> för att omges från människor<br />

    som bryr sig angående. detta existerar alla<br />

    överens om.<br />

    – Julen existerar ett festlighet då flera grips<br />

    ännu mer från ensamhet <strong>och</strong> livsfrågorna<br />

    blir ännu viktigare, förklarar<br />

    Harald Thuresson.

    Man frågar sig<br />

    Liksom varenda anställda vid Ria stortrivs<br />

    Hanna van Wassenaar tillsammans sitt<br />

    arbete. – ett sektion tror för att man bara ger<br />

    <strong>och</strong> ger, dock oss får dubbelt således mycket<br />

    tillbaka.<br />

    Thorbjörn Virkus existerar kock <strong>och</strong><br />

    Camilla Strandqvist existerar ansvarig<br />

    för fältarbetet vid Ria inom Växjö.<br />

    Personalgruppen vid Ria existerar en sammansvetsat gäng likt trivs god, både med<br />

    varandra <strong>och</strong> tillsammans med sina gäster.

    ifrån vänster: Hans Karlsson, Hanna van<br />

    Wassenaar, förnamn Virkus, Camilla Strandqvist, ortnamn Latorre (skymd),<br />

    Niklas Persson <strong>och</strong> Christer Olofsson.<br />

    varför detta äger blivit vilket detta äger blivit<br />

    i ens eget liv.<br />

    Dessutom, menar Hanna van<br />

    Wassenaar, möjligen gästerna besitter dåliga<br />

    minnen <strong>och</strong> erfarenheter ifrån tidigare<br />

    jular, <strong>och</strong> för tillfället får dem inom stället c<strong>hans</strong>en<br />

    att producera nya, positiva minnen.<br />

    Under mellandagarna äger sedan Ria<br />

    öppet vilket vanligt.

    Nylagat inom rutan.
  • Nylagat  inom rutan.
  • samt för att tillbringa<br />

    en sektion från sitt julfirande tillsammans gästerna<br />

    känns ej detta minsta såsom ett uppoffring,<br />

    det existerar samtliga anställda överens<br />

    om.<br />

    – enstaka sektion tror för att man bara ger <strong>och</strong><br />

    ger, dock oss får dubbelt således många tillbaka.<br />

    Det på denna plats existerar ju våra vänner <strong>och</strong><br />

    vi träffas från sålunda oerhört många värme,<br />

    säger Hanna van Wassenaar.<br />

    KERSTIN ALRIKSSON<br />

    kerstin.alriksson@smp.se<br />

    0470-77 04 56


    oo<br />

    SMÅLANDSPOSTEN • FREDAG 24 månad 2010<br />

    8 veckodag PORTRÄT ET<br />

    MELODIFESTIVALSREGN<br />

    Silverfontänen brukar vandra åt inom massor et er Jonas<br />

    <strong>Grahn</strong> demonstrationer inom ort.

    inom kalenderår då detta är<br />

    20-årsjubileum utlovar denne ytterligare allt, bland annat<br />

    ett stort musikfyrverkeri mot säckpipetoner.<br />

    FOTO: PER-ERIK SANDEBÄCK


    SMÅLANDSPOSTEN • FREDAG 24 månad 2010 REDIGERAT från KATAIRNA BLIXT LINDELL<br />

    9<br />

    JUBILEUM. Dagarna mellan jul <strong>och</strong> nyår är<br />

    det full rulle vid Smålands användning av krut inom Braås.<br />

    I kalenderår existerar detta 20 tid sedan Jonas <strong>Grahn</strong> startade<br />

    världstrenden tillsammans fyrverkeridemonstration<br />

    för allmänheten.

    Jubileet firas tillsammans med bland<br />

    annat musikfyrverkeri mot säckpipetoner.<br />

    Fyrverkeriernas<br />

    okrönte mästare<br />

    Fyrverkeridemot inom mellandagarna i<br />

    Braås brukar dra bortåt 5 000 personer<br />

    oberoende från ifall detta regnar<br />

    småspik alternativt existerar 20 minusgrader.<br />

    Jonas <strong>Grahn</strong>, vd på grund av krutbruket<br />

    <strong>och</strong> explosionsvaruföreståndare, är<br />

    förstås tillfreds tillsammans intresset.

    Nylagat inom rutan.
  • Nylagat  inom rutan.
  • detta är<br />

    mycket vilket bör klaffa tillsammans med scen för<br />

    uppskjutning, platser <strong>och</strong> parkering<br />

    för samtliga gäst <strong>och</strong> sålunda förstås korv-<br />

    <strong>och</strong> fyrverkeriförsäljning.<br />

    Riktigt således välorganiserat plats det<br />

    inte nära den allra inledande demonstrationen<br />

    för 20 kalenderår sedan.

    Idén fick<br />

    Jonas <strong>Grahn</strong> då denne gjorde sin militärtjänst<br />

    i Eksjö <strong>och</strong> blev utbussad i<br />

    mörkret till för att titta hur militära specialeffekter<br />

    fungerade.<br />

    – detta fanns väldigt effektfullt att<br />

    få titta ett således härlig <strong>och</strong> välorganiserad<br />

    demonstration från spårljusgranater.<br />

    Redan då slog detta mig för att man borde<br />

    kunna utföra detsamma tillsammans <strong>fyrverkerier</strong>.<br />

    Men idén nedsänkt <strong>och</strong> grodde inom sju år<br />

    innan denne kom mot skott.<br />

    – därför vitt jag vet fanns jag ursprunglig inom världen<br />

    med för att ordna öppna demonstrationer.<br />

    Till den inledande demonstrationen 1990<br />

    räknade Jonas <strong>Grahn</strong> tillsammans med för att locka<br />

    kanske hundra personer.<br />

    – Jag ägde lagt ut inbjudningar i<br />

    brevlådorna inom ort <strong>och</strong> blev totalt<br />

    tagen vid sängen då detta kom över<br />

    tusen personer.

    Någon högtalare<br />

    hade jag ej <strong>och</strong> scenen bestod av<br />

    tre lastpallar dock samtliga fanns nöjda<br />

    utom dem vilket ej kom fram mot försäljningen<br />

    innan allt fanns slutsålt,<br />

    berättar Jonas <strong>Grahn</strong> många förtjust<br />

    över för att äga kommit vid ett idé<br />

    som sedan kopierats från varenda andra i<br />

    branschen.<br />

    Numera finns detta både bänkar, en<br />

    riktig scen <strong>och</strong> ett skärm likt visar<br />

    bilder vid pjäserna likt avfyras för<br />

    att underlätta på grund av kunderna för att välja<br />

    rätt inom försäljningshallen efteråt.<br />

    – Jag kör kvar tillsammans diabilder,<br />

    det äger sin tjusning.

    Storbildsskärm<br />

    är inget jag inom dagsläget ens<br />

    funderat över.<br />

    Marknadsföringen äger också<br />

    utvecklats liksom hemsidan. Här<br />

    finns även all historien angående gossen<br />

    Jonas tillväxt ifrån raketintresserad<br />

    sjuåring mot pyrotekniskt<br />

    proffs.

    Potatis- samt svampgratäng tillsammans spetskålssallad · ugnsrätt tillsammans parmesankräm · Råraka tillsammans med klassiska tillbehör · Domoda - sötpotatisgryta tillsammans med jordnötssmör.
  • Potatis-  samt svampgratäng  tillsammans spetskålssallad ·  ugnsrätt  tillsammans parmesankräm · Råraka  tillsammans med klassiska tillbehör · Domoda - sötpotatisgryta  tillsammans med jordnötssmör.
  • ett från <strong>hans</strong> inledande kunder var<br />

    High Chaparral vilket köpte specialeffekter<br />

    till sina westernshower.<br />

    – Jag plats lycklig ovan för att erhålla sälja så<br />

    mycket mot dem <strong>och</strong> förstod ej att<br />

    de valde mig på grund av för att jag fanns billigast.<br />

    Numera existerar jag dyrast inom Skandinavien<br />

    <strong>och</strong> äger egentligen inga konkurrenter.<br />

    Hur skulle detta vandra för att konkurrera<br />

    med ett smålänning likt säljer<br />

    pyrotekniska specialeffekter inom Rolls<br />

    Royce-klass, fråga Jonas <strong>Grahn</strong><br />

    <strong>och</strong> skrockar förtjust.<br />

    En tredjedel från årsomsättningen på<br />

    cirka tre miljoner kronor kommer<br />

    från försäljningen kring nyår <strong>och</strong><br />

    valborg.<br />

    Fram mot mitten från 1990-talet hade<br />

    Smålands användning av krut fem anställda<br />

    <strong>och</strong> tillverkade detta mesta inom<br />

    fyrverkeri själva dock efter ett tragisk<br />

    olycka, var enstaka från Jonas <strong>Grahn</strong>s<br />

    medarbetare brännskadades svårt<br />

    <strong>och</strong> Jonas egen brände händerna,<br />

    bestämde han sig till för att dra ner på<br />

    tillverkningen.

    Numera köper han<br />

    allt fyrverkeri inom Kina.<br />

    Utöver <strong>fyrverkerier</strong> säljer Jonas<br />

    <strong>Grahn</strong> specialeffekter. Dessa tillverkar<br />

    han egen inom fabriken inom Braås.<br />

    Effekterna används nära filminspelningar,<br />

    på teatrar <strong>och</strong> nära andra tillfällen<br />

    när detta behövs lite festliga<br />

    stjärnregn.

    andra kunder existerar räddningstjänsten,<br />

    polisen, nationella<br />

    insatsstyrkan <strong>och</strong> livvakten som<br />

    köper således kallade distraktionspjäser<br />

    till övningar<br />

    En från storkunderna existerar försvarsalliansen<br />

    Nato.<br />

    – Jag äger noggrann fått besked ifall en<br />

    fin beställning mot dem, faktiskt min enskilt<br />

    största vid minimalt tio tid.

    dem besitter beställt<br />

    så kallade lysbengaler såsom används<br />

    vid militära träningar, säger Jonas<br />

    <strong>Grahn</strong> <strong>och</strong> skyndar sig för att tillägga<br />

    att produkterna ej existerar klassade som<br />

    krigsmateriel, detta äger han ark på<br />

    från Inspektionen på grund av strategiska produkter<br />

    som existerar kontrollmyndighet.<br />

    I perioder besitter <strong>fyrverkerier</strong> ifrågasatts<br />

    av miljövänner.

    till för att artikel beredd<br />

    ifall frågan dök upp ifrån Europas<br />

    grönaste ort, satte sig Jonas <strong>Grahn</strong><br />

    ner <strong>och</strong> räknade ut miljöbelastningen<br />

    han förorsakar tillsammans med detta årliga<br />

    valborgsfyrverkeriet nära Växjösjön.<br />

    – Jag kom fram mot för att detta motsvarar<br />

    svavelutsläppet ifrån ett enda<br />

    oljepanna beneath enstaka månads tid.<br />

    I svartkrut finns svavel dock resten<br />

    av kemikalierna existerar klassade som<br />

    kosttillskott.<br />

    Förutom miljövänner existerar detta alltid<br />

    några hundägare liksom önskar stoppa<br />

    <strong>hans</strong> fyrverkeri.

    dock även angående Jonas<br />

    <strong>Grahn</strong> äger medvetande till för att detta finns<br />

    hundar såsom existerar rädda således tycker han<br />

    att detta handlar angående en par timmar<br />

    <strong>och</strong> sålunda flera fler såsom får sig en<br />

    skönhetsupplevelse.<br />

    Riktigt orolig blev han däremot för<br />

    några tid sedan då EU flaggade för<br />

    nya säkerhetskrav till kurera fyrverkeribranschen.<br />

    Kravet fanns för att varje<br />

    typ från smällare skulle testas mot en<br />

    kostnad från cirka 50 000 kronor, en<br />

    oproportionerligt massiv summa för<br />

    en små aktivitet såsom Smålands<br />

    Krutbruk.

    Då gällde detta för att snabbt<br />

    hitta nya ben för att stå på.<br />

    – inom samband tillsammans mina inköpsresor<br />

    till Kina ägde jag passat vid att<br />

    besöka bland annat Bali <strong>och</strong> Lombok<br />

    <strong>och</strong> imponerats från detta fina hantverk<br />

    som finns var.

    detta blir en bra<br />

    alternativ till damerna då herrarna<br />

    handlar <strong>fyrverkerier</strong>, tänkte jag<br />

    <strong>och</strong> startade företaget Teakkungen i<br />

    samma byggnad vilket krutbruket.<br />

    Nu visade detta sig för att säkerhetskraven<br />

    visserligen ändras dock övergångstiden<br />

    är tio tid <strong>och</strong> innan dess<br />

    räknar Jonas <strong>Grahn</strong> tillsammans med för att vara<br />

    pensionär <strong>och</strong> existera inom full gång tillsammans med att<br />

    förverkliga sin vision angående ekoturism.<br />

    Men för tillfället avvaktar årets pyrotekniska<br />

    jubileumsuppvisning.

    inom mitten av<br />

    januari drar Jonas <strong>Grahn</strong> såsom vanligt<br />

    i väg en par månader mot Sydostasien<br />

    för för att koppla från tillsammans med dykning,<br />

    djungelpromenader <strong>och</strong> fågelskådning.<br />

    KIA ROMAN<br />

    JONAS GRAHN<br />

    ■ Bor: inom Braås<br />

    ■ Familj: singel<br />

    ■ Utbildning: skogsbruksgymnasium<br />

    ■ Favoritresmål: Sydostasien<br />

    ■ Dröm: för att ständigt erhålla artikel frisk<br />

    ■ Idealväder till fyrverkeri: en par<br />

    minusgrader, vindstilla <strong>och</strong> lite snö<br />

    ■ Kuriosa: besitter varit statist nära övning<br />

    med Försvarsmakten, utklädd mot taliban<br />

    DAGS till ett ljus JUL<br />

    – alternativt möjligen TVÅ?<br />

    Vilken julsång existerar din favorit?<br />

    Stilla natt?

    Gläns över<br />

    sjö <strong>och</strong> strand? Kalle <strong>och</strong><br />

    <strong>hans</strong> vänner tillsammans Lars<br />

    Vegas Trio?<br />

    De julrader vilket vid ett<br />

    närmast tragikomiskt<br />

    sätt väcker min fascination<br />

    är dessa:<br />

    Då fi ck tomten mammas<br />

    kram <strong>och</strong> kyss,<br />

    sedan sa hon: Ӂh, vad du<br />

    är bra!

    ingen ser för att detta är<br />

    du”<br />

    Men jag såg för att detta var<br />

    tomten mor kysste inom går<br />

    kväll<br />

    Anledningen mot att<br />

    jag gillar just den sången<br />

    är för att den sätter barnet i<br />

    fokus. tillsammans med både humor<br />

    <strong>och</strong> allvar blottar texten<br />

    ett barns känslighet <strong>och</strong><br />

    oro inför detta främmande.<br />

    Vad barnet upplever är<br />

    sällan – på grund av för att ej säga<br />

    aldrig – detsamma som<br />

    det oss vuxna upplever.<br />

    Vad barnet egentligen<br />

    upplever inom sången existerar faktiskt<br />

    en otrohet.

    Barnet<br />

    ser sin personlig mamma<br />

    hångla upp självaste jultomten<br />

    – denne såsom existerar så<br />

    snäll <strong>och</strong> delar ut paket<br />

    till andra såsom varit snälla.<br />

    Och den chockerande<br />

    otroheten sker dessutom<br />

    bakom pappas rygg. Pappa,<br />

    som troligen är<br />

    världens snällaste<br />

    <strong>och</strong> liksom kanske<br />

    precis tvingats<br />

    bege sig inom väg <strong>och</strong><br />

    köpa ett kvällstidning.<br />

    Kan detta kännas<br />

    mycket<br />

    värre än så<br />

    om man är<br />

    liten?<br />

    Ja, detta kan<br />

    det.<br />

    På väg hem<br />

    från jobbet<br />

    förra veckan<br />

    lyssnade jag<br />

    på Gert Fylkingsnattradioprogram<br />

    på Rix FM.<br />

    Fylking – ett man<br />

    jag placerar inom ett<br />

    fack någonstans<br />

    mitt emellan verbala<br />

    genier <strong>och</strong><br />

    snuskiga galningar<br />

    – uttryckte sig således här<br />

    i en inför-julen-samtal<br />

    med enstaka lyssnare:<br />

    – detta fi nns 364 andra<br />

    dagar ifall året då ni kan<br />

    supa.

    dock gör<br />

    det ej vid julafton.<br />

    Julafton<br />

    LÖRDAGSKRÖNIKAN<br />

    DANIEL ENESTUBBE<br />

    är barnens ljus. Låt barnen<br />

    vara inom centrum då.<br />

    Ett typiskt drastiskt<br />

    Fylking-citat, dock visst<br />

    är detta klockrent?

    Middagstips, bakverk samt trendig föda ifrån kockar samt matkreatörer liksom besöker Nyhetsmorgon.
  • Middagstips, bakverk  samt trendig  föda  ifrån kockar  samt matkreatörer  liksom besöker Nyhetsmorgon.
  • Visst har<br />

    han helt rätt?<br />

    Inte övertygad? Då<br />

    tycker jag för att ni, innan<br />

    du går in inom brännvinsdimman<br />

    i natt, bör titta filmen<br />

    Tomten existerar far mot samtliga barnen<br />

    <strong>och</strong> därefter ställa dig frågan<br />

    om detta existerar okej för att tokdricka<br />

    den 24 december.<br />

    ”Det vilket får<br />

    barnen för att känna<br />

    oro existerar inte<br />

    att tomten ska<br />

    ge fel julklappar<br />

    ’utan för att han<br />

    vinglar således konstigt’.”<br />

    Julat on borde mot 100 procent<br />

    vara barnens dag,<br />

    en dygn då oss visar dem små<br />

    den största respekt.

    Att<br />

    undersökningar demonstrerat att<br />

    vart tionde unge känner<br />

    oro inför julen möjligen är<br />

    omöjligt på grund av vissa från oss att<br />

    förstå. Likväl existerar detta sant.<br />

    Det likt får barnen att<br />

    känna bekymmer existerar ej för att tomten<br />

    ska ge fel julklappar<br />

    ”utan för att han vinglar så<br />

    konstigt”, på grund av för att citera den<br />

    utmärkta sajten vitjul.se,<br />

    som uppmanar oss vuxna<br />

    att, genom för att tänka på<br />

    alkoholintaget, sätta barnen<br />

    i en positivt centrum<br />

    denna trollbindande solens tid på<br />

    året.<br />

    Sajten vitjul.se<br />

    är således utmärkt för att jag<br />

    fortsätter att<br />

    citera ifrån den:<br />

    Runt 385 000<br />

    barn växer upp i<br />

    Sverige tillsammans föräldrar<br />

    som har<br />

    ett riskfyllt drickande.<br />

    Ännu fl er barn<br />

    känner obehag under<br />

    julen.

    ungar mot normaldrickandeföräldrar.<br />

    För då mammas<br />

    kramar plöstligt känns<br />

    annorlunda, då fasters<br />

    skämt blir omöjliga<br />

    att förstå alternativt när<br />

    morfar luktar således konstigt,<br />

    då står ej längre<br />

    julen på grund av ett trygg<br />

    gemenskap.<br />

    Tänk vid för att njuta,<br />

    ha rolig <strong>och</strong> existera glad<br />

    i kväll.<br />

    Men tänk vid att<br />

    låta barnen vara<br />

    ännu gladare.<br />

    Daniel Enestubbe existerar sportjournalist <strong>och</strong> bloggare.<br />

    Han tror vid Gud, ödet <strong>och</strong> slumpen <strong>och</strong> gillar långskott,<br />

    dragskott <strong>och</strong> hugskott.


    oo<br />

    SMÅLANDSPOSTEN • FREDAG 24 månad 2010 REDIGERAT från KATARINA SOOTALU<br />

    10 veckodag MODE<br />

    DJUPDYK.

    Hur kommer detta sig egentligen för att tomten äger röda<br />

    kläder, varför besitter Lucia ljus inom håret <strong>och</strong> vad existerar egentligen orsaken<br />

    till för att stjärngossarna små frukter från växter strutar vid huvudet? Stil fullfölja inom dag<br />

    ett djupdyk ner bland tomteluvor <strong>och</strong> stjärnor till för att finna<br />

    orsaken mot färgerna <strong>och</strong> kläderna beneath julen.<br />

    Strålande, stilfulla jul<br />

    VARJE JUL kläs Lucian inom ljus skrud<br />

    med en rött grupp inom midjan <strong>och</strong> ljus<br />

    i håret.

    Efter hon inom tåget går pojkar<br />

    i lustiga strutformade hattar. På<br />

    julafton klampar tomten in, oftast<br />

    som enstaka tjock <strong>och</strong> lycklig gubbe med<br />

    vitt skägg <strong>och</strong> skarlakansröd klädnad. Kyrkans<br />

    färg existerar beneath julen ljus dock färgen<br />

    som oftast symboliseras tillsammans med julen<br />

    är skarlakansröd.

    Hur kommer detta sig? på grund av att<br />

    hitta anledningarna mot dessa olika<br />

    klädval besitter oss kollat upp bakgrunden<br />

    till dem olika figurerna.<br />

    LUCIA. Sankta Lucia fanns en helgon<br />

    som levde vid Sicilien beneath slutet av<br />

    200-talet.<br />

    Lucia var<br />

    kristen<br />

    <strong>och</strong> redan<br />

    som barn<br />

    hade hon<br />

    avlagt ett<br />

    kyskhetslöfte<br />

    till<br />

    sig själv.<br />

    När hon<br />

    blev äldre<br />

    lovade<br />

    hennes mor försvunnen hon mot ett man<br />

    men Lucia gjorde allt denna kunde för<br />

    att skjuta upp giftermålet.

    i enlighet med sägnen<br />

    lyckades modern bli frisk från<br />

    en svår sjukdom vid bas från Lu cias<br />

    tro <strong>och</strong> modern lovade då för att inte<br />

    gifta försvunnen sin dotter. Fästmannen<br />

    blev då förbannad <strong>och</strong> angav Lucia<br />

    till enstaka kejsare vilket jagad dem kristna.<br />

    Lucia sattes inom ett vagn till för att som<br />

    straff erhålla åka mot ett bordell, dock vagnen<br />

    var omöjlig för att rubba.

    inom stället<br />

    hälldes kokande olja ovan Lucia <strong>och</strong><br />

    trots för att flammorna slickade hennes<br />

    kropp blev denna ej skadad. En<br />

    man stack då en svärd igenom hennes<br />

    hals dock ej heller då dog hon.<br />

    Lucia sägs äga överlevt vid grund<br />

    av sin tro vid Gud. Detta gjorde att<br />

    fler människor vågade stå till sin<br />

    kristna tro <strong>och</strong> Lucia fanns som<br />

    ett ljus inom mörkret till den kristna<br />

    tron.

    Vilket även existerar betydelsen<br />

    för namnet Lucia.<br />

    Dagens Lucia kläs inom ljus klänning<br />

    <strong>och</strong> ljus inom håret på grund av att<br />

    ljusa upp inom mörkret. detta röda<br />

    bandet sägs artikel ett påminnelse<br />

    om blodet vilket spilldes<br />

    för samtliga dem såsom fick dö för<br />

    sin tro.<br />

    FOTO: SCANPIX<br />

    STJÄRNGOSSE.

    Stjärngossarna är<br />

    avbilder från dem tre vise männen som<br />

    med hjälp från stjärnorna letade upp<br />

    Jesusbarnet <strong>och</strong> kom mot honom<br />

    med gåvor. dem tre vise männen<br />

    var ifrån Medien <strong>och</strong> folkstammen<br />

    Mager var man ofta dryckesställe draperade<br />

    lakan <strong>och</strong> trekantiga pappershattar<br />

    på huvudet.

    dem tre vise männen<br />

    var stjärntydare <strong>och</strong> inspekterade<br />

    himlen till för att hitta Jesusbarnets<br />

    födelseplats. Stjärngossarna inom dag<br />

    bär enstaka ljus utdragen klädnad <strong>och</strong> enstaka strut<br />

    på huvudet, stjärngossen förmå även<br />

    bära ett himlakropp inom en handen.

    Förklaringen<br />

    till detta existerar för att dem existerar avbilder<br />

    av dem tre visa männen ifrån Medien,<br />

    var man alltså brukade bära stora<br />

    lakan <strong>och</strong> vassa hattar.<br />

    JULTOMTEN. Den svenska tomten<br />

    var fram mot 1800-talet enstaka små tjurig<br />

    gårdstomte likt levde inom trädgården<br />

    hos människor.

    beneath identisk tidsperiod var<br />

    det inom Amerika enstaka ytterligare sorts tomte,<br />

    den givmilda, tjocka <strong>och</strong> glada Santa<br />

    Claus. Santa Claus existerar enstaka översättning<br />

    av namnet Saint Nicholas vilken var<br />

    ett helgon likt plats känd på grund av för att vara<br />

    väldigt givmild. inom dikten ”The Night<br />

    Before Christmas” beskrivs Santa<br />

    Claus såsom ett överviktig man med<br />

    vitt skägg.

    Grunden på grund av tomtens<br />

    utseende sägs komma ifrån denna<br />

    dikt. Något angående enstaka skarlakansröd klädnad finns<br />

    dock ej förklarat inom dikten. Från<br />

    1930-talet använde Coca Cola Santa<br />

    Claus såsom sin frontfigur <strong>och</strong> han<br />

    kläddes då inom röda textilier. detta finns<br />

    en teori ifall för att detta fanns läskföretaget<br />

    som skapade tomtens röda klädnad.<br />

    Om detta existerar sant alternativt ej vet man<br />

    inte, dock förmå detta fastslås för att detta var<br />

    Coca Cola såsom standardiserade denna<br />

    klädsel vilken kom för att sprida sig<br />

    även mot Sverige.<br />

    KYRKAN.

    kyrklig färg beneath julen<br />

    är ljus liksom står till lycka <strong>och</strong> existerar alltid<br />

    den färg liksom används beneath Kristus<br />

    fester. Även den 1:a advent existerar vit<br />

    men dagarna mellan 1:a advent <strong>och</strong><br />

    jul existerar lila vilket står på grund av bot. Denna<br />

    tid existerar enstaka fastetid då man kunna göra<br />

    bot, rätta mot sina fel.

    Annandag jul<br />

    är skarlakansröd även inom kyrkan. Anledningen<br />

    är för att den dagen firas mot minne av<br />

    Stefanos såsom fanns den inledande kristna<br />

    personen likt blev dödad på grund av sin tro.<br />

    I kyrkan kännetecknar nämligen<br />

    färgen skarlakansröd blodet, elden <strong>och</strong> kärleken.<br />

    TUVA KLINTHÄLL<br />

    tuva.klinthall@smp.se<br />

    0470-77 06 30<br />

    Vad funkar beneath julen?<br />

    Är detta dött tillsammans med rött?

    Vi<br />

    har tagit en prat med<br />

    redaktören Nina Jo<strong>hans</strong>son<br />

    från Sofis mode för<br />

    att ta reda vid vad hon<br />

    tycker ifall klädseln<br />

    under julen.<br />

    Julen börjar närma sig, vilket bör man<br />

    bära på grund av färger beneath högtiden?<br />

    – detta existerar ju riktig vanligt för att man väljer<br />

    en skarlakansröd lång plagg alternativt enstaka skarlakansröd tröja<br />

    under julen dock jag kunna tycka det<br />

    blir lite många <strong>och</strong> näst intill larvigt<br />

    att klä sig tomtigt.

    detta existerar ju således mycket<br />

    rött liksom detta existerar. Hellre matcha julpyntet<br />

    än för att egen existera pyntet skulle<br />

    jag yttra. ifall man tvunget önskar ha<br />

    Hellre<br />

    matcha<br />

    julpyntet<br />

    än för att själv<br />

    vara pyntet<br />

    skulle<br />

    jag säga.<br />

    nått rött därför är kapabel man ju köra något<br />

    mer subtilt, typ skarlakansröd slips alternativt ett<br />

    rött hårband.<br />

    Vad funkar helt inte?<br />

    – detta finns väl inget likt inte<br />

    direkt funkar dock vid julafton tycker<br />

    jag mer för att man bör satsa vid lugna<br />

    färger <strong>och</strong> ämne <strong>och</strong> lämna<br />

    paljetterna, silvret <strong>och</strong> detta skrikiga<br />

    till nyår.

    Jul existerar mer mys än sprak!<br />

    Vad tycker ni personligen man bör bära<br />

    för färg, <strong>och</strong> varför?<br />

    – Personligen kommer jag nog<br />

    köra vid grått alternativt mörk vid julafton.<br />

    Det blir snyggt tillsammans lite dova toner<br />

    till allt detta röda <strong>och</strong> färgsprakande.<br />

    Vill man ändå bära färg sålunda existerar grönt<br />

    <strong>och</strong> blått inom samtliga toner fantastiskt<br />

    snyggt just för tillfället.

    ELIN KAJANDER<br />

    elin.kajander@smp.se<br />

    0470-770500<br />

    FOTO: SCANPIX<br />

    Nina Jo<strong>hans</strong>son.<br />

    FOTO: AFTONBLADET


    SMÅLANDSPOSTEN • FREDAG 24 månad 2010 REDIGERAT från KATARINA SOOTALU<br />

    LÖRDAG föda & dricka 11<br />

    Festligt <strong>och</strong> gott mot nyår<br />

    MENY.

    Härliga<br />

    smaker tillsammans med lagom<br />

    mycket arbete får du<br />

    i vår nyårsmeny,<br />

    där många går<br />

    bra för att förbereda.<br />

    Och oss tipsar förstås<br />

    också angående bästa<br />

    bubblet mot festen.<br />

    Tilltugg:<br />

    Löjromskräm inom krustader<br />

    Om ni bjuder mousserande alkoholhaltig vilket aperitif<br />

    är urvalet från tilltugg oändligt.

    Allt<br />

    funkar, ifrån enklaste jordnötsringar till<br />

    anklever tillsammans tryffelpynt. dock inom min mun<br />

    slår inget vår svenska superkaviar löjrom.<br />

    Om ni ej helt enkelt väljer för att servera<br />

    en klassisk löjromstoast därför existerar detta på denna plats en<br />

    supergod variant liksom dessutom förmå förberedas.<br />

    Till 24 små krustader (lagom mot fyra<br />

    personer) blandar ni 1 dl creme fraiche<br />

    med 100 g philadelhpiaost <strong>och</strong> enstaka halv<br />

    liten rödlök, fint hackad.

    Blandningen kan<br />

    stå genomskinlig inom kylen inom förväg.

    Pumpasoppa tillsammans med enstaka asiatisk twist vid en grönt tallrik ligger enstaka halv butternut pumpa, enstaka sötpotatis, enstaka rödbeta,.
  • Pumpasoppa  tillsammans med  enstaka asiatisk twist  vid  en grönt  tallrik ligger  enstaka halv butternut pumpa,  enstaka sötpotatis,  enstaka rödbeta,.
  • Inför serveringen<br />

    klickar ni den inom krustaderna alternativt spritsar<br />

    om detta bör artikel elegant, många enklare<br />

    än ni tror tillsammans engångspåse <strong>och</strong> tyll. Fördela<br />

    100 g löjrom ovanpå <strong>och</strong> pynta med<br />

    lite gräslök.<br />

    BÄSTA<br />

    BUBBLET<br />

    För nyåret att föreslå eller råda något jag<br />

    att ta detta bästa bubblet tidigt på<br />

    kvällen, medan smaklökar <strong>och</strong><br />

    omdöme existerar vid höjdpunkt.

    samt drick gärna<br />

    bubbel även mot maten, mot fisk<br />

    <strong>och</strong> skaldjur existerar detta utmärkt. Vid<br />

    tolvslaget, inom fyrverkerirök <strong>och</strong> med<br />

    blåfrusna läppar, förmå något lite<br />

    enklare duga gott bara detta bubblar.<br />

    Gott Nytt Sprudlande År!<br />

    Förrätt: Skaldjur<br />

    Förrätt vid nyårsafton existerar världens<br />

    enklaste.

    Satsa vid goda<br />

    skaldjur efter personlig smak<br />

    <strong>och</strong> kassa: fina räkor,<br />

    havskräfta, krabbar<br />

    eller hummer.<br />

    Servera tillsammans rostat<br />

    bröd <strong>och</strong> ett god sås<br />

    – vilket aiolin ni får<br />

    recept vid denna plats.

    Lättlagat<br />

    <strong>och</strong> supergott.<br />

    Aioli:<br />

    2 äggulor<br />

    1 tsk dijonsenap<br />

    1–2 msk pressad citronsat<br />

    1 1/2 dl rapsolja<br />

    1 dl olivolja<br />

    1–2 vitlöksklyt or, skalade <strong>och</strong> fi nhackade<br />

    salt, vitpeppar<br />

    Det existerar god ifall varenda ingredienser besitter samma<br />

    temperatur.

    Vispa äggulorna tillsammans med senap<br />

    <strong>och</strong> citronsaft. Vispa inom oljorna ursprunglig droppvis,<br />

    sedan inom ett härlig stråle, vispa rejält sålunda det<br />

    inte skär sig. Tillsätt vitlök, smaka från <strong>och</strong><br />

    ställ svalt för att mogna några timmar.<br />

    Varmrätt:<br />

    Lammfilé tillsammans chèvrepotatis<br />

    <strong>och</strong> klassisk Butlersås<br />

    Mycket är kapabel förberedas.

    Potatisen kan<br />

    stå genomskinlig <strong>och</strong> ljummas inom matlagningsapparat, såsen <strong>och</strong> det<br />

    gröna är kapabel förberedas <strong>och</strong> värmas vid. Köttet<br />

    bör artikel nylagat.<br />

    4 personer:<br />

    600 g lammfi lé alternativt annat fi nt animalisk föda som<br />

    rådjur<br />

    1 tsk krydda, 1 krm nymalen svartpeppar<br />

    smör mot stekning<br />

    Chèvrepotatis:<br />

    600 g rotfrukt, tunt skivad inom matberedare<br />

    4–5 msk smält smör<br />

    1/2 tsk salt<br />

    1 krm peppar<br />

    200 g chèvre (fransk getost), smulad<br />

    Butlersås:<br />

    3 hg champinjoner<br />

    1 msk smör<br />

    1 dl vitt vin<br />

    2 vitlöksklyt or, pressade<br />

    1 msk fransk senap<br />

    3 dl vispgrädde<br />

    några varv vid svartpepparkvarnen<br />

    2 tsk kalvfond<br />

    Mousserande:<br />

    7649 Chapel Hill Sparkling Chardonnay,<br />

    59 kr – konsekvent bästa budgetbubblet.<br />

    7738 Freixenet Cordon Negro Brut, 74 kr<br />

    – trevlig, stram <strong>och</strong> matvänlig cava.<br />

    7688 Louis Bouillot Crémant dem Bourgogne<br />

    Brut, 99 kr – friskt <strong>och</strong> gott aperitifbubbel,<br />

    klart champagneinspirerat.<br />

    7404 Langlois Crémant dem flod i frankrike Brut,<br />

    119 kr mustigt, rikt <strong>och</strong> komplext, bäst till<br />

    mat.<br />

    6505 2006 Graham Beck Blanc de<br />

    Blancs Brut, 149 kr – mogen <strong>och</strong> prydig<br />

    sydafrikan.<br />

    Servering:<br />

    150 g sockerbönor alternativt sockerärter, delade<br />

    200 g rödkål, strimlad<br />

    2–3 msk smör<br />

    ev 2 tsk balsamvinäger<br />

    salt, peppar<br />

    1.

    Potatiskaka: Sätt ugnen vid 175°. Vänd<br />

    potatisskivorna inom smöret, smakförstärkare. Varva<br />

    dem tillsammans osten inom smord ugnsfast struktur eller<br />

    portionsformar alternativt inom höga metallringar,<br />

    s k utstickare. Grädda färdigt ca 50–60 min.<br />

    2. Butlersås: Skölj <strong>och</strong> platta champinjonerna,<br />

    fräs dem hastigt inom smöret inom medelvarm<br />

    stekpanna.

    Häll vid vinet <strong>och</strong> skölj<br />

    runt. Tillsätt vitlök <strong>och</strong> senap <strong>och</strong> låt koka<br />

    ihop några minuter. Häll vid grädden <strong>och</strong><br />

    koka ytterligare en par minuter mot lagom<br />

    såskonsistens. Smaka från tillsammans svartpeppar<br />

    <strong>och</strong> lite kalvfond.<br />

    3.

    smakförstärkare köttet, bryn detta inom fett <strong>och</strong> stek<br />

    vidare därför rosa ni önskar äga detta. Låt vila under<br />

    folie.<br />

    4. Fräs sockerbönor <strong>och</strong> rädkål inom fett tills<br />

    det mjukar dock ännu besitter elasticitet. Tillsätt<br />

    ev balsamvinäger <strong>och</strong> vänd runt, smaka av<br />

    med krydda <strong>och</strong> peppar.<br />

    5.

    Dela köttet vid snedden <strong>och</strong> lägg upp<br />

    som vid bilden tillsammans potatiskaka, sås <strong>och</strong><br />

    grönt.<br />

    Efterrätt:<br />

    Pepparkaksparfait<br />

    med valnötsflarn<br />

    En underbar dessert tillsammans juliga smaker, som<br />

    kan stå helt ljus inom väntan vid servering –<br />

    perfekt till värdparet.

    Satsen existerar generös.<br />

    4–6 personer:<br />

    Champagne:<br />

    7865 Massé Brut, 199 kr – förträl ig liten<br />

    lunchchampagne mot lågpris.<br />

    7553 2004 Palmer Blanc dem Blancs, 284<br />

    kr – frisk, ren <strong>och</strong> många vänligt prissatt,<br />

    utmärkt aperitif.<br />

    7872 dem Venoge Brut Blanc dem Noirs,<br />

    319 kr – krat full <strong>och</strong> rik, riktigt prydlig till<br />

    fi na fi skrätter.<br />

    7549 Pol bekräftelse Brut Réserve, 348 kr –<br />

    min personlig huschampagne, pålitlig <strong>och</strong> konsekvent<br />

    bra aperitif.<br />

    7871 2004 Taittinger Brut Millésimé,<br />

    449 kr – ytterligt elegant <strong>och</strong> superfräsch<br />

    före maten, är kapabel även lagras några år.<br />

    7548 1999 Cuvée Sir Winston Churchill,<br />

    1 028 kr – storslagen prestigechampagne,<br />

    Parfait:<br />

    4 dl vispgrädde<br />

    4 äggulor<br />

    1 dl farinsocker<br />

    1 tsk malen kanel<br />

    1/2 tsk malen kardemumma<br />

    1 krm malen ingefära<br />

    Valnötsfl arn, 12 st:<br />

    50 g smör<br />

    50 g valnötskärnor<br />

    3/4 dl socker<br />

    2 msk vetemjöl<br />

    1 msk mjölk<br />

    Servering:<br />

    färska alternativt frysta tinade bär<br />

    1.

    Parfait: Vispa grädden. Vispa samman<br />

    äggulor, farinsocker <strong>och</strong> kryddor. Blanda<br />

    ner äggsmeten inom grädden. Låt stå inom frysen<br />

    minst fem timmar.<br />

    2. Valnötsfl arn: Smält smöret <strong>och</strong> hacka<br />

    valnötterna. Rör samman samtliga ingredienser<br />

    till ett smet.

    Klicka ut 12 klickar glest på<br />

    bakplåtspapper vid 2 plåtar.<br />

    3. Grädda inom 175 grader matlagningsapparat 7–8 minuter.<br />

    Lossa kakorna <strong>och</strong> böj dem ovan ett brödkavel<br />

    eller glas medan dem ännu är<br />

    varma.<br />

    4. Låt parfaiten stå framme enstaka stund i<br />

    rumstemperatur inför servering.

    Skeda<br />

    upp inom portionsskålar <strong>och</strong> lägg små frukter från växter <strong>och</strong> valnötsflarn<br />

    bredvid.<br />

    HÅKAN LARSSON<br />

    kan drickas idag dock mår utmärkt från lagring.<br />

    Rosé:<br />

    7701 2006 Rotari Rosé, 99 kr – rikt <strong>och</strong><br />

    friskt tillsammans med fi n ton från grapefrukt.<br />

    7559 Cuvée jean dem la Fontaine Brut<br />

    Rosé, 224 kr – välgjord, mjuk <strong>och</strong> rikfruktig<br />

    matchampagne.<br />

    7405 Gosset Grand Rosé Brut, 459 kr<br />

    –riktigt elegant roséskumpa, ej billig<br />

    men värd varje krona.<br />

    Finns vinet inom din butik?

    Kolla vid www.systembolaget.se<br />

    Samtliga viner inom ordinarie<br />

    sortiment kunna beställas inom varenda butiker <strong>och</strong><br />

    levereras oftast inom en dygn.<br />

    Förrätt<br />

    Att dryck till:<br />

    Mousserande eller<br />

    välj en friskt vitvin<br />

    som 5588 2009<br />

    Petit Chablis<br />

    Domaine Sainte<br />

    Claire, 99 kr, eller<br />

    5882 2009 A<br />

    Christmann Riesling,<br />

    119 kr.<br />

    Huvudrätt<br />

    Gumfi elds<br />

    Pinot Noir<br />

    Den på denna plats smakrika<br />

    men riktig klassiska<br />

    rätten trivs tillsammans ett<br />

    vin vilket äger bärig<br />

    frukt <strong>och</strong> fina syror.<br />

    6407 2009 Gumfi<br />

    elds Pinot Noir,<br />

    129 kr, ifrån Nya<br />

    Zeeland existerar perfekt.<br />

    Alternativ: 2659<br />

    2004 Coto de<br />

    Imaz Reserva,<br />

    105 kr.<br />

    Efterrätt<br />

    I jul- <strong>och</strong> nyårstid<br />

    passar Madeira<br />

    extra utmärkt, med<br />

    sina toner från nötter<br />

    <strong>och</strong> hård karamell.

    samt till<br />

    parfaiten blir det<br />

    perfekt! Välj 7883<br />

    Vintrys Madeira<br />

    Malvoisie, 124 kr,<br />

    eller ännu hellre<br />

    7833 2001 Blandys<br />

    Colheita Malmsey,<br />

    129 kr/50 cl.<br />

    Håkan Larsson<br />

    har varit chefredaktör<br />

    för Allt angående Mat<br />

    <strong>och</strong> skrivit böcker<br />

    om föda <strong>och</strong> vin.


    oo<br />

    SMÅLANDSPOSTEN • FREDAG 24 månad 2010<br />

    12 veckodag PORTRÄT ET<br />

    PAPPA.

    denne existerar pedantisk vilket ett fåtal <strong>och</strong> avskyr för att förlora. Peter Jihde existerar Moheda-sonen<br />

    som blivit enstaka från TV4:s stora profiler. Efter enstaka stark höst tillsammans med såväl idrott liksom Idolprogram<br />

    <strong>och</strong> politik trappar han ned vid arbetet inom vår på grund av för att bli far på grund av tredjeplats gången.<br />

    PETER JIHDE<br />

    – ständigt aktuell<br />

    Vi träffas vid en gym nära Odenplan i<br />

    Stockholm, bara några hundra meter<br />

    från hemmet.

    Peter Jihde sitter <strong>och</strong><br />

    bläddrar inom enstaka kvällstidning då jag<br />

    kommer in <strong>och</strong> ser mot för att jag ställer<br />

    av mig skorna ordentligt innan han<br />

    hälsar. denne fråga angående ljuden från<br />

    träningsmaskinerna stör på grund av mycket<br />

    <strong>och</strong> nickar mot motsats till vänster <strong>och</strong> vänster när<br />

    besökare <strong>och</strong> anställda går förbi.

    En<br />

    avsliten hälsorna förra våren <strong>och</strong> ryggproblem<br />

    fick honom för att börja styrketräna<br />

    <strong>och</strong> för tillfället existerar han denna plats plats <strong>och</strong> varannan<br />

    dag. en hårt resehandling avvaktar således fort<br />

    vår 60 minuter existerar slut.

    för att fåfänga eller<br />

    begynnande 40-årskris (Peter Jihde<br />

    fyller 40 mot sommaren) skulle spela<br />

    in förnekar han, däremot vaknar tävlingsmänniskan<br />

    till liv inom gymmet.<br />

    – Jag fråga hur god jag kunna bli,<br />

    hur tungt jag kunna lyfta. denna plats tävlar<br />

    jag ju bara mot mig egen, dock det<br />

    gör detta rolig för att vandra mot träningen.<br />

    Tävlingsinstinkten äger ständigt funnits<br />

    där, liksom den dåliga förloraren.<br />

    Golfklubbor <strong>och</strong> tennisracket<br />

    har slagits sönder då matcher inte<br />